Szprotki w puszkach to bardzo popularny produkt, a wiele zależy od dobrej wiary producenta. Przechowuj półki w naszych czasach dosłownie pękając z różnymi towarami, w tym wieloma szprotami różnych producentów.
Ale nie każdy kupujący zwraca uwagę na datę ważności i jakość opakowania, co jest dużym błędem. Po prostu nie dajcie się pozbawić skrupułów producentom ze względu na sprzedaż ich produktu! I nie jest tak rzadkie, aby znaleźć na półkach półki produkt z przeterminowanym terminem przydatności do spożycia. Na co przede wszystkim warto zwrócić uwagę kupując szproty w oleju? Jak wybrać jakość puszkowanej żywności?
Zbieramy doniczkę przy zakupie
Opakowanie szprota w puszkach nie powinno mieć absolutnie żadnych uszkodzeń, szwy powinny być również doskonałe, bez rdzy. Dno i nasadka szprota nie powinny być spuchnięte, w przeciwnym razie produkty są całkowicie niezdatne do spożycia. Etykiety na etykiecie powinny być jasne i wyraźne, jeśli kupujący dostanie rozmyte listy, jest to podróbka, która jest szkodliwa dla ludzkiego zdrowia.
Dokładnie przestudiuj oznaczenia na pokrywie puszki, tutaj wszystkie informacje o zawartości są zaszyfrowane. Nie patrz na kolorowość etykiety, można ją łatwo usunąć i dołączyć nową.
Data produkcji jest podana w pierwszym rzędzie oznaczenia. Na wszystkich puszkach powinna znajdować się litera P. Jest to symbol producenta ryb. W drugim wierszu podano kod produktu. Skład szprotów powinien obejmować ryby, olej roślinny i sól. Według GOST, ryby w banku nie powinny unosić się w oleju.
Sprawdzanie zawartości
Po otwarciu puszki szprota w domu, dokładnie przestudiuj jej zawartość.Obecność rozdrobnionych i papkowatych ryb nie jest dozwolona, co oznacza, że reżim temperatury został naruszony podczas produkcji, co wpłynie na smak produktu. Znalezienie niewielkiej ilości ryb z uszkodzoną skórą jest dozwolone przez standard.
Jednoczęściowe, małe ryby o przyjemnym złocistym kolorze, ułożone w równych rzędach oznaczają, że kupujący jest produktem wysokiej jakości.
Nie zwracaj uwagi na kolor różnych szprotek, wszyscy producenci przestrzegają różnych technologii palenia. Ta właściwość w ogóle nie wpływa na jakość konserw. Najważniejsze jest to, że ryba nie jest czarna z plamami żywicznymi, więc producent zaoszczędził na paleniu i zastosował najtańszą technologię, takie towary z pewnością będą gorzkie.
Okres przydatności do spożycia szprota w puszkach nie jest zbyt duży, zwykle wynosi dwa lata.