Diet № 10

Ta dieta została zaprojektowana w celu zmniejszenia obciążenia funkcjonalnego układu sercowo-naczyniowego i zwiększenia oddawania moczu. Charakteryzuje soli ograniczenie

, stosowanie płynów, a także ostrych i ostre substancje zmniejszenie całkowitego spożycia kalorii.

Podstawy zasilania: z tą dietą nie może używać mocnej herbaty, kawy i kakao. Konieczne jest również wyłączenie stosowania różnych przypraw, produktów wędzonych, konserw, słonych i pikantnych przekąsek, mięs i ryb. Ponadto wykluczone z diety smażone mięso, ryby, smalec, tłuszcz wołowy i baraniny, a także wszelkiego rodzaju żywności i napojów, które powodują wzdęcia( kapusta, fasola, napojów gazowanych).

Podawanie płynów powinno być znacznie ograniczone( do 800 ml / dzień).Zaleca się spożywanie jedzenia i pieczywa specjalnego wypieku bez soli. Niektóre pojedyncze potrawy mogą być solone w obliczeniu 3-5 g soli / dzień.

Ta dieta może używać mleka i przetworów mlecznych oraz potrawy są masło, jaja we wszystkich formach, gotowane chude mięso, chude ryby, zupy, mleko, zboża, warzywa, owoce. Ponadto pozwoliło to na stosowanie raczej słabymi bulionów mięsnych, sypkich kaszek, puddingów, zapiekanek, makarony, nie słodki produktów i różnych dań z warzyw, owoców i warzyw, takich jak suszone morele, suszonych moreli, rodzynki i banany( bogate w potas).Ponadto, dopuszczone podawać w kompoty diety i żele, które są produkowane bez powodujących wzdęcia i nie zawierający grubsze włókna.

Witaminy w diecie są wprowadzane w postaci soków owocowych i jagodowych i warzywnych, surowych warzyw i owoców.

Skład chemiczny: Białko - tłuszcz 80 g - 70 g węglowodanów - 400 g całkowitej kalorycznej - 2600.

Dieta: częstymi posiłków( 4-5 razy dziennie) w małych porcjach. Kolacja - nie mniej niż 3 godziny przed pójściem spać.

Ta dieta jest stosowana w chorobach układu sercowo-naczyniowego z niewydolnością krążenia.

Użyte materiały:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdrowe odżywianie"