Korzyści z ogórkiem dla ciała już powiedziano wiele. W nich, jak się wydaje, „woda” Owoce zawierają wiele witamin i minerałów, więc jeść ogórek jest konieczne dla wszystkich. Istnieje wiele sposobów preform ogórki w różnych formach. Jednym z takich jest przygotowanie do zimy chrupiących ogórków z musztardą.Zawartość
:
- Brief musztarda
- Stealth gotowanie ogórek metody musztarda
- i przygotowanie ogórków zwojami musztarda
- Ogórki musztardy, marynowane zimno
- Mizeria z musztardą bez sterylizacji
- Mizeria z banków sterylizacji musztarda
- Picklesmusztarda
- cięcia ogórki z musztardą
- Storage
o
gorczyca gorczyca - nie tylko przyprawa, ale bardzo użytecznym lekiem. Zawiera białka, tłuszcze, oleje eteryczne, a ponadto wiele elementów śladowych: magnez, wapń, żelazo i tak dalej, grupy witamin A, B, D, E Musztarda przyczynia się do poprawy trawienia produktów białkowych, metabolizm, jest przeciwutleniacz, środek przeczyszczający idziałanie przeciwzapalne.
ogórki z musztardą można dodać sól, parzenie, marynowane, mają sałatki z różnymi składnikami. Można je wytworzyć solone, i więcej - do wykorzystania jako puste dla przyszłej zupy.
Stealth gotowania ogórki z musztardą
- do sałatki mogą być brane jako młody ogórków i trochę przejrzałe. Małe owoce mogą być pozostawione z skórki, a na wolności jest lepiej, aby go usunąć.
- do solenia korzystanie tylko wyrwane warzywa, mocne i sprężyste. W przeciwnym razie, po trawiącej ogórka staną się bardziej miękkie i nie będzie schrupać.Aby
- nawał ogórki należy pozostawić im zatopioną w zimnej wodzie przez kilka godzin.
- Ogórki są w trzech odmianach - Sałatka, sól powłoki i uniwersalne. Musisz wziąć to pod uwagę w zależności od tego, do czego potrzebujesz warzywa.
- do kiszenia ogórków zwykle wziąć średnich. Większe owoce można wykorzystać do gotowania w kawałku. Ogórki i korniszony nadają się do konserw.
- marynowane ogórki zalecanych w nowiu.
- nie jodowej soli musi podejmować wstępnej. W ogórków
- , solone zimne sposób, najbardziej przydatnych elementów.
- leczenie długo ciepło nie tylko niszczy składników odżywczych w owocach, ale także pozbawia je ich własności kryzysu.
- Pojemniki i pokrywki do wykrojów ogórka należy dokładnie sterylizować, chyba że wbrew podano w przepisie. Aby dać pustą
- pikantny smak, można umieścić w nim kurkuma, koper, bazylia, goździki, chrzan, czosnek, kminek, kolendra. Poprawić zapach i liści dębu, porzeczki, wiśnie.
- Użyte naczynia nie powinny być metalowe.
- Musztarda można przyjmować w postaci proszku i fasoli. Ogórki
- gorczyca wytwarzać bez metody sterylizacji na zimno powinna być pokryta plastikowych pokrywek ściśle.
- Ogórki i musztarda są doskonałym przekąska do wszelkiego rodzaju potraw.
metod i receptur ogórki z musztardą Recipes
preform ogórek musztarda ogromna. Każdy może wybrać, co jest w jego sercu!ogórki
z musztardą, marynowane Zimna
Ta metoda jest najszybsza, ale musimy pamiętać, że te warzywa są otrzymywane solone długo nie są one przechowywane, więc obrabiany przedmiot będzie musiał jeść jak najszybciej.
celu wytworzenia wymaganego ziarna gorczycy, 3 aspirynę, liście szczawiu, pietruszkę i chrzan smak, ziele angielskie, dwie łyżki soli.
- Ogórki należy dokładnie umyć i pokroić w plasterki( jeśli nie są one duże, możliwe jest w połowie).
- Weź czystą plastikową torbę i umieścić wszystkie składniki, z wyjątkiem ogórka( aspiryna muszą być kruszone na proszek).
- Potrząśnij torebką, aby zrobić bałagan.
- Dodać ogórki, zawiązać, zostawić trochę wolnego miejsca, ponownie wstrząsnąć, pozostawić na pół godziny.
