Aby zupa nie składała się ze wszystkich elementów układu okresowego, gospodynie domowe muszą wiedzieć, jakie potrawy można gotować, a w których nie. Obecnie istnieje 5 rodzajów dań, które trudno nazwać zdrowymi. Poniżej ich opis - od mniej szkodliwego do naprawdę niebezpiecznego.
Szkło
Częściej można to zobaczyć w kuchni estetycznej. Nikt nie będzie się spierał z faktem, że oglądanie wolno otwierających się płatków herbaty w przezroczystym czajniku lub wrzącego barszczu na szklanej patelni to przyjemne przeżycie. To danie jest bardzo piękne i przydatne nawet pod pewnymi względami, ale tylko pod warunkiem, że zostało wykonane bez zakłóceń technologicznych. W przeciwnym razie może "wybuchnąć" i przykryć płytę kuchenną, kuchenkę mikrofalową lub stół najmniejszymi kawałkami szkła. Jeśli jest niewłaściwie hartowany, prędzej czy później to się stanie i całkiem niespodziewanie. Aby zminimalizować ryzyko, kupując wyroby szklane, należy zawsze poprosić sprzedawcę o certyfikat jakości, który gwarantuje bezpieczeństwo towarów.
Emaliowany
Stalowy szal z powłoką emaliowaną odporną na ciepło można uznać za bezpieczną, jeśli nie za. .. kruchość.Często takie przybory w procesie eksploatacji są uszkadzane w postaci odłupanych kawałków szkliwa, w miejscu których pojawiają się ciemne plamy. To nic innego jak metal reagujący z jedzeniem. Zupa, ziemniaki, owsianka - każde danie ugotowane w rondlu jest wzbogacone w żelazo. W niewielkich dawkach szkód, oczywiście, nie przyniesie. Jednak codzienne stosowanie uszkodzonych naczyń emalii spowoduje, że wątroba i nerki będą się nadmiernie obciążały, ponieważ będą musiały nieustannie usuwać nadmiar żelaza z organizmu.
Plastic
Pomimo zapewnień producentów wyrobów z tworzyw sztucznych w ich pełnej przydatności do żywności, nie zapominaj, że to wciąż chemia. Na przykład, polistyren służy jako materiał do jednorazowych kubków, co zaznaczono na ich spodzie - PS6.Ten rodzaj plastiku jest tylko dla zimnych napojów. Te kubki są odpowiednie, z wyjątkiem wody, ale gorące napoje( kakao, herbata, kawa), a także alkohol spowodują uwolnienie toksycznych substancji.
Aluminium
Wiele gospodyń domowych preferuje to danie, ponieważ praktycznie nic nie pali. Ale jest jeden nieprzyjemny fakt: reagując chemicznie z sodą i solą, aluminium uwalnia toksyczne substancje, które są bardzo szkodliwe dla naszej wątroby i nerek. Dlatego możesz przygotowywać kaszki w aluminiowych naczyniach tylko bez soli. Nadaje się również do gotowania jaj lub ziemniaków w mundurze. I absolutnie nie do przyjęcia jest pozostawienie gotowanego dania na aluminiowej patelni na kilka godzin lub na noc.
Melamina
To najgorsza rzecz, jaka może być w kuchni. Produkty łatwo wchłaniają uwolniony przez nie formaldehyd iw dużych ilościach. Istnieje wiele przypadków, gdy zastawa z melaminy stała się przyczyną poważnych zatruć.
Rada
Dbaj o zdrowie swojej rodziny? Następnie kupuj ceramikę lub gliniane - długo znajome i najbardziej nieszkodliwe.