Słodki domowy pudding. Przepis na gotowanie twarogu, semoliny, ryżu, bananów, czekolady, mleka i puddingu waniliowego

Pudding - delikatny deser pochodzący z Anglii. Tradycyjna receptura zawiera zestaw prostych składników, ale wynikiem jest pyszny wynik. Gotowanie puddingu jest bardzo proste w domu, gdy używa się wielu markerów.

Czy mogę przygotować pudding w wielu odmianach?

Pudding - niezbyt popularny w naszym kraju danie, ale popularny i lubiany w Europie. Delikatna, przewiewna tekstura urzeka delikatnym smakiem, miękkością i wyrafinowaniem. Pudding jest najłatwiejszym deserem, który staje się ulubionym z pierwszej łyżki. Jeszcze dawno temu deser ten został wymyślony przez Brytyjczyków i od tego czasu jest tradycyjnym daniem angielskim.

Przygotowanie puddingu w domu nie jest trudne, szczególnie jeśli masz dostępny multivark. W nim deser przygotowywany jest bez większych trudności, okazuje się z odpowiednią teksturą powietrza, pachnie pysznie i rozpływa się w ustach.

Można gotować mleko, ryż, owoce, karmel, czekoladę.Wszystko zależy od twoich preferencji i życzeń.W naszych czasach pudding jest uważany za wykwintny deser, ale niewielu ludzi wie, że początkowo było to jedzenie niskiej jakości, ponieważ zostało przygotowane z resztek w lodówce. W trakcie wszystko poszło: zboża, kasza manna, ryż, twaróg, śmietana, owoce.

pudding z twarożku - tradycyjny przepis

Interesujący jest fakt, że w niektórych przypadkach setki lat temu przygotowanie puddingu zajęło bardzo dużo czasu. Nie chodzi o godziny, a nawet dni, niektóre przepisy wymagały dojrzewania potrawy przez okres do dwóch tygodni.

W naszym życiu, mając multivark i nowoczesne akcesoria kuchenne, a także sprzęt, pudding można ugotować bardzo szybko, w zaledwie kilka godzin. Niektóre przepisy są bardziej odpowiednie na śniadanie, na przykład puddingi z twarogiem, inne na obiad - ryż, inne - tylko na deser - czekolada i owoce.

Aby przygotować smaczny i poprawny budyń, musisz przestrzegać kilku zasad i odpowiednio zmienić tryby w piekarniku wielofunkcyjnym: gotowanie, pieczenie.

pudding z wielozadaniowego

Spróbuj przygotować pudding dla swojej rodziny, a będziesz zaskoczony, jak szybko to danie stanie się Twoim ulubionym, a przede wszystkim domowym zapotrzebowaniem. Dzieci chętnie jedzą puddingi przy każdym posiłku. Jest to przydatne i bardzo smaczne nowoczesne danie.

Jak przygotować pudding serowy na wielowymiarowym?

Twaróg jest bardzo podobny do zwykłej zapiekanki z twarożku, którą pamiętamy z przedszkola. Różnica polega na tym, że ma bardziej miękką i jednorodną teksturę, która delikatnie rozpływa się w ustach. Prawidłowo ugotowany pudding zachowuje kształt i jest wspaniałym daniem każdego dnia.

Aby przygotować pudding z twarogiem z multiwarakiem, należy stosować nieskomplikowane zalecenia. Pudding wymaga zestawu składników:

• Cottage - pół kilo( pożądane jest, aby dać pierwszeństwo do naturalnego sera, który jest sprzedawany na rynku przez producentów Ten ser jest grubszy, ale ma przyjemny kremowy smak i jest przydatna w niechęci w zależności od potrzeb, wybrać odpowiedni dla Ciebie procentu tłuszczu. .)
• Smetana - piętroszkła( w tym przypadku, warto więc preferowanie naturalnych produktów domowych, kwaśną śmietaną, jeśli uzyska w sklepie - wybierz najwyższy procent zawartości tłuszczu)
• Eggs - 4 sztuki( oczywiścieo najlepsze cechy smakowe mają domowe jaja, ale do tego naczynia będzie pasować do dowolnego)
• Skrobia - dwie duże łyżki( akty skrobi w spoiwem naczynia i daje mu silną strukturę, nie pozwalając danie się rozpadać i kruszonka)
• Cukier- jeden kubek( słodycz każdej ze swoich potraw, jesteś wolny, aby regulować własną rękę, więc jeśli masz dużo kubków - zmniejszyć ilość) masło
• - tak szybko, jak to konieczne, aby nasmarować ścianek miski wmultivarke i uniknąć naczynia molestowania Dodatki
• smak: w tym przypadku chodzi o dodatki do wyrobów cukierniczych, które są wykorzystywane do smaku( wanilia, cukier wanilia, cynamon, mak)

receptury prosty sernik sernik

gotowania:

