Czy zależy Ci na zdrowiu oczu? Następnie zacznij jeść pyszne i zdrowe jedzenie, które zawiera składniki odżywcze i witaminy potrzebne do zachowania zdrowia oczu. A my powiemy ci, jakiego rodzaju produkty potrzebujesz, aby uzyskać obfitość substancji przydatnych dla wzroku.
Zeaksantyna i luteina
Te antyoksydanty roślinne są prawdopodobnie najbardziej znanymi na świecie naturalnymi karotenoidami pigmentowymi. Substancje te występują we wszystkich owocach i warzywach o ciemnozielonym kolorze. Naukowcy odkryli, że luteina i zeaksantyna są również obecne w siatkówce oka ludzkiego, gdzie biorą udział w pracy analizatora wzrokowego.
Te przeciwutleniacze mogą zmniejszyć możliwość rozwoju w oku zwyrodnienia plamki żółtej( zniszczenie siatkówki znajdującej się w centrum siatkówki).Również z ich pomocą można zmagać się z rozwojem zaćmy( zmętnienie soczewki).Naukowcy uważają, że wpływ tych przeciwutleniaczy na stan oka wynika z faktu, że są najbardziej aktywni w zwalczaniu problemów powodowanych przez działanie wolnych rodników, a mianowicie choroby te.
Najbogatsze warzywa z luteiny i zeaksantyny to: kapusta( wszystkie rodzaje), szpinak, ciemnozielone liście sałaty. Ponadto są w jajach i chlebie zbożowym.
Polinienasycone kwasy tłuszczowe Omega-3
Bez tych kwasów nie można funkcjonować nie tylko oczu, ale całego ciała. Nasze ciało nie jest w stanie wytworzyć kwasów tłuszczowych omega-3, więc dieta musi zawierać produkty je zawierające. Przede wszystkim rola ta jest odpowiednia dla tłustych ryb morskich( zwłaszcza jeśli to śledź lub makrela), owoców morza, olejów roślinnych i orzechów.
Witamina C
Ta witamina jest jedną z rozpuszczalnych w wodzie. Jego stałe stosowanie zmniejsza ryzyko zaćmy, jest również przydatne w zapobieganiu związanego z wiekiem zwyrodnienia plamki żółtej. Witamina C zawiera wiele warzyw i owoców, szczególnie znanych ze wszystkich znanych owoców cytrusowych. Dużo witaminy C w słodkiej papryce, pietruszce i szpinaku.
Witamina E
Jest to jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy. Z jego pomocą organizm zmaga się ze związanym z wiekiem zwyrodnieniem plamki żółtej i rozwojem zaćmy. Najwięcej witaminy E znajduje się w orzechach, zbożach, ziemniakach, sałacie, warzywach i maśle.
Miedź
Ten minerał ma ogromne znaczenie w wielu procesach metabolicznych, zarówno w roślinach, jak iu zwierząt wyższych. Miedź można uzyskać z orzechów, nasion słonecznika, fasoli i wątroby.
Zinc
Bez tego minerału normalne życie pojedynczej komórki naszego ciała jest niemożliwe. Bez niego praca układu odpornościowego i gojenia się ran, a także funkcjonowanie wszystkich narządów zmysłów: smak, zapach i analizator wizualny jest nie do pomyślenia. Większość cynku znajduje się w drobiu i czerwonym mięsie. Może też dostać owoce morza, fasolę i orzechy.
Jeśli, podsumowując, spróbuj wymienić niektóre z najbardziej przydatnych produktów na oczy, to przede wszystkim należy podkreślić orzechy, świeże warzywa i rośliny strączkowe, a także owoce morza, ryby i oleje roślinne.