Prawie każdy owoc może i powinna doprowadzić do przyszłości, czyli w sezonie zimowym, kiedy są one sprzedawane po wygórowanych cenach. Gruszki - nie jest wyjątkiem. Jednak w przeciwieństwie do, powiedzmy z jabłek, które są wielkie mogą być przechowywane przez zimę, gruszki zniszczalne, więc na pewno muszą być poddane obróbce cieplnej i konserwy.
Zawartość: Pusty
- Korzyści z gruszek
- Ważne subtelności gruszki
- puszkach
- kompot z gruszek
- kandyzowane
Wystarczy wyobrazić sobie, jak śnieg, zimno w nocy, wziął z lodówki słoik gruszki dżem, ale dlatego, że odbywa się wspaniały smak przypominający z latem i słońcem, rozweselić!Herbata z gruszką dżemem - to szczególną przyjemność, że jest trudne do przekazania w słowach. Chociaż w rzeczywistości, aby przygotować się do zimy gruszek mogą być różne sposoby. Na przykład, gotować dżem, kompot, ziemniaki puree, dżem, dżem. I gruszki można suszyć i zamrażać.W zamrażarce, pocięte na kawałki, będą one doskonale przechowywane przez rok. Taki preparat może być dodawany do napojów owocowych i ciast, lub po prostu mieć trochę odmrozić owoce.
chodzi o puszkach gruszek, są bardzo smaczne, nie tylko siebie, ale również idealny do napełniania ciasta i torty. Też mogą być ładne i oryginalne ozdobić ciasto.
skarbnica witamin
Pears - bardzo zdrowe owoce. Zawierają one naturalny antybiotyk - arbutyna, która jest w trudnym momencie gotowy przyjść z pomocą ciała. Ponadto, gruszki wiele cennych składników: pektyny, celulozy, garbniki, beta-karoten, witaminy z grupy B, jak również zestaw użytecznych kwasów: kwas askorbinowy, kwas cytrynowy, kwas jabłkowy foliowego. Gruszki są bogate w glukozy, sacharozy i fruktozy. Właściwości
z tego owocu jest tak wyjątkowy, że można go używać w diecie żywności z szerokiej gamy chorób i diety dla diet odchudzających. I osoby z cukrzycą, gruszki można zastąpić cukier. I nie zaszkodzi, a niezwykły smak!
gruszki poprawy funkcjonowania przewodu pokarmowego, ma korzystny wpływ w leczeniu kamieni nerkowych, gdy istnieje. Oni prawie nigdy powodować reakcje alergiczne, mogą więc bez obaw dać małe dzieci.gruszka owoc ma działanie przeciwbakteryjne, są również w stanie wspierać system odpornościowy i pomaga wzmocnić układ sercowo-naczyniowy. Ten rzadki na właściwości owocowych Lekarze zazwyczaj doradzają ludzi do jedzenia, osłabiony po ciężkiej chorobie, a ci, którzy skarżą się na brak apetytu, który szybko się męczy i cierpi na zawroty głowy.
właściwie przygotować gruszki na zimę, można je zapisać cenne właściwości w prawie pełny.
Secrets pyszne gruszki preform na zimowy
- Dla preform lepiej wybrać gruszka w przybliżeniu taką samą dojrzałość, aby uzyskać właściwą konsystencję.A w przygotowaniu kompoty ważne jest, aby gruszki były również tej samej wielkości.
- pocięte na kawałki gruszki, a także jabłek, szybko zmienić kolor, więc muszą być natychmiast posypać cytryny. Sam
- Gruszka jest dość słodkie, więc jeśli dodać cukier ważne jest, aby przestrzegać środka do dżemu lub kompot nie pereslaschennymi. Dobra obsługa tutaj można uczynić wszystkie te same cytrynowy lub kwas cytrynowy.
- cukier i kwas cytrynowy - najbardziej prawdziwe naturalne konserwanty, i nie można zrobić w wykrojów gruszek bez nich.
- zacięcia nie daje pianę, dodać do niego odrobinę masła.
- Gruszki są bardzo dobrymi przyjaciółmi z cynamon, goździki, Dittany, gałka muszkatołowa, bazylia, majeranek, szałwia. Twój puste otrzyma jeszcze bardziej żywy, bogaty smak i aromat, jeśli dodać go do swojej ulubionej przyprawy Ciebie.
- Miej takty gruszek w suchym i chłodnym miejscu.gruszki
puszkach
proste i smaczne przepis! Puszki gruszek można położyć na stole, jak to jest, ale można nadziać nich placki i ciasta. Spróbuj dodać kilka plasterków gruszki w słodko-kwaśnym sałatki lub gotowanego mięsa w sposób szczególny. Zapraszam do eksperymentowania i uzyskać nowe doznania smakowe.
do konserw gruszki muszą:
- 6-7 owoce;
- 2-3 łyżki cukru i taką samą ilość wody.
Jak przygotować:
- Gruszki ostrożnie, usunąć skórę i przeciąć na pół.Pozbywamy się nasion i łodygi. Następnie pozostaw owoc w niezmienionym stanie lub wytnij w losowej kolejności.
- W przygotowanym słoiku z literami kładziemy lobules wystarczająco mocno.
- Ułożyć z cukrem i zalać zawartość wrzątkiem.
- Zamykamy słoik i umieszczamy go w pojemniku z wodą.Sterylizować przez około pół godziny.
- Odwróć słoik do góry nogami, przykryj futrem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Kompot z gruszek
Zawsze okazuje się bardzo smaczny, więc lepiej jest gotować wiele słoików na raz, aby cieszyć się smakiem tego napoju w zimie.
Aby przygotować kompot gruszkowy na zimę, potrzebujesz:
- 1 kg owoców;
- 1 litr wody;
- 200-300 g cukru;
- trochę kwasu cytrynowego.
Przygotowanie:
- Owoce gotowe do konserw, mycia, czyste.
- Używając kwasu cytrynowego lub cytrynowego, blanszuj przez 8-10 minut. Następnie gruszki należy schłodzić w zimnej wodzie.
- Układamy banki.
- Następnie ugotuj syrop. W tym celu wkładamy do wody cukier i kwas cytrynowy, gotujemy i czekamy aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Napełnij puszki syropem.
- Sterylizować przez około pół godziny.
- Zwijamy kołdrę, odwracamy ją do góry nogami, układamy pod futrem, aż całkowicie ostygnie.
Owoce kandyzowane z gruszką
Jest to dietetyczna i jednocześnie niezwykle smaczna przekąska, idealna zarówno do herbaty, jak i kawy. Owoce kandyzowane, aby rozpalić apetyt dzieci, można dodać owsiankę, zapiekanki, twarożek, a także w wypiekach. Spróbuj zrobić kandyzowane owoce z gruszek i staną się twoją różdżką-pomoc w kuchni podczas przygotowywania wielu potraw. Oczywiście, musisz trochę majstrować, ale wynik jest tego wart.
Do kandyzowanych owoców potrzebny będzie 1 kilogram gruszek - taka sama ilość cukru, 300 g wody, szczypta kwasu cytrynowego.
Sposób przygotowania:
- Gruszki miażdżone i obierane cięte w losowej kolejności, zgodnie z własnymi upodobaniami.
- Gotować około kwadransa.
- Ostudzić plastry gruszki w zimnej wodzie.
- Gotuj syrop.
- Napełnij je gruszkami i odstaw na kilka godzin.
- Gotuj je przez kolejne pięć minut, a następnie ochładzaj przez 10 godzin. Powtarzaj te kroki, aż gruszki staną się przezroczyste.
- Na koniec nie zapomnij dodać kwasu cytrynowego.
- Umieść powstałe owoce kandyzowane w durszlaku, aby nadrobić całe nadmiar płynnego szkła.
- Rozłóż gruszki na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika na 9 godzin w temperaturze 40 stopni.
Gruszka jest często nazywana królową owoców i nie jest przypadkiem. Taki wysoki tytuł, ta szanowna pani otrzymała nie tylko ze względu na jej doskonałe walory smakowe: soczystość, słodycz, aromat, ale także ze względu na znaczne korzyści dla zdrowia człowieka. Od czasów starożytnych zauważono, że owoce gruszki znacznie przyczyniają się do zachowania młodości i piękna. Zawiera ogromną ilość witamin i pierwiastków śladowych, a także użytecznych kwasów. To tłumaczy korzystny wpływ gruszki na wiele układów naszego organizmu. Prawdopodobnie łatwiej powiedzieć to, czego nie ma w tym pięknym owocu.
Nawiasem mówiąc, większość składników odżywczych jest skoncentrowana w skórce gruszki, więc najlepiej jest spożyć ją w całości i wybrać te przepisy na zbieranie gruszek na zimę, które nie wymagają czyszczenia owoców. Zjedz świeże gruszki, zrób z nich różnego rodzaju śliwki i ciesz się smakiem i aromatem przez cały rok. A także podawaj swoje kompoty i dżemy na stole i dopinguj kulinarne arcydzieła przyjaciół!