• Skrzep konieczne pocierać przez sitopozwoli to danie znaleźć miękkie i jednolitą konsystencję.Oczywiście, można to zrobić zwykłe pocieranie widelcem, ale tym bardziej należy podjąć wysiłek, tym lepsze i smaczniejsze get danie
• puree twaróg zmieszany z wymaganą ilością śmietany i dokładnie miesza się w oddzielnych żółtek miska
• powinny być oddzielone z miksera lub blendera dokładnie trzepaczką do utworzeniapiana. Po ubiciu żółtka są dodawane do masy skrzepu i mieszanych białek
• jaja są usuwane w lodówce do chłodzenia
• Masę wlano wymaganą ilość cukru i skrobi. Na tym etapie możliwe jest, aby wlać wymagane dodatki cukiernicze: cynamon, białka wanilina
• muszą bicz szczyptą soli aż do uzyskania stabilnej piany, a następnie w tym stanie dodać do całkowitej masy
• Chashcha dokładnie smarowane olejem i ostrożnie przelewa się dokładnie wymieszanej masy
• zależniejak potężny jesteś multivarka, pieczenia budyń w trybie „pieczenia” lub „pieczenie” trwa od jednej godziny do jednej godziny i trzydzieści minut
• Gdy budyń jest gotowy, to nie powinniśmy się spieszyć VenVAT od Multivarki - niech stoją tam przez następną godzinę z otwartą pokrywką.Ma to zapewnić, że nie stracił swój blask i odpowiednio schłodzone
• Podawaj budyń puszkę owoców, jagód i sosem karmelowym

Jak gotować pudding z semoliny w multivarka?

budynie semoliny, takie jak sery są bardzo dobrze znane nam z dzieciństwa. Często są one przygotowywane przez kucharzy w szkołach i ogrodów, a także troskliwej matki, które chciały wszelkiego rodzaju sposób na dywersyfikację i upiększyć nasze menu. Pudding z semoliny okazuje się dość gęsty, ale miękkie na podniebieniu. Można go z powodzeniem łączą ze świeżych owoców, dżemy i sosy.

Aby przygotować mannogo budyń wymagany zestaw nie jest skomplikowane składniki:

• mleko - w wysokości trzech filiżanek( około pół litra, można użyć trochę więcej, jak semoliny bardzo dobrze „na drutach” i sprawia, gęstą strukturę)
• semoliny - osiem pełnyłyżki( z czasem będzie można wypróbować różne ilości kaszy manny, od 6 do 10 i wybrać najbardziej odpowiedni dla Ciebie)
• jaja - dwa jajka( najlepiej wybrać dom, który nabył budyń bogaty smak i piękny kolor jasnożółtyttenka)
• Cukier - ten przepis daje możliwość wyboru dowolnej ilości cukru, który spełnia swoje preferencje. Najlepszym rozwiązaniem - podłoga

puchar pudding z semoliny gotowany w multivarka

gotowanych posiłków:

• Wlać do miski wymaganą ilość mleka i włączyć tryb „gotowanie»
• bez czasu oczekiwania, aż mleko zacznie się gotować, dodać
• semoliny Munk powinny być gotowane w mleku przez około piętnaście do dwudziestu minut
• Gotować trzeba aż kasza nie będzie dobrym tekstury(nie powinno się rozplatać i ciecz)
• owsianka łyżka można dodać cukier waniliowy lub czysty wanilia
• kasza usunięto z naczynia i jest przesunięty w misce
• miska przemyto smarowane olejem( krem)
• w oddzielnymOsuda płatki miesza się z żółtek jaj
• chłodzone białek ubitych w stan pianki ze szczyptą sól, a następnie miesza z pozostałymi składnikami
• dodać cukier opcjonalnie masy
• wylewa się do naczynia do pieczenia, w trybie „wypalania” przygotowanie godzinny
• Po przygotowaniu budyń multivarka siębudyń ale nie mogą być usunięte, aż ostygnie
• chłodzony pudding wyciętych, urządzone z mięty, jagody i serwowane do stołu

Jak gotować pudding ryżowy w multivarka?

Rice pudding raczej nietypowe danie na naszym stole, ale mimo wszystko, jest doskonałym uzupełnieniem głównego, lub jednostka śniadanie. Przygotuj go, jeśli ściśle przestrzegasz wszystkich zaleceń i wymagań.

celu przygotowania wymagane jest to budyń:

• Fig - około jednej filiżanki. Wybierz ryż nie jest na parze, a najlepiej okrągłe. Liczba ta tworzy rodzaj „kleju”, który jest w stanie związać całą potrawę i sprawiają, że nie kruchy
• Milk - w wysokości trzech filiżanek( przybliżoną liczbę pół litra lub trochę więcej)
• Cukier - kwota cukru w ​​naczyniu Ci poradzić sobie, skupiając się na ichpreferencje smakowe. Nie można dodawać w ogóle, dodając słodycz jagód, owoców lub miodu do gotowego naczynia
• Lemon - użytku cytryny w naczyniu to jest pożądane, ale nie jest to konieczne. Skupić się na swoich upodobań
• cynamonu i wanilii razie potrzeby, aby nadać potrawie specjalny przyjemny aromat

Pudding ryżowy multivarka owoce

Gotowanie pudding ryżowy jest bardzo prosta i nieskomplikowana:

• ogrzewa multivarka mleka i nie czekając na jego wrzenia, dodać ryż( przemyto wstępnie pod bieżącą wodą)
• W trybie „bake” ugotowania „ryż owsianki” około 30 minut, aż do zgęstnienia
• dodać odpowiednią ilość cukru i cynamon( opcjonalne i mogą być dodawanezyum, mak lub kandyzowane)
• skórka z jednej cytryny trzeć na małej tarce, dodać
• masa Stir danie
• gdy jesteś pewien, że ryż całkowicie stają się miękkie - wyłączyć multivarku, zamknąć pokrywę i pozostawić masę do zakończenia jego
• chłodzących budyńMultivarki cięcia wewnątrz drewnianej szpatułki porcjami
• Urządzone budyń z plasterka cytryny skórki, cynamon i świeże jagody
• mogą korzystać z różnych sosów i owoców jagodowych jako dodatki

jak przygotowaćCzy pudding dla dzieci na wielowymiarowym?

Czasami zdarza się, że nie można zmusić dziecka do zjedzenia mleka. Efektem takich sytuacji będą mleczne puddingi mleczne, które zachowują się jak piękny deser.

dzieci budyń z mleka może wynosić od prostych produktów: mleka

• ( każdy procent tłuszczu) - do pół cukru litr
• ( około pół szklanki, ale można użyć dużo mniej)
• jajko( dla dzieci jest, aby wybrać jajka krajowych, które są bardziej przydatne) mąka
• (pół szklanki pszennej premii) masło
• ( około 20 gramów), skrobię
• ( najlepiej użyć naturalnego ziemniaczana)
• wanilia i cynamon do smaku
• świeżych owoców i jagód budyń

dla dzieci - smaczne i zdrowe traktować

Przygotowanie puddingu zajmie trochę czasu:

• w szklanej gorącego mleka całkowicie rozpuścić dwie łyżki skrobi
• W osobnym naczyniu ubij żółtka z odpowiednią ilością cukru
• w misce z żółtka dodać mleko, w którym rozpuszcza się skrobię
• całość dokładnie miesza
• pozostałe mleko do wrzenia i rozpuszcza w nim wanilina
• wrzącej mlekalekkiego oziębienia i wlać cienkim strumieniem do masy, starannie mieszając
• stopić masło w kuchence mikrofalowej i dodawać stopniowo do masy samego mieszania
• oddzielnyOud małą szczyptą soli ubij białka w stanie stabilnym pianki
• Beat białka dodać masy i dokładnie wymieszać
• Otrzymaną masę wsypywać natłuszczonej miski i pozostawić w trybie „wsadowy” przez 30-40 minut
• rozprzestrzeniania budyń wartości dopiero po ochłodzeniu
• Udekorować danie z owoców, jagód, startej czekolady i oferta

dziecka Jak zrobić zimny budyń czekoladowy?

