Ci, którzy szukają apetycznego i szybkiego dania na obiad lub przybycie gości, warto pomyśleć o sałatce z wędzoną piersią z kurczaka. Może być absolutnie wszystko: pikantny, słodki, kwaśny, danie główne lub dodatek. Niezmiennie jedyną rzeczą jest prostota jego przygotowania.
Przepisy na sałatkę z kurczakiem wędzonym
Ten ptak doskonale łączy się ze wszystkimi warzywami i owocami, ryżem, makaronem, jajkami, każdym tankowaniem. Wybór dodatkowych komponentów zależy od Ciebie. Sałatki z wędzoną piersią z kurczaka są wygodne, ponieważ mięso nie musi być poddawane obróbce cieplnej: jest już gotowe do pracy. Pozostaje tylko wyciąć pozostałe składniki, przygotować sos i smaczne, satysfakcjonujące danie przed tobą.Jak zrobić sałatkę z wędzonej piersi z kurczaka? Spójrz na pomysły na zdjęciu profesjonalistów i hostess.
Z ananasa i piersi z kurczaka
Egzotyczne połączenie kuchni azjatyckiej. Ananasowa słodycz, bogaty smak wędzonej piersi kurczaka przesiąknięty sosem sojowym, orzechowe nuty twardego sera - pyszne danie zdobi każdy stół.Chcesz dodać pikantne rzeczy? Warto marynować mięso z parą ząbków posiekanego czosnku. Chcesz więcej świeżości? Weź kwaśne jabłka. Ananasy mogą być świeże: danie nie będzie takie słodkie.
Składniki:
- filet z kurczaka wędzony - 320 g;
- ananasy w puszkach - 270 g;
- twardy ser - 110 g;Majonez
- - 30 ml;
- sos sojowy - 3 łyżki.l.;
- ząbki czosnku - 3 szt.;
- orzech - 70 g.
Przygotowanie:
- Wytnij ananasy w kostkę, jeśli producent nie zrobił tego za ciebie.
- Filet z kurczaka posiekać krótką słomkę, namoczyć w sosie sojowym.
- Umyj nakrętki, osusz je na patelni. Moc palnika jest średnia. Nie zapomnij o tym, aby mieszać je okresowo, zapobiegając spalaniu. Pozwól ostygnąć i zmielić w moździerzu.
- Bardzo drobno pokroić czosnek nożem lub zmiażdżyć prasę.Ser przeszedł przez tarka, połącz z czosnkiem i majonezem. Wymieszaj wymienione składniki, udekoruj orzechami.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i grzybami
Niezwykle odżywcza potrawa dla kogoś ciężkiego. Wspaniale na lunch, zwłaszcza jeśli sałatka z wędzoną pierś kurczaka jest z pieczarkami i podawane - ciepłe. Wygląda bardzo atrakcyjnie, gdy składniki ułożone są warstwowo: w tym przypadku miska sałatkowa powinna być przezroczysta. Profesjonaliści doradzają również płaską miskę o średnicy 26-28 cm, wolną przestrzeń na niej można "pomalować" cienkimi liniami do napełniania.
Składniki:
- mięso wędzonego kurczaka - 310 g;
- świeże grzyby - 360 g;
- jaja przepiórcze - 4 sztuki;
- półstały ser - 90 g;
- cebula - 1 szt.; Majonez
- - 60 ml;
- sól - szczypta;Zieloni są grupą
- .
Przygotowanie:
- Opłucz pieczarki, pokrój w kostkę, sól. Cebulkę posiekać, przechodzić do przezroczystości i charakterystycznego smaku. Do niego rzucaj grzyby, smaż przez 10-15 minut, przykryj pokrywką.Moc - średnia.
- Zdemontuj jajka na twardo dla składników.Żółtko, rozpadnij się na małą miskę, białko, jak mięso, musisz pokroić.Szorować ser.
- Jeśli tworzysz warstwową sałatkę z wędzoną piersią i grzybami, uformuj krąg mięsa. Od góry umieścić grzyby z cebulą smażone żółtka, ostatnie - żółtka. Wszystkie warstwy muszą być pomazane majonezem. Posypać mieszaniną sera zielonego.
Z piersi kurczaka i koreańskiej marchwi
Pikantna sałatka, w której marchew można zastąpić kapustą pekińską bez utraty smaku. Zawartość kalorii w naczyniu jest minimalna, a poprawia trawienie i ściany naczyń krwionośnych. W tradycyjnej wersji sałatka z wędzonej piersi z kurczaka z koreańską marchewką, tylko ser, ale profesjonaliści polecają dodanie grzybów. Idealnie dobre.
Składniki:
- pierś kurczaka wędzona - 240 g;
- marchewki - 2 sztuki;Pieprz mielony pieprz pikantny - 1 łyżeczka;
- cebula - 1 szt.; Cukier
- - do smaku;
- mielona kolendra - 1 łyżeczka;Ocet
- - do smaku;Grzyby
- - 100 g;
- ser - 80 g.
Przygotowanie:
- Przełóż cebulę do klarowności oleju pieprzem mielonym. Rozdrobnij marchew na tarce, skropcie octem, sól, kwaśną kolendrą.Zmieszaj z pieczeń, wstaw do chłodni na kilka godzin.
