Ginger - to nie tylko modny produkt i szlachetna przyprawa o długiej historii. Kilka tysięcy lat temu orientalna delikatność podbiła starożytną Grecję i Rzym, a od tego czasu moda na imbir w Europie nie ustała.
W Rosji pikantne przyprawy dodawane do napojów, dżemy, ciastka i ciasta, ale w czasach sowieckich, przyprawą został niezasłużenie zapomniane. Teraz odzyskuje swoje pozycje.
nie jest trawiona imbir suszony, utwardzone i niezwykła deser - imbir cukru, właściwości, które są nie mniejsze niż świeżego produktu.
Imbir: właściwości użytkowe i przeciwwskazania
imbiru w cukrze( lub kandyzowanych imbir) - naprawdę wyjątkowa delikatność.Że jest tylko jeden smak - specyficzna goryczka i ostrość przypraw palących łączy się ze słodyczą cukru i nadaje mu całkowicie niesamowity smak.
Jaki jest pożytek?
Przydatne właściwości imbiru kandyzowanych owoców mogą być wymienione przez długi czas - to słodycz podjęło wszystkie najlepsze cechy świeżego imbiru. Jak użyteczny jest ten produkt?
- aktywuje krążenie, pobudza aktywność mózgu i bardzo orzeźwiające - świeże pomysły po filiżance herbaty z plasterkiem słodkiego imbiru pojawiają się same.
- także imbir w cukrze aktywuje procesy metaboliczne w organizmie, pomaga ustalić trawienie, wyregulować fotel - w tym przypadku to zajmuje kilka sztuk dziennie.
- Świeży korzeń jest znany jako bloker tłuszczu, edukacji, a nawet kandyzowane te dobroczynne związane w mniejszym stopniu, mogliby nazwać dieta deser. Wartość energetyczna słodkich plastry imbiru, jednak jest 3-4 razy większa niż świeżego korzenia( kalorii - 200-300 kcal na 100 gramów), ale także do jedzenia ilości produktu w czasie, jest bardzo trudne.
- Spróbuj zastępując słodycze na herbatę w wieczór z ukochaną osobą na kandyzowanych słodkim spalanie - a twoje życie seksualne z pewnością błyszczą z nowymi kolorami.
- Ponadto, imbir w cukrze doskonale rozgrzewa i pomaga we wczesnym stadium przeziębienia, dźwięki i poprawia układ odpornościowy.
Przeciwwskazania Istnieje kilka produktów, wokół których prowadzone tak wiele kontrowersji, gdyż wokół przypraw w szczególności - kandyzowany imbir. Czy możliwe jest imbir w cukrzycy podczas ciąży, ustalenie, czy aby taki niezwykły cukierki dzieciom, jakie są przeciwwskazania? Specjaliści
zwane surowe przeciwwskazań, w którym imbir zabronione w postaci:
- wrzód i innych chorób żołądkowo-jelitowych, w tym ostrej fazy;
- ciężkie zmiany nerkowe;
- niewydolność serca;
- indywidualna nietolerancja;
- kamienie w nerce i woreczku żółciowym.
- płodu ma przeciwwskazań zostały zidentyfikowane, więc pytanie, czy imbiru ciąży, odpowiedź jest dość pozytywne. Jedyne - musisz znać miarę, 2-3 kawałki w całości dostarczają organizmowi wszystkich korzyści.
- Czy mogę podawać imbir dla dzieci? Tutaj lekarze nie dać precyzyjną odpowiedź: ścisłe przeciwwskazania - do 2 lat, a następnie może dać kandyzowanych mały kawałek, ale tylko wtedy, gdy dzieci, jak ich smak. W przeciwnym razie korzyści dla dzieci zamieni się w krzywdę.
