Jak prawidłowo przechowywać kasze

click fraud protection

Każda gospodyni w kuchni ma zapasy różnych rodzajów zbóż.W końcu wszyscy uwielbiamy gotować od nich smaczne dodatki lub przydatne kleiki. Oczywiście, czasy deficytów już dawno minęły, a nikt już nie trzyma "puszek po trzech litrach" wypchanych do gałek ocznych. Ale nawet przy zakupie zbóż często i krok po kroku bardzo ważne jest przestrzeganie wytycznych dotyczących przechowywania, aby produkt nie stracił swojej przydatności i formy przyjaznej dla żywności.

Zasady przechowywania zbóż w domu

Nie zaleca się przechowywania produktów luzem w plastikowych torbach lub w torbie na zakupy. Po pierwsze, taki pojemnik nie jest szczególnie praktyczne i niewygodne okoliczności( które często występują w okresie pracy w kuchni): istnieje ryzyko, żeby rozproszyć zboża i pozostawione bez jedzenia. Po drugie, dzięki takiemu podejściu do produktu, łatwo może dostać się do różnych śmieci, a nawet owadów. Kasza może również "dusić się" lub zamoczyć, co spowoduje, że nie nadają się do jedzenia.

instagram viewer

Oto kilka ważnych wskazówek dotyczących przechowywania zbóż w domu:

  • Jeśli nie planujesz długoterminowego przechowywania produktu, natychmiast po zakupie należy je posortować i przelać do szklanego lub żelaznego pojemnika.
  • Jeśli zad jest przechowywany przez dłuższy czas, po przybyciu do sklepu należy go umieścić w zamrażalniku lodówki na 24 godziny bez otwierania opakowania fabrycznego. Następnie należy przenieść go do plastikowego pojemnika z hermetycznie zamkniętą pokrywą.
  • Najlepszym sposobem na prawidłowe zachowanie wszelkich sypkich produktów będą szklane lub plastikowe słoiki z dopasowaną pokrywką.
  • Aby wydłużyć okres przechowywania zbóż, mąki lub skrobi na dnie puszki do przechowywania, można umieścić saszetkę z gazy wypełnioną solą stołową.
  • przestraszyć różne owady na górze zbóż zaleca się umieścić coś o silnym zapachu, - ząbek czosnku, suszone skórki z cytryny, liść laurowy drzewa.
  • Od pojawienia się nieznośnych robaków pomoże kawałek folii lub zwykła metalowa łyżka, która umieszczona jest w środku naczynia z zadem. Metoda z łyżeczką jest wygodna podwójnie - może być natychmiast wykorzystana do pomiaru produktu.
  • Aby ryż nie nabrał zapachu stęchlizny, zaleca się umieścić strąk z ostrą papryką.

A obecnie jednym z najlepszych pozostaje sposób przechowywania zadu, z którego korzystały nasze babcie. Umieszczono je w płóciennych torbach, gotowanych w stromej solance i uważano, że ta opcja jest najbardziej poprawna. I nic dziwnego - sprawa zad pozwala oddychać i nie kłamać, a bariera sól nie daje wiele owadów dostać się do środka.

Aby smak zbóż nigdy się nie zdenerwował, lepiej nie robić zakupów hurtowych i aktualizować rezerwy w miarę ich wykorzystywania. Pozwoli to na to, aby produkt zawsze był świeży i nie miał czasu tracić swoich właściwości.

Przechowywanie produktów
  • Mar 22, 2018
  • 21
  • 564