To danie będzie wspaniałą ozdobą stołu świątecznego, ale niezwykle silny będzie zadowolić swoją rodzinę w tygodniu dnia. Nie jest trudno gotować, ale wynik jest doskonały. Prosty zestaw składników potrzebne do przygotowania budyniu:

• pół dachówki naturalne ciemna czekolada
• szkło jakiejkolwiek zawartości tłuszczu w mleku( lepiej wybrać najbardziej tłuszczu) cukru
• łyżka( dla tych, którzy nie lubią słodkie, można to zrobić bez dodatku cukru) skrobi
• ( najlepiej ziemniaczanej)- pięć łyżeczki( do zszywania budyń)

budyń czekoladowy

Gotowanie czekoladowy deser - budyń:

• czekolada powinna być stopiony, do tego można używać w kuchence mikrofalowej lub łaźni parowej
• jej natomiast czekoladę stopiono, należy go zmieszać z cukrem i mleka( wszystkie bardzo dobrze rozpuszczalna mleka należy ogrzać, lecz nie gotować)
• rozpuszczenia skrobi w niewielkiej ilości czystej przegotowanej wody
• wlać skrobią w masie czekoladowej jest bardzo cienki strumień ostrożniejego mieszanie
• gotowa masa jest bardzo mała trzymać na małym ogniu cały czas mieszania dokładnie
• kiedy można zauważyć, że masa zaczynają twardnieć - wlać do małych filiżanek i wysłać go w lodówce
• zalać zimną mrożone budyniu ozdobione mięty mikroukładu czekolady i cynamonu

Jak zrobić zimny budyń waniliowy?

Vanilla pudding - tradycyjny angielski deser, który jest wykonany z zestawu prostych składników: mleko, jajka, i środek zagęszczający( jest to bardzo zwyczajne posiłek lub skrobia).Budyń waniliowy ozdobione owoców dojrzałych truskawek i sosem truskawkowym wylewa. Ten deser jest bardzo proste i przydatne nawet dla tych, którzy oglądają ich liczby.

Aby przygotować budyń Wymagane:

• litr mleka o wysokiej zawartości tłuszczu, dobre wykorzystanie śmietany i mleka pełnego( chcąc ograniczyć ilość kalorii powinna być dobrana nie tłuszcz mleczny)
• pół szklanki cukru( ilość można dostosować do własnych upodobań) skrobia
• ziemniaczana lub skrobia kukurydziana - opięć pełnych łyżki
• dwa jaja( to jest pożądane, aby nadać pierwszeństwo jaj domowych) cukru
• wanilię lub wanilii do aromatyzowania waniliowy

Przygotowanie:

• Icałkowitej ilości mleka, który ma być odlany reszta
• mleka szkło ogrzewa się do wrzenia i ochłodzono do bardziej lub mniej gorąco
• pozostałe mleka szklanej lekko ciepły podgrzewanie mleka do rozpuszczenia
• skrobi w osobnym naczyniu, bicie jaja z pianki
• cukru Wszystkie składniki są mieszane, a następnie dodaniemleko i skrobi w cienki strumień, mieszając dokładnie masę dodać waniliowy
• należy ogrzać na patelni na małym ogniu przez około pięć minut, cały czas mieszając, kiedy zauważył wiele
• te, które nabywa się piękny odcień żółtawy i zgęstnieje, zdjąć z
• ciepła Pour kubki pudding i wysłać go w lodówce, aby zagęścić

Jak ugotować budyń bananowy w multivarka?

aromat bananowy pudding z ma szczególną cechę.Charakteryzuje się czułością, tekstury, smaku, koloru, a nawet smak. To danie owoce wypełnione wszystkimi kolorami tropikach, intensywnej słodkości i przyjemnych skojarzeń.Ten deser można łatwo spożywany w czystej postaci, a uzupełniają ją z wszelkiego rodzaju elementów: Czekolada, sosy, cytryny, cynamonu.

Banana budyń będzie twój podpis danie każdy dzień: święto lub dzień.

