Ojczyzną melona jest Azja Środkowa. Stamtąd owoce zostały przywiezione do Rosji około 15 i 16 wieku. Największe melony, ważące do 25 kg, mogły rosnąć w Tadżykistanie. Nawiasem mówiąc, wszystkie główne odmiany tej rośliny są tam uprawiane. Melon jest spożywany na surowo, suszony i marynowany. Przygotuj od marmolady miazgi, dżemu i dżemu. Z owoców przejrzałych powstaje nawet miód, gotując sok z melona.
- Korzyści
- szkód
- Stosowany w leczeniu
- Pulp
- Nasiona Juice
- skórka
- Jak wybrać i przechowywać
Korzyści
Melon w surowej postaci można przypisać do produktów dietetycznych, jak jego wartość odżywcza w 100 gramach jest średnią z 33kilokalorii. Słodki i pachnący miąższ owocu zawiera dużo błonnika, który pomaga pozbyć się obrzęku, usunąć nadmiar płynu z organizmu. Ale suszony melon ma odwrotny skutek - jego wartość odżywcza wynosi około 300 kilokalorii na 100 gramów produktu.
wartość odżywcza - 0,6 grama białka, 0,3 grama tłuszczu, 7,5 grama węglowodanów, popiół 0,6 g wody 90 g( wszystkie dane w przeliczeniu na 100 g produktu).
Używanie melona dla ludzkiego zdrowia jest znaczącą zawartością takich substancji jak:
- potas;
- chloru;
- sodu;
- wapń;
- magnez;
- fosfor;
- siarka;
- żelazko.
Melon jest przydatny do spożywania antybiotyków, ponieważ jego aktywne składniki nie pozwalają osłabić twojego układu odpornościowego.
Ze względu na wysoką zawartość potasu w melona jego regularne spożywanie może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, dlatego lekarze zalecają melon z nadciśnieniem. Melon jest również przydatny w walce z blaszkami cholesterolu w naczyniach, w tym przypadku ważną rolę odgrywa magnez.
Wapń i fosfor pomagają wzmocnić kości ciała i zapobiegają powstawaniu kruchych kości, szczególnie u osób starszych.
Żelazo znalezione w melonie jest przydatne w zapobieganiu anemii i zwiększaniu poziomu hemoglobiny we krwi. Ponadto poziom żelaza w melonie jest 10 razy wyższy niż w kurczakach i mleku.
Ponadto, melona zawiera wiele witamin
- : retinol( witamina A) odpowiedzialny do zapobiegania rozwojowi miażdżycowych zmian w ścianach naczyń;Witaminy
- z grupy B odgrywają ogromną rolę we wszystkich procesach metabolicznych organizmu;
- tokoferol( witamina E), zapobiega powstawaniu skrzepów krwi i zmniejsza ciśnienie krwi;
- witamina C( kwas askorbinowy) zapobiega kruchości naczyń włosowatych.
Melon jest użyteczny dla kobiet, ponieważ normalizuje tło hormonalne, a dla mężczyzn zwiększa siłę działania.
szkoda
szkodliwie melona może powodować minimum, tylko w niektórych przypadkach. Warto trzymać się tylko kilku podstawowych zasad, aby uniknąć komplikacji.
- jest zabronione pić melon wody, mleka lub napojów alkoholowych, lub mogą wystąpić problemy z trawieniem( takich jak biegunka).
- nie może być stosowany z innymi produktami, lepiej mieć melon oddzielnie przedział dwugodzinny między posiłkami( IE lub 2 godziny przed posiłkiem lub po 2 godzinach).
- Przeciwwskazane do jedzenia melona na pusty żołądek, ponieważ jest szybko wchłaniany i przetwarzany przez sok żołądkowy. Tak duża szybkość rozkładu substancji może wywoływać nudności i wymioty. Jest to szczególnie ważne w przypadku wrzodów żołądka.
- pożądane zrezygnować z zastosowania owocu melona w ostrych chorobach przewodu pokarmowego, również ze względu na przetwarzanie substancji o wysokiej prędkości.
- Podczas kobiet karmiących piersią nie powinny jeść melon, w tym przypadku, mogą wystąpić problemy trawienne nie tylko kobiet, ale również u niemowlęcia.
