- każdej rośliny
- użytecznych właściwości
- Przepisy z kopru włoskiego i koper
- głównych różnic
Wielu wierzy, że koper i koper - nazwa jednej rośliny. Nie jest to zaskakujące, do podjęcia co najmniej koper vodichku, który jest używany przez dyskomfort w jamie brzusznej - jest przygotowanie nasion kopru. Ponadto są równie popularne w dziedzinie gotowania, ponieważ mają przyjemny, jasny aromat. Ale co z prawdziwą sytuacją - koperkiem i koprem: jaka to różnica? Rozumiem.
każdej rośliny
Tak, niech dowiedzieć się, koper i koper są jednym i tym samym, czy nie.
Dill
Dill odnosi się do jednorocznej rośliny zielnej należącej do rodziny parasoli. Długość łodygi może wynosić od 0,4 do 1,3 m. Prosta, rozgałęziona łodyga jest pokryta ledwie zauważalny powłoki woskowej, dobrze rozróżnialne rowków. Liście są cienkie i długie, tworzą złożone pióra. Pod koniec czerwca, w okresie kwitnienia, pojawiają się kwiatostany na końcu łodygi, składające się z małych, żółtawych kwiatów. Pod koniec lata powstają małe owoce, malowane w szaro-brązowy kolor.
Dill jest rośliną odporną na mróz. Jego nasiona są zanurzone w glebie wczesną wiosną i kiełkują dobrze, nawet jeśli temperatura podłoża wynosi około +6 ° C.Pierwsze pędy można znaleźć zaledwie tydzień po posadzeniu. Młode pachnące liście zaczynają zbierać się dość wcześnie - gdy roślina osiąga 6-8 cm wysokości. Tak więc to świeże zioło pojawia się jako jedno z pierwszych na naszych stołach.
Sow koperku zwykle kilka razy w sezonie, co sprawia, że można zebrać obfite żniwo to dla niemal całego ciepłego sezonu. Jest bezpretensjonalny i nie wymaga specjalnej troski: wystarczy tylko rozrzedzić łóżka i wykorzenić.
Uwaga! Koperek można również sadzić między innymi roślinami - będąc w przejściach, pomaga powstrzymać niektóre szkodniki ogrodowe.
Fennel
Fennel należy również do rodziny parasoli, ale jest rośliną wieloletnią.W warunkach naszego klimatu tylko niektóre gatunki rozwijają się dobrze, a najlepiej w regionach podzwrotnikowych.
Koper więcej termofilowa niż koperkiem, a ponieważ posadzone sadzonki zaleca po wiosenne przymrozki - w ciągu około miesiąca kwietnia. Ma cienką, porowatą łodygę, której wysokość może sięgać 1,6-1,9 m. Liście są długie i cienkie i mają kształt piór. Kwitnie w czerwcu z małymi żółtawymi kwiatami, zebranymi w gęste kwiatostany. W sierpniu pierwsze owoce są związane.
przyprawiania smak kopru - skrzyżowanie estragon i mięty pieprzowej i ich smak jest bardzo jasne, ostre. Ale aby uzyskać bogaty zbiór, trzeba będzie spróbować, ponieważ roślina ta wymaga obfitego podlewania, stałego rozluźnienia gleby i światła słonecznego.
