11 sekretów robienia pysznych i zdrowych potraw

click fraud protection

Każda gospodyni domowa ma swoje własne sztuczki gotowania, pozwalając minimalnej ilości produktów stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło. Oto kilka takich sekretów. Jeśli

  1. gotowane mięso przygotowany wcześniej, muszą być przechowywane w lodówce w szybie lub emaliowane miski w małej ilości pożywki pod szczelną pokrywą, ale nie więcej niż trzy dni. Powinieneś również zachować domowej szynki gotowane i gotowane na święta taki przysmak jak język wołowiny.
  2. Nawet najstarsze mięso lub kurczak będą szybciej gotować i osiągnąć miękkość, jeśli podczas gotowania dodasz łyżkę wina lub octu jagodowego. Aby
  3. czarnej rzodkwi out nadmierna gorycz i stało się słodsze, konieczne jest, po uprzednim usunięciu z powierzchni skóry i umieścić w misce z zimną wodą zwykle przez dziesięć minut.
  4. Aby ugotowany ryż był kruchy, należy go ugotować nie w zimnej wodzie, ale we wrzącej wodzie. Wstawiamy do rondla, w którym gotuje się ryż, plasterek słodkiego masła śmietankowego.
  5. Jeśli zakupiony w sklepie lub na rynek świeżego mięsa w czasie, kiedy został sprowadzony do domu, nie było lekko nieprzyjemny zapach, to powinno być dobrze umyte, a prosolit properchit, a tym samym obniża się do trzydziestu minut w lodowatej wodzie. Jeśli
    instagram viewer
  6. przed smażeniem żadnego produktu z dużo tłuszczu na dnie naczynia, które będą pieczenia, wlać dziesięć grama zgrubnego soli, wówczas zawartość tłuszczu w procesie smażenia nie będzie rozpylać.
  7. Smażona jagnięcina okaże się wyjątkowo smaczna, jeśli przygotuje się ją do gotowania kawałków marynowanej w musztardzie, obficie rozprowadza na każdym kawałku. Pozostaw na trzy godziny. Następnie spłucz i smaż, jak zwykle, w przyprawach.
  8. Aby szybko ugotować potrawy mięsne i naleśniki podawane na stole, należy je podawać w rozgrzanych naczyniach.
  9. Gotowane ziemniaki okazać się bardzo pachnące i niezwykły pikanterii, jeśli podczas gotowania, z wyjątkiem soli, dodać trochę cebula oczyszczone ostry gatunek trzy ząbki czosnku obrane i trzy liście laurowe.
  10. Przed smażeniem oczyszczone i umyte ziemniaki powinny być dobrze wysuszone w papierowym ręczniku. Jeśli nie zostanie to zrobione, wilgoć pozostająca na powierzchni ziemniaka nie spowoduje powstania pysznej chrupiącej skorupy. Jeśli
  11. fig zdecydował gotować na wakacje tabeli jako dodatek do mięsa, drobiu i ryb, jest potrzebny do zagotowania gotowe mięso kurczaka lub bulionu, ale nie w sposób prosty lub mineralną wodę bez gazu.
Zasady i triki gotowania
  • Mar 08, 2018
  • 81
  • 446