Przepisy na naleśniki bez jaj - klasyczne i chude

W przeddzień długo oczekiwane Shrovetide większości gospodyń zaczyna szukać przepisów na smacznenaleśniki. Jedną z najciekawszych i jednocześnie ekonomicznych opcji są te, które są gotowane bez jaj. Przyjrzyjmy się kilku popularnym przepisom, aby dowiedzieć się, jak je gotować.

naleśniki bez jajek

Więc robię naleśniki bez jajek może być?Na to pytanie można odpowiedzieć z pewnością: "Tak!".Przygotuj pyszne i delikatne naleśniki o delikatnych krawędziach bez użycia tradycyjnych składników. Naleśniki bez jaj okazują się pyszne i chrupiące. Mogą być wykonane tak, jak ze słodkim lub słonym nadzieniem, a w ogóle bez niego.

Składniki:

• 3,5 szklanki mąki.
• 2-3 łyżki stołowe.l.cukier.
instagram viewer
• 1 litr mleka.
• 0,5 łyżeczki.sól.
• 0,5 łyżeczki.soda.
• 67 g masła.
• 2 łyżki.l.olej roślinny.

Przygotowanie:

1. mąka wstępnie przesiewany naleśniki okazały się powietrze i delikatny.
2. Dodaj sól, cukier i napoje gazowane, a następnie wymieszaj. Uwaga: jeśli nadzienie jest słone, możesz dodać 3 łyżki.łyżki cukru, a jeśli słodko - 2 łyżki.łyżki. Wylewanie
3. 0,5 l lekko ogrzewa się mleko, wszystko wymieszano aż do gęstej masy jednorodnej konsystencji, które ze względu na zbliżona do gęstej śmietanki.
4. Dodaj olej roślinny i wymieszaj.
5. Rozgrzej pozostałe mleko i dodaj je cienką strużką do uzyskanego ciasta.
6. Roztopić masło, wlać powoli do ciasta, mieszając łyżką.
7. Rozgrzej patelnię, a następnie smaruj ją niewielką ilością masła.
8. Wlać cienką warstwę ciasta do patelni za pomocą kadzi.
9. Naleśniki pieczemy na małym ogniu do uzyskania złotego koloru.
10. Bake każda strona powinna być nie większa niż 1 minuta do naleśnik nie jest spalony.
11. Przed następnym słońca patelni nie jest smarowane olejem, ponieważ jest już zawarte w wystarczających ilościach w teście. Smak Bon!

smażyć naleśnik na jednej stronie narybku naleśnik naleśniki drugi bok

bez jaj i mleka

dieta naleśniki można przygotować nawet bez tych tradycyjnych produktów, takich jak mleko i jajka. Ich przepis jest dość prosty. Takie naleśniki bez jaj i mleka mogą z łatwością gotować, nawet początkujący w sztuce kulinarnej.

Składniki:

• 2 szklanki mąki;
• 2 szklanki oczyszczonej wody( można wziąć dobrze);
• 2 łyżki.l.cukier;
• 50 g oleju roślinnego;
• szczypta napoju gazowanego;
• sól do smaku.

olej roślinny soda woda
mąka cukier sól

Preparat:

1. Wlać do miski określoną ilość wody w temperaturze pokojowej.
2. Dodaj cukier, sodę i sól.
3. Przesiej mąkę wcześniej, a następnie stopniowo dodaj ją do wody, delikatnie mieszając, tak aby nie tworzyły się grudki. W rezultacie należy uzyskać gęstą jednorodną masę.
4. Do uzyskanego testu dodaj olej roślinny i dokładnie wymieszaj.
5. Dobrze rozgrzamy patelnię, wlewając do niej niewielką ilość wstępnie roztopionego masła.
6. Wlać ciasto na rozgrzaną patelnię cienką warstwą.
7. Po krawędziach naleśnika rumiane, związać ich krawędzi widelcem lub nożem i delikatnie obrócić na drugą stronę.
8. Czekamy minutę, usuwamy naleśnik z patelni i nakładamy talerz. W rezultacie powstają gęste i cienkie naleśniki bez jaj, które wyglądają jak lawasz. Smak Bon!