Aby przygotować niezbędne przygotować wcześniej takich produktów:

• apple - jedna duża i słodka
• banan - dwie duże i słodkie owoce miękkie
• płatków owsianych „Hercules” - w pełni wyposażoną kuchnię cukier szkło
• - wystarczająca liczba pół szklanki, ale słodycz naczynia poradzić sobiemleko
• - szkło o wysokiej zawartości tłuszczu mleka do budyniu miał bogatym smakiem
• jaja - cztery z nich( wybierz domowe jaja, będą one danie smaczne) cytryny
• - będą potrzebne do przygotowaniaNMS muszą łyżeczkę tylko owoców
• sok masła smar krawędzi formy

budyniu, wykonane z uprawą

Przygotowanie: płatki

• „Hercules” jest konieczne do mielenia w młynku do kawy do stanu mąki
• owoców oczyszczonego skór( jabłek z nasion), adrobno wcierać specjalnej tarki owoców
• owoców wagowych sumują się w osobnym naczyniu, posypać cynamon( opcjonalnie), mieszanka wody i sok cytrynowy
• wagi owoców dodając mąkę pochodzącą z oleju
• zbóż zmazyvaetsya miska Multivarki
• w miąższu, dodać ogrzane mleko jaja
• powinna rozdzielać bicz cukrem: po pierwsze, żółtka jaj, a następnie - białka aż
• stabilnej pianki wszystkie składniki miesza się dokładnie i dodaje się do misy Multivarki
• puddingu pieczone w „wypalania” około 60 minut

Jakoprzygotowany budyń mleko w multivarka?

budyń mleko - to łatwe i przyjemne deser, który będzie rozjaśnić tabeli i jest ulubionym gratka dla wszystkich członków rodziny. Gotować nie jest trudne, ale powinno się to odbywać zgodnie z jasnych wytycznych i przestrzeganie receptury. Tylko wtedy, gdy w wyniku można uzyskać idealnie ugotowany budyń.

do mleka budyń trzeba zaopatrzyć się w ten zestaw nie jest skomplikowane składniki:

• czyste Cream - około 700 mililitrów( można użyć mleka, ale krem ​​sprawi, że danie smaczniejsze)
• jaja - 4 szt( najlepiej domowej roboty)
• semoliny - potrzeba około 100 gramów zboża,który zagęścić cukru budyń
• - liczba dań do słodyczy poradzić sobie
• kakao - łyżka proszku do koloru i smaku miodu
• - dwie łyżki, ale można to zrobić bez niego
• czekolada - czarne płytki podłogoweth
• proszek testu pieczenia( potrzebne dwie torby i dwie małe łyżeczki) masło
• - ćwierć owocu
• paczka do dekoracji( dowolny)

Delikatne budyń mleko

Przygotowanie:

• ogień ogrzewa krem, będą ogrzewać stopić oleju nich i wlać semoliny
• kasza manna gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje często małą śmietanę mieszanie
• możemy doprowadzić do wrzenia, dodając je w kakao i miód, cukier waga
• należy schłodzić do ciepły w
• w osobnej misce ubić żółtkai cukier, dodać do nich schłodzonej śmietanki i dokładnie wymieszać
• w osobnej misce ubić pianę z cukrem, aż
• stabilna piana wymieszać wszystkie składniki i wlać z miski, masłem budyniu
• pieczony w multivarka w godzinach

Jak zrobić prawdziwą angielską budyń?

• do przygotowania budyniu angielskiej wlać do osobnej misce około 100 gramów mąki
• Istnieje również dodać 100 g pokruszonych białe bułki tartej
• dodać szklankę cukru( do smaku można dodać mniej)
• w osobnej misce powinien pokonać jaj do paczki stan spieniony oleju
• ( wynosi 200 g, stosuje się masło)
• 100 g alkoholu: brandy koniak osadu( alkoholu potrzebna jest ciemnego koloru, można nawet rum)
• 200 gramów na parze rodzynki wrzącej wody
• skórka cytryny uzyskano z jednego na
• PEX, korzystnie migdały( pieczenie)
• miodu

