Ziarna kawy, mielone, rozpuszczalne: która ocena jest lepsza, lista, nazwa, ocena. Jak wybrać odpowiednią kawę w sklepie: wymagania dotyczące jakości kawy

Jak wybrać dobrą kawę?Oceny marki, opinie klientów, wskazówki - wszystko, aby dokonać właściwego wyboru.

ludzi na całym świecie rozpocząć dzień od filiżanki pachnącykawa. I, być może, każdy człowiek jest doskonały smak tego napoju na różne sposoby: delikatny dziewczynka prawdopodobnie spodoba miękkie nuty kawy i czekolady, a hurrying bankowego pracownika prosty smak orzeźwiający espresso. Dlatego w tym artykule postaramy się nie tylko do listy najpopularniejszą marką kawy, ale także ujawniają specyficzne cechy każdego z nich.

Ocena kaw: który wybrać, więc rano było dobre?

najlepsze ziarna kawy w Rosji i na świecie: lista nazwisk, gatunków, gatunek, ocena

na początek spróbować wyjaśnić i określić kryteria, według których można się kierować kupując ziarna kawy. Tak więc, przede wszystkim, tego rodzaju ziaren kawy i kraju, w których hodowano.

wszystkich kaw są podzielone na dwie duże grupy, to:

• Arabica ( 60-70% rynku światowego).Jest to rodzaj kawy jest wyposażony w złożonym smaku i aromatu. W zależności od cech danej odmiany, uprawy, technologii pieczenia, a nawet jakości smaku warunków przechowywania mogą ulec zmianie i nabyć te lub inne odcienie. Głównym eksporterem Arabica - kraje Ameryki Łacińskiej, ale rośnie także w Azji i Afryce
• Robusta ( 30-40% sprzedaży na świecie).Mocna kawa o bogatym gorzkim smaku. Oferowanych konsumentom, zarówno w czystej postaci lub jako część mieszanki kawy, w którym występuje, a arabica i robusta

Więc kawa jest uprawiana

Ocena

ziaren kawy na rynku rosyjskim z ziaren kawy złożonych uprawiane i pakowane na całym świecie, a najbardziej popularne są takie handelMarka:

1. Lavazza - Ziarna kawy to marka mocno zakorzeniła się na rynku krajowym. Konsumenci zauważają dobry stosunek jakości do ceny. W linii marki są absolutnie różne opcje od klasycznego espresso z różnych odmian Arabiki do mieszanek z miodem i nutami kwiatowymi. Ta kawa produkowana jest we Włoszech, a surowce są kupowane na całym świecie. Marka jest również popularny w krajach zachodnich
2. Pauling - kawa pochodzi z Finlandii, która jest również popularne nie tylko w Rosji, ale także w Europie. Szeroko reprezentowane w sieci handlu detalicznego, istnieją opcje, zarówno w segmencie średnich cen, jak i klasy premium. Według konsumentów, to kawa ma smażone w głębokim tłuszczu, ciemny tyle ziarna, ma lekko kwaśny smak i bez nadmiernego kwas, posiada bogaty smak i aromat
3. Jardin - jest Arabica we wszystkich odmianach, producent oferuje jako mieszanki ziaren z różnych odmian o różnych stopniach prażeniei kawa z monosorts. Ten znak towarowy zajmuje niszę w średniej cenie. Smak jakość tej kawy przyniosła mu doskonałą renomą wśród rosyjskich smakoszy
4. Kimbo - Brand, zyskuje coraz większą popularność.Ta włoska marka od ponad 50 lat, a liczba sklepów zawiera dużą liczbę produktów - Jest to czysty Arabica różnych odmian Arabiki i Robusty z, i wariacje z czekoladą i cytrusowe nuty
5. Carte Noire - wiele nazwać najlepszym. Mieszaninę kilku odmian ziaren Arabica uprawianych w różnych krajach

Najlepsza kawa w

fasoli najsmaczniejsze kawa mielona, ​​błyskawiczne

koneserzy kawy przy zakupie często również zwrócić uwagę na kraj których zostały wyhodowane ziaren kawy , ponieważ smak taki samodmiany z różnych krajów mogą się radykalnie różnić.Do uprawy kawy nadaje się klimat obszarów położonych nie dalej niż dziesięć stopni na południe lub północ od równika. Roślina jest eksportowana do ponad 50 krajów na świecie, ale główni eksporterzy kawy zbożowej to tylko kilku.

Kraje, które rosną kawa

• Brazylia ( fasola rośnie o 30% do kawy).Uznany światowy lider. Smak brazylijskiej arabiki to klasyk, ta kawa jest umiarkowanie mocna, pozostawia przyjemny posmak i nutę czekoladową.Ale koneserzy kawy może wydawać się, że jest prostolinijny
• Wietnam ( około 14% światowego eksportu).W Wietnamie, głównie Robusta jest uprawiana, a wielu, którzy próbowali kawę bezpośrednio do kraju świętować jego unikalny, bez względu na to, co nie podoba się smakiem. Wietnamski kawa jest jednym z najbardziej zrównoważony w świecie: jest umiarkowanie silny, ma bogate kompozycje smakowe, może pochwalić czekolady, karmelu, wanilii i migdałów notatek. Jednak w Rosji, aby znaleźć czystą wietnamską kawę w sieci detalicznej jest bardzo trudne

Zbieranie kawy w Wietnamie

• Kolumbia ( uprawia się około 10% światowej kawy).To jedyny kraj, który sprzedaje kawę pod własną marką o tej samej nazwie. Wysoka jakość jest gwarantowana przez rządową kontrolę na wszystkich etapach produkcji, od uprawy do pakowania. Najbardziej znaną odmiana nazywa się stolica kraju - Bagot, popularne i innych odmian kolumbijskiej Arabica: Columbia Ekselso, Popaya Ekselso, Narino i inne
• Indonezja ( 6% sprzedaży).Zasadniczo kawą uprawianą w Indonezji jest robusta, która jest mieszana z innymi rodzajami kawy podczas pieczenia. Jeśli pakiet będzie widać, że w części indonezyjskiej kawy, możemy spodziewać się, że bogate nuty tarta będzie obecny w napoju. Indonezyjska robusta rośnie na oszałamiająco pięknych wysp, w szczególności w Jawa i Sumatra, z ich szczególnego charakteru i składu gleby, więc uprawiane tutaj ziaren kawy w swojej unikalnej
• Etiopia ( 4% eksportu kawy).Jeden z najbiedniejszych krajów afrykańskich i piąty co do wielkości eksporter kawy na świecie. W tym kraju są uprawiane Arabica, która jest ceniona w różnych częściach Ziemi, ale w plemionach, a wśród biednych ludzi nie może sobie pozwolić, aby pić jakości ziarna kawy, które sami uprawiane są zadowoleni z drinkiem z łodygi rośliny oraz produkcji odpadów. Na rynkach Etiopii widać zieloną herbatę, która jest sprzedawana w workach, ale nie eksport kawy palonej z kraju jest zabroniona przez prawo

Fragment show „głowy i ogony”: ponieważ sprzedawane na rynku kawy w Etiopii

Ale tak wyglądają standardowe worki z kawą przeznaczonych dlaeksport z Brazylii. Waga jednej takiej standardowej torby wynosi 60 kg.

ziarna kawy z Brazylii

Pomimo faktu, że liderami w produkcji kawy jest powyżej równikowej kraju, palm sprzedaży gotowych produktów zachować USA i Europie Zachodniej, które w rzeczywistości są pośrednicy. Wśród największych producentów gotowej kawy pakowanej są również takie kraje rozwinięte, jak Niemcy i Japonia. Mieszanki kawy produkowane pod tą lub tą słynną marką czasami zawierają fasolę z różnych części świata. Niemniej jednak, zgodnie z przepisami o opakowaniu zawsze pokazuje różnorodność i obszar, w którym zostały one uprawiane.

kawy na półkach w supermarkecie Kaluga

• Nescafe - jest europejskim amerykańska marka, pod który pierwszy zaczął masowej produkcji szybko przygotowywania kawy rozpuszczalnej. Podczas II Świat roślin wszystkie produkty znajdują się w Stanach Zjednoczonych było dostarczenie armii. Później kawa to było łatwe do przygotowania, więc udał się do takich ludzi w tej chwili około 65% kawy sprzedawanej jest w postaci rozpuszczalnej
• Kimbo, Lavazza, Danesi - wszystkie te marki pochodzą z Włoch. Włochy to jeden z największych producentów kawy na świecie. A jakość napoju wyprodukowanego w tym kraju jest bardzo ceniona przez krytyków i znawców
• Carte Noire - Francuski kawy. Na rynku europejskim, jest Francja Włochy konkurować
• Davidoff, Grandos Tchibo - niemieckie marki, niemiecka jakość
• Ambasador - Znak towarowy pierwotnie z Szwecji
• Egoiste - jakość szwajcarski
• kawa Cafemania, CAFE Esmeralda Esmeralda - marki podktóry sprzedaje kolumbijska kawa
• Jockey , Moskwa kawy na payah, Jardin, LEBO - wszystkie te marki kawy produkowanej w Rosji, a ta lista nie jest kompletna. Tak, że krajowi producenci mają również coś do zaoferowania klientom

kawy „Czarna karta»