Lecznicze właściwości imbiru
Właściwości lecznicze imbirunadal śpiewał starożytnych chińskich i indyjskich uzdrowicieli w swoich traktatach, aw średniowieczu mnisi szczególnie cenione użytecznych właściwości imbiru jako środek wzmacniający i środek przeciwbakteryjny.cukier
po obróbce ma prawie wszystkie użyteczne cechy świeżego korzenia, podczas przechowywania go( bez utraty właściwości lecznicze) nie może w próbce dłuższy niż świeże jedzenie. Co jest tak wyjątkowego w leczniczych właściwościach imbiru i co pomaga korzennemu korzeniowi?
kandyzowane imbir:
- służy jako doskonały sposób zapobiegania i leczenia we wczesnych etapach SARS( dobrze ciepło i zmniejsza stan zapalny);
- pomaga poradzić sobie z przewlekłym kaszlem, poprawia stan z zapaleniem oskrzeli, a nawet astmą;
- łagodzi zgagę, mdłości, pomaga regulować trawienie;
- wycofane z toksyn i śladowe ilości metali ciężkich( mieszkańcy wielkich miastach wystarczy regularnie herbatę z imbirem cukru);
- zwiększają odporność i wspomagają organizm podczas sezonowych przeziębień;
- ma korzystny wpływ na sferę seksualną: słodko-płonący deser poprawia męską potencję i zwiększa pożądanie kobiet;
- są dobrym adiuwantem dla wszystkich typów nowotworów( mogą zatrzymać rozwój niebezpiecznych komórek);
- łagodzi ból stawów i mięśni;
- oczyszcza krew i zapobiega tworzeniu się niebezpiecznych blaszek cholesterolowych;
- odświeża oddech, usuwa guz dziąseł i eliminuje krwawienie. Jeśli masz problemy z dziąseł i nieświeżego oddechu może być zastąpiony przez plasterek palenie gumy kandyzowane owoce, ale nie angażują się w takie narzędzia: cukier jest w stanie uszkodzić zęby.
Imbir w cukrze to nie tylko nietypowy dodatek do filiżanki herbaty, ale także recepta na wiele dolegliwości. Jak sprawić, by zwykłe kandyzowane owoce były przyjemnym i skutecznym lekarstwem? Z dusznicą bolesną i przeziębieniem można po prostu rozpuścić plaster słodkiego korzenia kilka razy dziennie - a choroba z pewnością ustąpi.
imbir cukru: skład chemiczny, a wartość opałowa
skład chemiczny imbiru cukru jest po prostu zdumiewające W kłucie kręgosłupa zawiera około 400 różnych związków chemicznych. Składniki - witamina ta i elementy lecznicze i olejki eteryczne. ..
Jaki jest unikalny skład chemiczny kandyzowanych imbiru?
- Witamina B4( cholina) ma działanie uspokajające, normalizuje procesy przemiany materii i spalanie tłuszczu, a co najważniejsze - jest odpowiedzialny za kompletne mózgu, pamięć i zdolność uczenia się do starości.
- Witamina C niezmiennie stoi na straży naszej odporności, zapewnia żywość, doskonały nastrój i piękno.
- Witaminy z grupy B zapewniają nieprzerwany metabolizm, zdrowie naszych nerwów, skóry, paznokci i włosów.
- Użyteczne właściwości witamina PP( niacyna), przyczyniają się do utrzymania normalnego wszystkich procesach redoks w tkankach, wzrost komórek czynnej ochrony przed tworzeniem się skrzepliny, i nadciśnienie.
- Magnez należy do składu imbiru, pomaga gromadzić wapnia w kościach, oczyszcza naczynia, wzmacnia ich ściany.
- Rekordowa ilość potasu pomaga wzmocnić mięsień sercowy i mózg. W kompozycji przypraw zawiera ponad 400 mg na 100 g potasu w dziennej szybkością 3-4
- Lecznicza mikrokomórki normalizuje wymianę wody soli, usuwa nadmiar płynu z organizmu, eliminuje serca i nerek, obrzęk.
