Pomimo wysokiej zawartości cukrowych substancji, pyszny i zdrowy produkt pszczelarstwa uważa się za dietetyczną żywność.Korzyści płynące z jego stosowania od dawna są uznawane przez wszystkich i nie można ich kwestionować.Jednak zawartość kalorii w miodzie jest wciąż wystarczająco wysoka, aby konsumować ją w niekontrolowany sposób. Dlatego tak ważne jest, aby wiedzieć, ile jest kilokalorii, aby nie przekroczyć stawki dziennej i nie przypadkowo uzyskać dodatkowy kilogram.
Od czego zależy zawartość kalorii?
Zawartość węglowodanów w pszczelich pszczelach zależy od ich rodzaju. Lekkie odmiany zawierają z reguły mniej cukrowe substancje. Ciemne są bogate w fruktozę i glukozę, a często zawartość kalorii tego miodu na 100 gramów produktu przekracza znak 400 kcal.
Ilość cukru w Twoim ulubionym smacznym posiłku może zależeć od miejsca jego pobrania. Północ ma wyższą zawartość kalorii. Południowy - mniejszy.
Okres przechowywania kalorycznej zawartości miodu nie ma wpływu, ponieważ zawarte w nim cukrowe substancje nie znikają nigdzie. Z biegiem czasu występuje tylko krystalizacja jednej z nich, glukozy.
Interesujący fakt! Lecąc po nektar, pszczoła konsumuje go więcej, aby utrzymać swoją siłę.Często tylko 30% zebranych łapówek trafia do ula.
Ile kalorii w łyżce miodu?
Dla wygody obliczymy, ile kilokalorii w miodzie mieści się na jednej łyżce.
Jak już wyjaśniliśmy, 100 g produktu zawiera około - 328 kcal. A na jednej łyżeczce może zmieścić się 8 gramów bez zjeżdżalni. Wykonując proste obliczenia, stwierdzamy, że wartość kaloryczna miodu w łyżeczce wynosi 26 kcal.
Podobnie, możesz obliczyć zawartość kalorii produktu w jakimkolwiek innym pojemniku. Na przykład, wiedząc, ile dodatków może pomieścić łyżka, uczymy się wartości kalorycznej miodu, który jest w niej umieszczony. Będzie to około 56 kcal.
Wskazówka! Aby nie uzyskać dodatkowych kilogramów, lepiej nie pić smacznego produktu z napojami. W tym przypadku poczucie proporcji jest przytępione, a stawka dzienna nieuchronnie zostanie przekroczona.
Czy można zastąpić cukier miodem i jakie są korzyści?
Osoby popierające zdrowy styl życia wzywają do zastąpienia zwykłego cukru produktem pszczele. Czy to prawda? Co jest bardziej kaloryczne, on czy cukier?
Dzienna dawka miodu na dzień wynosi 100 g dla osoby dorosłej. Jeśli nie przekroczysz tej wartości, nie zaszkodzi wysoka zawartość kalorii w miodzie.
Kobiety, które marzą o utracie wagi, prawdopodobnie będą bardzo zdenerwowane, aby dowiedzieć się, ile miodu ma kalorii. Jedna łyżka cukru zawiera około 20 kcal, a ta sama łyżka smakołyków może zawierać co najmniej 50 kalorii. Okazuje się, że ten produkt pszczelarstwa jest prawie 2-krotnie wyższy od cukru pod względem wartości kalorycznej. Z tego wynika, że nie powinni dać się ponieść emocjom, w przeciwnym razie dodatkowe funty na biodrach nie będą długo czekać.Jednak ci, którzy będą przestrzegać pewnych zasad, nie zagraża to. O tym, jak jeść miód i pozostać w tej samej smukłej osobie, dowiadujesz się z artykułu: Czy rosną z jedzenia miodu?
Zaleca się zastępowanie cukru produktem pszczelim tylko wtedy, gdy nie przekracza normy dziennego spożycia, która wynosi 100 g dla dorosłych i 50 g dla dzieci.
W obronie miodu można jednak zauważyć, że jego użyteczne właściwości znacznie przekraczają ryzyko uzyskania nadwagi. Jego stosowanie w żywności ma następujące pozytywne aspekty:
- Właściwości antybakteryjne i immunostymulujące miodu pomagają ludziom skutecznie zwalczać wszelkiego rodzaju choroby i szkodliwe mikroorganizmy.
- Może być spożywany przez diabetyków, ponieważ proste cukry - fruktoza i glukoza są łatwo wchłaniane przez organizm, nie powodując znaczącego wzrostu poziomu cukru we krwi.
- Ten wysoko kaloryczny produkt przyspiesza procesy metaboliczne w ciele, dlatego paradoksalnie ludzie, którzy siedzą na diecie miodu, tracą na wadze.
- Ostatnio udowodniono, że jest to silny antydepresant, umożliwiający współczesnej osobie radzenie sobie z konsekwencjami stresu wywołanego przez człowieka bez użycia narkotyków syntetycznych.
Ciekawy fakt! Skład miodu zawiera ponad 300 składników odżywczych, wśród których nie ostatnie miejsce zajmują witaminy, minerały i kwasy organiczne.
Czy wartość kaloryczna miodu zależy od sposobu jego użycia?
Czy istnieje jakikolwiek sposób na zmniejszenie strawności węglowodanów podczas używania tego użytecznego produktu? Być może herbata z miodem zredukuje zawartość kalorii?
Niestety, nie jest to prawdą.Niezależnie od tego, czy ten produkt jest spożywany z herbatą, czy bez niej, jej zawartość kalorii nie będzie mniejsza. Biorąc miód z gorącą herbatą, zmniejszając w ten sposób jej użyteczne właściwości. Większość witamin i substancji biologicznie czynnych pod wpływem wysokich temperatur ulega zniszczeniu, a słodki produkt zachowuje tylko swój smak i nic więcej.
Wskazówka! Jeśli chcesz schudnąć, rano pić miodową wodę.Następnie, niezależnie od tego, czy kaloryczny miód, czy nie, nadmiar tłuszczów podzieli się i opuści ciało na zawsze!
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zawartości kalorycznej i składzie pysznych słodkich wypieków, obejrzyj ten film: