Przydatne właściwości i przeciwwskazania dla czosnku dla organizmu człowieka

Czosnek - bardzo przydatne warzyw, stosowane w medycynie ludowej i kosmetologii, że doskonale uzupełnia smak potraw jakości. Zawiera wiele przydatnych elementów w swoim składzie, dla których zyskał popularność.Warzywo ma pewne cechy, które musisz znać zanim zaczniesz go używać.

• skład chemiczny
• Użyteczne właściwości
• preparaty Wskazania
• podstawie czosnek
• infuzyjny
• Bulion
• Syrop
• alkohol nalewki
• wina nalewki
• oleju
• czosnku kapsułek
• Przepisy
• zastosowanie terapeutyczne
• leczniczy eliksir
• kaszel
• bezsenność
• poprawa
• serce miażdżycy
• z dysbioza
• kosmetyku balsam trądzik
• Wanny do rąk odżywczo-nawilżającyth maska ​​
• nalewka uratować młodzież
• w kulinarny
• Marynowany czosnek
• pieczonego czosnku
• Pieczony czosnek
• gotowany czosnek
• czosnku przyprawa
• soli czosnkowej
• Jak wybrać
• Zbiór i przechowywanie
• Przeciwwskazania
• szkoda

skład chemiczny

Czosnek jest bogaty w składniki niezbędneludzkie ciało. Czosnek zawiera: białka

• ;Węglowodany
• ;
• celuloza;
• woda;Olejki eteryczne
• ;
• kwasy organiczne;
• ekstrakty ziołowe;
• fitoncydy;
• inulina;
• makro i mikroelementów: jod, potas, wapń, sód, magnez, żelazo, cynk, tytan, wolfram, selen( główny przeciwutleniacz), german( mikroelement zapobiegania raka);
• witaminy: C, D, s, A i B. Grupa

do zawartości ^

Użyteczne właściwości

kompozycję chemiczną, która łączy istotną substancję, powoduje korzystne właściwości czosnek:

• ma właściwości dezynfekcyjne( zabija patogenów);
• chroni przed powstawaniem cholesterolu;
• poprawia funkcję serca;
• rozcieńcza krew;
• obniża ciśnienie;
• rozcieńcza i wyświetla flegmę;
• efekt przeciwzapalny w błonie śluzowej dróg oddechowych;
• zapobiega wystąpieniu raka;
• zabija komórki nowotworowe;
• promuje normalizację trawienia;
• poprawia funkcję jelit;
• wzmacnia system odpornościowy;
• zapobiega tworzeniu się kamieni żółciowych;
• zmniejsza ryzyko zapalenia układu moczowo-płciowego u kobiet i mężczyzn;
• zapobiega rozwojowi demencji starczej;
• ma działanie przeciw robakom;
• łagodzi ból zęba;Ssanie
• czosnek zabija bakterie w jamie ustnej i zapobiega powstawaniu próchnicy( osoby z chorym żołądku, wraz z wykorzystaniem i przynosi szkody);
• ma pozytywny wpływ na siłę kosztem przepływu krwi do narządów układu rozrodczego;
• wspomaga utratę wagi;
• łagodzi ból w uszach;
• wzmacnia i odżywia włosy;
• również przynosi korzyści czosnkowi w cukrzycy poprzez normalizację poziomu cukru we krwi;
• ma działanie przeciwgrzybicze.

do spisu treści ^

Oznaczeń

Czosnek jest bogaty w niezbędne składniki odżywcze ciała i posiadająca właściwości lecznicze, stosowane w leczeniu wielu chorób:

• nadciśnienie;
• miażdżyca;
• choroba serca;
• podwyższony poziom "złego" cholesterolu;
• diabetes mellitus;
• podwyższył poziom cukru we krwi;
• profilaktyka i leczenie szkorbutu;
• zapalenie okrężnicy;
• zapalenie żołądka;
• dysbioza;
• ascaridosis;
• Leczenie i zapobieganie przeziębieniom i grypie;
• zapalenie oskrzeli;
• bezsenność;
• wypadanie włosów;
• dna.

do zawartości ^ Preparaty

oparciu

czosnek zawartości ^

infuzyjny

kilka ząbków czosnku drobno Czop wlać wrzącej wody( 1/2 litra), osłona owinąć ręcznikiem i pozostawić do wlewów w ciągu 20 minut.

do zawartości ^

Bulion

250 ml wody, wlewa się do kubka szkliwa i doprowadzić do wrzenia.1,5 łyżki czosnku, pokroić na duże kawałki, wymieszać, trzymać przez 5 minut na małym ogniu. Po wyjęciu z kubka szkliwa ciepło, niezbędne jest pokrycie, owinąć w ręcznik i pozostawić na 45 minut. Odcedzony wrzący bulion jest gotowy do użycia.

do zawartości ^

Syrop

obrać i drobno pokroić czosnek ½ kielich umieścić w szalce szkliwa i wlać ciemnego miodu że całkowicie schował czosnku. Postaw rondel na wolnym ogniu i mieszaj przez 20 minut. Gdy czosnek rozpuszczonego w syropie panewka pokrywa i ponownie ogrzewano, a następnie syrop, gotować mieszając, wlać w tym czasie trochę wody destylowanej.

do treści ^ alkohol

nalewka

5 ząbków czosnku, grubo posiekane umieścić w słoiku, dodać 2 szklanki wódki i pozostawić na 3 tygodnie. Aby przygotować nalewkę, zawartość słoika należy wstrząsnąć dwa razy dziennie. Po filtracji produkt jest gotowy do użycia. Nalewka z czosnku jest przydatna w żyłach z powiększeniem żylaków.

do treści ^

wino nalewka

Take 1 ząbek czosnku, goździki obrać i zgnieść je. Drobno posiekaj liście piołunu. Dodaj 10 szczypta piołunu do posiekanego czosnku i wymieszaj w szklanym słoiku. Mieszaninę wlać 3,5 szklanki grzanego wina, pozostawić na 5 dni, pokryte pokrywką.

do treści ^

Oil

1-2 szefów czosnku pokroić na małe kawałki i umieścić w misce. Czosnek cienki strumień wlać 150 mililitrów oliwy z oliwek i pozostawić na słońcu przez 10 dni, dzień i dokładnie miesza. Przefiltruj mieszaninę, dodaj kilka kropel oleju eukaliptusowego, wlej do butelki. Ten środek przeciwbakteryjny jest aktywnie stosowany w medycynie ludowej.

do zawartości kapsułek ^

czosnek

To suplement suplementy, które są sprzedawane w aptekach. Kapsułki zawierają olej czosnkowy. Czosnek kapsułki są korzystne dla serca i zapobiegają rozwojowi miażdżycy, może zaszkodzić ludziom chorym żołądku.

do treści ^ aplikacja

Przepisy

czosnek o doskonałych właściwościach leczniczych, aktywnie wykorzystywane w celach medycznych i kosmetycznych, a także w trakcie gotowania różnych potraw.

do zawartości ^

terapeutycznych

do zawartości ^

eliksir

lecznicze składniki:

• cebula -10 sztuk;
• czosnek - 1 głowa;
• mleko - 1 litr;
• miód - 1 łyżka stołowa.

Obierz cebulę i czosnek i gotować je w mleku przez godzinę.W mleku ułóż miód i mieszaj, aż się rozpuści. Użyj eliksiru 3 razy dziennie. Pomaga zwiększyć odporność.

do treści ^

Kaszel

Skład: mleko

• - 1 szklanka;
• czosnek - 1 ząb.

mleka na ciepło, wycisnąć czosnek do filiżanki, wlać ciepłe mleko, wymieszać i wypić.Zaleca się pić 1-2 razy dziennie. Kaszel mija bardzo szybko, wzmocniona jest odporność.Pomimo ogromnych zalet mleka z czosnkiem zaszkodzi żołądek, więc lepiej jest go pić po jedzeniu.

aby zawartość ^

bezsenność

Skład:

Mleko

• wynosi 200 mililitrów;
• czosnek - 1 ząb;
• miód akacjowy - 1 łyżka stołowa.

czosnek drobno posiekanego, wlać mleko, dodać miodu i mieszać.Podjęte przed snem, to znaczy również uspokaja i odpręża układ nerwowy.

do treści ^

Aby poprawić

serca Składniki: sok

• czosnek - 100 gramów;
• miód wielokwiatowy - 200 gram.

miód zmieszany z sokiem świeżo czosnku, przyjmować 4 razy dziennie przed posiłkami w ciągu 1 miesiąca. Czosnek i miód przynosi nie tylko korzyści, ale także zaszkodzić ludziom z chorobami przewodu pokarmowego.

do zawartości ^

Miażdżyca

Skład:

• cebula - 100 g;Wódka
• ma 400 mililitrów.

