W lecie zbierając pachnące owoce agrestu, wyobrażamy sobie, jak przygotujemy z nich niesamowite desery. Dżemy, konfitury, marmolady - wszystkie te gadżety są bardzo smaczne, zwłaszcza w zimowe wieczory, gdy stół jedzie do rodziny i kocha picia herbaty. Ale zawsze chcę ugotować coś niezwykłego, ponieważ najważniejsze dla nas są szczęśliwe twarze naszych krewnych. Dlatego dzisiaj nasz artykuł będzie poświęcony popularnym w ostatnich latach blankom, w których zaskakująco niewiarygodnie harmonijnie łączą się agrest z pomarańczą.Będzie kilka możliwości gotowania, więc masz gwarancję, że będziesz mógł uzupełnić swój kulinarny skarb o nowe przepisy.
Przepisy Wszystkie, które zostaną zaprezentowane nieco niższy bardzo wygodne jeden - nie ma potrzeby, aby wybrać szczególnie dużą różnorodność agrest, ponieważ będziemy kruszyć jagody w blenderze. Ważne jest również, abyśmy gotowali agrest z pomarańczą bez gotowania, a to zaoszczędziłoby czas. Ponadto możesz łatwo używać zielonych, żółtych lub czerwonych owoców - tutaj polegaj tylko na swoim guście i na wynikach, które chcesz uzyskać.Więc zaczynamy!
agrest i pomarańczowy
W pierwszej receptury, oferujemy Ci gotować wspaniałe smaku agrest dżem z pomarańczy bez gotowania. To danie wciąż nosi nazwę - surowy dżem. Ten deser jest godny uwagi, ponieważ całkowicie zachowuje aromat i smak świeżych owoców. Po jej przygotowaniu nie trzeba zabierać całego dnia - wystarczy połączyć składniki, natrzeć je i umieścić w sterylnych słoikach.
agrest pomarańczowy puree z cukru jest utrzymywana wystarczająco długo, ale w tym celu można zaobserwować proporcje składników podanych w recepturze i do przechowywania gotowego produktu w chłodnym miejscu, gdzie temperatura jest utrzymywana na stałym poziomie.
Produkty:
- agrest miękki - 900 g;
- duża dojrzała pomarańcza - 3 szt.; Cukier
- - 1,2 kg.
Uwaga! Jeśli w deserach wolisz używać cukru trzcinowego, jego ilość będzie nieco mniejsza - nie więcej niż 900 gramów! W przeciwnym razie dżem okaże się zbyt słodki, pomimo obecności pomarańczy!
Jak gotować?
- Sortujemy jagody i usuwamy zgniłe. Za pomocą nożyczek do paznokci lub małego ostrego noża obcina się ogony i liście.
- Pomarańcze są mielone - bez skórki i białych filmów.
Wskazówka! Aby szybko oddzielić filet z pomarańczy, a następnie bardzo ostrym nożem usunąć cienką górną swoją skórę, aby „złapać” z nim, a podkorowy białą warstwę.Następnie stopniowo wycinaj każdy kawałek, kierując nóż na środek owocu, przesuwając ostrzem blisko bocznego białego filmu!
- Przygotowane jagody i pomarańczowe filety są wysyłane do miski blendera i mielić do jednorodnej masy. Aby to zrobić, możesz użyć młynka do mięsa, ustawiając najmniejszy ruszt.
- W mieszaninie owocowo-owocowej zalać cukrem, zamieszać i pozostawić wszystko w temperaturze pokojowej na noc( ≈9 godzin).
- Później przenieś agrest z pomarańczą i cukrem do czystych słoików i szczelnie zamknij.
agrest, pomarańczowy i cytrynowy
W tym przepisie w postrzępionych agrestu z Orange, dodaliśmy kolejną owoców cytrusowych - cytryny. Zobaczmy, jak właściwie przygotować taką kombinację.
Produkty:
- dojrzałe owoce agrestu - 1,3-1,5 kg;
- duża cytryna - 1 szt.;
- duży pomarańczowy - 2 szt.; Cukier
- - 2,3 kg.
Jak gotować?
- Oczyszczamy owoce agrestu ze wszystkich ogonków i liści, myjemy w dużych ilościach wody.
- Owoce cytrusowe są dokładnie myte, krojone w plasterki i usuwane wszystkie kości. Nie dotykamy zapachu pomarańczy, usuwamy cytryny.
Uwaga! Skórka cytryny będzie trochę gorzka, więc lepiej ją zdejmij!
- Przygotowujemy przygotowane produkty w blenderze lub przepuszczamy przez maszynę do mięsa.
- Wlewamy mieszaninę jagód-owoców do dużej miski lub miski, dodajemy cukier i pozostawiamy na jeden dzień, okresowo mieszając drewnianą szpatułką.
- Po określonym czasie agrest z pomarańczą i cytryną rozrzuca się na sterylizowane słoiki i szczelnie zamyka przykrywki.
Pomarańczowy i banan
Ale dżem z agrestu z bananem i pomarańczą będzie wymagał obróbki cieplnej. Na wyjściu jest delikatność z magiczną nutą tajemniczego Wschodu, a wina to przyprawy i przyprawy.
Produkty:
- dojrzałe agrest - 900 g;
- dojrzała pomarańcza - 2 szt.;
- duży dojrzały banan - 2 szt.; Cukier
- - 900 g;
- goździk - 6-7 pąków;
- cynamon - 1 patyczek.
Jak gotować?
- Jagody są sortowane, moje, oczyszczamy z szypułek i mielimy w blenderze.
- Pomarańczowo dokładnie myje, obiera, usuwa pestki, a także miele.
- W rondelku, w którym warzony jest dżem, łączymy owoce jagodowe i owoce.
- Banany są obrane, krojone na małe kawałki i wysyłane do pozostałych składników.
- Dodać cukier, wymieszać i pozostawić wszystko w temperaturze pokojowej na 1,5-2 godziny. W tym czasie należy przyznać sok.
- Włącz zasilanie gazem i włącz zawartość miski do wrzenia. Kiedy pojawią się pierwsze bąbelki na powierzchni, opuszczamy go do masy i goździków. Gotujemy wszystko około 5 minut.
- Z gotowego deseru wyjmujemy cynamon i jeśli to możliwe goździki, wylewamy go na czyste słoiki i korek do wykorzystania w przyszłości.
Ostatnio coraz większą popularność zyskują nietypowe blanki na zimę.Nadszedł obrót dżemu. Dodaj do niej cytrusy, banany i przyprawy i rozkoszuj się nowym smakiem tego zwyczajnego i niczym nie wyróżniającego się dania. Smak Bon!