- Zaleca się monitorowanie miary spożycia melona u pacjentów z cukrzycą.Owoce melona mają wysoki indeks glikemiczny( 6,2), ich nadmierne stosowanie wywołuje wahania poziomu cukru we krwi.
jak stosowane w leczeniu
Melon użytecznego całości, wraz z nasion i skórek.
do treści ^- Flesh Eating miąższ melona pomaga w leczeniu depresji i melancholijnego stanie ze względu na wysoką zawartość serotoniny.
- Maski na twarz z miazgi nadają skórze zadbany wygląd, pomogą pozbyć się pigmentacji i zmarszczek. Aby taka maska była bardzo prosta: zmiażdżyć miąższ 1-2 plasterków, dodać 1 łyżeczkę mleka i wymieszać do stanu kleiku. Nałożyć na grubą twarz, zmyć po 20 minutach.
Sok
- Aby zwiększyć objętość i gęstość włosów, należy użyć świeżego soku z melona. Stosuje się go do świeżo umytych włosów, przytrzymaj przez 15-20 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą.
- Możesz pozbyć się kaszlu i kataru podczas jedzenia soku z melona 2 razy dziennie.
- Dzieciom zaleca się picie soku z melona w celu zapobiegania robakom. Melon
- posiada właściwości antyhistaminowe, kąpiel z dodatkiem jednej szklanki soku i skórki woli wody gorącej zaostrzenie reakcji alergicznych.
Nasiona
- następujących bulion nadają się do leczenia chorób nerek, 100 gram zmielonych nasion wlać szkła gorącej wody oraz prasa do 24 godzin. Weź 30 mililitrów 2 razy dziennie przez 30 minut przed posiłkami.
- Z pestek melona zrobić uzdrawiający wywar dla osłabionych włosów, który pomaga również pozbyć się łupieżu.
- Nasiona pomogą w leczeniu impotencji i chorób przewodu pokarmowego, jeśli spożywane codziennie przez 2 gramy.
- Ponadto nasiona melonów pomagają niektórym chorobom przenoszonym drogą płciową, na przykład rzeżączce. Nasiona mielono w blenderze, na 1 łyżeczkę obliczono 300 ml wrzącej wody.20 minut utrzymuje się w łaźni wodnej, a następnie wywar jest filtrowany przez gazę.Weź 15-20 dni przed obiadem.
- skórka należy nanosić na chorobowo zmienione miejsca na skórki melona oparzeń i stłuczeń.
- wywar skórki i skórki nadaje się do oczyszczania skóry z trądzikiem, łagodne formy bielactwa, a nawet pomóc rozjaśnić piegi. Wystarczy zagotować rdzeń z nasion i skórki z melona, dodać wódka( za 1 łyżka na szklankę bulionu) i balsam do mycia gotowy.
Jak wybrać i przechowywać
- Melon powinny być zakupione bez pęknięć na skórę, aby zapobiec infekcji w organizmie człowieka. W takich uszkodzeniach mogą występować patogeny salmonellozy lub zatrucia jadem kiełbasianym.
- Zielone plamy na skórce występują u niedojrzałych owoców, a brązowe, sygnalizują zgniłe mięso.
- Z dojrzałego owocu pochodzi zapach z nutami miodu i gruszki.
- Dźwięk bawełny na dojrzałym owocu powinien być głuchy, a jego ogon - suchy.
- Jeśli naciśniesz skorupę u podstawy dojrzałego melona, poczujesz miękkość.
Do przechowywania melonów najlepiej nadaje się ciemne miejsce, piwnica lub piwnica. Miejsce powinno być wystarczająco chłodne, o temperaturze do +3 stopni i wilgotności nie przekraczającej 85 procent. Najlepiej jest zawiesić melon w sieci, tak aby nici nie ocierały się o skórę.Jeśli jest kilka melonów, musisz się upewnić, że nie stykają się ze sobą, w przeciwnym razie może dojść do rozpadu. Nie jest pożądane przechowywanie melonów obok ziemniaków i jabłek.
W lodówce melon można przechowywać do 6 dni na dolnej półce i owijać papierem lub szmatką.Jeśli melon jest już wycięty, jego kawałki można przechowywać w lodówce tylko przez jeden dzień.Istnieje jednak sposób, w jaki można rozszerzyć ten termin. Aby to zrobić, pokrój melon w paski o około 4 centymetry, rozłóż je na płaskiej powierzchni( na przykład tacy) i włóż do zamrażarki. Po całkowitym zamrożeniu paski umieszcza się w torebce i przechowuje w zamrażarce. Tak więc okres trwałości można przedłużyć do jednego roku.