Cebula oczyszczone z łuski, cięte i zgniatanie. Wlać wódka, cebuli i pozostawić do zaparzenia na 3 dni. Weź 3 krople dziennie na 10 kropli na 15 mililitrów wody.

do treści ^

Od dysbioza

Skład:

• czosnek - 4 ząbki;
• zsiadłe mleko lub jogurt - 500 ml.

zgniatać czosnek na papkę, wlać mleko i wymieszać.Zrób 0,5 szklanki przed posiłkami rano i wieczorem. Czosnek z jogurtem wraz z korzyścią może powodować szkody.

do zawartości ^

Kosmetyk

czosnku jest bogaty w makro i mikroelementów, olejków eterycznych, ekstraktów roślinnych, witamin. Ze względu na swój skład jest szeroko stosowana w celach kosmetycznych: ma działanie przeciwzapalne, zmiękczające i kojące właściwości skóry.

do zawartości ^

balsam trądzik

Skład:

• miodu - 10 g;
• gliceryna - 10 gramów;
• sok z czosnku - 5 gramów;
• boraks - 4 gramy;Woda
• wynosi 100 mililitrów.

Wymieszaj wymienione składniki. Aby wytrzeć w nocy skórę otrzymaną przez losonom codziennie.

do treści ^

Wanny do rąk Składniki:

• czosnku - 1 kierownik;
• roztwór alkoholu( 1: 5);
• wywar ze skórki z ziemniaków.

czosnek powinny zostać oczyszczone i tnie na małe kawałki, wlać roztwór alkoholu i wlewów w ciągu 3 dni. Po upływie 3 dni, przygotowuje się wywar skórki ziemniaka, ochłodzenia i dodano 5 kropli czosnku nalewki. W tym bulionie zaleca się trzymanie rąk przez 10 minut. Po określonym czasie, ręce należy wytrzeć ręcznikiem i nasmarować z odżywczy krem.

do zawartości ^

odżywczych i nawilżających kosmetyczna maska ​​

Skład: infuzja

• czosnku - 2 krople;
• żółtko jaja - 1 sztuka;
• olej roślinny - 2 łyżeczki;
• Sok z kapusty( świeży) - 1 łyżeczka;
• sok z marchwi - 1 łyżeczka;
• sok z cytryny - ½ łyżeczki;
• krem ​​- 2 łyżeczki.

wymieszać wszystkie składniki, powoli położyć na skórę wacikiem. Zmyć ciepłą wodą po 15 minutach.

do treści ^

nalewki dla zachowania

młodzież składzie:

• czosnku - 1 ząbek;
• Perga - 1 łyżeczka;
• Woda lub mleko to 200 mililitrów.

czosnek i drobno pokroić razem z rzutu pyłku we wrzącej cieczy, zdjąć z ciepła. Po 10 minutach możesz wypić nalewkę.Zaleca się picie 1 szklanki na tydzień.

do treści ^

Kulinarny

Czosnek jest w stanie dać szczególne walory smakowe potraw, więc istnieje wiele receptur, które zawierają ten użyteczny produkt.

do treści ^

Marynowany czosnek

Skład:

• czosnku - 1 kilogram;
• pieprzowy groszek pachnący - 10 sztuk;
• liść laurowy - 3 sztuki;
• goździki - 5 sztuk;
• cynamon - 1 laska;
• słoik 250 ml - 5 sztuk.

Składniki na marynatę: gotowanie

Woda

• - 625 mililitrów;Cukier
• - 84 gramy;
• sól - 34 gramy;
• - esencja octowa - 25 mililitrów.

Wypłucz czosnek i umieść go w sicie tak, aby szklana woda. Laski cynamonu dzieli się na 5 części i umieszcza w słoiku, tam też kładzie liść laurowy, goździki i pieprz. Przygotuj marynatę, dodając ostatnią esencję octu. Umieść czosnek w słoikach, umieść je w emaliowanej misce, z dnem wysłanym do chusteczki. Wlać marynatę i przykryć pokrywkami, uprzednio wlewając wrzącą wodą.Następnie banki muszą być wysterylizowane i zwinięte.

