Pączki w domu. Klasyczny przepis na pączki z ciasta drożdżowego, z twarożku, na kefir. Pączki z nadzieniem

Donut - pyszny deser o smaku łagodnym i łatwego testu. Nowoczesne pączek może mieć nie tylko wypełnienia, ale także różnorodne glazury.

ciasta na pączki drożdżowe

Mało jest co najmniej jedna osoba, która nie lubi lub nie wie co pączka. To danie jest ulubionym wśród dzieci i dorosłych, a on był zawsze zadowolony zarówno w codziennym i święta.

pączek-ring

Gotować pączki bardzo łatwy .Do tego nie potrzebują specjalnej tworzy ogólnie i składniki odpowiednie te , że są w lodówce w każdej gospodyni . smaczne uzyskane pączki gotowane na ciasta drożdżowego. Dla potrzebne produkcja pierścienie bujny :

• trzy szklanki mąki
• mleko - pół litra
• dwie łyżkicukier i cukier puder
• dwa jajka
• łyżeczkisól
• drożdże dry piekarza - jedna łyżeczka( lub jeden worek 10 g) masła
• ( 50 gramów) i warzyw

pączek-ball

Aby pączki drożdżowe Potrzebne będą:

1. podgrzać mleko( około połowa ogółu) do stanu ciepłegoi rozpuścić go w suchych drożdży z dwóch łyżek
2. cukru topi się w kuchence mikrofalowej do masła i wymieszać ją z pozostałą mlecznej mieszance
3. dwie części mleka i dodać łyżeczkę mąki sól
4. powinny być przesiane i stopnioweale dodanie części vymeshivat testów
5. na strukturę ciasta powinien przypominać oladushek Mix, ale bardziej gęsty
6. Ciasto powinno umieścić „odpoczynku” od czterdziestu
7. minut po czasie deptać wyrośnięte ciasto, a następnie pozostawić w spokoju na pół godziny
8. Wlać na powierzchni roboczej warzywolej
9. olej smar rąk od „spoczywał”, a drugi raz wyrośniętego ciasta z utworzeniem bułeczki
10. wysoka nalewania miski olejowej wysokość od dwóch do trzech centymetrów gorącej
11. oleju jeden pominąć nonchiki i smażyć na złoty kolor z obu stron( około 2 minuty)
12. Gotowe pączki są rozplanowane na ręczniku kuchennym wchłonąć nadmiar tłuszczu. Następnie należy je przenieść na półmisek i posypać sproszkowanym pączek cukier

drożdże

Wideo „Donuts, drożdży, domowej receptury»

Serem ciasta na pączki:

przepispączki

Curd szybko przygotowany i smażone. Jest to to samo danie, które jest gotowane przez 10 minut przed przybyciem gości. To jest zawsze pyszne, satysfakcjonujące i niezwykłe. Bujne złote kule szybko „leci” z herbatą i kawą.

ser pączek

Wyrabia na pączki serowe, trzeba będzie:

• jeden kieliszek domowej roboty lub sklep twarogowego
• jednej filiżanki przesianej mąki
• 100 gramów cukru( pół szklanki + proszek do dekoracji)
• jajka( jeden duży lub dwa małe)
• herbatałyżeczki proszku do pieczenia( można zastąpić pół łyżeczki sody, wapno ocet) oleju słonecznikowego do smażenia
• powierzchni

i ramiona niezbędne naoliwiony, aby przekazać go nie przeszkadza. Pączki są smażone tylko w gorącym oleju. Typowo, ciasto jest utworzona z kulek skrzepu. W cieście, można dodać rodzynki lub innych suszonych owoców.

