wody i metabolizm wody sól( III)

resorpcję wapnia w kanalikach nerkowych i uwalnianie PTH wzrost gruczołów przytarczyc wapnia kości, co prowadzi do wzrostu stężenia wapnia we krwi. Kalcytonina( hormonu stymulującego tarczycę) zwiększenie wydzielania wapnia w nerkach i ułatwia przenoszenie wapnia w kościach, co z kolei zmniejsza stężenie wapnia we krwi. Aktywna forma witaminy D, która bierze udział w regulacji metabolizmu wapnia, powstaje w nerkach.

Poziom chlorków w osoczu krwi jest regulowany przy udziale aldosteronu. Reabsorpcja chloru wzrasta wraz ze wzrostem reabsorpcji sodu. Chlor można uwolnić niezależnie od sodu.

Konieczne jest zachowanie zwykłej równowagi między stratami a zużyciem wody w organizmie.

straty wody i soli, co powoduje zakłócenia w termoregulacji organizm( na przykład sportowca) jest ważnym czynnikiem, który może ograniczać wysokiej sprawności fizycznej. W temperaturze otoczenia 20 - 25 stopni od sportowca 70 kg wagi ciała, przy umiarkowanej wysiłku do 1 Chasa utraty wody osiągnie 1,5 - 2 litrów. W przypadku braku termoregulacji taki ładunek mógłby podnieść temperaturę ciała o 11 stopni powyżej normy.

Obciążenie konkurencyjne powoduje wzrost poziomu kwasu mlekowego we krwi. W celu szybkiego odzyskania takiej sytuacji zaleca się stosowanie soli K, Mg i Ca zawartych w warzywach, owocach lub suszonych owocach.

naturalnej wody w zależności od poziomu jonu podzielony na świeże( w którym całkowita mineralizacji nie przekracza 1 g / l), solanką( 1 do 50 g / L) i solanką( powyżej 50 g / l).

stałej stosowania w żywności zmineralizowanej wodzie( 1,5-3 g / l suchej pozostałości) powoduje zwiększoną hydrofilowość ciała opóźnienia tkanki i wypić w spadku diureza wody o 30-60%.Ponadto woda o zwiększonej mineralizacji ma negatywny wpływ na wydzielniczą aktywność żołądka i narusza równowagę wodno-solną w organizmie. Ta woda mniej zaspokaja pragnienie. Badania wykazały, że hamowanie wydzielania żołądkowego, zmniejszenie diureza i wzrost ciśnienia krwi może być spowodowane nadmiernym spożywaniem chlorków wodą, w szczególności do stopnia chlorku sodu. Podwyższone poziomy

siarczanów w wodzie pitnej zakłócają wymianę wodzie soli, co prowadzi do pojawienia się objawów dyspeptycznych( pomocy od łagodnego do ciężkiego).

homeostazy może być utrzymywane na niższym poziomie mineralizacji suchej pozostałości w ilości 100 mg / l, i optymalnego poziomu mineralizacji 200-400 mg / l. Tak więc, zawartość wapnia i magnezu powinna być mniejsza niż 25 mg / l i 10 mg / l, odpowiednio. .. więcej

Stosowane materiały:
Shilov VN VP Mitso"Zdrowa żywność"