Warzywa są integralną częścią naszej diety. Te pyszne i zdrowe pokarmy, bogate w błonnik, lekarze zalecają jedzenie każdego dnia. Ale często zdarza się, że całkiem, wydaje się, świeże warzywa stają się zepsute i brzydkie z wyglądu. Cała sprawa jest oczywiście w niewłaściwym miejscu. Najczęściej po prostu wrzucamy warzywa do lodówek i półek, i to jest duży błąd. Właściwe przechowywanie warzyw w mieszkaniu pozwoli Ci zaoszczędzić znaczne kwoty.
A więc główne prawo - różne rodzaje warzyw powinny być przechowywane bez dotykania się.
- Rzodkiew, marchew, buraki i inne warzywa korzeniowe należy przechowywać w dobrze wentylowanych pomieszczeniach, najlepiej w kratowych pudełkach. W lecie można trzymać je na balkonie, jeżeli jest tylko jedna, a gdy ulica będzie zimno - trzeba je przenieść do chłodnym miejscu, z dala od baterii lub innych urządzeń grzewczych.
- Kapusta najlepiej przechowywać w formie zawieszonej, ponieważ intensywnie paruje wilgoć.Najwygodniej jest umieścić go w siatce, nie zrywając liści - wtedy będą chronić kapustę przed wilgocią.Aby uzyskać najlepszy efekt, zawiń każdy z nich w gazetę lub papier, ale pamiętaj, aby okresowo zmieniać je na nowe.
- ziemniaki przechowuje się w chłodnym pomieszczeniu, w temperaturze nie wyższej niż 10 ° i nie mniejszy niż 5. idealne miejsce - suchy wentylacyjne piwnicy. Ziemniaki, które są przechowywane w ciepłym miejscu, stają się nieatrakcyjne z powodu skrobi, która pod wpływem ciepła zamienia się w cukier.
- Marchewki: idealnym miejscem do przechowywania marchewki jest skrzynia wypełniona suchym piaskiem. Można go również zapakować w papier, np. Kapustę i przechowywać na balkonie lub w innym chłodnym miejscu.
- Czosnek z cebulą można przechowywać razem, dokładnie wysuszyć na słońcu. Temperatura w pomieszczeniu jest idealna do przechowywania, możesz powiesić warzywa bezpośrednio w pokoju. Najważniejsze jest wentylacja pomieszczenia i utrzymanie temperatury w pomieszczeniu.
- Przechowywanie pomidorów: pomidory pozostaną świeże przez długi czas, jeśli każdy pomidor jest zawinięty w papier, zapakowany w kosz lub inny pojemnik. Wybierz zielone pomidory bez uszkodzeń, po pewnym czasie dojrzeją.Możesz przechowywać pomidory w starym stylu - w filcowych butach.
- Ogórki należy przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku, np. Słodkiej papryki. Możesz przechowywać je w specjalnym dziale do przechowywania warzyw.
- Pietruszka i koperek pozostaną świeże przez długi czas, jeśli pozwolisz im wyschnąć dobrze przed przechowywaniem i umieścić je w lodówce w cienkim plastikowym naczyniu. Możesz również przechowywać zamrożone zioła w postaci zamrożonej. Drobno siekając zielenie i zbierając w torbie, możesz umieścić go w zamrażarce, a następnie użyć do gotowania.
Nie zaniedbuj tych wskazówek, a zawsze będziesz mieć świeże i smaczne warzywa na wyciągnięcie ręki.
Przechowywanie produktów