- Wstrząśnij po raz trzeci, włóż do lodówki.
- Po 10 godzinach można spożywać kęs.
W przypadku braku domu plastikowej torbie lub nie chcą go używać, można wziąć zwykły pojemnik.
Mizeria musztarda bez sterylizacji
potrzebie ogórki, cebula( w stosunku jeden do jednego) dwustu gramów soli, funta cukru, 9 procent octu - 300 g Sproszkowany kurkumę - pieprz zaciskowy - czarny, i aromatyczny, 100 gramów musztardy.
- Ogórki powinny być dokładnie myte, czyszczone ze skóry, pokroić w plastry, Pre-rzucanie wskazówek. Potnij cebulę w pierścienie, wymieszaj z ogórkami.
- pokrywa połowę soli, wymieszać ponownie, przykryć pokrywką i pozostawić na jakiś czas, aby dać sok owocowy.
- wyładowania go do odpowiedniego pojemnika dodać octu, musztardy, kurkumę oraz drugą część soli. Gotować do całkowitego rozpuszczenia na małym ogniu przez kilka minut. Dodać solankę do solonych warzyw.
- Umieść pojemnik na ogniu i gotuj, aż ogórek zmieni kolor.
- Rozwiń puszki, zwinąć, obrócić, owinąć i pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
Mizeria z banków sterylizacji musztarda
Ta opcja od składu składników nie różni się zbytnio od poprzedniego, z tym że zamiast kurkumy są potrzebne czerwonego i czarnego pieprzu - około dziesięć gramów, a także główki czosnku.
- W wygodnym pojemniku połączyć wszystkie składniki( z wyjątkiem ogórków), dokładnie wymieszać.
- Odstawić pod pokrywką w temperaturze pokojowej na dwie godziny.
- Ogórki pokroić w plasterki, usunąć "tyłek".
- Napełnij solanką rozprowadzoną w sterylizowanych słoikach.
- wziąć duży pojemnik( miska lub pan), utorować dolną ściereczkę, włożyć do banku( banków) z surówką.Wlać do wody według
- „ramiona” puszek, sterylizowano przez 30 minut po ugotowaniu( jeśli litr słój).
- Mocno zwinąć, obrócić, owinąć, ostudzić.
zalewy z
gorczyca celu przygotowania potrzeby( w trzech litrach wody) w co najmniej trzy łyżki soli, 300 g 9 procent octu, dziesięć łyżki cukru, liści chrzanu, dwie głowice czosnku sześć łyżeczki nasion gorczycy, pary żarówek.
- na dnie umyte puszki wlać łyżeczkę nasion gorczycy, włożyć umyte ogórki( nie trzeba wyciąć!) Zmieszane z cebuli, czosnku i chrzanu.
- Dodać sól, cukier i ocet, doprowadzić do wrzenia, odstawić do wystudzenia. Rozwiązanie ostyvshim
- zalać ogórki, umieścić sterylizowane, jak chcesz( na kuchence lub w piekarniku).
- Uszczelka, przerzucanie, zawijanie, chłodzenie.
cięcia ogórki gorczyca
przyjmowaniu: rafinowanego oleju i 9 procent ocet - dwustu gramów, parę dużej łyżki soli, jak dużo - proszek musztardy, głowica czosnku, kubek cukru, czarny i czerwony - na łyżeczkę świeżego kopru- zhmenka.
- Dokładnie umyte ogórki pokroić w plasterki lub plastry.
- Grind czosnek i koper, dodaj go do ogórków w tej samej pojemności, aby umieścić wszystkie inne składniki.
- Dobrze wymieszaj i pozostaw na trzy godziny pod pokrywką.
- Rozłóż na puszkach, zalej powstały sok i sterylizuj w dowolny sposób przez 20 minut.
- Obróć, obróć, zawiń, ostudź.
Secrets
cokolwiek metoda przechowywania lub ogórki są przygotowane, zaleca się przechowywać je w chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych - w lodówce, na balkonie lub w piwnicy. Jednak w dwóch ostatnich przypadkach, musi być zapewnione, że banki z wykrojów eksplodowała lub popękane od mrozu.
Przy odpowiednim przechowywaniu rezerwy trwają około roku.
Niech przygotowywanie produktów na zimę przynosi tylko radość, a ogórki z musztardą - przynoszą korzyść ciału!