Koper: korzyść i szkoda dla rośliny leczniczej

click fraud protection

Zawartość:

  1. Charakterystyka roślin leczniczych stosowanych w kuchni skład i właściwości roślin leczniczych
  2. użytecznych właściwości i przeciwwskazań
  3. Zastosowanie w oficjalnym i medycynie ludowej

Koper ma lekką słodki smak i delikatny korzenny smak. Specjaliści od kulinariów przygotowują z sałatek witaminy roślinnej sałatki, urozmaicają drugie dania ziarnami. Ale nie tylko smakosze cenią koper włoski - jest on szeroko stosowany w medycynie oficjalnej i tradycyjnej. Dzięki unikalnej zrównoważony skład owoców anyżu zapach rośliny stosowany jest w leczeniu chorób układu żołądkowo-jelitowego i układu sercowo-naczyniowego. Wywary i napary poprawy widzenia, wyeliminować bolesne kolki u niemowląt, zwiększają odporność organizmu na infekcje wirusowe i bakteryjne. Ale nie zapomnij o przynależności kopru włoskiego do roślin leczniczych, więc przed użyciem go skonsultuj się z lekarzem.

Cechy

lek kultura Wiele osób wie, co Koper i jak to wygląda, ale aby zobaczyć łóżka z aromatycznym herbs've nie wszystko. Fakt, że jest to roślina dwuletnia lub bylina powszechnie uprawiana w południowych szerokościach geograficznych: w regionie Krasnodar, Krym, Japonia, Azja Środkowa. Tylko gdy uprawia się je na ciężkich, żyznych glebach, koper gromadzi znaczną ilość substancji odżywczych i substancji biologicznie czynnych.

instagram viewer

To interesujące: od nasion kopru na skalę przemysłową otrzymasz pachnący olejek, podobny do anyżu. Producenci dodają ją do past do zębów, kosmetyków, słodyczy, ciastek, a nawet surowych kiełbas.




Kultura lecznicza jest częścią rodziny Umbrella, z której najbardziej znanym jest także koper i anyż.Dla kopru charakteryzuje się obecnością takich szczególnych postaci:

  • wrzecionowaty, pomarszczona i mięsiste rozgałęziania korzeni roślin w górnej części;
  • rozkwit niebiesko-niebieski na całej roślinie;
  • Prosta, okrągła i cienko użebrowana łodyga, osiągająca wysokość 2 m przy dobrej opiece;
  • pięcioczłonowe liście o kształcie jajowato-trójkątnym, z których niższy znajduje się na ogonkach;
  • Podłużne małe owoce o specyficznym słodkawym smaku i subtelnym smaku anyżu.

Sadząc w połowie wiosny i leczniczy roślinny kultura kwitnie w lecie, a nasiona są w końcu powstaje tylko we wrześniu-październiku. Są one bardzo podobne w wyglądzie owoców konwencjonalnych kopru ogród warzywny, co wyraźnie widać na tym zdjęciu z kopru: Nasiona

kopru są jak owoce kopru włoskiego i anyżu, ale mają łagodniejszy działanie leku, co jest ważne w

dzieci terapii stosowanej w gotowaniu

wysokie walory smakowe łodyg, bulw, owoce i zioła są szeroko stosowane w kuchni. Od nich przygotowują marynaty, pierwsze i drugie dania, w tym różne przystawki. Bez kopru nie można sobie wyobrazić kuchni śródziemnomorskiej i orientalnej. Jest to jeden z tych rzadkich roślin, wszystkie części, które są używane w kuchni:

  • ostre zielenie przyprawione zupy i sałatki, jest wprowadzane do utrzymania domu, wykorzystywane do dekoracji gotowych potraw;
  • soczyste mięsiste korzenie kopru marynowane, gotowane, duszone jako samodzielne danie lub razem z innymi warzywami;
  • chrupiące łodygi kopru z pierzastych liści wykorzystywanych do orzeźwiające sałatki, odpowiednie jako dodatek do tłustych mięs i ryb.

Ale najbardziej popularną częścią użytecznej rośliny jest owoc. Koper to przyprawa, która poprawia smak pieczywa, zup, pieczeni i marynat. Na nasionach kultury roślinnej, oleje roślinne są uparte dla ich aromatyzacji. Szczególnie przydatny koper w swojej świeżej postaci jako źródło witamin i mikroelementów.

Pyszne soczyste kopru żarówki lekarze i dietetycy zalecają spożywanie pacjentów do odchudzania i leczenia chorób przewodu pokarmowego

składu i właściwości roślin leczniczych

Szerokie zastosowanie kopru w leczeniu różnych chorób opiera się na jego połączonym składzie. Zawiera tak wiele biologicznie aktywnych związków, że roślina może być stosowana jako środek witaminowy w celu poprawy odporności i poprawy ogólnego stanu zdrowia dorosłych i dzieci. Skład chemiczny z kopru włoskiego i zapewnia jego działanie terapeutyczne:

  • Potas - niezbędny pierwiastek śladowy dla aktywnego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Niedobór tej substancji może powodować wysokie ciśnienie krwi, powodować udary i zawały serca;
  • Beta-karoten jest metabolizowany w organizmie do witaminy A. Ten związek jest niezbędny do wzrostu i podziału komórek. Jedną z najbardziej przydatnych właściwości kopru włoskiego jest wzrost ostrości wzroku, zapewnia on dokładnie wysoką zawartość witaminy A;
  • Witamina E ma działanie antyoksydacyjne, zapobiega negatywnym działaniom wolnych rodników. Substancja biologicznie czynna jest często stosowana jako środek zapobiegający przedwczesnemu starzeniu się tkanek;witaminy z grupy B poprawiają przemianę
  • , wyeliminować usterkę centralnego i autonomicznego układu nerwowego, normalizuje zasypianiem, zmniejszenie nadmiernego obciążenia dla serca i naczyń krwionośnych.

Zawartość kwasu askorbinowego w koprze jest dwukrotnie wyższa niż w owocach cytrusowych. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C zapewni spożycie 100 g pikantnej zieleni lub soczystej surowej cebuli. Lekarze i tradycyjnych uzdrowicieli docenić koper ze swoich właściwości przeciwutleniających, możliwość szybkiego zwiększenia odporności dzieci i dorosłych na infekcje wirusowe i bakteryjne.

napar z nasion kopru pomaga grypa, SARS, wzdęcia, pasożytnicze zarażenia

użytecznych właściwości i przeciwwskazań

Jeśli porównamy wady i zalety kopru, potem, oczywiście, liczba jego zalet jest znacznie wyższa niż liczba braków. Jednak stosowanie różnych części jako leku może wywoływać efekty uboczne. Użyteczne właściwości i przeciwwskazania kopru bezpośrednio zależna od jego kompozycji, przy czym obecność w nich wysokie stężenia związków organicznych i nieorganicznych.

Ostrzeżenie: Jeżeli dana osoba ma przebieg witamin, jedzenie warzyw w stanie świeżym spowoduje nadpodaży w organizmie kwasu askorbinowego. Wzrośnie przepuszczalność tętnic, żył i naczyń włosowatych, zwiększy się prawdopodobieństwo krwawienia. Dlatego też nie zaleca się kobietom w ciąży spożywania dużej ilości kopru, a także przyjmowania na jego bazie leków.

Lekarze i dietetycy zakazują stosowania osobników kopru włoskiego z indywidualną wrażliwością na roślinę leczniczą.Przeciwwskazania obejmują również: padaczkę

  • ;
  • ciężka patologia wątroby i nerek;
  • ostra lub przewlekła biegunka.


Ponieważ różnorodne kompozycje zawierające wysokie stężenia substancji biologicznie czynnej, witamin i składników mineralnych, kopru włoskiego ma wiele przydatnych właściwości:

  • przeciwbakteryjne;
  • ma działanie przeciwdrobnoustrojowe;
  • środek przeciwgrzybiczny;
  • regenerujący;
  • ma działanie immunostymulujące.zawody

i lekarzy zaleca wymiany otrzymujących wlewy, wywary, koper i leków pacjentom takich efektów terapeutycznych:

  • które hamują rozprzestrzenianie się procesu zapalnego;
  • profilaktyka złośliwych i łagodnych nowotworów;
  • normalizacja przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • poprawił metabolizm tłuszczów, białek i węglowodanów;
  • przywrócenie czynnego funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych.

