Minęło bardzo mało czasu, odkąd aluminium było cenione na równi ze złotem. Następnie metal był materiał używany do biżuterii, ale jak tylko sekret był znany produkcji aluminium z gliny, ludzkość nie jest już dotkliwie w potrzebie, a teraz oprócz biżuterii wykonanej z aluminium zaczęła produkować naczynia, które zostało docenione przez wielu gospodyń domowych.
Rzeczywiście, te lekkie garnki i patelnie służą przez długi czas, są łatwe do mycia, nie palą się.Ponadto w cienkościennych naczyniach gotowanie zajmuje znacznie mniej czasu niż na przykład w garnkach z żeliwa lub gliny.
szkoda garnków z aluminium, konsekwencje jego stosowania
ale naukowcy poprzez eksperymenty naukowe wykazały, że w rzeczywistości potraw wykonanych z aluminium nie jest tak nieszkodliwe dla zdrowia ludzkiego. I chodzi o to, że podczas kontaktu z produktami spożywczymi miękki metal może być łatwo rozbity na poziomie cząsteczek i zamienia się w żywność.Zwykle dzieje się tak podczas gotowania, które zawiera dużą ilość kwasu. W rezultacie ten metal znajduje się w ludzkim ciele i może wywołać najsilniejsze zatrucie pokarmowe.
Ponadto, sole metali i aluminium w tym przypadku nie wyjątkiem, mogą być gromadzone w narządach wewnętrznych i tkanek w organizmie, który jest przyczyną wielu chorób. Najczęściej z tego powodu występują choroby onkologiczne.
Wygląda na to, że uszkodzenia aluminiowych przyborów są oczywiste. Jednak przed wyrzuceniem ulubiony wiadro lub widelca, należy pamiętać, że nawet jedzenie jest dobrze przyprawione octem, na krótki czas pochłania aluminium nie jest niebezpieczne dawki. Z takich małych kwot metalowym korpusie można łatwo pozbyć się nieodłączną naturalny sposób, który, niestety, nie można powiedzieć o ołowiu lub strontu. Właśnie dlatego danie gotowane na aluminiowej patelni, które natychmiast wykorzystałeś do jedzenia, nie stanowi szczególnego zagrożenia dla twojego zdrowia.
Ale sytuacja zmienia się radykalnie, jeśli produkt jest przygotowywany i / lub przechowywany w naczyniach aluminiowych przez ponad osiem do dwunastu godzin. W tym przypadku żywność jest spożywana z aluminium w znacznie większej ilości, a najbardziej niebezpieczna z powodu utleniania metalu, pojawiają się w niej toksyczne związki. Dlatego po otwarciu aluminiowej puszki z konfiturami konieczne jest natychmiastowe przeniesienie ich do innego, bezpieczniejszego pojemnika( na przykład szkła lub ceramiki).
celu ilości aluminium w organizmie człowieka osiągnęło niebezpieczny poziom, to zajmuje dużo czasu, wiele lat, a nawet dziesięcioleci, ale należy pamiętać, że metal ten powoduje rozwój choroby, jak choroba Alzheimera. W korze mózgowej osób cierpiących na tę chorobę aluminium jest kilka razy większe niż normalnie.
odchodzący użytku sytuacja
problemem naczynia wykonane z aluminium istnieje do dziś, ale teraz duża liczba producentów zadecydować go w następujący sposób: oni byli traktowani z aluminium w ten sposób, tak, że kontakt z żywnością, miękki metal nie ujęto go w reakcjach chemicznych. W tym celu wszystkie sztućce, od łyżek po patelnie, są powlekane specjalnym sprayem, który zapobiega utlenianiu produktów.
Należy zauważyć, że ta ochrona wystarcza tylko na dwa lub trzy lata, a następnie trzeba kupić nowe naczynia wykonane z aluminium. To samo powinno zostać zrobione, jeżeli na naczyniach znaleziono widoczne uszkodzenia( wióry, zadrapania).W przeciwnym przypadku aluminium reaguje z żywności w taki sam sposób, jak w naczyniu, bez jakiejkolwiek powłoki ochronnej, wynik może ostatecznie pojawić zatrucia lub rozwoju choroby ośrodkowego układu nerwowego.