Kanapki z kawiorem( przepisy kulinarne)

Kanapki z kawiorem są doskonałą przystawką do wszelkiego rodzaju uroczystości, niezależnie od tego, czy jest to rodzinny obiad, czy oficjalne przyjęcie. Mogą być pięknie urządzone i podawane na stole jako oryginalne danie. Apetyczne kanapki będą niezastąpioną przekąską dla różnych napojów alkoholowych.

Kanapki z czerwonym kawiorem

Zwiększ smaku czerwonego kawioru pomaga masło, które jest prawie zawsze obecny w kanapki. Aby danie miało unikalny smak, bardzo ważne jest, aby zachować odpowiednie proporcje składników. Nie trzymaj się zasady: "Im więcej, tym lepiej."Kawior na kromce chleba powinien wystarczyć, ale nie za dużo. W przeciwnym razie jego smak zostanie po prostu utracony. Ale oryginalne wzornictwo kanapek z czerwonym kawiorem korzystnie zdobi świąteczny stół.

Kanapki z czerwonym kawiorem

Podana ilość składników powinna wystarczyć na 15 kanapek.

Składniki:

• - kawior czerwony - 140 g;
• - masło niesolone - 60 g;
• - cienki bochenek lub bagietka - 1 szt. Metoda

1. przygotowania do tych kanapek lepiej jest wziąć nieświeży chleb - nie zgniotu i nie kruszy się podczas krojenia.
2. Pokrój na 15 cienkich plastrów( nie grubszych niż 1 cm).
3. Wyjmij olej z lodówki i odczekaj 15-20 minut, aż delikatnie zmięknie. Olej nie powinien topnieć, ale powinien być łatwo rozprowadzany na chlebie.
4. Każda kromka chleba pokryta jest jednolitą i cienką warstwą masła( około 2 mm).
5. Na wierzch łyżeczką rozprowadź równomiernie jajka.

Kanapki z czerwonym kawiorem, cytryna i pietruszka

te kanapki wyglądają bardziej uroczysty i idealne na każdą okazję.

Składniki:

• - chleb pszenny;
• - czerwony kawior;
• - masło;
• - cytryna;
• - pietruszka i koperek. Sposób wytwarzania

1. cienkie plasterki kromki chleba zorientowali jak romby, serca lub gwiazdy.
2. Każdy kawałek chleba posmarowany masłem nie tylko na wierzchu, ale także na bokach.
3. Drobno posiekaj koperek i przetrzyj brzegi przyszłych kanapek w tej zieleni.
4. Nałóż na chleb i masło czerwony kawior w jednej warstwie.
5. Pokrój cytrynę na małe kawałki. Udekoruj kanapkami z plasterkami cytryny.
6. Dodaj gałązkę pietruszki do cytryny.
7. Za pomocą kulinarnej strzykawki wzdłuż krawędzi kanapki ułóż wzór miękkiego masła w formie fali.

Kanapki z czerwonym kawiorem i krewetki

W tej recepturze, głównym składnikiem jest czerwony kawior, miękki ser twaróg i krewetki.

Składniki:

• - biały chleb;
• - miękki twaróg;
• - czerwony kawior;
• - gotowane krewetki;
• - olej roślinny;
• - świeży koperek;
• - cytryna;
• - masło.

Sposób przygotowania

1. Smaż chleb z obu stron olejem roślinnym na patelni. Ochładź to.
2. Na wierzchu każdego bochenka umieść 1 łyżeczkę twarożku z serem pleśniowym.
3. Do sera włóż 1 łyżeczkę czerwonego kawioru.
4. Na szczycie kanapki ułóż starannie małą obraną krewetkę.
5. Udekorować koperek i cytryna połówki

Kanapki z czerwonym kawiorem, ser, ogórek i łososia

łososia i ogórka w połączeniu z czerwonym kawiorem tworzyć niezwykle smaczne danie - po prostu pycha!

Składniki:

• - kawior czerwony - 160 g;
• - masło - 150 g;
• - cebula - 1-2 szt.;
• - solony filet z łososia - 300 g;
• - świeży ogórek - 2 szt.;
• - niskotłuszczowy twarożek - 200 g;
• - śmietana - 50 ml;
• - ostry chrzan - 2 łyżki.łyżki;
• - biały chleb;
• - cytryna - 1 sztuka;
• - czerwona mielona papryka;
• - sól.

Sposób przygotowania

1. Pokrój ciasto z chleba i pokrój w plastry( grubość 5-7 mm).
2. Zmiel zielenie.
3. Wymieszaj śmietanę z chrzanem i twarożkiem. Dodaj do smaku czerwoną paprykę.
4. Połowa wszystkich kromek chleba na tłuszcz z masłem iz góry iz boków.
5. Drugą połowę chleba należy rozmazać w ten sam sposób, ale już z kremową mieszanką serowo-kwaśną.
6. Posyp wszystkie plasterki posiekanymi zieleniami.
7. Umieść czerwony kawior na kanapkach.
8. Udekoruj kanapki masłem z cienkimi plasterkami cytryny i zieleni, twarożkiem i szpinakiem - krążkami ogórków, łososia i półkrwi cebuli.

