Słony lub upieczony łosoś jest daniem powitalnym na świątecznym stole. Ta czerwona ryba służy jako dekoracja uczty. A smak - polizaj palce! Jego delikatny filet jest przepisywany nawet w dietach medycznych. Naczynia z niego są smaczne i przydatne pod każdym względem. Wydaje się, że jest możliwe pozostawienie łososia takim jakim on jest? Mówią, a więc dać jej to?. .
Jednak łososia bez dekoracji tego gem gładkokrawędziowa. Ottenit apetyczna forma pary ozdobnych detali rybnych, a następnie na stole nie będzie równa.
- Cały łosoś podawany jest do stołu tylko w formie pieczonej. W folii miazga okazuje się być najdelikatniejsza i nie rozpada się, przetwarzana przez temperatury ze wszystkich stron. Pozostawia się głowę, ogon i płetwy łososia, wnętrze i łuski są usuwane przed gotowaniem. Na stole będzie to pokazać na dużym półmisku, gdzie oprócz niej zmieścić dodatkami w postaci małych pomidorów cherry, sałata( mogą być wyłożone na dnie naczynia), plasterki ogórka, papryki słodkiej. Na skórę łososia w cienkie paski namalowane majonez oczek lub zmiękczone masło, starając się uzyskać jednolitą diamenty, rozciągnięty w poziomie. Jest to podobne do skal.
- Łosoś solony jest krojony w plastry, wygodny do spożycia. Pokrój na desce rybnej ostrym nożem, kładąc filety ze skórą w dół - aby ryba nie deformowała się podczas cięcia. Możesz sprawić, że elementy będą gładkie, trudno jest ciąć ciało pod pewnym kątem, otwierając w całej okazałości czerwone rozwody. Połóż to naczynie na talerzu, tylko delikatnie chwytając poprzednie plasterki. Wentylator lub łuski są najbardziej odpowiednimi sposobami do rozwijania cięcia.
- cienko i wzdłużne wycinki taśmy Filet zwinięty róży, uchwycenie krawędzi i nawijania jej na całej taśmie. Od krawędzi nie jest konieczne osiągnięcie idealnej równości. Małe odchylenia imitują naturalne piękno wystroju kwiatowego. Od dołu róża jest zapinana wykałaczką.Rozetki mogą być małe, dekorując je kanapkami lub duże, aby dekorować naczynia rybą.
- Przy okazji, o kanapkach. Na kromkach białego chleba łosoś wygląda podwójnie oszałamiająco. Dla każdej bazy chlebowej posmaruj cienką warstwą masła, rozłóż talerz łososia, delikatnie przesuwając go od środka. Rozszerzony krawędź ozdobione pół czarnymi oliwkami, umieścić wycięte, z drugiej strony - miejsce na plasterki warzyw: ogórki i pomidory czereśniowe.
- Z przekroju łososia otrzymuje się jasne motyle. Opierając się o 2 plasterki do siebie, otrzymasz skrzydła. Anteny i pień rozciągały się od zieleni i oliwek.
- skromny iz idealnej dekoracji dla łososia - gałązką pietruszki, określoną niedbale na krawędzi cięcia i cienkiej cytryny kruglyash, karbowane na bok i przewrócił się na znak nieskończoności. Niekończąca się przyjemność takiego tandemu z nim!
Podanie potraw, układanie stołu