multivarka myśleć jak gotować jajka przepiórki, aby utrzymać je smaczne, przydatne? W tym artykule nauczysz się podstawowych zasad gotowania jajek przepiórczych.
Teraz ludzie zaczęli częściej myśleć o swoim zdrowiu. Współczesny człowiek jest narażony na stres, woli żyć aktywnego życia, często zmęczony, czasami po prostu nie jest w stanie monitorować stan organizmu.
Pomagają różne metody, proste porady, zalecenia dietetyków. Coraz częściej pamiętają o odpowiednim odżywianiu, zbilansowanym menu.
- Są dobrze wchłaniane, zawierają mało tłuszczu.
- Nie zawierają cholesterolu, prawie nigdy nie są salmonellą.
- Produkt ten zapewnia masę ludzką użytecznych substancji, wzmacnia zdrowie.
na czoło wysuwa się pytanie: jak gotować, jak gotować jajka przepiórki, żeby nie stracić swoje cenne właściwości? Czy mogę przetworzyć je termicznie?
Nie każdy lubi jeść je na surowo, preferując potrawy z nich.
Przepis z jaj przepiórczych z Julia Wysocki - Crispy kosze na śniadanie:
A obróbki cieplnej, wiele oczekiwać całkowitego zniszczenia witamin i pierwiastków śladowych. Pamiętaj, aby zapamiętać proste wskazówki dotyczące prawidłowego gotowania jaj przepiórczych. Następnie dadzą ci wszystkie przydatne substancje.
Co będziemy gotować?Wybór odpowiedniego jajka
przepiórczych jaj przepiórczych w zakresie bezpieczeństwa, istnieje wiele nieporozumień.Niestety, wielu konsumentów nie zdaje sobie sprawy, jak niebezpieczne mogą być zakupione produkty „z rąk” i haniebny sklepów.
Oczywiście, trzeba dokładnie wiedzieć, ile gotować jaja przepiórki, uważnie śledzić czas. Ale to pomoże ci po prostu doprowadzić produkt do gotowości. Musisz kupić jakościowe jądra.
Opracujemy kilka mitów i udzielimy użytecznych porad, aby dokonać właściwego wyboru.
- Mit 1. Jaja zagwarantowane, że salmonella, bo przepiórki nie są chore im.
Pomyśl, że może dostać się jaja z uszkodzoną skorupą, w którym mogą być przechowywane, jeśli właściciel magazynu lub sklepu nie spełnia norm sanitarnych! Pamiętaj, że w każdym produkcie łatwo jest wprowadzić mikroby i infekcje z zewnątrz.
- Mit 2. Jeśli jaja w opakowaniu, nie mogą sprawdzać - fabryka już zrobił wszystko .
A to także złudzenie. Nawet jeśli fabryka działa idealnie uczciwych odpowiedzialnych ludzi, nikt nie jest wolny od błędów. 
Ponadto pole, aby włączyć na tyle ostro, nie dostarczy pudełko zestawów jaj, tak, że są one uszkodzone.
- Mit 3. Kiedy jaja przepiórcze są podejrzane, że po prostu trzeba trochę dłużej gotować.Wszystkie mikroby znikną, infekcje nie będą straszne .
Jest to najczęstszy błąd większości hostess. Pamiętaj, jak gotować jajka przepiórki, a nie trzymać je na patelni już przydzielonego czasu. Niektóre bakterie zabija tylko autoklawie dla zniszczenia liczby bakterii zostały im gotować przez godzinę.Po takich manipulacjach nikt nie będzie jadł takich jąder i nie będą miały żadnych użytecznych substancji.
Jak widać, mity o gotowaniu i wybór jaj przepiórczych dużo. Najważniejsze jest to, że wszyscy oni poważnie wpływają na opinie ludzi, wprowadzają w błąd kochanki. Dbaj o siebie, pamiętaj, ile jaj przepiórczych rzeczywiście gotować, wybierz je mądrze!
Wybór jajek przepiórczych jakości
- Wybierz punkt sprzedaży. Przede wszystkim zwracaj uwagę na reputację punktu sprzedaży. Aby uzyskać jądra od podejrzanych sprzedawców, sąsiedzi i znajomi nie są tego warci. Zgadzam się, że nie można ufać ludziom w 100 procentach. Ponadto, gdy przepiórki są hodowane nieprofesjonalnie, błędy mogą być popełniane losowo. W dużym sklepie zapewnianie jakości jest zauważalnie wyższe, setki tysięcy ludzi kupuje tam produkty.
