Rabarbar

Ogólne

roślina wieloletnia, szeroko rozpowszechniona w Europie i Ameryce Północnej. Ma mocny brązowo-brązowy kłącze, które w wieku 4 lat osiąga masę 10 kg. W górnej części tworzą się duże czerwone pąki, które po topniejącym śniegu stają się coraz większe. Wiosną duże pąki wyrastają z pąków na długich ogonkach. W drugim roku tworzy się łodyga do 2 m wysokości, rośnie bardzo szybko. Kwiaty są zbierane w kwiatostanach wiechowatych - małe, żółtawo-białe, nieatrakcyjne. Roślina jest zapylana krzyżowo. Owoce to trójkątny skrzydlaty, ciemnobrązowy orzech. Kiełkowanie trwa 3-4 lata. Propagowane przez nasiona i podział buszu.

Wymagania

Mrozoodporny, przenosi temperaturę do -30 ° C.Moist-loving;z niedoborem ogonki wilgotności się włóknisty, gorzki, ale nadmiar wilgoci, zwłaszcza podczas skoku, co powoduje gnicie nerek i kłącza. Rabarbar nie pasuje do miejsc o wysokim poziomie wód gruntowych. Nie był wybredny o świecie, rosnące w ogrodzie pomiędzy rzędami, ale cieniowanie rozwija się powoli. Bardzo wymagająca gleba, reagująca na wysokie dawki nawozów organicznych. Gleba powinna mieć lekki skład mechaniczny, najlepiej na zboczu południowym lub południowo-zachodnim. Kopanie( nie mniej niż 40 cm), wykonany polupereprevshy nawozu - 10-12 kg / m2, superfosfat - 20-25 g / m2, chlorek potasowy - 15 g / m2.Sprężyna rabarbaru stosowanego azotanu amonu - 20- 25 g / m2, superfosfat - 25-30 i chlorku potasu - 15-20 g / m2.Chlorek potasu można całkowicie lub częściowo zastąpić popiołem drzewnym - 100-150 g / m2.Kompozycja

Ogonki liści u podstawy liściowy zawierają 5-9 % części stałych do 2 - cukry 2,5 - kwasów organicznych i 2% pektyny. Ponadto, wczesną wiosną panuje w nim kwas cytrynowy, jabłkowy, a następnie zwiększonej zawartości, i gromadzi się w starym łodygi szczawiowy, ponieważ nie są one odpowiednie do żywności. Rabarbar zawiera potas, fosfor, witaminy B, C i R. Na początku sprężyny mogą być zastąpione przez owoce i jagody.

Uprawa

Sadzonki są uprawiane w donicach. Są one zapłodnione humusowych gleby( 5-6 kg / m2), azotan amonu, superfosfatu( 25-30), oraz sól potasu( 15 g / m2) i wykopywanie wyrównywania ich powierzchni natarcia. Następnie na kablu czyni bruzdy w odległości 20-25 cm, ich bogato wilgotne i wysianych nasion. Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion moczyć przez 48 godzin, zmiana wody 2-3 razy lub kiełkują.Sadzonki posadzono w ustalonym miejscu w dołkach o głębokości 40-50 cm, w zależności od systemu 70 x 70 cm, - na początku odmian i 90 x 90 - w środku, z zasłoną wiązania( 2-3 litrów wody na korzeniach).Zasadź tak, aby wierzchołek wierzchołkowy po opadnięciu gleby pozostał na poziomie powierzchni gleby. Rabarbar jest również rozmnażany wegetatywnie. W tym 3-4-letnim krzewy są pocięte na kawałki tak, że każdy z nich ma 3-4 pąki.

Odmiany

Victoria - wczesne dojrzewanie zimą odporne. Ogonki daje różowe zabarwienie, długość 50 cm, szerokość 2.7-3 cm Krupnochereshkovy -. przedwczesnego. Ogonki są ciemnoczerwone, do 80 cm długości, 2,3 cm szerokości, soczyste. Odporny na choroby. Moscow 42 - wczesne dojrzewanie. Ogonki duże czerwone na długości podstawy 50, szerokość 2,2 cm ogr 13( Ogr 13) -. średnim stopniu. Ogonki soczyste, delikatne, wiśnia na długości 48 podstawy, a szerokość 2,5 cm. Stopień stosunkowo odporne na brązowych plam. Tukumsky 5( Tukum 5) - przedwczesne. Ogonki kruche, soczyste u podstawy maliny i długości 50, a szerokość 2,3 cm. Niska zakażenia brązowych plam i askohitozom.

Pielęgnacja

Latem rośliny karmione gnojówkę, podlewać i poluzować gleby.

zbioru

W pierwszym roku rośliny są zbierane 2-3 ogonek starannie vylamyvaya je w ciągu najbliższych lat - znacznie więcej. Opłaty są ponawiane po 5-6 dniach. Zakończ sprzątanie pod koniec lipca. Korzystanie

Od łodygi gotować barszcz, kapuśniak, napełnianie na torty, kompoty, dżemy, marmolady, kandyzowanych owoców, przeciery, soki, kwas chlebowy, są one dodawane do sałatek, sałatki, spożywane na surowo.