Przydatne właściwości
Biorąc pod uwagę różnice kopru kopru, niemożliwe jest, aby zignorować temat ich właściwości użytkowe, a tam jest również wyraźna różnica. Jeśli mówimy o kopru, w dziedzinie medycyny są wykorzystywane praktycznie we wszystkich częściach rośliny - i korzeni i ziół i owoców. Jeśli chodzi o koper, do celów leczniczych stosuje się głównie nasiona. Koper
Kompozycja zielony owoc kopru włoskiego i odkryto, witaminy A, E, D, C, Ponadto, jest bogaty w aminokwasy, olejki eteryczne, fitosterole i minerały, takie jak miedź, wapnia, żelaza i manganu. Taki zestaw
biologicznie czynne składniki umożliwia stosowanie kopru takich problemów:
zaburzenia- w funkcjonowaniu jelit: zaparcia, wzdęcia, atonia, osłabiona perystaltyka;
- choroby dróg żółciowych i pęcherzyka żółciowego: zapalenie pęcherzyka żółciowego, obecność piasku i kamieni, zapalenie dróg żółciowych;
- choroby układu oddechowego: ciężki kaszel, astma oskrzelowa, zapalenie płuc, zapalenie oskrzeli;
- choroba oczu: zaćma i zapalenie spojówek;
- nerek i układu moczowo-płciowego: kamica nerkowa, zapalenie narządów moczowo-płciowego systemu i moczowodu;
- damskie choroby: zaburzenia miesiączkowania, objawy menopauzy, niedostateczna laktacja, zakłócenia przebiegu hormonalne;
- choroby wieku dziecięcego: kolka, złe trawienie, wzdęcia;
- problemy dermatologiczne: trądzik i trądzik;
- starzenie się skóry i cellulit;
- upośledzone procesy metaboliczne: lipidy, a także zwiększony cholesterol i otyłość.Preparaty
koper
koper bogate w witaminy( B1 i B2, P PP, c) kwas foliowy, olejków eterycznych, flawonoidów i minerały( żelazo, potas i wapń).W medycynie stosuje się go w takich przypadkach: zaburzenia układu moczowo-płciowego
- : obrzęk, zapalenie pęcherza moczowego, zapalenie, kamienie i piasek w nerkach;
- choroby serca i naczyń: niewydolność serca, dusznicę bolesną, w początkowym etapie, arytmii oscylacje ciśnienia krwi;
- zaburzenia układu nerwowego: bezsenność, drażliwość, depresja, wymioty nerwowy i nerwic;
- dysfunkcja układu pokarmowego: skurcze mięśni, utratę apetytu, zapalenie trzustki;
- objawy alergiczne na skórze. Fundusze
Receptury z kopru włoskiego i koperkiem
- z skurcze w jelitach, wzdęcia i wzdęcia.Łyżeczki wysuszonych liści i owoców kopru wlać 250 ml wrzącej wody i odstawić na 20 minut, po czym przesączono i przyjmowane trzy razy dziennie przed posiłkami.
- Do utraty wagi. Umieścić w zavarnik 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego i zielonej herbaty, dodać plasterek cytryny i wlać 350 ml wrzącej wody. Kiedy mieszanina jest wlewana, musi być przefiltrowana, podzielona na kilka przyjęć i wypita przed jedzeniem.
- Od hemoroidów. Wlać wrzącą wodę świeżych liści koperku, natychmiast spuścić wodę, zieloną odrobinę ochłodzić i nałożyć na dotknięty obszar. Takie kompresy pomogą usunąć świąd i zmniejszyć stan zapalny.
- W przypadku chorób układu moczowo-płciowego.Łyżeczki kopru owoców wlać 250 ml wrzącej wody i pozostawić na protokole 20. trwać kilka razy dziennie przez kilka sip. Lek ten pomoże usunąć nadmiar płynu z organizmu i usunąć obrzęk.
Główne różnice
związku z powyższym, można wyraźnie odróżnić kopru z kopru włoskiego:
- każdy ma swój własny smak i charakterystyczny walory smakowe - z kopru pikantnym smaku i koperek natychmiast rozpoznawalny przez jego intensywny aromat i bogaty smak, który jest unikalny dla tej rośliny;
- koper muszą być sadzone co roku, gdyż rocznego chwastów, kopru na masową systemu korzeniowego, a pojawi się on łóżko dla co najmniej dwóch kolejnych latach po posadzeniu;
- istnieją oczywiste różnice w wyglądzie i opieki - Koper jest znacznie wyższa, posadzone w późniejszym czasie, i koper są znacznie mniej kapryśny do warunków, jak w stanie bezpiecznie tolerować lekkie mrozy i konserwacji;
- znamienny jak skład chemiczny nasion i liści, dlatego każda roślina ma swoje własne, a w związku z tym są one stosowane w leczeniu chorób o różnej etiologii.
Teraz wiesz, jaka jest różnica między koprem włoskim a koprem. Jednak istnieją podobieństwa - roślina-lekarzy, że przy odpowiednim stosowaniu są w stanie cię chronić, a jeśli to konieczne, do leczenia wielu chorób. Pielęgnuj ich na swoich stronach i uzupełnij skarbiec zdrowia!