- Wygląd. Ważne jest dokładne zbadanie jaj przepiórczych. Zawsze należy to robić, nawet jeśli kupiłeś je w dobrze znanym sklepie, producent wzbudza zaufanie. Jajka mogą zostać uszkodzone przez przypadek, istnieje ryzyko pomyłek. Upewnij się, że powłoka nie świeci, jest czysta. To musi być całe. Jeśli zauważysz uszkodzenia, zadrapania lub pęknięcia, warto zrezygnować z gotowania takich jaj.
- Waga i zapach. Jaja przepiórcze, które są zauważalnie lżejsze niż inne, i pływają, gdy są zanurzone w wodzie, nie są konieczne. Mogą być zepsute. Ważne jest, aby sprawdzić je i zapach. Pozbądź się produktów, których jakość budzi wątpliwości.
Znasz już podstawowe zasady selekcji jaj. I możesz zadać sobie pytanie, jak je ugotować, gdy Twoja lodówka ma już produkty wysokiej jakości. Pamiętaj, że próba gotowania jaj dłużej, aby zabić wszystkie zarazki, nie jest konieczna. Lepiej jest podjąć środki zapobiegawcze.
Podstawowe zasady trawienia jaj przepiórczych
Teraz musimy poznać ważne zasady gotowania jaj przepiórczych. Musisz pamiętać, jak je gotować, ile gotować jajka. Proste algorytmy pomogą.
Najpierw musisz przygotować produkt do gotowania. Starannie ułóż jajka przepiórcze w odpowiedniej ilości. Opłucz je pod bieżącą zimną wodą.Zanim będzie można delikatnie przetrzeć je serwetką.Działaj zgrabnie, ponieważ skorupy tych małych jąder są bardzo delikatne.
- Po umyciu umieścić je w rondlu. Wspaniale, jeśli pozostaną w nim wystarczająco mocno. Następnie podczas gotowania jądra nie będą się bić.
- Zalać jajka zimną wodą i włożyć do palnika. Zaleca się umieszczanie jaj w chłodnym miejscu, a nie we wrzącej wodzie, ponieważ skorupka często pęka od gwałtownego spadku temperatury.
- Sprawdź, czy woda całkowicie pokrywa jaja. Jeśli są pokazywane z wody, nie ma znaczenia, ile gotować.Nadal będą przygotowywane nierównomiernie.
- Poczekaj, aż jajka się zagotują.Tak szybko, jak to się stanie, musisz zmniejszyć ogień i wykryć czas.
- Pamiętaj, ile jaj przepiórczych jest gotowanych. Nie muszą gotować dłużej niż pięć minut.
Co należy zrobić, aby jaja przepiórcze były łatwe do czyszczenia?
Gdy jajka są już gotowe, najlepiej spuścić gorącą wodę z garnka, a następnie wlać do niej zimną wodę.Wtedy jądra będą łatwiejsze do czyszczenia.
To ciekawe, że od czasu gotowania jajka całkowicie zależą od ich konsystencji, smakowitości. Możesz gotować różne potrawy, zmieniając tylko metody i czas gotowania.
Gotuj jaja przepiórcze do czasu
Kiedy nauczysz się wybierać właściwe jaja przepiórcze, będziesz mógł cieszyć się ich smakiem, zdobyć wszystkie cenne substancje. Produkt wysokiej jakości można spożywać nawet w surowej postaci i nie trzeba go gotować na twardo, aby zniszczyć większość bakterii.
Na przykład, będziesz w stanie regularnie przesyłać jaja do stołu "w torbie", "miękkie", robić pyszne przekąski i przekąski. 
Chcesz wiedzieć, ile gotować jaja przepiórcze, aby je włożyć do sałatki? Postanowiła dowiedzieć się więcej metod gotowania w celu urozmaicenia menu? Następnie pamiętaj, ile gotować jaja przepiórcze w różnych przypadkach.
Jaja przepiórcze do sałatek
Zawsze należy pamiętać, że jajka przepiórcze gotowane są znacznie szybciej niż jaja kurze. Nie zapominaj, że w rondlu w ogniu znajdują się małe jądra przepiórek o delikatnej skorupie.
Trzymaj rondel na kuchence! Jeśli je strawisz, stracą wiele cennych substancji, przestaną być smaczne i uzyskają nieprzyjemną "gumową" konsystencję.Jaja przepiórcze z miękkim żółtkiem
Coraz częściej ludzie wolą jeść miękkie jajka. Są delikatne, pachnące, żółtko jest lekko płynne. Rzeczywiście, w jajach tych znajduje się więcej przydatnych substancji, ponieważ niektóre z pierwiastków śladowych są nadal niszczone z powodu przedłużonej obróbki cieplnej.
Jeśli będziesz dłużej gotować, żółtko stanie się trudne.
Jaja w torbie
Szczególnie delikatny smak, bogaty bukiet tonów smakowych w jądrach gotowanych "w workach".Muszą nie tylko odpowiednio gotować, ale jest też specjalny sposób.
Jajo "w torebce" jest prawie całkowicie płynne, folia białkowa jest najcieńsza, delikatna. Dlatego konieczne jest odcięcie wierzchołka skorupy od tępego końca, a następnie wyjęcie zawartości łyżeczką.
Gotowana przystawka: jak ją ugotować?
Oryginalny smak i wygląd mają jądra przygotowane zgodnie ze specjalną recepturą.
Przed tym należy delikatnie uwolnić jajko ze skorupki do lejka wrzącej wody. Aby to zrobić, trzeba obracać łyżeczkę kolistymi ruchami, a następnie musi być lejek do wody - tam trzeba wlać jajko.
Skorupę tnie się nożem, pożądane jest usunięcie "czapki" z tępego końca. Uważaj, aby nie uszkodzić najlepszego filmu białkowego, w przeciwnym razie jajko rozprzestrzeni się.
Jak zaparzyć jaja przepiórcze w kuchence mikrofalowej
Jeśli jajko przepiórcze jest po prostu wkładane do kuchenki mikrofalowej, to z pewnością eksploduje. Ale jeśli znasz kilka sztuczek, to produkt można łatwo zgrzać w kuchence mikrofalowej bez większych strat.
- Musisz umieścić jądra w misce, wlać do niej ciepłą wodę, aby całkowicie pokryła je i szczelnie zamknąć pokrywką.Następnie włożyć kuchenkę mikrofalową o następujących parametrach: moc 500 W, czas - 3 minuty.
- Możesz gotować jajka "gotowane" w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, weź szklankę wody. Wsuwamy do niego jajo, wkładamy do kuchenki mikrofalowej o mocy 500W przez około 30 sekund. Jądro to powinno być lekko wilgotne wewnątrz i wykończone białkiem z zewnątrz.
Jak zaparzyć jaja przepiórcze w wielobarwnym
Wydawałoby się, że może być bardziej elementarny niż jajko przepiórcze. Ale do zwykłej metody gotowania na patelni, obecnie dodaje się jeszcze jedną rzecz - przygotowanie jaj przepiórczych w wielu odmianach.
Wielu gospodarzy ma ten cud techniki, w którym można gotować prawie wszystko - od płatków i zup, po desery i ciasta. Wadą jest to, że do gotowania jaj przepiórczych jest około 1,5 razy dłużej niż podczas gotowania w rondlu. 
Najłatwiejszy i najwygodniejszy sposób tworzenia jajek przepiórczych w multiwaku jest dla pary. Następnie do przygotowania będą działać takie jaja przepiórcze, w których skorupka niedawno pękła( na przykład w wyniku przypadkowego działania mechanicznego).
- Aby przygotować jaja przepiórcze w misce multivarka wylano ciepłą lub zimną wodę.
- Umyte jądra są składane do miski z wodą, którą wkłada się do multiwarksa.
- Wybierany jest program "Gotowanie na parze", "Gotowanie na parze", "Para" lub "Gotowanie na parze"( w różnych modelach można pisać na swój własny sposób) i trzeba poświęcić czas na ich przygotowanie. Jeśli chcesz ugotować jaja miękkie, timer włącza się na 3-4 minuty, jeśli chcesz ugotować je na twardo - do 7 minut.
- Po sygnale dźwiękowym, zalej gorącą wodę z miski wielogatunkowej i polej jajami przepiórczymi zimną wodą.
Teraz wiesz, jak robić jaja przepiórcze. Będziesz mógł przygotować różne potrawy, zachowując w nich wszystkie cenne substancje, mikroelementy i witaminy. Prawidłowo warzone jądra jąder mają delikatny smak i delikatną konsystencję.Powiązane wideo:
2:49 
0:48 
2:41