Zupa z kukurydzą: 4 opcje i porady dotyczące gotowania

Summer - wspaniały czas w roku, co daje namdużo pysznych potraw. Wysoka temperatura nie pozwala ci jeść wysokokalorycznych potraw;Chcę tylko soczystych owoców, jagód, świeżych warzyw i zieleni. Lista pysznych letnich "prezentów" zawiera kukurydzę.Gotowany jest w wodzie i gotowany na parze, smażony na ruszcie i pieczony w folii. Ale dzisiaj proponujemy zrobienie czegoś innego, mianowicie zupy z kukurydzą.Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie: od zwykłej zupy do puree do złożonego obfitego dania.zupy

menu Secrets pyszne zupa z kukurydzy

kukurydzy zupa jest bardzo aromatyczne i obfitym, co stanowi prawie wszystkich smaków. Ze względu na główny składnik, zupa zyskuje przyjemny kolor i ciekawą teksturę, jeśli później opłakujesz ją.Mała garść złotych ziaren może sprawić, że zaczniemy grać nowe potrawy w nowych kolorach i smakach.

zupa gotowania kukurydzy mogą być zarówno wodne i różne buliony, na przykład, mięsa, ryb, lub warzyw. W niektórych procesach gotowania dodawane jest świeże mleko, śmietana, jogurt naturalny lub pomidorowy. I tak w każdym wariancie kukurydza będzie brzmiała w naczyniu bardzo harmonijnie.



Jeśli mówimy o złożoności zupa z kukurydzy, to jest minimalne, zwłaszcza jeśli się to danie z fasoli w puszkach lub marynowane, chociaż jest to możliwe i świeże.

Zalecenie!zbyt małe, ale ponieważ są one często trudne do oddzielenia, aw dojrzałej kukurydzy są one zbyt trudne, bez względu na to, w jaki sposób je albo gotowane na Kocani stopnia mlecznej dojrzałości ziarna - jeśli masz zamiar gotować zupę ze świeżych kukurydza, wtedy wskazane jest nabywać średnich uszy!!

Jakie składniki dodać do naczynia?

Jako dodatkowy składnik tej zupy mogą działać prawie wszystkie warzywa obecne w Twojej lodówce. To może być dynia i marchew, pomidory, ziemniaki, kalafior, kapusta, brokuły i cukinię.Ponadto kukurydza doskonale łączy się z mięsem oraz z grzybami i roślinami strączkowymi oraz z makaronem. A jako główny produkt ma łagodny smak bardzo łagodny, ale w takiej zupie przyprawiania jest pożądane, aby umieścić mniejsze, w przeciwnym razie jego delikatny smak zostanie przerwane. Do tej potrawy wystarczająco małej szczypty mielonym pieprzem, można także dodać niewielką ilość anyżu, kolendry lub zioła.

Ważne! Lepiej nie dodawać przypraw do zup mlecznych z kukurydzą!Pożądane jest, aby robić tylko świeże warzywa! Podawać zupa kukurydziana

może być gorący lub zimny jak - w tym wypadku będzie zależeć od głównych elementów. Zaprezentuje zazwyczaj posypane rozdrobnione zielonej cebuli i słonym serem z chrupiącymi grzankami tosty.zupa

kukurydzy z mlekiem - prosty przepis

zupa z kukurydzy w diecie może być nie tylko dorosłych, ale także w najmniejszym. Spróbuj go ugotować - to danie będzie szczęśliwe nawet najbardziej znanemu "nehochuhi".

Aby zrobić to, trzeba będzie te składniki:

• 300 g puszkach fasoli;
• kilka łyżek mąki pszennej;
• kilka łyżek masła;
• 400-450 ml świeżego mleka;
• 40 g parmezanu;
• strąk z papryką;
• lekko osuszony tymiankiem;
• proszek chilli na czubku noża;
• pieprz czarny;
• sól.

Uwaga! Zamiast parmezanu można użyć każdego twardego, słonego sera!

Otwórz słoik z ziarnami kukurydzy, osusz ciecz i siusiaj w blenderze. Kilka ziaren należy pozostawić do dekoracji. Otrzymaną masę rozprowadza się w postaci garnka, wlać pół szklanki wody i zasilania gazem, że mała zawartość doprowadzić do wrzenia.

Na patelni zanurzamy masło i przy ciągłym mieszaniu drewnianą szpachelką dodajemy mąkę.Smażymy przez kilka sekund, po czym wprowadzamy mleko, doprowadzamy do wrzenia i umieszczamy wszystko w smażonej patelni z ziemniakami puree ziemniaczanym. Gotujemy przez 10 minut, nie zapominając przez cały czas, aby przeszkadzać w naszej przyszłej zupie, aby nie spłonęła ona na dnie i na ścianach.

Po określonym czasie pomiń zupę przez sito i odłóż ją do pieca. Dodaj sól i pieprz, przynieś do smaku, rozetrzyj tarty twardy ser, mieszaj i trzymaj na małym ogniu przez około pięć minut.

Bułgarski pieprz jest uwalniany z nasion, krojonych w małe kostki i układanych na suchej patelni. Dodaj chili, tymianek i kukurydzę odroczoną kukurydzę i smażyć wszystko przez kilka sekund.

