zdrowie właściwości
Obecnie soków surowych warzyw, ziół i owoców są niezbędne w diecie niemowląt i na wiele chorób( dzieci i dorosłych):
Poczynając od 3 do 4 miesięcy, niemowlęta dać sok surowych owoców i niektórych warzyw;Jest to szczególnie ważne w zimie i wczesną wiosną, kiedy matka pielęgniarstwa nie jest wystarczająco dużo witamin, a więc mleko jego ubogi w witaminy. Soki
- Surowce mogą pomóc w przypadkach, gdy w chorobach pokarmowego zakazane włókien roślinnych: ostre i przewlekłe zapalenie jelita grubego, zaparcia ostry ból, wrzodów i nowotworów;we wszystkich tych przypadkach włókno roślinne podrażnia błony śluzowe i dlatego jest przeciwwskazane;ale w tych przypadkach w celu zwiększenia odporności organizmu, należy zapewnić dostateczną ilość witamin i soli mineralnych, które mogą być łatwo wykonane przez dodawanie do soków surowej surowych owoców i warzyw. Poza cytrynowy i sok pomarańczowy, które mogą dostarczyć najbardziej krytyczny okres gorącej wody, dodać surowy sok ziemniaczany( 1 łyżeczka do części zupy. .), sok z marchwi, świeżego soku pomidorowego i szpinak, sałata i zaparcia - świeży soki kwaśną kapustę, sok z surowych jagód. W ostrym
- podrażnienie i owrzodzenie błony śluzowej żołądka( procesy żołądka, dwunastnicy).Jak wiadomo, racja żywnościowa z tymi chorobami zawiera bardzo niewiele warzyw, owoców i zieleni. Nawet z procesów wrzodziejącym w żołądku i dwunastnicy surowych soków owocowych i warzywnych można podawać bez szkody dla pacjenta. Soki pomarańczowe i cytrynowe podaje się w małych ilościach, rozcieńczonych w słodkiej wodzie( 5% roztworu cukru);dobrze tolerowany i sok z marchwi;możesz podać sok z winogron i pomidorów.
- Szczególnie ważne jest spożywanie surowych soków w chorobach zakaźnych występujących w wysokich temperaturach;w takich przypadkach surowe soki mają podwójne znaczenie: a) ze względu na ich smak i smak wzbudzają apetyt;b) zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na witaminy, zwiększając w ten sposób odporność choroby. Soki podawane są w czystej postaci lub jako dodatek do różnych potraw.
Więcej na temat: