Jak tylko pojawiła się młynek do mięsa, praca w kuchni była znacznie prostsza. W końcu siekanie mięsa i innych produktów zajmowało dużo czasu.
Ponadto do gotowania mięsa potrzeba mniej czasu i siły fizycznej. Jest to szczególnie ważne teraz, gdy rynek ma ogromny wybór maszyn do mielenia mięsa pracujących na elektryczności. Do tych producentów opracowano wiele przynęt, z których każda jest odpowiedzialna za niektóre operacje.
Cel dysz i ich typy
Klasyczny zestaw młynków posiada kilka kratek z otworami o małej, średniej i dużej średnicy. Z ich pomocą okazuje się mięso mielone o zmiennej sztywności i konsystencji.
Dodatkowo można zakupić dodatkowe dysze do szlifowania na kawałki o różnych kształtach, rozmiarach i konstrukcjach. Z ich pomocą można zetrzeć ser lub ziemniaki, nie wywierając specjalnego wysiłku. Urządzenie może przetwarzać dużą ilość produktów. Dysze
mogą zastąpić większość narzędzi kuchennych. Przy takim urządzeniu nie potrzebujesz tarki, blendera, a czasem noża.
Nowoczesne dysze do mielenia mięsa umożliwiają szybkie i dokładne cięcie ciasta na spaghetti lub tradycyjne kluski. Ponadto, bez problemów, warzywa są cięte na plasterki o różnych grubościach i wyciska sok, nie wspominając o mielonym mięsie na kotlety lub kiełbaski.
Przy wyborze dodatkowych przystawek zwraca się przede wszystkim uwagę na ich cechy konstrukcyjne. Wszakże do każdego urządzenia potrzebny jest nóż lub dysza tej samej firmy co samo urządzenie. Dodatkowo musisz wybrać dysze, które naprawdę będziesz używał, w przeciwnym razie nie musisz ich kupować.
Znane z popularnych modeli
- Dysza w postaci tarki do warzyw ma kształt cylindra, wewnątrz w środku. Po bokach konstrukcji ze stali nierdzewnej znajdują się otwory.
- Krajarka do warzyw, umieszczona na maszynce do mięsa, umożliwiająca krojenie warzyw i innych produktów stałych w postaci prętów, kręgów o określonej grubości lub kostek.
- Dla miłośników domowej kiełbasy odpowiednia jest dysza Kebbe. Pozwala szybko napełnić mielonym wstępnie przygotowanym jelitem. Otrzymany produkt nie jest w żaden sposób gorszy od produktu fabrycznego. Do produkcji kiełbas można użyć tarczy lub noża do pakowania, który nakłada się na tę dyszę.
- Dysza z równomiernie ukształtowanymi otworami jest również pożądana. Pozwala wyrzeźbić piękne kotlety tego samego rozmiaru lub ciasteczka.
- Do robienia makaronów, spaghetti lub innych makaronów dostarczana jest głowica testowa.
- Specjalny dodatek do wyciskania soku pozwoli Ci cieszyć się świeżym sokiem owocowym i warzywnym w dowolnym momencie.
Obecność załączników na maszynce do mięsa zwiększa jej funkcjonalność i pozwala na przygotowanie najbardziej złożonych i nietypowych potraw.