Film: „Twaróg ciasto na pączki na 10 minut»

ciasto na pączki pączki

kefir kefir niezwykle przewiewne, lekkie i smaczne. Smażyć je bardzo łatwo, a ciasto nie będzie Ci długo stać w kuchni. Kefir pączki mają niezwykły smak i miękką teksturę.

pączek kefir

ciasto wytwarza się z:

• kefir - pełny zlewki( 250 ml)
• jedno jajo
• trzy kubki przesianej mąki
• sól,
• cukru roślinnego( olej z oliwek) - trzy łyżki
• kaustycznej - pół łyżeczki

jest to pierwszy jogurt zmieszany z jaj i masła. Dobry trzepaczka do ubijania( lub miksera) dodając sól, cukier i sodę( ocet jest czyszczony).Olej sprawi, że ciasto elastyczna. Kefir ciasto jest bardzo lekki i przewiewny.

Film: „Ciasto na pączki na kefir»

amerykańskie pączki gotowania. Pączki pączki

Prawdopodobnie absolutnie każdy miał okazję obserwować w amerykańskich filmach łakomczuchów, Szczęśliwego jedzenia kolorowe pączki. Jeśli rozumiemy nazwę „Donuts” dosłownie, możemy wyróżnić dwa słowa: ciasta - tłumaczone jako „ciasta” lub „partii”, a nakrętki - Nut. To nie znaczy, obecność orzechów w produkcie. Chodzi o to, że pierwotnie, pączki wyglądało kształcie orzecha.

pączek z czekolady lukier pączka

Modern „Donuts” to koniecznie okólnik pączka rozmiaru jednej lub dwóch rąk. Tradycyjnie, pączek ozdobione różnymi dodatkami: lukier, śmietana, okruchy opłatka, proszku, czekolada, orzechy. Ten pączek może być „pusta”, a może być wypełnienie.wymóg obowiązkowy - Pączki są smażone w głębokim tłuszczu.

pączki pączki

ciasta na pączek „pączki»:

• 100 ml( pół szklanki) ciepłej mleka
• 35 ml konwencjonalne Tabela lub ocet
• 30 g margaryna lub masło
• 110 g( pół szklanki)
• cukier jedno jajo
• wanilina
• półkubki przesianej mąki
• soda jadalnia sól
• naftowego
• słonecznik

Wideo „Donuts pączki»

pączki drożdżowe z

serów twarogowych, aby przygotować pączki drożdżowe będą musiały:

• kubek twaróg
• około pół kilogramaZaszczepiony mąka
• jaj
• margaryna lub masło( 30 g)
• sól
• szkło mleczne
• dwie łyżki cukru jeden saszetka drożdży suszonych
• smażenia

olej skrzepu drożdże hodowane pierścieniowy

drożdże w ciepłym mleku z cukrem. Przesianej mąki zmieszane z innymi składnikami, dodać mleko. Stopienia margaryny( lub oleju), a wyrobić ciasto pozostawia się na godzinę „spoczynku”.Pączki smażyć w dużej ilości oleju.

wideo: „Twaróg pączki na ciasta drożdżowego» pączki

powietrzu na świeżych drożdży

Ciasto jest bardzo

pączki powietrza, podobne do tych, które kojarzą się dziecka jest bardzo prosta

• czyste szkło
• wody 1,5 kubki przesianej mąki
• świeże drożdże( pół opakowanie - 25 gramów)
• 4 łyżki
• cukru pół łyżeczkisól

ciasto drożdżowe

sekret tej prostej receptury w podwójnym mąki przesiewania.Świeże koktajle rozcieńczane w ciepłej wodzie z cukrem. Ciasto ugniata się na powierzchni smarowanej olejem roślinnym.

