- Jak uzyskać olej anyżowy?
- Skład i właściwości
- Zastosowanie oleju anyżowego
- Jak nanosić olej anyżowy?
Ludzie Anis używali od niepamiętnych czasów. Od starożytnego Egiptu kultura dotarła do południowej Europy, gdzie stała się popularna jako roślina przyprawowa i lecznicza. W medycynie, kosmetologii, gotowaniu jest dobrze znany olejek anyżowy, wydzielający bardzo ciepły, pozytywny smak. Ten słodki zapach kojarzy się ze słodką miksturą, którą traktowaliśmy jak dziecko z kaszlu, świąteczne grzane wino, domowe ciasta. Jest również naturalnym repelentem, odstraszającym komary, muchy i inne szkodliwe owady.
Jak otrzymuje się olej anyżowy?
Surowiec do produkcji oleju jest jednorocznym olejem z roślin oleistych. Należy do rodziny Umbrella, ma trawiaste pędy do 60 cm wysokości, kwitnie w małych białych kwiatach, zebranych w duże skomplikowane parasole.
Nasiona anyżu służą do sublimacji oleju. Są zbierane pod koniec sierpnia, kiedy parasol kwiatowy właśnie zaczyna się palić.W tym okresie surowce zawierają największą ilość niezbędnych substancji - do 6%.
Uwaga! Anyż zwyczajny jest często mylony z anyżem gwiaździstym lub złym. To są zupełnie różne rośliny. Badyan - wiecznie zielony krzew o gęstym, błyszczącym ulistnieniu. Jego owoce naprawdę wyglądają jak gwiazdy. Anyż uprawiany jest na południu Europy i na Bliskim Wschodzie, miejscu narodzin swojego gwiezdnego brata - Azji Południowo-Wschodniej, Indochiny.
Rozdrobnione nasiona są traktowane gorącą parą, która niszczy gruczoły rośliny i uwalnia esencję.Wraz z parą przepływa przez specjalną instalację, w której jest chłodzony, zamienia się w olej anyżowy, który następnie oddziela się od destylatu wodnego. Ta technologia nazywa się destylacją parową.Aby uzyskać 1 g cennego produktu, destylować 50 gramów nasion.
Uwaga! Anis jako roślina uprawiana w południowo-zachodnich regionach Rosji, na terytorium Krasnodar, na Krymie. Ale bardziej jakościowe uważa się za olej z surowców, uprawianych na polach Hiszpanii, Włoch, Bułgarii. Wśród sprawdzonych producentów olejków eterycznych są firmy z Austrii, Czech, Niemiec, Szwajcarii.
Skład i właściwości olejku anyżowego
ma lekką konsystencję, jest bezbarwny lub lekko żółtawy. Zapach jest słodki, z pikantnymi nutami parzenia. Aromat służy do korygowania stanu psychoemocjonalnego, wydaje się ładować z optymizmem, napędza śledzionę, stymuluje stoickie cechy osoby.
Skład oleju: anetol
- ( 85%) - eter, dający słodki i charakterystyczny zapach anyżu;
- methylhavicol( 10%) - ester, dający uczucie pieczenia;podstawowy aromat estragonu, to koper włoski, bazylia, olej sosnowy;
- terpenoidy - składniki oleju węglowodorowego;
- składnik oleisty( tłuszczowy);
- kwas anyżowy, itp.
Porada: Aby ocieplić bukiet anyżu olejkiem, użyj aromatów, z którymi dobrze pasuje( bezpłatne).Do tych celów odpowiedni olej z pomarańczy, limonki, palisandru, szyszek świerkowych.
Zastosowanie oleju anyżowego
Olej anyżowy, dzięki właściwościom przeciwskurczowym, antyseptycznym i innym właściwościom leczniczym, od dawna stosowany jest w medycynie, kosmetologii i życiu codziennym. Nasi przodkowie używali go do przygotowania eliksirów piersiowych, aromat anyżowy był leczony neurastenowo. Kilka dziesięcioleci temu został aktywnie dodany do kropli z zimna. Co utrzymuje to na bieżąco?
