żywności kalorii
Jedną z najważniejszych zasad organizacji zbilansowanej diety - uzupełniania wydatek energetyczny organizmu. Potencjalna wartość energetyczna produktów jest mierzona w kilokaloriach. W tym celu, stolików w celu określenia liczby porcji ugotowanych składników trawieniu( odżywczych) i pomnożoną przez ich ciężar w gramach: białko - 4, tłuszcze - 9, węglowodanów - do 4. Na przykład, 100 g mleka pasteryzowanego zawiera 2, 8 g białka, 3, 2 g tłuszczu, 4, 7 g węglowodanów, które ze względu na ich strawność wynoszą 58 kcal( kcal).
na relacji między liczbą kalorii jest dość powszechne koszty żywności i energii dla wielu znanych wysiłku fizycznego jest nieco arbitralny, ale może być oceniany na podstawie następujących obliczeń.Porcje smażonych ziemniaków( 330 kcal) wystarczą do 40 minut.grać w piłkę nożną i kilka suszonych owoców( suszone morele, rodzynki)( 20 kcal), aby wykonywać poranne ćwiczenia.
Część gotowanych ziemniaków 200 g( 170 kcal) dostarcza energię tańczyć 40 minut, banan i jabłko( 290 kcal). - 1,5 godzin bez przerwy do czyszczenia mieszkania, służąc gulaszu z warzyw( 570 kalorii) do1 godzina, aby zaangażować się w zapasy judo. I do 2 godzin wiosłować na łodzi wiosłami, wystarczy zjeść porcję pieczonego kurczaka z ziemniakami( 180 kcal);tak, że 10 min.grać w piłkę nożną, wystarczy jeść jajko, gotowane na twardo lub miękkie( 157 kcal).Porcja startej marchwi( 60 kcal) zapewni wystarczającą energię przez 20 minut.pracować dla maszyny do pisania. Ryba, posypana startym serem( 725 kcal), da możliwość spaceru około 20 km w 3-3,5 godziny.1 godzinę i 5 minut możesz wykonywać proste ćwiczenia gimnastyczne, jedząc porcję bitej śmietany( 150 kcal);bez przerwy możesz wykonać sześciominutowe ćwiczenie z liną, popijając szklankę piwa( 95 kcal).Wartość energetyczna garści migdałów wystarcza na 50 minut. Prace malarskie, które wymagają ok. 190 kcal, oraz porcje owoców ze śmietaną( 440 kcal) - aby oczyścić śnieg przez godzinę.Nawet pół-litrowe butelki z mlekiem( 290 kcal) dostarcza energię dla zdrowego człowieka na rowerze co najmniej jedną godzinę( oczywiście, umiarkowaną prędkością).
Długi nadmiar spożycie energii 300-500 kcal nieuchronnie towarzyszą procesy metaboliczne. W związku z tym każdy musi wiedzieć, że produkty żywnościowe dzieli się według ich wartości energetycznej, ponownie nieco warunkowo, na cztery grupy.
Pierwszy najbardziej wysokokaloryczne i „nieszkodliwy” do grupy drobnoustrojów obejmują tłuszcz bogaty i łatwo przyswajalnych węglowodanów cukierniczych. Zbliż energochłonność do pierwszej grupy śmietany i oleju roślinnego, kremu.
Druga grupa zwykle określane wołowinę tłuszczowy, jagnięcina, gęsi, kaczki, tłuste sery i twarogi, kiełbasa, a czasami semoliny, ryż i ziemniaki.produkty niskokaloryczne
po prostu są: wołowina kategoria II, sery o niskiej zawartości tłuszczu i twaróg, zwykłe pieczywo, gryka, proso, jęczmień, owies, a także owoce i warzywa, jest stosunkowo bogata w węglowodany, a wiele gatunków ryb.
oddzielne i bardzo przydatna grupa składa się z żywności niskokalorycznych. W szczególności owoców i warzyw, nie charakteryzuje się wysoką zawartością łatwo przyswajalnych węglowodanów, chude mleko, maślanka, niskotłuszczowe produkty mleczne oraz ryby.