Film: „Drożdże domowe pączki»

pyszne pączki na kefir i kwaśną śmietaną przepis

te nietypowe pączki można uznać za «przestępstwo», ponieważ mają bardzo bogaty smak i czasie jest niemożliwe, aby jeść przynajmniej pięć sztuk. To jest właśnie prawdziwa "zbrodnia" w stosunku do smukłej sylwetki.

pączka na

krem ​​do ciasta będą musiały:

• pół litra jogurt największym tłuszczu
• śmietaną( 10-15% tłuszczu)
• dwóch jaj( korzystnie siebie)
• mąki saszetki proszku do pieczenia
• ( 800 g)
• soli, cukru,smażenia

oIL pierwszej wszystkich zmiksowanych „suche” składniki: sól, mąka, cukier i drożdży. Następnie zmieszaj "surowy": kwaśną śmietanę, kefir, jajka. Wszystkie składniki miesza się i pozostawia do odpoczynku na godzinę.Pączki

Wideo”ze śmietaną»

Słodkie pączki nadziewane gotowane mleko skondensowane pączki

powietrzne z mleka skondensowanego - najbardziej smaczne domowe desery wszystkich. Przygotuj je bardzo łatwo, ale lubią absolutnie wszystko.

pączek z

skondensowane mleko do ciasta trzeba przygotować:

• trzy jaja
• 300 gramów mleka( około 1,5 szklanki) mąki
• ( więcej niż dwie filiżanki - poszukaj konsystencji) olej
• warzyw( można wziąć oliwkę) soda
• i ocet
• cukru smak
• sgushchenka do napełniania( toffi)

w mieszalniku lub w mieszalniku ubij trzy białka ze szczyptą soli aż stanie stabilnej pianki. Dodaj żółtka i dalej trzepocz. Wlać mleko i dodać cukier, stopniowo mieszając mąkę zagnieść ciasto elastyczna.

Powierzchnia robocza i ręce z mąką.Ślepe pączki o okrągłym płaskim kształcie. Włóż łyżeczkę zagotowanego skondensowanego mleka i zamknij pączek. Smaż dużo masła. Pączki

Wideo”z mleko skondensowane»

do napełniania pączków. Jakiego rodzaju farszu mogę użyć?

Donut - produkt wykonany z mąki, smażone w dużej ilości oleju. To niesamowicie pyszny deser i przekąska o każdej porze dnia. Pyszne pączki w sobie, ale smakuje najlepiej odgryźć kawałek, wiedząc, że przed tobą czeka na słodkim nadzieniem.

więc idealnym uzupełnieniem delikatne ciasto będzie gęsty dżem z jagód i owoców, dżemów, gotowane mleko skondensowane, marmolada, rodzynki, krem, czekolada i twaróg. Istnieją dwa sposoby wypełniania pączka:

• w swej surowej postaci, tworzenie produktów
• w gotowym schładzane z

ciasto strzykawki Jeśli uważasz, że nie radzą sobie z nadzieniami, zawsze będziesz w stanie opanować sztukę wyrobów szklarskich. Eksperyment z cukru, karmelu i polewą czekoladową jest nie tylko smaczne, ale także interesujące: można tworzyć obrazy, wzory i kombinacje kolorów są pyszne.

Film: „Jak zrobić pączki z nadzieniem»

Jak gotować pyszne pączki z dżemem z ciasta drożdżowego?

Ta oryginalna receptura zawiera mleko skondensowane, które w zasadzie już zapewnia łagodny smak mleka badanie i słodycz. Będziesz potrzebował:

• banków podłogowych sgushchenki
• trzy kubki przesianej mąki
• szkła ciepłego mleka
• jedno jajo
• roztopionego masła - 30 g
• świeże drożdże - 20 g( może być zastąpiony przez worek suchej)
• waniliny
• jam do napełniania
• smażenia

olej pączka z dżemem

Ciasto nie zawiera cukru, ponieważ staje się słodkie dzięki skondensowanemu mleku. Aby fermentować drożdże w mleku, można dodać bardzo mało cukru. Drożdże rozpuszcza się w ciepłym mleku. Po pierwsze, "płynne" składniki miesza się, a następnie dodaje się do nich "suche" składniki. Podczas tworzenia pączków, w każdym leży kęs z gęstego dżemu.

Wideo: "Pączki na skondensowanym mleku przez 5 minut"