Neurolodzy doradzać pacjentom zawierać warzywa, owoce i kopru włoskiego w diecie. Ta stopniowo wzmocnienia układu nerwowego, poprawia zasypiania, normalizuje ciśnienie krwi i nerek.

Zastosowanie w medycynie ludowej i oficjalnej

Znaczna lista przydatnych właściwości kopru wyjaśnia szeroki zakres jego zastosowań terapeutycznych. Nie tylko lekarze i tradycyjni uzdrowiciele, ale także dietetycy, kosmetolodzy doradzają pacjentom, aby zwracali uwagę na pyszną i pachnącą roślinę.Wyznaczając dawki dzienne i pojedyncze, a także czas trwania kursu, biorą pod uwagę wiele czynników. Ważny jest wiek pacjenta, ogólny stan zdrowia, obecność patologii w historii.

Niedokrwistość z niedoboru żelaza

W koprze zawiera znaczną ilość histaminy - biogennej aminy, która jest syntetyzowana z aminokwasu histydyny przez bazofile, płytki i komórki tuczne. Organiczny związek znajduje się nie tylko w układowym krwiobiegu, ale również w wątrobie, nerkach, jelitach. Histamina czyni:

  • działanie rozszerzające naczynia;
  • przyczyniający się do zwiększonej przepuszczalności małych naczyń krwionośnych;
  • stymuluje wytwarzanie kwasu solnego przez gruczoły żołądka.

Infuzje kopru włoskiego, jako źródła histaminy, stosowane są w celu zwiększenia stężenia hemoglobiny we krwi. Amina biogenna aktywuje tworzenie białka krwi zawierającego żelazo, poprawia jakość czerwonych krwinek. Jak używać kopru w celu zwiększenia poziomu żelaza w organizmie:

  1. Umieść 2 łyżki w emaliowanym pojemniku.łyżki owoców kopru włoskiego, 5 jagód suszonych malin i owoców głogu.
  2. Wlać 2 szklanki gorącej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować pod przykryciem przez 10 minut.
  3. Odcedź, weź 100 ml napoju witaminowego 2-3 razy dziennie przed posiłkami.

Odbiór z kursu naparów lub preparatów z koprem włoskim jest stosowany przez ludową i oficjalną medycynę w leczeniu niedokrwistości z niedoboru żelaza.

Choroby Catarrhalii

Olejki eteryczne z kopru mają właściwości antyseptyczne i antybakteryjne. Podczas warzenia suchych lub świeżych nasion składniki aktywne stają się przydatnym napojem. Po wypiciu pachnącej herbaty u ludzi:

  • łatwiej oddycha;
  • eliminuje obrzęk błony śluzowej górnych i dolnych dróg oddechowych;
  • znika z kaszlu i bólu gardła.

Otolaryngolodzy i terapeuci zalecają stosowanie kopru włoskiego pacjentom, którzy mają skłonność do częstych nawrotów ostrej infekcji wirusowej dróg oddechowych, zapalenia migdałków i grypy. Roślina lecznicza nie tylko nawilża błony śluzowe, ale także zapobiega rozprzestrzenianiu się patogennych bakterii i wirusów w zdrowych miejscach tkanek. Aby przygotować herbatę leczniczą potrzebujesz:

  1. Wlać do termosu na 3 łyżki.łyżki nasion kopru włoskiego, ledum i tymianku.
  2. Wylać mieszaninę za pomocą litra wrzącej wody i nacisnąć przez 3 godziny.
  3. Odcedź i weź 150 ml herbaty 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Ponieważ patologie oddechowe często występują u osób o słabej odporności na czynniki zakaźne, koper zwiększa jednocześnie odporność i poprawia zdrowie dorosłego lub dziecka.

