Wiele nowoczesnych matki zdecydowały się kwestionować władzę w rodzinie jest bardzo prosta: tak szybko, jak dziecko rośnie i można przełożyć na wspólnej karmienia, staje się pełna eater przy stole z dorosłymi. Nie dlatego, że lenistwo nie jest brak podstawowej wiedzy. .. ale dzieci chętnie pożera frytki, sałatki z majonezem, pierogi tłuszczu, kiełbasy i parówki lub ostrych przypraw do mięsa i innych „dorosłego” jedzenia. Dzieci są pyszne, ale ich nie potrzebują!
Lub inny przykład: ale idę, chodzę po kawiarni! Oznacza to, że rodzina poszła na obiad lub kolację do kawiarni, gdzie dziecko również zjadło wszystkie przy wspólnym stole. Wszystko byłoby dobrze, ale dziecko nie kategorycznie podchodzi do takiego jedzenia. I niech to nie jest fast food, który wciąż ma czas, aby zepsuć żołądek dzieci w latach szkolnych, i pełne danie. Nie tylko, że współczesny człowiek je ogromną liczbę surogatów i konserwantów, opcje obróbki cieplnej większości potraw są po prostu niedopuszczalne dla ciała dziecka. A kiedy dziecko dorasta, zaczyna patrzeć na kawiarnię z przyjaciółmi. Okazuje się, że domowe jedzenie pojawia się nie tylko okazjonalnie, ale nie różni się w żaden sposób od "użytecznych" właściwości jedzenia.
Weźmy przeciętną rodzinę: rodziców, dziecko w wieku przedszkolnym i nastolatka. Na śniadanie dziecko otrzyma to samo, co dla rodziców i starszego brata - od dietetycznego muesli po kanapki. Oczywiście, kawa nie będzie go warzona, ale wyleje się sok z paczki lub mleka. Na obiad dzieci będą jadły z dorosłymi, co oznacza, że będzie zupa, a druga sałatka. Cała rodzina je także kolację: pyszne pierogi, bogatą zupę lub danie mięsne.
Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że jedzenie jest bardzo dobre. Ale tak nie jest. Ciało dziecka nie jest w stanie strawić i przyswoić tłustych potraw, obfitości przypraw, dużej ilości chemicznych dodatków. Dla dziecka, tj.rosnący organizm potrzebuje równowagi białek, tłuszczów, węglowodanów i błonnika, które zostaną poddane kompetentnej obróbce cieplnej. Dlatego gotowanie dla dzieci i dorosłych jest bardzo różne. I powinno różnić się latami do 18.
Co dzieci jedzą?Kupuj produkty mleczne, śmietanę sojową, chleb ze sztucznym proszkiem do pieczenia, owoce, herbatę, owsiankę( mleko lub wodę).W porze lunchu oni pożera ciężkich posiłków tłuszczowych, często mieszaniną produktów, które są zalecane do jedzenia osobno, a następnie wymagają węglowodany tłuszcze, co sprzyja wchłanianiu słodkie. Stąd przejadania się, nadwagi, zaburzeń metabolicznych. Ponadto, oprócz głównego jedzenia, dzieci zawsze znajdą coś do jedzenia ze szkodą dla zdrowia: przekąski, słodycze, frytki, fast food i inne produkty spożywcze i napoje. Całkowicie im odmówić nie działa i nie ma sensu, ale dbanie o zdrowe menu domowe jest dość realistyczne.
Oprócz obiektywnych powodów przygotowywania żywności osobistej dla dzieci, istnieje elementarna kultura żywieniowa. Sprzeczność nieodłączne przejawiać na przestrzeni lat, należy odcisnąć swoje piętno, a dziecko może zacząć przejadać przed torturowanie sobie diety. Jest to również negatywny wpływ na jego zdrowie, i nie może się mylić, ponieważ organizm rośnie, zmiany hormonalne, metabolizm jest bardzo różni się od dorosłych.
Jeśli od samego początku dzieci otrzymają zbilansowaną i nieszkodliwą żywność, wówczas do czasu wyrobienia nawyku rozwiną się odpowiednie preferencje smakowe. Ale "zatruty" organizm, przyzwyczajony do stresu analfabetyzmu, otrzyma ciężkie zapalenie żołądka w wieku pełnoletności.
dorosłych będzie trudno jeść kuchnia dietetyczna dziecko, więc po prostu nie leń się gotować oddzielnie, czy nie można zapominać, że dzieci będą przy stole.