Najlepszy mielonej kawy w Rosji i na świecie: odmiany, marka

warto otworzyć paczkę kawy mielonej - a kuchnia zaczyna rozprzestrzeniać się z niczym porównać, przyjemny zapach. Fani tego napoju są ludzie z dobrym smakiem, którzy docenią jego bogaty smak gamut, ale przeżywa brak czasu na przygotowania. Kawa mielona jest rodzajem kompromisu pomiędzy ziarnem a roztworem natychmiastowym.

Jak wybrać najlepszą kawę mieloną

Ocena

kawę mieloną Jeśli chcesz wypróbować kilka nowych do marki, nie mylić z wyborem pomożecie naszą rekomendację.Zauważ, że nagrany stosunek ceny do jakości, czyli na pierwszej pozycji są najlepsze marki sprzedaży. Aby zorientować się cech smakowych produktu należy zapoznać się z informacjami w nawiasach - jest średnia, wystawiane w licznych opinii klientów.

1. Egoiste( 4,5 wynik 5) .W tej chwili najpopularniejszym produktem od producenta jest mielona kawa Egoiste Noir. Ziarna kawy są dla niego uprawiane na wyżynach i równinach Afryki i suszone pod gołym niebem. Ocena

kawę mieloną: №1 Egoiste

2. Lebo( 4 punkty na 5) .Dobre opcje poniżej tego znaku towarowego - Exclusive Lebo i Lebo «Arabica” ziarno najpierw hodowane wyłącznie w Kolumbii, po drugie - są importowane z różnych części świata. W przeciwieństwie do tego, o Lebo Złoto produkt pozytywnie reaguje tylko połowa nabywców, choć pomysł jest godny uwagi - to kawa mielona, ​​która może być warzone w prawo w filiżance w przystępnej cenie. Ocena

kawę mieloną: №2 Lebo

3. Tchibo( 4,4 punktów na 5) .Dobry orzeźwiające kawy, co znacznie pomaga obudzić się rano, na tyle silny, bez kwasowości i silnym aromacie.marka Tchibo jest interesujący, ponieważ na rynku rosyjskim istnieją produkty, które są produkowane w Polsce, a produkty importowane z Niemiec. Ocena

kawy: №3 Tchibo

4. Grandos( 4 punkty na 5) .Kawa mielona uprawiana w Kolumbii i smażona w Niemczech. Pure arabica z nutą owocową i lekką kwaskowością.Ocena

kawy: №4 Grandos

5. Lavazza( 4,8 punktów na 5) .Wśród produktów tej marki każdy może wybrać coś dla siebie. Lavazza Carmencita - kawa o smaku czekoladowym, która prawie nie jest gorzka. Lavazza Espresso - orzeźwiająca, gorzka kawa o wysokiej jakości. Lavazza Oro - słodki, gorzki i lekko kwaśny w tym samym czasie. Lavazza Crema Arabica zmieszane z Robusty, to kawa ma ładne notatki czekoladowo-orzechowego i kubek z pianki uzyskuje, których wiele jest tak lubi. Ocena

kawę mieloną: numer 5 Lavazza

6. Davidoff( 4,8 punktów na 5) .Wyśmienita kawa o delikatnym aromacie, produkowana w Niemczech. Kompozycja obejmuje nie tylko surowce z Ameryki Łacińskiej i Afryki, ale także zboża uprawiane na wyspach Pacyfiku. Ta kawa nie jest bardzo popularna, ale wielu ją wypróbowało. Ocena

kawy: №6 Davidoff

7. Kimbo( 4,9 punktów na 5) .Doskonała mielona kawa z Neapolu. Proponuje się w dwóch wersjach Aroma Gold - słabe fasola prażenia i łagodny smak i Espresso Napoletano - ciemny prażenia i goryczy. Ocena

kawy: kawa mielona Kimbo №7

Najlepsza Kawa naturalna rozpuszczalna w Rosji oraz w

marki światowej klasy 1. Egoiste( 4,7 punktów na 5) .Wysokiej jakości kawa rozpuszczalna z kolumbijskich ziaren kawy i produkowana w Szwajcarii. Sprzedawane w postaci kryształów, w których pod rozpuszczalną skorupą kryją się ziarna mielonej kawy. Dzięki tej technologii smak staje się bardziej nasycony, ale osad pozostaje na dnie kubka.