Utrata masy ciała

Dietetycy zalecają pacjentom stosowanie kopru włosowego w celu zmniejszenia masy ciała. Użyteczna roślina stymuluje metabolizm tłuszczów, węglowodanów i białek. Normalizacja procesów metabolicznych powoduje zmniejszenie głodu i prawidłową dystrybucję płynów w organizmie. Pod wpływem aktywnych składników kopru włoskiego poprawia się praca trzustki, normalizuje się trawienie i perystaltykę.Jak przygotować napój odchudzający:

  1. Wlać do rondla 3 łyżki.łyżki nasion kopru i 5 łyżek.łyżki liści żurawiny.
  2. Wlać litr wrzącej wody i gotować na wolnym ogniu w łaźni wodnej przez 25-30 minut.
  3. Odcedź, wypij szklankę napoju przed każdym posiłkiem.

To interesujące: Koper znacznie zmniejsza pragnienie pieczenia, lodów, czekolady. Wystarczy, że słodycze będą żuć 5-6 nasion przez kilka minut, aby uniknąć chęci zjedzenia ulubionego przysmaku.



Okres laktacji

Koper jest zawarty we wszystkich aptekach w celu poprawy laktacji. Biologicznie aktywne substancje z nasion stymulują produkcję mleka i poprawiają jego jakość.Możesz kupić torebki herbaty z koprem włoskim do laktacji w aptece lub przygotować je samodzielnie:

  1. Zmiel w moździerzu na 3 łyżki.łyżki nasion kopru włoskiego i anyżu.
  2. Dodaj aromatyczną mieszaninę do litra wrzącej wody.
  3. Napij i pij herbatę w małych porcjach przez cały dzień.

Przydatne składniki kopru włoskiego, wraz z mlekiem matki, wchodzą do organizmu dziecka, zapewniając działanie uspokajające. Poprawia sen dziecka, normalizuje pracę przewodu pokarmowego.

Kolka u niemowląt

Właściwości spasmolityczne nasion kopru włoskiego mogą być stosowane w celu wyeliminowania bólu w jamie brzusznej u dzieci po jedzeniu. A antyseptyczne działanie rośliny pomaga zapobiegać objawom wzdęć - wzdęcia, dudnienie i dudnienie. W aptekach sprzedawano pakowaną herbatę "Dill Vodichka".Ale w ogóle nie ma kopru, tylko nasiona kopru. Między tymi kulturami istnieje ścisły związek, ponieważ należą one do tej samej rodziny. Jak przygotować napar z kopru na kolkę:

  1. Łyżeczkę posiekanych nasion kopru włoskiego należy napełnić szklanką wrzącej wody.
  2. Naładuj pod przykryciem przez 2 godziny.
  3. Cool, odcedź.
  4. Daj dziecku 2-3 łyżeczki podczas następnego karmienia.

Wskazówka: Do pytania pacjenta: "Jak mogę zastąpić koper włoski?" Lekarze mają trudności z odpowiedzią.Fakt, że koper, w przeciwieństwie do kopru, ma bardzo łagodny efekt, łagodząc mięśnie gładkie przewodu pokarmowego. Ale nasze babki traktowały kolkę u dzieci z nasionami kopru.

Glaive inwases

Aby wydedukować pasożyty-robaki z jelita dorosłego człowieka, pomocne będą nasiona kopru włoskiego. Właściwości przeciwrobacze rośliny wynikają z obecności w jej składzie różnych olejków eterycznych. Wlew kopru z robaków należy przygotować w następujący sposób:

  • 2 łyżki.Łyżki nasion zalać litrem wrzącej wody.
  • Nalegaj pod pokrywką przez 2 godziny, odcedź.
  • Otrzymaną objętość infuzji należy spożywać w ciągu dnia.

Tradycyjni uzdrowiciele zalecają dodanie kropli olejków eterycznych z bergamotki i tymianku na litr napoju. Wskazówka

: Obecność dużej ilości olejków eterycznych w nasionach i warzywach kopru włoskiego pozwala używać ich jako środka odświeżającego oddechu. Na przykład w Indiach jako gumę do żucia stosuje się pikantne ulotki. Nie tylko eliminuje nieprzyjemny zapach, ale także działa dezynfekująco.

  • Mar 08, 2018
  • 84
  • 146