Naleśniki wegetariańskie

Aby przygotować wegetariańskie naleśniki, potrzebujesz minimalnej liczby produktów.

Składniki:

• 0,5 litra wody pitnej w temperaturze pokojowej;
• 1 szklanka mąki;
• 0,5 łyżeczki.sole;
• 1 łyżka.l.olej roślinny;
• szczypta napoju gazowanego.

Przygotowanie:

1. Mąkę dobrze przesiewa się i dodajemy do niej soli i sody.
2. W cienkiej strużce wlej wodę, mieszając ciasto mikserem lub trzepaczką.
3. Gdy ciasto staje się jednorodne, a grudki są uszkodzone, dodaj olej roślinny i wymieszaj.
4. Podgrzej patelnię, nałóż na nią niewielką ilość masła lub oleju roślinnego, a następnie wlej cienką warstwę ciasta.
5. Po 1-2 minutach naleśnika za pomocą noża, łopatki lub widelca przekręć na drugą stronę.
6. Czekamy na kolejną 1 minutę, a następnie zdejmujemy naleśnik z patelni. Wegetariańskie naleśniki bez jaj są gotowe. Smak Bon!

Naleśniki wegetariańskie - przepis wideo

Naleśniki ziemniaczane

Placki ziemniaczane bez jaj okazują się rumiane i niezwykle smaczne. Taki przepis spodoba się ludziom, którzy lubią draniki. To danie może być podawane z przekąską warzywną lub po prostu z kwaśną śmietaną.

Składniki:

• 2-3 średnie ziemniaki;
• 100 g mąki;
• 250 ml kefiru( może być w domu);
• 1 łyżka.l.masło;
• szczypta sody;
• szczypta soli;
• szczypta zmielonego pieprzu.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki są czyszczone, myte i mielone na drobnej tarce.
2. Kefir lekko ogrzany do temperatury pokojowej dodaje się do pulpy ziemniaczanej i miesza.
3. Dodaj określoną ilość soli i sody.
4. Pozwól powstałej mieszaninie na parzenie przez 5-10 minut, aż pojawią się bąbelki na jej powierzchni.
5. Mąkę przesiewa się przez drobne sito i dodaje do pasty kefirowo-ziemniaczanej. Cóż, wszystko miesza się z drewnianą łyżką, aż ciasto nabierze jednolitości, a grudki znikną.
6. Dodaj olej roślinny i wymieszaj.
7. Patelnię umieszcza się na małym ogniu, ogrzewa się dobrze, a następnie dodaje do niej warzywo lub masło w małej ilości.
8. Za pomocą kadzi wlej ciasto na środek rondla i pozwól mu się zarumienić.
9. Po tym, jak brzegi naleśnika staną się złote, delikatnie podważ je widelcem i odwróć na drugą stronę.
10. Gdy druga strona jest rumiana, usuń placek ziemniaczany bez jaj z patelni, posyp trochę czarnego mielonego pieprzu i podawaj go ze śmietaną.
11. Smak Bon!

Naleśniki naleśniki z mlekiem migdałowym

Jest to przepis na naleśniki bez jajek na mleku, które są jeszcze smaczniejsze i bardziej przydatne niż zwykle. Przygotuj je dość proste.

Składniki:

• 1 miarka pełnoziarnistej mąki;
• 2 łyżki.l.mąka lniana;
• mleko migdałowe( czytaj więcej na ten temat);
• 1 łyżka.l.cukier trzcinowy;
• 1 łyżka.l.olej roślinny;
• 0,5 łyżeczki.soda;
• szczypta soli.

