Korzyści z włókna
Fiber zwiększa wydzielanie soków trawiennych i przyspiesza perystaltykę jelit, zwiększając w ten sposób szybkość pasażu pokarmu przez to - to jest bardzo ważne w walce z zaparciami. Pamiętaj, aby regularnie i odpowiednio konsumować wodę.Jeśli nie zostanie to zrobione, problemy mogą się tylko pogorszyć.Fibra kontroluje ilość toksycznych związków w organizmie, jest skutecznie wchłaniana i usuwana przez jelita.
Fibre jest ważnym składnikiem diety przeciwnowotworowej i odgrywa główną rolę w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym. Fibre zmniejsza stężenie cholesterolu we krwi i spowalnia wchłanianie glukozy. Dzięki temu zmniejsza się również indeks glikemiczny produktów. Przy właściwym spożyciu błonnika i wody, możesz zapewnić stabilne uczucie sytości, które zmniejszy dietę kaloryczną.
Źródła światłowodowe
Jego głównymi źródłami są suche rośliny strączkowe, warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste. Jeśli chcesz zapewnić sobie diety błonnika powinno zawierać produkty pełnoziarniste, takie jak owies, mąka żytnia, mąka gruba chleb, brązowy ryż i kasza gryczana. Więcej błonnika zawiera owoce i surowe warzywa, które nie zostały poddane obróbce cieplnej i nie zostały obrane.
Dlatego jeśli Twoja dieta powinna ograniczać jej spożycie, zjedz chleb pszenny, a z warzyw i owoców przygotuj pianki. Owoce można również gotować, piec, zmielić w blenderze, ale spróbuj wybrać recepty, które nie wymagają obierania. Dzienne spożycie błonnika dla dorosłych i zdrowych ludzi powinno być 27-40 g
skutki nadmiaru tłuszczu
Jej nadmiar może podrażniać jelita i doprowadzić do biegunki, która może być bardzo niebezpieczne. Zjawisko to może prowadzić do odwodnienia organizmu. Ponadto nadmiar błonnika powoduje zmniejszenie wchłaniania wapnia, żelaza i cynku. Brak tych elementów może prowadzić do różnych komplikacji.
Brak wapnia, na przykład - do takich jak osteoporoza lub uszkodzenie zębów. Jest również ważny dla serca, mięśni i układu nerwowego. Niewystarczające spożycie żelaza może prowadzić do anemii, obniżonej odporności, bladej skóry, łamliwych paznokci i drażliwości. Niedobór cynku może z kolei powodować zmiany na skórze, a także osłabienie odporności.
włókno zmniejsza wchłanianie tłuszczu, co z kolei powoduje zmniejszenie spożycia witamin rozpuszczalnych w tłuszczach - A, D, E i K. dieta bogata w błonnik jest niepożądane dla ludzi cierpiących na choroby układu pokarmowego, takie jak zapalenie błony śluzowej żołądka lub jelit.
Moderacja
.Oczywiście, celuloza ma pozytywny wpływ na różne procesy zachodzące w naszym ciele, ale to nie znaczy, że należy ją nadużywać.Jeśli nie masz przeciwwskazań medycznych i możesz włożyć do diety zalecaną ilość tej substancji - skorzystaj z tych korzyści.
W tym celu nie ma potrzeby stosowania specjalnych dodatków do żywności - wystarczającej ilości konwencjonalnych produktów. Dla przykładu( podane są wartości dla 100 g produktu): pakiet brązowy ryż
- daje 8,7 g włókna;
- 3 kromki chleba żytniego z mąki pełnoziarnistej - 6,1 g;
- pół szklanki białego suchej fasoli - 15,7 g
Jak widać, nie jest konieczne, bardzo trudno dostarczyć błonnika w diecie. I nie jest trudno kontrolować zalecaną kwotę.Problem nadmiaru błonnika może dotyczyć osób na diecie wegetariańskiej, bogatej w rośliny strączkowe, warzywa i owoce.