Kanapki z czarnym kawiorem

Za pomocą czarnego kawioru można przygotować proste i lekkie kanapki z chleba, masła i, w rzeczywistości, z kawioru. Ale dodając odrobinę wyobraźni, możesz sprawić, że danie będzie bardziej oryginalne, zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu.

Kanapki z czarnym kawiorem i łososiem

Te kanapki mogą być wykonane w "paski" lub umieścić na kawałki kromki chleba kota od czarnego kawioru. Wygląda bardzo nietypowo, ale pięknie.

Składniki:

• - świeży bochenek - 6 plastrów;
• - majonez lub kwaśna śmietana - 30 g;
• - czarny kawior - 40 g;
• - łosoś o niskiej zawartości soli - 100 g;
• - liście sałaty lodowej.

Sposób przygotowania

1. Lekko nawilżyć łososia świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
2. Pokrój bochenek w cienkie plasterki i trochę osuszyć w tosterze - na powierzchni chleba powinna być słaba skorupa.
3. Umieść rybę na plasterkach bochenka.
4. Upuść rybę z majonezem lub kwaśną śmietaną.
5. Na rybach ułożono czarny kawior w dowolny sposób.
6. Na dużym talerzu położyć liście sałaty i nałożyć na nie gotowe kanapki.
7. Dodaj kompozycję małymi kawałkami cytryny.

Kanapki z czarnym kawiorem, kwaśną śmietaną i czerwoną cebulą

Jest to finezyjna przekąska, która nadaje się do każdego świątecznego stołu. Z jednej bagietki będzie około 12 kanapek. Pikantna przekąska gotowana jest nie dłużej niż 20 minut.

Składniki:

• - bagietka - 1 sztuka;
• - czerwona cebula - 1 głowa;
• - tłusta śmietana - 150 g;
• - czarny kawior - 25 g;
• - olej roślinny - 70 ml.

Sposób przygotowania

1. Ostrożnie pociąć bagietkę plasterkami o tym samym rozmiarze.
2. Smaż je po obu stronach na rozgrzanej patelni z nierafinowanym olejem roślinnym.
3. Połóż plasterki na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu. Ochładź to.
4. Pokrój czerwoną cebulę na cienkie pierścienie.
5. Umieść parę krążków cebuli na środku każdego kawałka chleba.
6. Na łyżeczkę z kwaśnej śmietany i czarnego kawioru.

Kanapki z czarnym kawiorem, krakersami i curry

Mini kanapki są pożądane podczas wszelkich uroczystości - nigdy nie pozostają długo na stole. Ta przekąska jest idealna na przyjęcie koktajlowe.

Składniki:

• - świeże lub lekko solone krakersy;
• - czarny kawior - 100 g;
• - tłuszczowe masło - 200 g;
• - twaróg śmietankowy - 1 opakowanie;
• - sos curry.

Metoda przygotowania:

1. Rozsmarować równomiernie krakersy na płaskim naczyniu.
2. Aby przygotować śmietanę, podgrzej masło i wymieszaj w równych proporcjach z twarogiem.
3. Dodaj odrobinę sosu curry do śmietany.
4. Równomiernie umieścić gotowy krem ​​na krakersach.
5. Na wierzchu śmietanki delikatnie włożyć pół łyżeczki czarnego kawioru.
6. Przed podaniem poczekaj około godziny, aby umożliwić krakersom dobre wchłanianie.
7. Na dużym talerzu połóż liście sałatki i ułóż na nich gotowe kanapki.
8. można również gotować kilka naleśniki, trzymać je razem z wykałaczek, tak aby uzyskać podobieństwo kieszenie i miejsce na tarło.

Kanapki z kawiorem

dorsza Jeśli nie masz okazję kupić prawdziwy czerwony lub czarny kawior, ale naprawdę chcesz gotować posiłek wakacje takie jak kanapki z kawiorem, przepis na pyszne kanapki ikry dorsza na pewno się przyda.

Kanapki z kawiorem

dorsza Nawet jeśli zakupione w sklepie nie jest bardzo wysokiej jakości kawior cod jak to było suche, ten przepis pomoże odbudować swój smak.