- Pociąć pierś z kurczaka na paski, zetrzeć ser, smażyć, aż będą gotowe. Połącz składniki w salaterce, podawaj z porami lub karmelem.
Przepis na sałatkę ze śliwkami
Z przyjemnością gotujemy to danie - za kilka minut otrzymasz świeżą, lekką kolację, która dba o Twoją figurę.W jeszcze bardziej dietetycznej wersji wędzona sałatka z kurczaka zamienia się w sałatkę z gotowanej piersi. Ci, którzy nie tracą na wadze, można wprowadzić do naczynia miękki ser( na przykład mozzarellę) i orzeszki piniowe. Użyć zalecany do białego wytrawnego wina.
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 200 g;Śliwki suszone - 10-12 sztuk;
- ogórek - 1 sztuka;
- jogurt bez dodatków - 50 ml;
- kurczak z jajek - 1 szt.
Przygotowanie:
- Wysypać śliwki przez 20 minut. Jajko gotować mocno, czysto.
- Mięso z kurczaka, rozdarłem dłonie włóknami, ogórkiem i suszonymi śliwkami, wymieszano z kurczakiem.
- Mielenie jajka, dodaj do reszty składników. Doprawić jogurtem.
Z piersią kurczaka i fasolą szparagową
Nie wiesz, co ugotować, jeśli goście nagle pojawili się?Sałatka z fasolą i wędzonym kurczakiem! Składniki można umieszczać w wielobarwnych warstwach lub sektorach, można tradycyjnie mieszać i wybierać najpiękniejsze salaterki. Sos pomidorowy w obecności czasu zaleca się ugotować ze świeżych pomidorów, oliwy z oliwek, czarnego pieprzu i świeżo pachnących liści bazylii.
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 250 g;Czerwona fasola - 180 g;
- Bułgarska papryka - 1 sztuka;
- zioła są suche - szczypta;
- sos pomidorowy - 2 łyżki.l.;
- ser topiony - 50 g.
Przygotowanie:
- Bułgarski pieprz polecany jest do cięcia krótkimi słomkami, dodawania do niego fasoli i smażonego kurczaka.
- Przełóż przez tarka ser, wymieszaj z sosem pomidorowym i suszonymi ziołami, dopraw do smaku tym daniem.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i kukurydzą
Przepis, który oszczędza czas, który uwielbia koneserów prawidłowego odżywiania. Majonez można łatwo zastąpić jogurtem naturalnym lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną.Pomidory nie muszą być przetwarzane termicznie, jeśli jesteś w trybie oszczędzania czasu. Jabłka można również poddać dodatkowej manipulacji: przykryj miodem i podgrzej na ruszcie w piekarniku.
Składniki:
- kurczak wędzony - 240 g;
- kukurydza w puszkach - 180 g;
- pomidory koktajlowe - 6-8 sztuk;Majonez
- - 1 łyżka.l.;Jabłka
- są zielone - 2 sztuki;
- sok z cytryny - 1 łyżka.l.;Produkt trawy - szczypta;
- curry - 1/4 łyżeczki.
Przygotowanie:
- Szorować kawałki wędzonego curry z kurczaka, pozostawić na 5-10 minut.
- Pokrój jabłka na małe kostki, posyp je sokiem z cytryny.
- Wlej ziarna kukurydzy do durszlaka.
- Pokroić pomidory na połówki, posypać ziołami i wstawić do piekarnika na 20 minut. Optymalna temperatura wynosi 170 stopni.
- Wszystkie składniki, w tym majonez, łączą się w salaterce.
Pyszna sałatka z piersi kurczaka i krakersów
Chrupiące, pachnące, podbije każdego, kto spróbuje. Prawie włoski smak krakersów, soczysta gorąca kapusta pekińska, odżywczy pokarm. Idealnym dodatkiem do tej sałatki z wędzoną piersią z kurczaka jest ryż dziki, wstępnie smażony w białym winie i oliwie z oliwek. Chcesz jeszcze bardziej interesującego smaku? Dodaj namoczone jabłka i czarne rodzynki.
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 250 g;
- biały bochenek - 150 g;
- ząbki czosnku - 3 sztuki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka.l.;
- kwaśna śmietana jest o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki.l.;
- Pekińska kapusta - 400 g;
- rodzynki kishmish - 1 łyżka stołowa.l.
Przygotowanie:
- Potnij bułkę tartą w kostkę, nałóż silikonową szczoteczkę w oliwę z oliwek i potrzyj nią pokruszonym czosnkiem. Piec w rozgrzanym piekarniku( temperatura - 150 stopni), aż pojawi się złoty odcień.
- Kotlecik z kapusty pekińskiej z paskami, zrób to samo z mięsem.
- Połączyć wszystkie wymienione składniki, doprawić kwaśną śmietaną.Aby ułatwić przyrządzanie potraw, możesz wziąć sok z cytryny, który doskonale zasmakuje smaku krakersów.
- Połóż poślizg na całych liściach kapusty, posyp małymi czarnymi rodzynkami bez pestek, uprzednio namoczonych we wrzącej wodzie.