Ocena kawa rozpuszczalna: №1 Egoiste

2. Bushido( 5 z 5) .Kawa premium. Wykonany jest z wyselekcjonowanych odmian arabiki. Podczas gotowania wykorzystuje się złoto żywności Bushido 24 Karat. Ziarna czarnej katany smażone są w rozżarzonych węglach. A dla Bushido Light drzewa kawowe są uprawiane na zboczach Kilimandżaro. Kawa pod każdym względem jest elitarna.

Ocena kawy rozpuszczalnej: №2 Bushido

3. Jacobs( 4,2 wynik 5) .Jacobs Firma została założona w Niemczech, ale teraz to marka kawy zrobić filię w regionie leningradzkim. Konsumenci wybierają Jacobsa na dobry gust za przystępną cenę.Oprócz kawy Jacobs natychmiastowy Monarch, firma oferuje produkt Jacobs Millicano, która obejmuje i natychmiastowy i mieloną kawę.Ocena

kawy: №3 Jacobs

4. Lebo( 4,3 punktów na 5) .Rozpuszczalny Exclusive Lebo Pochodzący z Kolumbii - jest to dość mocna kawa, pomimo faktu, że struktura zawiera tylko arabica, Lebo «Extra» - brazylijskiej kawy i czekolady notatek. Produkty marki są Segment środkowy cena i sprzedawane są w różnych opakowaniach: w próżni, szkła i rozdrobnionych saszetkach. Ocena

kawy: №4 Lebo

5. Gevalia( 4,7 punktów na 5) .Kawa o przyjemnym łagodnym smaku, bez kwasowości i goryczy. Wyprodukowany w Finlandii.

kawy rozpuszczalnej Ocena: № 5 Gevalia

6. Nescafe( 3,5 wynik 5) .Smak Nescafe Classic jest prawdopodobnie znany każdemu. Ta miękka, nie gorzka kawa z nutami czekolady. Drugim najbardziej popularnym produktem marki - kawa Nescafe złoto bardziej jasne i proste na podniebieniu.

Ocena kawa rozpuszczalna: №6 Nescafe

7. Dzisiaj( 4 punkty na 5) .Kawa ze średniej kategorii cenowej. Dzisiaj Espresso ma pikantne nuty. Dziś Zielona zapewnia zielone, nie palonych ziaren kawy i smakuje jak zielona herbata. W dniu dzisiejszym In-Fi dostępna jest również kawa rozpuszczalna i mielona.

Ocena kawa rozpuszczalna: №7 Dziś

najlepiej bezkofeinowa kawa w Rosji i marki światowej klasy kawy

Jeśli z jakiegoś powodu nie można pić, ale naprawdę chcesz, możesz przyjść na ratunek kawy bezkofeinowej. Ale jaki jest najlepszy napój zachowuje walory smakowe po dekofeinezirovaniya? Carte Noire

1. - to dobra kawa i kofeina, i bez. Jedyną wadą - cena jest powyżej średniej
2. Lavazza - również dobra kawa, która jest dostępna w wersjach odkofeinowane
3. Grandos Złoto - pyszne bezkofeinowa kawa bezkofeinowa

zdarza się również wyśmienitą

najlepsze espresso w Rosji i na świecie: klasy,marka

Espresso nazywane żadnej mocnej kawy z charakterystycznym smaku. Ale prawdziwe espresso nie jest szybko rozpuszczeniu, to może być wykonane ze zmielonych ziaren korzystających z ekspresu do kawy. Na tej pachnącej espresso okazuje lekką piankę czerwonawe i smak jego unikalny. Jaką kawę sprzedawaną w Rosji najlepiej nadaje się do espresso? Powinien być miły ciemne pieczeń kawa jest bardzo drobno zmielony, takich jak:

