Gdy musisz coś szybko wyciąć, zmielić lub pobić podczas gotowania, nie możesz znaleźć lepszego asystenta niż blender. Szczególnie radość z jego nabycia odczuwa się, gdy dziecko pojawia się w domu, a w jego diecie konieczne jest wprowadzenie przynęty. Ale jak właściwie wybrać ten "cud" technologii, aby się nie wypalił i przyniósł rozczarowanie tylko z powodu niemożliwych zadań, które zostały mu postawione?
Rodzaje mieszarek
Mieszarka stacjonarna
Składa się z szklanej lub plastikowej miski przymocowanej do stojaka. Na dnie miski znajduje się nóż, który składa się z czterech części, umieszczonych w poprzek i patrząc w różnych kierunkach. Ta funkcja pozwala nam nie tylko zburzyć potrzebne produkty, ale także dać im lekką, przewiewną konsystencję.
Ten blender przeznaczony jest do przygotowywania zup, tłuczonych ziemniaków, koktajli, cer, musów. Bardziej słusznie nazywa się to "shaker".Zalety takiego agregatu obejmują fakt, że nie trzeba go trzymać w rękach. Większość stacjonarnych mikser posiada funkcję samooczyszczania: dzban rekrutowani niewielką ilość wody, włącz określonego przycisku i blender czyści się.
Wadą jest jego niezdolność do mielenia surowej żywności - mięso mielone, marchew, jabłka, orzechy są dla niego zbyt trudne. Ale jeśli w domu jest dziecko, z radością poradzi sobie z zadaniem. Aby to zrobić, może nie być bardzo potężny, tylko 200 watów.
Chopper
Reprezentuje kolbę z silnikiem dyszy na wierzchu. Wewnątrz pojemnika znajduje się nóż-siekacz, którego główną funkcją jest pochwycenie jak największej przestrzeni wokół niego.
Ten rodzaj miksera przewrócić doskonale gotowane warzywa na zupę z mięsa mielonego, nakolet lodem surowych warzyw( na przykład marchew, ziemniaki) narezhet same małe kostki. Jego moc powinna wynosić co najmniej 350 watów.niszczarka
jest wszechstronny, ale jego osobliwością jest to, że zajmuje się małymi porcjami i można go używać przez krótki okres czasu( około minuty), to trzeba zrobić sobie przerwę i wyłącz je przez 15 minut w celu uniknięcia uszkodzenia urządzenia. Ale jest idealny, jeśli używasz go do przygotowania dziecka.
Zatapialny mikser
Jest to głównie część zanurzona, reprezentowana przez metalową( ze stali nierdzewnej) lub plastikową stopkę.Jeśli chcesz zanurzyć się w gorących substancjach, musisz upewnić się, że plastik jest odporny na ciepło.
Dobrze radzi sobie z miękkimi produktami, przekształcając je w ziemniaki z puree zup. Zalecana moc wynosi 450 W, ale lepiej, jeśli wynosi ona 600 W lub więcej.
Wady polegają na tym, że podczas pracy musi być trzymany w rękach i jednocześnie nacisnąć przycisk.
Combined Blenders
Łączą cechy zarówno choppera, jak i zanurzonego blendera. Zwykle wraz z nimi są dodatkowe dysze: pompa próżniowa do opróżniania ze zbiornika powietrza, co pozwala na dłuższe przechowywanie gotowanych produktów;do ubijania jajek, śmietany, ciasta i kremów.
Ważne cechy blendera
Kiedy staje się jasne, z typem blendera, nadszedł czas, aby zwrócić uwagę na inne szczegóły.
- Blenders różne rozmiary miseczek, więc jeśli masz zamiar gotować dla siebie lub dziecka, należy wybrać mniejszy model, a jeśli duża rodzina i muszą przetwarzać dużą liczbę produktów, zakup miksera z dużą objętość miski.
- również ważnym materiałem miska, miska szklana silniejszy, ale to jest łatwe do złamania, wykonany z tworzywa sztucznego jest niezniszczalny, ale podczas operacji czyszczenia i zarysowania pojawiają się na nim, a staje się mętny.
- Kolejnym parametrem jest liczba prędkości w zakresie od 1 do 30. Więcej z nich pomaga w prawidłowym przygotowaniu potrawy.
- Warto zwrócić uwagę na istnienie takich reżimów, jako impuls( blenderze z krótkimi przerwami) i turbo( blender pracuje na pełnych obrotach).
- Szczegóły są ważne, takie jak długość sznurka i jego zdolność do montażu na ścianie. Te małe rzeczy są potrzebne do wygodnej pracy z urządzeniem.
Zatem wybór blendera jest konieczny na żądanie, w zależności od tego, jakie zadanie należy rozwiązać.