Składniki:

• - świeży dorsz w błonie;
• - cebula - jedna czwarta szefów nadzieniem majonezu, jedna czwarta - do wrzenia jaj;
• - majonez - 2 łyżki.łyżki;
• - chleb;
• - koperek.
• - laurowy
• - pieprz
• - sałata
• - pietruszka

Wytwarzanie

1. gromadnika ROE do mycia w zimnej wodzie.
2. Wlać 1 litr do rondla.wodę i doprowadzić do wrzenia. Dodaj sól, liść laurowy, pieprz, cebulę i koper.
3. Zmniejszenie do minimum ciepła, umieścić w dorsza wody i gotować przez 25-30 minut. Następnie spuść wodę i pozwól jej ostygnąć, a następnie pociąć na cienkie pierścienie.
4. Cięcie cebuli powinno być jak najmniejsze.
5. Wymieszaj posiekaną cebulę i majonez. Możesz zastąpić majonez kwaśną śmietaną, ale w tym przypadku będziesz musiał dodać więcej soli. Dobrze wymieszaj.
6. Pokrój chleb na cienkie plasterki.
7. Połóż plasterki kawioru dorsza na kromkach chleba.
8. Przykryć jajka majonezem.
9. Umieść gotowe kanapki na talerzu ze świeżymi liśćmi sałaty.
10. Góra z pietruszką.

Kanapki z kawiorem dorsza i pieprzem

To proste kanapki, które można poddać w zwykłych dni, na przykład, na śniadanie.

Składniki:

• - dorsz - 80 g;
• - czerwona papryka - 1 sztuka;
• - majonez
• - czerwona cebula
• - ketchup
• - mieszanka przypraw z różnych papryki
• - pieczywo;

Sposób przygotowania

1. Pokrój chleb na małe plasterki.
2. Na każdy kawałek put plasterkach ikry dorsza, a następnie posmarować majonezem, pieprzem i wymieszać paprykę, wlać keczup.
3. Rozdrobnione czerwone papryki i czerwona cebula.
4. Nałóż na kromki chleba z kawiorem z kawałka papryki i cebuli.
5. Gotowe kanapki, w razie potrzeby ozdobione plasterkiem limonki.

Kanapki z kawiorem dorsza, oliwki i ryby wątroby oliwkami

i wątroby ryb dać te kanapki pewnej pikanterii, która w połączeniu z ikry dorsza sprawia, że ​​danie jest bardzo smaczne, ale jednocześnie oryginalny.

Składniki:

• - biały chleb;
• - cod of cod;
• - drylowane oliwki;
• - wątróbka rybna w puszkach.

Metoda przygotowania

1. Pokrój chleb w małe cienkie plasterki.
2. Pokonaj za pomocą dorsza w blenderze.
3. Roztrzepać każdą kromkę chleba z ubitym kawiorem.
4. Pokrój oliwki na około 3-4 części i ułóż je na wierzchu kawioru.
5. Umieść kawałki wątroby rybnej między pokrojonymi oliwkami.

Kanapki z kawiorem gromadnik

wersji Gospodarczej smaczne przekąski - kanapki z kawiorem gromadnika. Składniki dla tej potrawy są niedrogie, ale praktycznie nie gorsze w smaku do innych oryginalnych i drogich przystawek. Piękny design takich kanapek sprawi, że zwykła przekąska będzie oryginalnym świątecznym daniem. Mogą być gotowane w zwykłe dni i spożywane podczas przekąski przy filiżance gorącej herbaty.kanapki

żytni z kawioru gromadnika, serem i pomidorkami cherry

Małe czerwone pomidory cherry spojrzeć na małe kanapki jak jasnym miejscu, wzywając do podjęcia jeden drobiazg i wysłać go do ust.

Składniki:

• - chleb żytni - 4 plastry;
• - zielona pietruszka i koperek - 20 g;
• - cienko pokrojony ser - 4 plastry;
• - wędzona ikra gromadnikowa - 4 łyżki.łyżki;
• - pomidorki koktajlowe - 2 szt.

Metoda przygotowania

1. Rozmazać kromki chleba z kapelanem gromadnika.
2. Drobno posiekaj warzywa i posyp je kawiorem.
3. Połóż plasterki sera na kanapkach.
4. Pokrój pomidory na pół i połóż połówki na serze.
5. Opcjonalnie możesz udekorować kanapki zielenią.

Kanapki z kawiorem gromadnika z

kremowa 5 minut Całkowity czas spędzony w kuchni daje możliwość przygotowania proste i smaczne kanapki dla łatwego przepisu Ciebie. Są bardzo delikatne. Produkty są oznaczone w przybliżeniu 4-6 porcjami.