Kandyzowany korzeń imbiru zawiera również żelazo, fosfor, sód, wapń i inne pierwiastki, kwasy tłuszczowe i oleje rozgrzewające.
kalorii
zwolennikiem zdrowego stylu życia, piękne kobiety i tylko fani niezwykłych kandyzowanych imbir zawsze zaniepokojony ile kalorii jest w tej użytecznej delikatnością?
Liczba kalorii w produkcie gotowym zależy od sposobu wytwarzania i dawki cukru, który jest umieszczony w kandyzowanych hojnym kucharza. W tym przypadku ilość cukru, nawet bardziej niż marmolady, więc zaangażować się w kandyzowanych imbiru, dietetycy nie zalecają - można dostać się problemy z wagą i zębów.
imbir Ale bądźmy szczerzy - trochę trudne do jedzenia na raz, 100 g kandyzowanych imbir: charakterystyczny smak tego deseru po prostu nie pozwoli. Dlatego główne przeciwwskazania do tego imbiru - silniejszy otyłości i cukrzycy jednoczesne mellitus, w zwykłej diety dla utraty wagi obejmują kandyzowane czasami jest nawet możliwe.
Plus takie słodko-ostry słodycze nie liczą: są całkowicie naturalne, nie zawierają substancje chemiczne, nie mogą być spożywane w dużych ilościach, a ciało staje deser po takich witamin leczniczych, minerałów i więcej - doskonałe trawienie i regularne wypróżnienia.
Przepisy Ginger
Jak korzystać z imbiru - w odpowiedzi na to pytanie może być mylony nawet najbardziej doświadczonych kucharzy.
Przepisy z imbiru jest bardzo wiele - to kandyzowane owoce oraz herbatę i dżemy, i wszelkiego rodzaju ocieplenia i napojów dietetycznych. Powiemy wam o najbardziej popularne.
przepis na „kandyzowanych kandyzowane imbir»
Dla zainteresowanych jak zrobić imbiru w cukrze w domu, istnieje prosty przepis podstawowy. Dużym plusem jest to, że w domu kandyzowanych ilość cukru zawsze można zmieniać przez zwiększanie i zmniejszanie kaloryczną produktu w zależności od smaku.
kandyzowane imbir, przepis wideo:Składniki
- jeden korzeń imbiru świeże( 200-250 g),
- 1,2 szklanki wody,
- jednej filiżanki cukru( syrop), cukier
- do opylania. Preparat
imbir kandyzowanych:
- Imbir obranych ziemniaków i pocięto na plasterki o grubości około 0,5-0,7 cm( może być kostki albo laski).
- Napełnić wodą i gotować przez około godzinę w celu zmiękczenia plastry i dodatkowo ostrość odparowuje. Gotować syrop
- : zalać wodą cukru, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia i doprowadzić do wrzenia.
- półleżą przyszłych kawałki kandyzowanych owoców na durszlak i kiedy spuścić wodę, przesunięcie imbiru w syropie i gotować, aż plastry nie stają się przezroczyste. Barwnik
- kandyzowane chłodny zawaleniem ich do cukru i położył na pergaminie aż suchym( kuchenka może dosushit).Następnie można zapisać kandyzowanych imbiru w lodówce lub szafce kuchennej.
Herbata „imbir z cytryną i cukrem” - zdrowia receptury z zimna i kaszel
Warming herbata imbir od dawna znany ze swojej mocy uzdrawiania, ale nie każdy wie, jak zrobić herbatę z imbirem poprawnie.
najbardziej ekonomicznym sposobem - herbata z syropu imbirowego
musimy podjąć kilka łyżeczek spalanie słodki syrop, który pozostaje po ugotowaniu owoce kandyzowane, dodać sok z cytryny, ciepłej wody, jeśli chcesz - trochę miodu i parzona jak zwykłej herbaty.
Przechowywać gotowy imbir i syrop cukrowy w lodówce może - do tygodnia.
