Technologia kuchenna znacznie ułatwia pracę gospodyń domowych przy przygotowywaniu pysznego jedzenia. Teraz nie musisz już ciąć, szlifować, szlifować ręcznie - wszystkie wykonują mądre instrumenty, a kobiety i mężczyźni gotują tylko klikają odpowiedni przycisk. A tu na stole - doskonałe placki, chleb, sałatki, tłuczone ziemniaki. Kuchnia jest wspomagana przez robot kuchenny, opiekacz do chleba, blender.
Blender - wygodny i szybki!
Funkcje w blenderze położyły kilka. Jego głównym zastosowaniem jest mielenie produktów. Dobry blender z wysokiej jakości nożami może nawet posiekać lód na drinka. Ale głównie używać urządzenia do przygotowania puree masy z owoców, warzyw, innych produktów. Blender
- nieodzowna rzecz, jeśli dziecko dorasta w domu. Przed zakupem karmy dla dzieci w puszkach warto pamiętać, że w szafce nudzą się bez potrzeby adaptacji. Naczynie ze świeżych warzyw i owoców jest niewątpliwie bardziej przydatne niż produkty już przetworzone. Oczywiście, gospodyni też nie przesuwa wszystkiego na barki technologii. Produkty muszą być specjalnie przeszkolone przed wysyłką do blendera.
Przygotowanie produktów
Rzucanie warzyw lub owoców w misę blendera jest całkowicie krótkowzroczne.
- Po pierwsze, małe noże nie radzą sobie z takimi wymiarami, po prostu nie będą chwytały i miażdżyły.
- Po drugie, wiele składników potrawy wymaga obróbki cieplnej. Nie róbcie tłuczonych ziemniaków! Uprawy okopowe przed mieleniem powinny być gotowane do miękkości. To samo dotyczy cukinii, marchwi, buraków i kapusty. Chociaż ten ostatni można po prostu spłonąć wrzącą wodą.
Po umyciu i przygotowaniu produktów są one cięte na małe kawałki nożem. Więc dysza blendera będzie bardziej poręczna, aby je uchwycić i zmatowić.Ponownie niuans: niektóre z produktów, na przykład korzenie, zielenie( liście pietruszki, koper) mielą słabo. Ze względu na to, że są dość suche, zawierają niewiele soku. Jeśli wyrzucasz takie produkty do miski do mielenia, powinieneś dodać do niego albo inne soczyste składniki, albo kilka łyżek wody, mleka, bulionu, który jest tam zgodnie z recepturą.
Zasady przygotowywania puree w blenderze
Nie należy wrzucać zbyt wielu produktów jednocześnie do blendera. Podczas pracy masa zaczyna się poruszać, ryzyko jest wysokie, że można wylecieć z naczynia. Nawet przy zamkniętej pokrywie nie napełniaj miski do góry: silnik nie poradzi sobie z ładunkiem i może się przepalić.
Kolejnym niebezpieczeństwem dla blendera są jego gorące produkty. Jeśli mają zamiar zrobić tłuczone ziemniaki, to tylko ich schłodzone kawałki. Przynajmniej do stanu ciepłego. Gorący produkt obciąża silnik urządzenia i zamienia plon korzeniowy w lepką masę, a ty nie przygotowałeś pasty.