budyń angielski, tradycyjny naczynie

Przygotowanie: nakrętka

• całkowicie zgniecione
• parze rodzynki wylano jaja alkohol
• ubić cukru w ​​osobnym naczyniu, gdy cukier rozpuszczenia, dodawanie do masy stopionego masła
• otrzymanąmasa dodać mąkę i ciastek, wszystkie dokładnie miesza
• dodać do masy rodzynek, który jest obecnie w alkoholu
• miski Multivarki smaruje
• statku oleju masy multivarku i piecw trybie „partia” około godziny
• Po upieczeniu pudding nie jest usuwany przez około dwie godziny, pozostawiono do ochłodzenia
• gotowego budyniu posypane miodem i orzechami udekorować danie

można przechowywać w lodówce do momentu całkowitego utwardzenia w tym stanie może być przechowywany przez dłuższy czas.

Co Yorkshire Pudding i jak jest przygotowany?

Yorkshire Pudding różni się znacząco od tego, co jesteśmy przyzwyczajeni do reprezentowania. Jest to unikalny widok na pieczenia angielskiego, wynalazł, jak nazwa w Yorkshire. Ten pudding to ciasto piecze się w specjalnym cieście. Tradycyjne Yorkshire pudding powinien mieć lekką, miękką teksturę, ale różne solidne chrupiącą skórką.Właściwa Yorkshire Pudding powinien być lekki, przewiewny, Krucha środku i chrupiące na zewnątrz.

Przygotowanie ciasto:

• trzecia szklanki mleka( dowolny)
• trzecia filiżanka mąki( białe)
• jajko

Yorkshire pudding, tradycyjny angielski

testu Przygotowanie:

• dwa jajka - ubite na pianę z cukrem( jednej łyżce, ale można to zrobić bez niegolub dodanie mniejszej ilości)
• pełne szkła mleka - trochę nagrzewania
• kubek mąki - przesiewa przez sito i dodać do ciepłego mleka, mieszając dokładnie
• oleju do smarowania form( można użyć dowolnego)
• sól i pieprz( można dodawaćjego ulubiona przyprawa) puddingi

Yorkshire są małe rozmiary i są pieczone w małych form ceramicznych. Smak tych puddingów lekko słony, tradycyjnie podawane z dań mięsnych i rybnych.

każda forma dokładnie smarowania z niewielką ilością oleju. W każdej z form za pomocą segmentu z niewielką ilością ciasta. Puddingów pieczono w temperaturze 220 ° przez około godzinę, aż kapeluszy i nie pojawia się złoty skorupy. Tradycyjnie są one spożywane na gorąco.

Jak przygotować budyń dieta?

Ci, którzy regularnie stosować się do właściwego odżywiania, lub siedząc na różnych dietach można również wybrać się na pyszny pudding. Określony zestaw składników zakłada ich przygotowania z nie ma zbyt wysokiej wartości kalorycznej pokarmów i używać minimalną ilość cukru.

Aby przygotować ten budyń wymagana jest

• twaróg z 0% tłuszczu - pół kilogram( można użyć zwykłego mały procent tłuszczu)
• śmietany - około 100 gramów większości nietłusty skrobi krem ​​
• - ziemniaczaną lub skrobię kukurydzianą w ilości dwóch łyżek
• jaj - 5 jednostek( najlepiejużytku domowego, korzystają więcej) cukru
• - kwotę obsługiwać samemu, można z niego zrezygnować całkowicie owoce i jagody do dekoracji
• , mleka kokosowego
• - niewielką ilość upadku rozcieńczaniamały

budyń dieta na ser na bazie

Przygotowanie:

• Twaróg należy wcierać przez sito, to daje mu możliwość zrobienia w budyniu przyjemny, miękki i jednorodna struktura
• twaróg miesza się ze śmietaną i żółtka
• W osobnej misce bitą białek ze szczyptą soli i łyżką cukruw celu utworzenia stabilnej
• pianki wszystkie składniki są dokładnie mieszane
• w małej ilości gorącego mleka( około 50 g) rozcieńczono skrobi i wlać do masy wszystkich składników
• dokładnie nremeshivayutsya
• miska smarowane niewielkiej ilości oleju i wlano go
• masy budyń pieczony w trybie „wsadowy”, 60 minut, a następnie ochłodzić do dwóch godzin
• chłodzonych budyń ozdobione świeżych owoców i kokosowy

Video: « sernik w multivarka. Gotowania razem »