Przygotowanie:

1. dni przed gotowaniem, moczyć placki 0.5 filiżanek migdały noc w ciepłym czystej wody. Następnego dnia rano, spuścić wodę, wyczyścić skórki migdałów i zalać 1 szklanką wody pitnej. Zmiel wodę migdałami za pomocą blendera, aż mleko się uformuje i odcedzi.
   wygrzewania migdały noc jasne ze skór migdałów wlać oczyszczone migdały wkuć coś do głowy
   wody łuskane migdały z wodą w mieszalniku spustowego mleko gotowy migdałowy mleka migdałowego mleka
   
   
2. Dodawanie mąki len, sól, cukier, oraz sodę.Pokonaj mikserem lub trzepaczką.
3. Stopniowo dodać pełnoziarniste Otrzymaną zawiesinę mąki mieszając piany. Ciasto powinno przypominać śmietanę w swojej konsystencji.
4. Na końcu dodaj olej roślinny. Jeśli ciasto naleśniki bez jaj będzie za gruba, dodać do niego małą ilość oczyszczonej wody w temperaturze pokojowej.
5. pieczone placki na dobrze patelnia( korzystnie żelaza) z dodatkiem pewnej ilości masła lub oleju.

placki ze skrobią

tego smaczna placki bez jajek, wytwarzane w kefiru lub mleka. Okazują się dość delikatne i cienkie.

Składniki:

• 0,5 l mleka odtłuszczonego lub jogurt;
• 6 łyżek.l.skrobia ziemniaczana;
• 2 łyżeczki.gniecione w occie winnym;
• 2 łyżki.l.cukier;
• 3 łyżki.l.olej roślinny;
• Szczypta soli.

Przygotowanie:

1. Niskotłuszczowy jogurt wsypywać przesianej mąki, cukier i sól. Wymieszaj ciasto z mikserem, aż grudki znikną.
2. dodane wapno ocet sody, a następnie powoli wylewa skrobi.
3. Dobrze wymieszaj powstałe ciasto za pomocą miksera.
4. ostatni dodać olej i pokonać aż ciasto, które w swojej konsystencji będzie przypominać śmietanę.
5. piec placki na patelni z dodatkiem kremu lub oleju. Smak Bon! Opcje

farsz

zrobić naleśniki bez jajek może być absolutnie każdy napełniania - słone lub słodkie. Na przykład, wśród najczęściej używanych opcji: Mięso

• , rozgotowane cebule i marchew.
• Kurczak z serem.
• Jajka na twardo.
  naleśniki z kurczaka i ser placki z mięsem, smażony z cebuli i marchew
  
  
• parze warzywa.
• Twarożek z rodzynkami lub suszonymi morelami.
• Pop.
• Pate.
• Sauerkraut.
• Twardy ser.
• Banan, pomarańcza lub inne egzotyczne owoce.
• Mleko skondensowane z bitą śmietaną.
• Drobno pokrojone jabłka, gruszka lub pigwa.

Przydatne porady dotyczące

• Co mogę zrobić, aby zapobiec przyklejaniu się naleśników do dna miski? Przed podgrzaniem patelni natrzyj ją niewielką ilością warzyw lub masła. Do pieczenia użyj patelni z grubym dnem.
• Wszystkie produkty stosowane do ciasta muszą mieć temperaturę zbliżoną do temperatury pokojowej. Dlatego dwie godziny przed naleśnikami bez jajek, musisz pobrać mleko lub kefir z lodówki i zostawić je na stole w ciepłym pomieszczeniu.
• Używając ciasta, użyj kadzi. Wrzuć do niego ciasto, ułóż je wysoko i wlej z powrotem do garnka. Powtórz te kroki kilka razy. Są one niezbędne do nasycenia ciasta tlenem. W rezultacie gotowe naleśniki będą miękkie i delikatne.
• Wystarczy upiec naleśniki na gorącej patelni.

W ten sposób naleśniki można łatwo ugotować bez jajek i innych tradycyjnych potraw na to danie( mleko, kefir, a nawet mąkę).Mimo to będą wyśmienite i delikatne. Mogą być wykonane z różnymi nadzieniami lub podawane z kwaśną śmietaną, dżemem, cukrem lub masłem.

Podobne filmy:

3:00

Umieść naleśniki na wodzie mineralnej. Przepis na naleśniki na wodę mineralną.Naleśniki bez jaj.

12:06

Bardzo udany przepis na naleśniki z owocowych naleśników bez jaj

4:18

Przepis na naleśniki na wodę