Po co myć produkty, które będziemy czyścić w ciągu minuty? Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy jest to, że nawet te warzywa, które mają niejadalne skórę należy dokładniej niż jest czyszczony.
Zawartość:
- Dlaczego tak ważne jest, aby umyć produkty
- Jak czyścić środków piorących subtelności
- poszczególnych produktów
- brokuł, kalafior awokado
- Jabłka
- Hot pieprz sałatki i winogrona
Dlaczego myję produkty?
Co może powodować skażenie warzyw i owoców? Często rosnące kontaktują się nie tylko z ziemią i wodą, ale także ze zwierzętami i ludźmi. Substancje szkodliwe mogą łatwo dostać się do produktów rolnych. Zebrane i posortowane towary przechodzą przez kilka par rąk, które nie zawsze są czyste.
przetwarzania, pakowania i magazynowania - czekają na bardzo długą drogę do przebycia, zanim pojawią się one na półkach sklepowych. Prawie wszędzie może zostać uwięziony w niebezpieczeństwie. Mogą być skażone lub zanieczyszczone bakteriami i szkodliwymi mikroorganizmami.
na owoce i warzywa są często ze konserwantów chemicznych, mikroorganizmów, larw i jaj pasożytów, które sprawia, że czyszczenie niezwykle ważne.
Jak czyścić produkty
należy umyć ręce wodą z mydłem przed rozpoczęciem tej operacji, aby uniknąć przenoszenia bakterii na żywności.
, takich jak owoce i warzywa, takie jak pomidory, ogórki, jabłka umyć pod bieżącą wodą.W niektórych przypadkach należy je spulizować wrzącą wodą.Nie moczyć ich w gorącej wodzie - może to prowadzić do utraty cennych składników odżywczych. Konieczne jest również czyszczenie warzyw, które rosną w ziemi, takich jak warzywa korzeniowe lub grzyby.
usunąć szkodliwe bakterie( takie jak Salmonella), jest niezbędne do mycia warzyw i owoców w wodzie z wina lub octu( pół szklanki 1 litr wody) lub z 2 łyżeczki kwasu cytrynowego. Zanurz je na 2 minuty.
Pozbądź pestycydów pomoże moczyć owoce w roztworze zasadowym przez 2 minuty. Może być wykonany z wody i 2 łyżeczek sody oczyszczonej. Następnie dokładnie przemyć pod bieżącą wodą, a przesunięcie w czystym zamkniętym pojemniku, aby zapobiec reinfekcji.
Po co więc myć te produkty, które i tak wyczyścimy? Podczas czyszczenia, ścieki, które były na skórze, przeniesione do naszych rękach, i to właśnie te ręce trzymamy warzyw lub owoców, które następnie zjeść.Z tymi wszystkimi zanieczyszczeniami. Jest dość oczywiste, że ze względu na porowatą strukturę oczyszczonego miąższu jabłka jest znacznie trudniejsze do czyszczenia uporczywych zabrudzeń na zewnątrz niż jego gładkiej skórze.
Subtelności mycia poszczególnych produktów
Absolute ostrożność należy zachować przy kontaktach z malin, truskawek i żurawiny. A oto inne owoce i warzywa, które wymagają szczególnej uwagi:
1. Brokuły i kalafior
kiełki zawierają one wiele pęknięć i zakamarki, w których można ukryć bakterie. Dlatego przede wszystkim muszą być zanurzone na dwie minuty w misce z zimną wodą.Następnie należy je dokładnie opłukać pod bieżącą zimną i gorącą wodą.
2. Awokado
Kilka wspomina mycia awokado przed cięciem. Niestety, skóra płodu może być siedliskiem szkodliwych substancji i bakterii. Opłucz pod zimną bieżącą wodą, a następnie starannie wysusz. Jabłka
3. jabłek( w szczególności na dnie) mogą gromadzić się brud i bakterie. Należy zauważyć, że po dokładnym przemyciu pod bieżącą zimnej i gorącej wody, cięcie jabłka na bazie przy cięciu. W ten sposób unikasz wprowadzania do organizmu niebezpiecznych mikroorganizmów. 4. Hot pieprz
Kontakt Pieprz „chili” może być niemiłym zaskoczeniem. Używaj rękawic ochronnych do czyszczenia ostrych ziaren pieprzu. Naturalne oleje mogą palić skórę i oczy.
5. sałatki i winogrona
zieloną sałatkę i winogrona powinny być myte pod bieżącą wodą.Następnie jest niższa je w ciągu 3 minut roztwór konserwujący wody i nadtlenku wodoru( 1 łyżka na litr wody).Moczenie w tym roztworze nawet w tak krótkim czasie pomoże pozbyć się niebezpiecznych bakterii. Następnie sałatkę lub winogrona należy dokładnie umyć i osuszyć.