1. Egoiste espresso
2. Carte Noire №7 Lavazza Espresso Espresso

na świecie jest uważana za najlepszą kawę espresso z ziaren uprawianych w Kolumbii. Jeśli chcesz, możesz kupić taką kawę w Rosji.

pachnące espresso

Jeśli mówimy o sposobach parzenia kawy, mamy listę najbardziej popularnych:

kawy Przepisy

Najlepsza kawa cappuccino

zrobić dobre cappuccino nie wymaga specjalnych ziaren kawy. Wystarczy, aby zrobić espresso jakości, który został omówiony w poprzednim akapicie. Puchar jedna trzecia wypełnione nierozcieńczonej kawy, a następnie dodać mleko i pobity w finale z grubej pianki mlecznej, który rozprzestrzenia się z łyżką.Kapelusz może być ozdobiony startą czekoladą lub cynamonem.

Łatwy pianka cappuccino

najlepsze ziarna kawy do ekspresu do kawy marki: klasa

Kawa przygotowane na różne sposoby, więc wybrać najlepszy, najprawdopodobniej, będzie tylko metodą prób i błędów. Ale nasza lista pomoże w wyszukiwaniu idealnych ziaren.

Od drogich luksusowych marek warto spróbować:

1. Musetti
2. Molinari
3. Illy

z ziaren kawy, które są sprzedawane na całym miejsce:

1. Lavazza
2. Kimbo
3. Paulig

Wybór odpowiedniego kawy dla ekspresu do kawy

Co lepsze mielona Kawa rozpuszczalna lub fasoli?

najbardziej smaczne kawy pochodzący z nieco zmielonych ziaren. Faktem jest, że z czasem kawa jest nieuchronnie z parą wodną, ​​a drobniejsze grind, tym bardziej intensywny proces. Zatem maksymalna olej o przyjemnym smaku i aromacie znaleźć w całej kawy zbożowej, a następnie zmielonej kawy, a potem kawa na szybki wywaru.

Jak wybrać: fasolę lub moment?

Jak wybrać dobrą radę kawiarnia i wymogów jakościowych kawa

zakupu kawy w sklepie należy zwrócić uwagę na takie niuanse:

1. Świeża kawa smakuje lepiej. Nawet produktów tej samej marki, może się znacznie różnić w smaku, w zależności od tego, jak dawno temu zostały zburzone i palonych ziaren kawy. Dlatego należy zwrócić uwagę na datę ważności zaworu
2. Tutu. Jeśli pakiet nie jest ziarno zaworu kawy - jego smak jest prawdopodobnie zawiedzie. Obecność zaworu aromatu wskazuje, że ziarna były pakowane bezpośrednio po pieczeniu i dlatego nie tracą olejki aromatyczne. Kryterium to ma zastosowanie wyłącznie ziaren kawy, mielonej kawy i błyskawicznych zawory nie są potrzebne
3. Uważa się, że dobra kawa powinna być jasnobrązowy kolor, a jeśli jego kolor jest prawie czarny - to rozgotowane. Ale kolor z różnych ziaren w jednym opakowaniu mogą się różnić, niektórzy producenci są palone osobno różne odmiany, tak że w końcu oni stworzyli żądany utwór powierzchnia
4. ziarna powinny być gładkie i lśniące, bez okruchów i frytki
5. Dobra kawa mielona mogą być rozpoznawane przez cenę i pakowania,pojemniki szklane i cynowe raczej niż miękkie opakowanie
6. ocenić jakość kawy mielonej już zakupione, a roll szczypta do wody, woda powinna pozostać przezroczysty. Jeśli tak nie jest, to nie są zanieczyszczenia w kawie
7. pośredniego znakiem dobrej kawy - bez syntetycznych dodatków. Chociaż istnieje również bardzo wysokiej jakości produkty z naturalnymi aromatami
8. nie kupić kawę luzem, jeśli jest wystawione w oknie, aby otworzyć pudełka lub puszki. Kawa powinna być przechowywana w zamkniętych pojemnikach oraz w dobrych punktach sprzedaży detalicznej o tym wiedzą

Mamy nadzieję, że nasz artykuł pomoże Ci odkryć jakieś nowe, nieznane do siebie markę i cieszyć się smakiem świeżo parzonej kawy.

Najlepsza kawa od wersji programu „zakup badawcze»

VIDEO: Ocena i mielona kawa

WIDEO: Ocena natychmiastowy

kawy