Klasyczny imbirowa herbata z cytryną
Będzie to wymagało: . Pół dużej cytryny, litr wody, 5-10 sztuk( łyżeczki) cukru i 4-5 cm korzenia imbiru Imbir
- potrzebne do czyszczenia, ruszt.
- Następnie dodać do niej cytryny( sok lub plasterkami jak herbata), cukier do smaku i zalać wrzątkiem.
- Gdy napój jest parzona po 5-10 minut, drenażu i pozwolić mu ochłodzić się nieznacznie.
dżem
imbir Jeśli nie lubisz kandyzowany imbir, ale chcą coś niezwykłego, spróbuj gotować dżem imbirowy z rąk. Taki przysmak idealnie pasuje do cytrusów, klasyczny przepis - jam imbir z cytryną.Aby przygotować
potrzeby: 200-250 g świeżego korzenia imbiru, jedna duża cytrynowy, 2 filiżanki cukru( nasypowa).
- Kręgosłup należy myć, obrać i pokroić w plastikową grubość 2-3 mm, cytrynę - małe kawałki razem ze skórą.Wymieszaj imbir, cukier i cytrynę i pozostaw na 30 minut, aby cukier trochę się rozpuścił.
- Następnie umieść słodką gorącą mieszankę na ogniu i gotuj, mieszając, aż plastry imbiru staną się przezroczyste. Po zacięcie znacznie czyraki, konieczne jest również, aby gotować minut 5
- Pour cytryny imbir zacięcie w gorącym wysterylizowanych słoików i wstawić do lodówki po schłodzeniu. Możesz przechowywać go nawet przez rok.
imbir pić do utraty wagi
Jeśli ściśle przestrzegać figurę i jest zagorzałym zwolennikiem zdrowej diety, to jesteś idealnym napojem: jogurt, cynamon, imbir i pieprz czerwony.
- Skład: 250 g tłuszczu, jogurt,
- pół łyżeczki tartego na tarce cienkiej imbiru i cynamonu, podłoża
- szczyptą czerwony.
Wszystkie mieszanki w blenderze i wlać do szklanki. Nie możesz przechowywać takiego napoju nawet w lodówce - musisz pić imbirowe koktajle natychmiast po ugotowaniu.
Jak przechowywać imbir w cukrze i jak używać
Czas przechowywania imbiru to mieszane pytanie. Tutaj wszystko zależy od rodzaju płonącego korzenia.
- Aby przechowywać kandyzowanego imbiru, musisz najpierw wybrać odpowiednie potrawy. Najlepiej przechowywać przysmak w szklanych pojemnikach lub plastikowych pojemnikach. Zwierzęta
- kandyzowane po preparat może być przechowywany w temperaturze pokojowej przez trzy tygodnie, po czym zaleca się, aby usunąć je w lodówce. Przechowuj deser imbirowy do przechowywania można pozostawić w szafce kuchennej.
Jak kandyzowany imbir?
wydaje się, że korzystanie z kandyzowanymi owocami - zakres jest bardzo wąski: trochę cukru z herbatą więc zamiast czekoladek na komputerze, ale w rzeczywistości użycia słodkim korzeniu jest znacznie szerszy.
imbiru w cukrze mogą wypić kawę lub herbatę, dodać do musli rano i owsianki, aby umieścić w herbatniki, ser zapiekanka i przekąskę w czasie pracy w biurze: to świetnie gasi pragnienie słodkie opłat zmęczonego mózgu i pomaga utrzymać się aż do lunchu.
imbiru w cukrze trudno nazwać klasyczną kandyzowane owoce - niezwykły smak tego przysmaku nie doceniają.Ale fani płonące deser można tylko pozazdrościć: kandyzowane imbir doskonale pasuje do każdej diety, pomaga uporać się z wieloma chorobami, a więcej - konsekwentnie poprawia nastrój. A co najważniejsze - każdy cukierek może przygotować kandyzowane owoce. Imbirowe cukierki lub imbir w cukrze