Tradycyjna medycyna
Tradycyjna i tradycyjna medycyna określa następujące wskazania do stosowania aromatycznego oleju anyżowego.
Przeziębienia w towarzystwie kaszlu. Zmiękcza śluzówkę poprzez wdychanie oleju, ma właściwości wykrztuśne, skuteczny w przypadku suchego kaszlu.koniuszek! Uzdrowicieli ludowych zalecamy stosowanie ofertę olejek anyżowy z płaczliwość dziecka, zaburzenia snu, nadmierna pobudliwość.Aby to zrobić, należy upuścić 1-2 krople leku na poduszkę dziecka. To również zapobiegnie przeziębieniom. Nie zapomnij skonsultować się z lekarzem, jeśli dziecko jest uczulone!
Cosmetology
Sucha, zwiędła skóra jest szczególnie wrażliwa na olej anyżowy. Jeśli kilka kropli wzbogaci bazowy krem i użyje go do codziennej pielęgnacji skóry, poczujesz jej korzystny efekt.
- Normalizuje równowagę hydrolipidową skóry, poprawia koloryt, turgor.
- Usuwa objawy zapalne.
- Dobrze napina skórę w strefie dekoltu.
- wygładzenie zmarszczek
poprawy skóry głowy i włosów, to zaleca się dodatek oleju w powietrzu szamponu, szybkość 5 kropli na podstawie 15 g. Olej
procedury gotowania Ponadto właściwości terapeutyczne, olejek anyżku zastrzeganych gotowania. Stosuje się go samodzielnie lub w bukiecie z "bliskimi" przyprawami - goździkami, kardamonem, koprem włoskim, kminem. Gdzie możesz umieścić tę przyprawę?
- W domowych ciastach. Anyż istotą jest dodawany do ciasta na torty, ciasta, ciasteczka, ciasta, ciastka.
- Sosy. Anis - składnik wielu słodko-kwaśnych sosów na mięso, szaszłyki, pilaw. Dania mięsne. Pikantna marynata przyprawowa na drób, wołowinę, szaszłyk z baraniny.
- Aromatyzowane alkohole - nalewki, likiery, wódka. Stosowany do przygotowania grzanego wina, absyntu, sambuca.
użytku domowego
anyżu jest używany w życiu codziennym.
- Jego działanie dezodoryzujące służy do odświeżania powietrza w pomieszczeniu. Usuwa nieprzyjemne zapachy w łazience, toalecie.
- Jest to naturalny repelent, który komary, pchły boją się jak ognia. W przypadku drobiu aether uratuje twoje bydło przed wszy i kleszczami.
Jak stosować olej anyżowy?
Istnieje kilka sposobów wykorzystania aromatycznego oleju jako medycznego, kosmetycznego, dezodorantu.
- Aromaterapia. Przydaje się oddychanie parami eteru. Aby to zrobić, jest podgrzewana w aromatycznych lampach, noszonych w specjalnych medalionach, dodawanych do roztworów do inhalacji.
- Płukanie. Skuteczny w chorobach gardła, zapalenia jamy ustnej, innych problemów jamy ustnej. Zwykle używać nie więcej niż 2-3 krople oleju na szklankę ciepłej wody. Dodaj trochę miodu lub sody oczyszczonej.
- Aktywny dodatek w kroplach na nosie.
- Tarcie oleju w skórze podczas masażu. Dodaj do preparatów oleistych do okładów, które są stosowane do strefy bólu.
- Wzmacnia szampony, kremy i inne podstawowe produkty do pielęgnacji skóry - weź 5-7 kropli na łyżeczkę bazy.
- Stosuje się doustnie w mieszaninie z miodem na cukrze. Dzienna dawka - nie więcej niż 3 krople.
Nie ma oczywistych przeciwwskazań do stosowania oleju anyżowego, ale może istnieć indywidualna nietolerancja tego aromatu. Ponadto nie wolno nadużywać środka zaradczego. Jest nadal dość agresywny, a przedawkowanie obarczone jest bólami głowy, zawrotami głowy, nudnościami, a nawet utrata przytomności jest możliwa.
Zastosowanie oleju anyżowego w aromaterapii: