Odżywianie dla fenyloketonurii

fenyloketonuria lub PKU - genetycznie odziedziczony wrodzonej wady, które powodują niepożądaną akumulację aminokwasu fenyloalaniny we krwi. To dlatego, że enzym, który normalnie zamiany jednego aminokwasu( fenyloalanina) do drugiego( tyrozyna) jest nieobecny lub niewystarczające. W rezultacie fenyloalanina gromadzi się we krwi i staje się toksyczna dla tkanki mózgowej.

PKU po urodzeniu noworodki

są testowane na PKU przez badanie krwi, tak, że leczenie może rozpocząć się natychmiast, co oznacza, że ​​jest możliwe, aby zapobiec powstawaniu niepożądanych skutków ubocznych i stany takie jak skrócony inteligencji, powikłania neurologiczne, zaburzenia wzrostu, nadpobudliwość i drgawki. Dietetyk, lekarz, genetyk i psycholog, którzy zazwyczaj monitorują zdrowie dziecka na różnych etapach wzrostu i rozwoju, zazwyczaj biorą udział w leczeniu.

Podstawową metodą leczenia fenyloketonurii jest ścisła dieta ze zmniejszonym przyjmowaniem fenyloalaniny. Fenyloalanina jest w większości pokarmów białkowych, takich jak mleko, jaja, sery, orzechy, soja, kurczaka, wołowiny, wieprzowiny, fasoli i ryb. Dziecku przepisuje się specjalną mieszankę dla dzieci pierwszego roku życia, niezawierającą fenyloalaniny. Jednak w ograniczonych ilościach dozwolone jest stosowanie mleka matki.

instagram viewer

Tworzenie indywidualnego planu żywienia chorych na fenyloketonurię

Jako dziecko rośnie i staje się psychicznie gotowy do jedzenia stałych pokarmów, dietetyka, praktyki w leczeniu PKU, jest to dla niego spersonalizowane menu, które zawiera zmodyfikowany źródeł białka żywności o niskiej zawartości fenyloalaniny i tyrozyny. Zapewnia to spożycie niezbędnej ilości kalorii, witamin i minerałów w celu utrzymania wzrostu i rozwoju.

Ponieważ wiele produktów są przeciwwskazane w fenyloketonurię, plan posiłek polega na zastosowaniu specjalnych dodatków, które są często głównym źródłem kalorii i składników odżywczych. Produkty bez fenyloalaniny, dzieci i młodzież z PKN mogą spożywać bez ograniczeń.Dietetyk tworzy indywidualny plan odżywiania i zmienia go w razie potrzeby, aby zapewnić zdrowy wzrost i rozwój.

Pacjentów z dietą fenyloketonurii należy obserwować przez całe życie. Osoba z FKN musi monitorować krew, aby utrzymać poziom fenyloalaniny w surowicy. Oprócz monitorowania krwi specjalista od żywienia będzie regularnie analizował dziennik odżywiania i harmonogram wzrostu, dostosowując dietę pacjenta do potrzeb.

Rodzice dzieci z FKN powinni być kreatywni w przygotowywaniu jedzenia i przy użyciu specjalnych książek kucharskich. Dietetyk powinien pomóc im w planowaniu nie tylko jedzenia, ale także podróży do odpoczynku i innych specjalnych wydarzeń.Spróbuj podczas uroczystości specjalnych wydarzeń, aby skupić uwagę na zajęciach, a nie na jedzeniu.

Zespół doświadczonego dietetyka, lekarza i psychologa pomoże Ci rozwiązać problemy społeczne na każdym etapie życia. Wiedza to potęga i im więcej rodziców, aw końcu dziecko, dowie się o fenyloketonurii, tym szybciej ten drugi zacznie żyć zdrowo i pełni życia.

Diety lecznicze
  • Mar 08, 2018
  • 51
  • 578