Wlać do misek zupy z puszki kukurydzy, wzgórze w centrum rozprzestrzeniania zazharku, białe grzankami chleba, świeże zioła i służyć.

kukurydza kukurydza zupa krem ​​z produktami chrupiący boczek

, trzeba przygotować:

• 300-350 gramów ziarna;
• 450 ml mleka;
• to mała główka cebuli;
• łyżka stołowa;
• liść laurowy;
• para cienkich pasków boczku;
• bulwa ziemniaczana;
• kilka łyżek masła;
• łyżka mąki pszennej.

Aby przygotować zupę śmietanową z kukurydzy, najpierw należy wyczyścić warzywa i pokroić na małe kostki. Ogrzewamy patelnię, zagniatamy na niej masło i smażymy cebulę do miękkości. Zajmie to około pięciu minut, po czym dodajemy kawałki ziemniaków i gotujemy przez około dwie do trzech minut.

W innym Patelnia określoną ilość mąki do smażenia, aż do uzyskania kremu przyjemne zabarwienie, a następnie wlać do mleka, przy stałym mieszaniu i doprowadzenia masy do wrzenia. Dodaj liść laurowy, kukurydzę, sól i pieprz. Rozrzucamy ziemniaki z cebulą.Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Po wyrzuceniu liścia laurowego.

Podczas warzenia zupy można smażyć boczek - powinien stać się ostry. Nóż wycinamy arbitralnie.

Gotowa zupa spread w misce blendera i przerwać, a następnie powrót na piecu, dodać śmietanę i rozgrzać.Podając zupę, włożyć na każdą płytkę kilka kawałków boczku i całe ziarna kukurydzy.

z kukurydzy, kurczaka i grzyby zupy

puszkach z kukurydzy, kurczaka i grzyby przygotowane zgodnie z następującą recepturą.Będziemy potrzebować takich produktów:

• 150 g puszkowanych ziaren;
• 550 g mięsa kurcząt;
• 100 g pieczarek;
• 2-3 gałęzie zielonej cebuli;
• para bulw ziemniaka;
• mały korzeń marchwi;
• strąk papryki;
• para małych żarówek;
• ekstra czysty olej z oliwek z pierwszego tłoczenia;
• sól.

Opłucz kurczaka, napełnij go wodą i połóż na ogniu. Po gotowaniu zmniejsza dopływ gazu do najniższego poziomu, dodać sól bulionu, dodać oczyszczoną całą głowę cebuli i gotować wszystkim przez pół godziny.

Podczas pieczenia mięsa zajmujemy się warzywami. Marchew skórki oraz pokrojone na cienkie plasterki, papryka małe paski, kostki ziemniaków, cebuli shinkuem pozostały możliwie precyzyjne.



Opłucz i oczyść grzyby, pokrój je na talerze. Podsmaż cebulę razem z grzybami na gorącej patelni z dodatkiem masła przez 5-7 minut, aż uzyska złoty odcień.Następnie włóż kawałki bułgarskiej papryki na patelnię i smaż przez około dwie minuty.

Wyciągamy kurczaka z bulionu i oddziela mięso od kości. Wracamy do patelni, dodajemy ziemniaki i marchewkę.10 minut po zagotowaniu, umieścić w grzyby i cebuli zupy i gotować przez kolejne pięć minut. Pod koniec gotowania dodać ziarna kukurydzy, wszystko dokładnie wymieszać, dając wrzenia i wyłączyć ogień.Zachowaj pokrywę o kwadrans, po czym wlewa się do miski, posypać posiekanymi zielonej cebuli i służyć.

zupa

kurczak zupa meksykańska

do meksykańskich zupa z fasoli i kukurydzy potrzebują takich produktów:

• funt mielonej wołowiny;
• duża cebula głowiasta;
• 4 ząbki czosnku;
• kilka papryczek chili;
• strąk słodkiej papryki;
• 750 g pomidorów w puszkach( najlepiej bez skóry);
• 750 g fasoli w puszkach;
• 250 g kukurydzy w puszkach;
• kilka łyżek pomidorowej pasty;
• 45-50 ml oleju roślinnego;
• łyżeczka nasion kolendry;
• 1½ łyżeczki kminku;
• kilka łyżeczek suszonego oregano;
• garść świeżej pietruszki;
• sól.

zwolniony z łupin cebuli i czosnku zubochki przemyto pod bieżąca wodą i dokładnie kotlet. Papryka chili jest oczyszczana z nasion, wewnętrznych ścianek działowych i pokrojonych w małe półpierścienie. Bułgarskie papryki są czyszczone i krojone w kostkę.

Otwieramy puszki z produktami w puszkach, z fasolą i kukurydzą spuszczamy płyn. Jeśli puszki pomidorów w skórze, jest to konieczne do usunięcia, posiekać mięso - można pokroić w kostkę lub po prostu zmiażdżyć widelcem.

Dodaj kminek i kolendrę do moździerza i zagniataj dokładnie.

Duża patelni z wysokimi zderzaki utopić masło i smażone w nim posiekaną cebulę, aż do momentu, kiedy staje się jasne, postrzępione i następnie dodać czosnek przyprawy. Kontynuujemy smażenie przez minutę z ciągłym mieszaniem. Rozproszamy mieloną wołowinę i smażymy przez pięć minut. Po zmieni barwę mięsa, dodać rozdrobnionych pomidory( sok), chili, element mieszający. Po minucie dodaj rośliny strączkowe, bułgarskie papryki i ziarna kukurydzy. Wlewamy wodę i gotujemy. Przygotuj gęstą zupę przez 10 minut, spróbuj, jeśli to konieczne, dosalivaem i wyłącz.

Smak Bon!