W marynowanym czosnku wszystkie witaminy, minerały i użyteczne pierwiastki chemiczne, ale w porównaniu ze świeżym produktem, uzyskują bardziej miękki i przyjemny smak. Nie należy nadużywać marynowanego czosnku, ponieważ może on przynieść nie tylko korzyści, ale także szkody w postaci bólów głowy, obrzęków, opóźnienia reakcji.

do treści ^

Czosnek smażony

Skład: czosnek

• - 6 zębów;
• olej roślinny - 4 łyżki.

W gorącym oleju roślinnym obniżyć czosnek i smażyć, aż zmięknie. Smażony czosnek przynosi organizmowi korzyści dzięki oczyszczeniu go z toksyn. Po wystawieniu na działanie wysokiej temperatury w czosnku znika witaminy C i allicyny, ale mają inne użyteczne substancje, takie jak potas, wapń, żelazo, magnez, witaminy z grupy B. smażone czosnek zmniejsza ilość lotnych produkcji, jak również substancje, które nadają płonącego właściwości i mogą być szkodliwe dla żołądka.

do treści ^

Pieczony czosnek

Skład:

• czosnek - 1 główka;Olej kukurydziany
• - 3 krople.

Potnij czubek głowy czosnku przed pojawieniem się ząbków. Posyp czosnek olejem i umieść w piekarniku. Piec przez około 1 godzinę w temperaturze +180 stopni. Pieczony czosnek przynosi korzyści ciału, jednak nadmierne jego spożycie może spowodować uszkodzenie.

do treści ^

gotowany czosnek

Skład:

• czosnek - 15 ząbki;
• oliwa z oliwek - 125 mililitrów;
• olej z pestek winogron - 50 gramów;
• papryka chili - 1 sztuka;
• goździki - 1 szt.;
• liść laurowy - 1 szt.;
• rozmaryn - ½ gałązek;
• drobna sól morska - 2 szczypanie;
• Mieszanina paprykowego grochu - ½ łyżeczki.

Umyć i wysuszyć wszystkie składniki, umieścić je w rondlu, dodać czosnek i wlać mieszaninę olejów. Gotować na małym ogniu przez 15 minut bez wrzenia. Po schłodzeniu zawartości patelni przenieś do szklanego słoika i przechowuj w lodówce. Doskonale łączy się z potrawami mięsnymi.

Nie zaleca się używania osób cierpiących na zapalenie trzustki i nieżyt żołądka, ponieważ będą one uszkadzały tylko gotowany czosnek zamiast dobrego.

do zawartości ^

czosnek przyprawy

100 g czosnku w przemiale, wlać uzyskany proszek w słoju i dodawanie różnych dań w celu nadania określonego smaku.

do zawartości ^

czosnek sól

Skład:

• suche czosnkowy - 50 g;
• sól morska - 150 gramów.

Wymieszać czosnek i sól. Sól tę można dodać do sałatek i natrzeć potrawami mięsnymi przed pieczeniem. Daje im wyśmienity smak i aromat. Kiszony czosnek nie jest zalecany dla osób z chorym żołądkiem, ponieważ może to spowodować poważne uszkodzenie.

do treści ^

Jak wybrać używać czosnku do celów leczniczych, kosmetycznych lub do spożycia przez ludzi, ważne jest, aby zachowała swoje korzystne właściwości. Maksymalne stężenie składników odżywczych w czosnku, które rosło w gorącym klimacie. Przy wyborze czosnku ważne jest, aby był jędrny i suchy. Są to dwa wskaźniki dojrzałego czosnku.

Nie zaleca się przyjmowania dużych głów, ponieważ ząbki czosnku w małych główkach mają delikatniejszy smak. Określić stan dojrzałości czosnku można dotknąć.W dojrzałym czosnku, ząbki będą dobrze sondowane. Duża ilość pleśni na czubku czosnku - wskaźnik niewystarczającej dojrzałości warzyw. Dojrzały czosnek nie zakwitnie podczas ściskania głowy.

Nie można pobrać czosnku porośniętego, ponieważ nie zachowuje on użytecznych właściwości i nie smakuje dobrze. Kiełkujący czosnek nie będzie przydatny, ale może zaszkodzić.Taki czosnek można zabrać tylko do sadzenia.

do treści ^

Zbiór i przechowywanie

czosnku - to warzywo, które jest dostępne w sklepach o każdej porze roku, jednak najlepiej jest go rozwijać siebie i zaopatrzyć się na cały rok. Wtedy możesz być pewien naturalności i użyteczności produktu. Jeśli nie ma ogrodu lub daczy, możesz kupić czosnek podczas żniw i zbiorów na zimę.

Okres przydatności letniego czosnku jest wyższy niż czosnku zimowego. Należy to uwzględnić podczas przechowywania. Zbieranie powinno odbywać się przy słonecznej pogodzie bez deszczu. Zebrane plony pozostawia się w cieniu na kilka dni do wyschnięcia. Suszony czosnek jest oczyszczany z pozostałej ziemi.

Aby czosnek był dłuższy, musi być przechowywany w ciemnym, chłodnym miejscu. Lodówka do przechowywania nie działa.

• Jednym z najpopularniejszych sposobów przechowywania czosnku jest przechowywanie go w pigtailach. Ta metoda chroni przed pleśnią, suszeniem i kiełkowaniem. Z łodyg czosnku i liny jest wiązany warkocz i zawieszony pod sufitem.Żarówki czosnku powinny wchodzić w kontakt z powietrzem. Trzymaj czosnek w suchym miejscu z dostępem do tlenu.
• Jeśli nie możesz podłączyć pigtaila, możesz położyć czosnek w nylonowych pończochach i powiesić go. Suszony czosnek w rozsądnych ilościach może korzystnie wpływać na organizm.
• Jeśli nie można podwiesić czosnku do sufitu, można go przechowywać w szufladach. W takim przypadku główki czosnku należy wysypać solą.Konieczne jest zwrócenie uwagi na materiał, z którego wykonane jest pudełko - metal nie nadaje się do przechowywania.
• Można również przechowywać czosnek wylany czosnkiem w puszkach, które są szczelnie zamknięte pokrywką.

Podczas przechowywania czosnku za pomocą którejkolwiek z opisanych metod należy go okresowo sortować i wybierać zepsute lub miękkie warzywa. Powinny być używane jako pierwsze.

do spisu treści ^

Przeciwwskazania

Czosnek należy bardzo uważnie uwzględnić w diecie. To warzywo jest bardzo przydatne dla organizmu, jednak namiętne stosowanie czosnku codziennie w dużych ilościach może prowadzić do skutków ubocznych:

• ból głowy;
• reakcje opóźnione;
• utrata koncentracji;
• rozproszony.

Wraz z korzyściami dla serca, naczyń krwionośnych, jelit i narządów oddechowych, czosnek może spowodować poważne szkody dla zdrowia, jeśli są stosowane niewłaściwie. Jest przeciwwskazany do spożywania czosnku dla osób cierpiących na następujące choroby:

• zapalenie żołądka;
• wrzód trawienny;Kamienie
• w pęcherzyku żółciowym;
• hemoroidy;Padaczka
• ;
• reakcja alergiczna;
• choroba nerek;Ciąża
• ( czosnek dla kobiet w ciąży jest przeciwwskazany, ponieważ oprócz korzyści zdrowotnych i pielęgnacyjnych, może zaszkodzić ciału).

W nadciśnieniu tętniczym i innych chorobach układu sercowo-naczyniowego należy ostrożnie stosować czosnek, aby nie powodować działań niepożądanych.

Czosnek rozpala apetyt, dlatego jest przeciwwskazany dla osób z nadwagą, aby nie powodować przejadania się.

do treści ^

szkoda

czosnku w różnych postaciach może nie tylko korzyści, ale szkody dla mężczyzn i kobiet, jak w zastosowaniu tworzy dość zauważalny oddech. Ogólnie rzecz biorąc, korzyści i szkody dla czosnku dla ludzkiego ciała są ze sobą powiązane.

• Młody zielony czosnek i jego strzały, które przynoszą korzyści układowi trawiennemu i oddechowemu, mogą powodować poważne szkody u osób cierpiących na wrzody.
• Czosnek czarny, pomimo korzyści dla trawienia, może również powodować szkody w chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego.
• Spożywanie czosnku na pusty żołądek może zaszkodzić żołądkowi.
• łupiny i pióro czosnek, gdy niewłaściwie wykorzystywane mogą być szkodliwe w chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego i wysokiej krzepnięcia krwi.