w zrozumieniu pojęcia Koreańskiej obywatelską «pikantne jedzenie» i «delicious food» absolutnie identyczne. Brak czerwonego pieprzu i innych ostrych przypraw w prawie każdym jedzenie serwowane na początku posiłku koreańskiej rodziny zebrane do jedzenia spowoduje niezadowolenie grymas cloying smak potraw, ogólne zamieszanie i przekonanie, że obiad przygotowany z naruszeniem wszystkich zasad tradycyjnej kuchni tego kraju. Do takiej obfitości pikantnych przypraw w żywności nie przyzwyczaił się żaden żołądek europejski.
Tabasco w krajowym kuchni koreańskiej
Matki nawet najbardziej wściekłych fanów chili, czosnku i octu nie są w stanie utrzymać długoterminowych dostaw tylko jeden koreański jedzenie bez poważnego uszczerbku na zdrowiu. Najwyraźniej wpływa na brak adaptacji ciała od bardzo młodego wieku. Mimo faktu, że liczba osób, które zginęły z rakiem wątroby, ten kraj przez długi czas zajmował miejsce lidera, potwierdza, że dla miejscowej ludności jest kwota jadłem w życiu ostrym przyprawa nie korzysta. Jednak, aby spełniać kapitał należy zwrócić uwagę na fakt, że do niedawna, podczas gdy kultura zachodnia nie rozpocznie szybko wnikają w Korei, akceptowane i tutaj nieszczęśliwych hamburgery, hot dogi, napoje gazowane i zagraniczne słodycze, Koreańczycy mają nadwagę, prawie nie występuje. Z tego wynika, że przy rozsądnym podejściu do objętości zużytej przez potraw gotowanych w tradycyjnych koreańskich receptur można poddać się okresowo ostre koreańskich warzywa lub grzyby z kawałkami ryb „Xe” prezentującej smakoszy przenoszonego przyjemności i doznań.
Głównym smakiem Koreańczyków jest papryka czerwona, chociaż nie jest to rodzima kultura. Nie wiadomo, co by Koreańczycy byli w stanie zastąpić go, czy cztery wieki temu, że nie uderzył okrężną drogę do swoich koreańskich fanów. Być może preferencje będą miały czosnek, kwas octowy i czarny pieprz. Mimo, że te składniki są używane do przygotowania pokarmów zwykłe, codzienne w takich proporcjach, że latanie w powietrzu, wirus zaczyna ataków astmy przed ich wejściem ciało, pożera dla obu policzkach z ryżem kimchki nadziewanych oberżyny.
znanych potraw
kuchnia koreańska dodatek do różnych warzyw, marinuemyh w najbardziej nieprawdopodobnych kombinacjach, podoba się ich niezwykłym smakiem w tle płonącej mieszaniny języka octu, kilka rodzajów papryki i sosem sojowym, Koreańczycy lubią ubiegać tabeli zupy, gotowane w bulionie warzywnym, ana mięso.
Bardzo często na stole obok koreańskiej rodziny są też potrawy z makaronu, zwane "kuksu".Ale jest znacznie różni się od klusek, którego użyliśmy, aby zobaczyć na biurku: Koreańczycy do jego produkcji stosuje się nie tylko zwykły mąki. Kuksu może być gryczaną, kukurydzianą lub nawet składającą się głównie ze skrobi ziemniaczanej. No i oczywiście podaje się kilka rodzajów warzyw i coś z mięsa. Biorąc pod uwagę fakt, że pręty powinny jeść, jeść w takich potraw wymaga pewnych umiejętności, bo łyżek nie podda. Popijając ten sam bulion z miseczki, kluski są uważane za szczyt chamstwa i złych manier.
Jeszcze częstszy gość na stole wśród mieszkańców Korei - kultury fasoli. Aby przygotować ziarna w rezerwie koreańskich gospodyń setki receptur i przygotowanie ich nie tylko zebrane i wysuszone ziarna, często w recepturze chcesz używać ziaren kiełkujących, z dobrze rozwiniętych pędów. Oprócz fasoli, Koreańczycy codziennie jedzą soję, zastępując populację zwycięskimi produktami mięsnymi. Sos sojowy, mleko i twaróg z tej rośliny sprawiają, że jest to produkt numer jeden w diecie większości mieszkańców.
Zalety Kuchnia koreańska
Takie naczynia nasycenia przyprawy i przyprawy palenie Koreańczyków wyjaśnia jego przywiązanie do narodowej kuchni. Uprawianych w niezwykłym połączeniu wszystkich rodzajów papryki i są przyzwyczajeni do pięciu-siedmiu rodzajów warzyw, zawsze dostarczane do każdego posiłku, byli zaskoczeni, aby spojrzeć na nasze jedzenie, autentycznie zaskoczony, jak możemy jeść tak fatalna w jego smaku żywności.
A jeśli za przykładem Koreańczyków z wykorzystaniem dużych ilości upalne przypraw nie powinien, a następnie ich uwagę na produktach pochodzenia roślinnego, zasługuje na szacunek. Po wszystkich warzyw, które przeszły minimalną obróbkę cieplną, zawiera znacznie więcej składników odżywczych niż ostatni długi okres languor na patelni lub rondlu. Może powinniśmy zacząć patrzeć na ludzi, którzy tak umiejętnie łączą swoje potrawy dziwne, na pierwszy rzut oka, europejskich produktów?