Wiele nowoczesnych gospodyń domowych od dawna słyszało o tak przydatnym asystencie kuchennym, takim jak parowiec.Łatwo jest gotować prawie każdy produkt. Jednak musimy pamiętać, że są potrawy, które nie polecają gotowania dla pary.
Czego nie ugotować w parowniku
Steam nie jest gotowany z parą, a także przedstawicielami rodziny fasoli. Wszystko to musi najpierw zostać zanurzone w wodzie. Wiele nowoczesnych modeli wyposażonych jest w specjalne miski, w których można gotować zboża, takie urządzenie nadaje się do makaronów.
Ale gotowanie fasoli jest jeszcze lepsze na zwykłej patelni, ponieważ gotowanie za pomocą pary zabiera dużo czasu, a smak, nie różnią się od siebie.
Niektóre grzyby i produkty uboczne również nie są gotowane w podwójnym kotle.gotowanie potraw zawierających wymienione składniki, obejmuje gotowanie w kilku wodach, aby pozbyć się szkodliwych substancji dla organizmu.
Zasady gotowania w parowniku
Wielopoziomowe modele parowców sugerują przygotowanie kilku rodzajów produktów jednocześnie. Ważne jest, aby zrozumieć czas poświęcany na gotowanie. Naczynia o najdłuższym czasie gotowania są umieszczane na niższym poziomie, a te, które są przygotowywane szybko, znajdują się na górze.
W obecności pojedynczej tacy można mieszać aromaty z kilku produktów, jeśli są one przygotowywane jednocześnie. Aby tego uniknąć, możesz przygotować wszystko oddzielnie.
Produkty są umieszczane w parowniku po wrzątku, dla którego jest zainstalowany specjalny pojemnik. Woda jest nalewana w taki sposób, że znajduje się kilka centymetrów poniżej dna naczynia.
Zaleca się układanie składników w jednej warstwie. W przypadku, gdy mają one inny rozmiar i nie ma możliwości cięcia na identyczne plasterki, należy ułożyć małe kawałki.
Warzywa, pokrojone na duże kawałki, zachowują prawie wszystkie przydatne substancje podczas gotowania w podwójnym kotle. Nie zaniedbuj soku z produktów, które zostaną zebrane na patelni, z której możesz ugotować wspaniały sos.
Jeśli dodasz wino do wrzącej wody, ziołowych przypraw lub skórki cytryny, wtedy potrawy będą miały specjalne walory smakowe. Ale po przygotowaniu produktów zaleca się solenie lub dodanie tego lub tego rodzaju przypraw.
Napełnienie parownika spowoduje całkowite wydłużenie czasu gotowania.
Trudno powiedzieć, jak bardzo ten produkt zostanie przygotowany na czas, ale jego zakres, jakość składników i parametry techniczne parowca. Aby zapewnić, że produkty nie są trawione, należy się nimi zająć, aby określić stopień gotowości.