Składniki:

• - wędzony kawior z gromadnika - 120 g;
• - krem ​​o zawartości tłuszczu 35% - 200 ml;
• - świeża biała bagietka;
• - sól. Sposób wytwarzania masła

1. Podziel się z lodówki, tak aby nieco złagodniał.
2. Wymieszaj miękkie masło z kapelanem gromadnika. Spróbuj soli, jeśli to konieczne, soli.
3. Chłodzony bat śmietany z mikserem. Powinny uzyskać kremową strukturę i zwiększyć objętość 2 razy.
4. Wymieszaj bitą śmietanę z kawiorem gromadnika, aby uzyskać jednorodną masę.W razie potrzeby spróbuj ponownie soli i soli.
5. Świeży chleb jest cienko pokrojony.
6. Na kromkach chleba obficie nakładaj pastę z kawiorem.
7. Umieść kanapki na talerzu i udekoruj zielenią.

Kanapki z kawiorem gromadnika, żurawiny i zielonej

bardzo nietypowe kanapki, które łączą gromadnika ikrę z żurawiny, cebuli i ziół.Taki przystawek spodoba się miłośnikom oryginalnych potraw.

Składniki:

• - ikry capelin - 4 łyżki.łyżki;
• - świeża zieleń - połowa wiązki;
• - cebula - połowa żarówki;
• - ocet - 1 łyżka.łyżka;
• - żurawina - 0,5 łyżki.łyżki;
• - chleb;
• - masło - 1 łyżka.łyżka;
• - marynowane warzywa( opcjonalnie).

Metoda przygotowania

1. Pokrój biały chleb na plasterki( nie gruby).W razie potrzeby można je suszyć w tosterze.
2. Wyjmij olej z lodówki i przytrzymaj go przez chwilę w cieple.
3. Gdy olej zostanie zmiękczony, rozprowadź go na plasterkach chleba nie jest zbyt gęsty.
4. Umyj świeże warzywa, a następnie usuń z nich grube łodygi. Drobno posiekaj liście.
5. W przypadku oliwy ułóż pokrojoną natkę pietruszki lub koperek( to jest pod ręką).
6. Na wierzchu sałaty połóż łyżkę wystarczającej ilości jajeczek gromadnikowych. Jeśli solony kawior, możesz go lekko dodać.
7. Obierz cebulę i pokrój w cienkie pierścienie.
8. Zalać krążki cebulowe octem. Po 10 minutach przepłucz je.
9. Podziel cebulę na osobne pierścienie i ładnie ułóż chleb na jajach.
10. Udekoruj kanapki z jagodami żurawiny.
11. Umieść je na naczyniu z marynowanymi warzywami( ogórki, pomidory i kapusta).Kanapki z kawiorem: jak to zrobić?

    Każdy kawior może być zjedzony łyżką, jeśli zajdzie taka potrzeba, ale jeśli ma się odbyć uroczyste wydarzenie, lepiej podawać oryginalne kanapki z czerwonym lub czarnym kawiorem. W razie potrzeby drogi produkt można zastąpić tańszym analogiem, na przykład kawiorem z dorsza lub gromadnika.

    Kanapki z kawiorem są przygotowywane bardzo szybko i dość prosto. Niektóre doświadczenia mogą być potrzebne tylko przy dekorowaniu potrawy. Ale najpierw trzeba cienko pokroić chleb, posmarować go masłem, a następnie na plasterki kawiorem. Jeśli klasyczna kanapka z chlebem i kawiorem wydaje ci się zbyt nudna i prosta, nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować bardziej złożony projekt.

    Kromki białego chleba można zastąpić chrupiącym tostem lub solą - krakersy dostaną zupełnie inny smak! Możesz odrzucić tradycyjne masło na korzyść gęstej śmietany lub kwaśnej śmietany, tutaj najważniejsze - nie zapomnij dodać wybranego produktu. Jeśli nadal zatrzymujesz się w klasycznej wersji z użyciem oleju, możesz trochę go zaktualizować: ubić masło mikserem i dodać do niego drobno posiekaną zieleninę i curry w proszku. Bardzo smaczne i niezwykłe! Wymień puszkę oleju i miękki ser twarogowy - doda to kanapkom nowych nut smakowych.

    Doskonała opcja dla tych, którzy nie jedzą chleba - użyj jako ogórka bazowego, gotowanych ziemniaków, cienkich naleśników, połówek gotowanych jaj lub lekko solonych ryb. W tartaletach można podawać kawior, ale na pewno nie będzie to kanapka w klasycznym sensie. Jeśli chcesz, możesz kupić małe koszyki w sklepie lub gotować samemu.

    Do dekoracji kanapek z kawiorem używane są plasterki cytryny, plasterki oliwy, kiełki pietruszki lub koperek. Ze świeżych ogórków można wyciąć "koronkę", która idealnie nadaje się do dekorowania kanapek, zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku.

    Podobne filmy:

    3:38

    Kanapki z czerwonym kawiorem

    2:02

    WAKACYJNY MEDALION SANDWATEROWY.PRZEPISY DOMOWE Z WIDEO №19.KUCHNIA.

    2:19

    Kanapki z kawiorem