Jak podzielić kuchnię na dorosłego i dziecko
Na śniadanie starsze pokolenie może wybrać kanapki z kiełbasą lub serem, pastą czekoladową lub produktami mleczarskimi, czyli bez względu na to, czego pragnie twoje serce. Również filiżanka kawy lub gorąca czekolada, herbata lub mleko. Niektórzy wolą gęste gorące śniadania i mogą jeść pełnowartościowe drugie danie. Ale to wszystko nie jest konieczne dla dzieci. Z mleczarni można wybrać tylko świeży twarożek, ser, ser, chleb, herbatę z miodem lub dżem. Dziecko może również gotować owsiankę na śniadanie i wypełniać je masłem. Przyzwyczajenie się do bardzo słodkich zbóż nie jest konieczne - węglowodany dla dziecka dostaną się w inny sposób, aw owsiance cukier doprowadzi do niepotrzebnych procesów fermentacyjnych. Słabo słodzony. Możesz usmażyć dziecko z przecierem owocowym, zmielić lub ubić mały ser z kremem i zrobić kakao. Jeśli to możliwe, lepiej jest używać mniej produktów mlecznych w opakowaniach - nie ma naturalnego mleka i nie ma na nim śladu. Cukier jest potrzebny dziecku, więc odpowiednia będzie słodka herbata na śniadanie. Bardzo łatwo jest zrobić z niej witaminę, jeśli zmiażdżysz trochę jagód. Słodki napój jest gotowy.
Godzinę przed obiadem dziecko jest dobrze podane do owoców lub jagód. Dzieci lepiej wyciskają sok i wyciskają liście na parowane kotlety warzywne na obiad lub kolację.Płynna miska jest ważna codziennie, więc pożądane jest gotowanie zupy na lunch lub kolację tak często, jak to możliwe. Jeśli nie udało ci się zjeść płynu, wówczas jego brak powinien być wypełniony włóknem: brzoskwiniami, kukurydzą, marchewką.Na bulionach mięsnych skupimy uwagę.Bulion będzie przydatny w przypadku, gdy nie ma w nim zanieczyszczeń krwi. W związku z tym nie tylko piankę należy usunąć po ugotowaniu, ale także całkowicie ją spuścić, przepłukać mięso i umieścić w czystej wodzie. Wtedy nie pozostanie żadna krew. Wiele kochanek błędnie uważa, że pianka jest nieszkodliwa, nawet użyteczna, ponieważ jest białkiem. Tak nie jest! Penka tworzy krew, a to białko jest wysoce toksyczne.
Podczas obiadu dziecko nie potrzebuje sosu do dekoracji. Tłuste i smażone, silnie zakłócają trawienie pożywienia, więc ozdoba może być wypełniona drobno pokrojonymi warzywami, parowanym sosem warzywnym lub pozostawiona sucha i krucha. Zamiast smażonego kotleta zrobi się gotowane na parze lub posiekane mięso. Nie potrzebują dzieci i marynat, a także sałatek, ubranych w ocet.
Podczas kolacji dzieci mogą otrzymywać takie same rzeczy jak dorośli, próbując zmniejszyć obciążenie wątroby i trzustki. Robi się to po prostu: bogaty bulion rozcieńczony wodą, mięso kurczaka podawane bez skóry, mleko nie może być przechowywane w kaszy mlecznej itp.
Owoce, warzywa, jagody, warzywa, melony, woda pitna mogą być podawane dzieciom bez ograniczeń.Orzechy nie są.Są bardzo przydatne, ale tylko wtedy, gdy wchodzą do organizmu dokładnie w takiej ilości, w jakiej mogą być metabolizowane.
Pomimo tego, że takie porady mogą wydawać się puste, nie niosąc żadnych nowych informacji, nigdy nie będzie zbyteczne zachęcanie ludzi do myślenia o ich odżywianiu. Z jakiegoś powodu wielu jest przekonanych, że oszczędzanie pieniędzy na jedzenie w celu zakupu ubrań lub rzeczy w domu jest normalną rzeczą.Ponadto, wielu jest przekonanych, że niedożywienie jest całkowicie bezpieczne, ponieważ tylko postać jest bardziej smukła. Inni uważają nawet, że zrównoważona i piśmienna dieta wymaga poważnych inwestycji materialnych, chociaż jest to dalekie od przypadku.
Jak znaleźć złoty środek?
To proste: zrównoważyć żywienie dzieci i rodziców. Jeśli dzieci nie lubią większości "dorosłych" dań, łatwiej jest dorosłym dostosować się do oszczędnego menu domowego. Ale jest jeszcze lepiej: "właściwy" pokarm nigdy nie zaszkodził ciału. Nawet dorosły. Ponadto znacznie wygodniej jest gotować, aby potrawy były odpowiednie dla wszystkich członków rodziny, zawierały przydatne elementy i nie powodowały żadnych negatywnych konsekwencji.
Pomimo zaleceń dietetyków i pediatrów, większość z nas myśli o zdrowym odżywianiu tylko w przypadku choroby. Wtedy wszystko się przypomina: szkodliwe środki konserwujące, nadmiar cukru w produktach, niezgodność produktów i inne nieprzyjemne momenty odżywiania. Na pierwszy plan wysuwa się kuchnia dietetyczna.
Jest jeszcze jedna skrajność - zdrowa dieta każdego dnia. Mamy ostrożnie chronią dzieci przed niepotrzebnymi słodyczami, gotują naczynia wielkopostne, minimalizują konsumpcję lub całkowicie odmawiają soli, zakazują napojów, różnych "niespodzianek Kinder", "Chupa-Chups". .. Ale dzieci to dzieci. Nie wolno im być dziećmi. A żeby wykluczyć całkowicie szkodliwe lub zastępcze jedzenie, nie okaże się, za co. Co powinienem zrobić?
Spójrzmy na ten temat tutaj z której strony. Odżywianie odgrywa kluczową rolę w zdrowiu człowieka. Jeśli jest to kwestia dziecka - szczególnie. Zakazy i ograniczenia nie tylko powodują wzrost stresu, ale także stają się czynnikami indukującymi naruszenie. Zatem pozbawienie dzieci przyjemności również nie wchodzi w grę.Rozwiązanie jest proste: zapewnić zdrowsze i pełniejsze żywienie w domu, aby okresowe zaburzenia równowagi zdrowej żywności nie powodowały szkód zdrowotnych.
Święta, obfitość różnych potraw, sałatki z majonezem, wędzone mięso i marynaty - wszystko to nie będzie stanowić obciążenia dla żołądka i jelit, gdy zdarza się sporadycznie. Odwiedzanie kawiarni i restauracji również przyniesie przyjemne emocje, jeśli jedzenie w tych instytucjach nie będzie codzienne. Gostinitsy od ukochanych babć w formie jasnych, szeleszczących paczek z czekoladkami, przekąskami, chipsami i innym absolutnie niepotrzebnym organizmem, ale takie pyszne jedzenie będzie tylko radością.A dzieci nie będą cierpieć na alergie, rozstrój żołądka i ból brzucha. Jeśli oczywiście nie przejadają się.
W wieku 16 lat nadchodzi szczyt aktywnej formacji hormonalnej. W związku z tym niezbędne jest żywienie, sen, aktywność fizyczna.pełne życie. Ponieważ w tym wieku wystarczająca ilość żużla może być nagromadzona u nastolatków z powodu analfabetyzmu, skoki hormonalne będą miały wpływ na zdrowie narządów. Doskonałym przykładem są nienawistne nastoletnie pryszcze. I nie są one jedynie konsekwencją regulacji hormonalnej, ale prawdziwym objawem zgorzkniałych jelit, niezdrowych trzustek lub problemów z woreczkami żółciowymi.
W okresie dojrzewania istnieje wiele bardziej nieużytecznych pokus. Ale nawet w tym momencie organizm musi otrzymać właściwy rozwój od dzieciństwa, który jest bezpośrednio związany z odżywianiem. Zdrowy nastolatek nie ucierpi, jeśli pozwoli sobie na przekąskę z hamburgerem lub ogląda film z paczką chipsów. Kiedy nie jest to zwykły posiłek, ale okazjonalna uczta, zdrowy przewód pokarmowy nie cierpi z powodu wielu sztucznych dodatków. Ale żołądek z jelitami nastolatka, który w wieku 15-16 lat już nabawił się wielu dolegliwości z powodu niedożywienia, może zareagować atakiem z miski bulionu.
Jak miło widzieć zdrową i szczęśliwą rodzinę!To wspaniałe, gdy rodzina ma możliwość spełnienia swoich pragnień bez patrzenia na zdrowie. I jak po prostu zwrócić uwagę na to, co jemy. Tego nie należy lekceważyć.