Lamb - nie tylko satysfakcję, ale również bardzo smaczne mięso. Z niej można gotować ogromną ilość obu oryginalnych i wyśmienitych potraw.
- Content Jak gotować jagnię w piecu: receptury nie są skomplikowane dania z jagnięciny receptur jagnięce
- multivarka jak gotować smaczne mięso baranie?
- Jak ugotować smaczną potrawę „jagnięcina z warzywami?”Przepis na
- Jak ugotować danie „gulasz jagnięcy” mięso zasady gaszenia
- jak gotować udziec jagnięcy? Jak przygotować nogę z jagnięcia?
- Jak gotować prawdziwe pilaw z jagnięcia?
- przepis gotowania Jak gotować pyszne zupy z baraniny,
- przepis Jak przygotować i pyszny przepis kharcho baranka?
- Jak przygotować się do złożenia do sosu baranka?
- Kotlety z mielonej jagnięciny, jak gotować kotlety jagnięce?
- Jak smaczne marynowane szaszłyki z jagnięciny?
- shourpa jak gotować jagnię?
- Film: „Shurpa - klasyczny przepis»
Jak gotować jagnię w piecu: receptury nie są skomplikowane dania z jagnięciny
Eurazji - był pierwszym kontynentem, gdzie ludzie udomowionych owiec i zaczął jeść mięso e. Dla wielu osób ten produkt jest praktycznie jedynym rodzajem mięsa, które jest spożywane prawie codziennie z warzyw, zbóż, ciasta. Ale jagnięcina - to nie jest rodzaj mięsa diety, ponieważ zawiera dużo tłuszczu, który jest również nadal oporny.
Jednak jeśli porównamy jagnięcinę z wieprzowiny, to można zauważyć, że jest trzy razy chude. Jeśli nie tłuste baraninę, może być porównywana do wołowiny o wartości odżywczej. Sugeruje to, że w takim mięsa( nie tłuszczu) zawiera bardzo małą ilość cholesterolu.
wyjątkowość to mięso jest to, że zawiera dostateczną ilość lecytyny - substancje, które są korzystne, a najlepiej na proces trawienia oraz innych układów ciała: metabolizmu cholesterolu, układu sercowo-naczyniowego. Ponadto Lamb bogaty zestaw mikroelementów:
- witamina A
- witamin
- kwasu foliowego - normalizuje metabolizm
- żelazo - poprawia trawienie, poprawia krążenie krwi
- mangan - odpowiada na metabolizm wapnia
- - zapewnia kościom zdrowia
- cynku - użyteczne do kobieceji męskie zdrowie
chude naczynia jagnięce są zalecane do umieszczenia w diecie, nawet w tych, które przewidują utratę wagi.
recepty Proste i oryginalne jagnięce pomóc gotować w domu aromatyczne potrawy na święta i codziennym stole.
jagnię pieczone mięso z przyprawami i świeżymi ziołami:
Ten przepis zakłada kawałek mięsa nadziewane zrzutu z ziół i przypraw, więc pierwszą rzeczą jest, aby zrobić farsz. Wypełnienie jest proste:
- Na gorącej patelni do podgrzania oleju( można użyć dowolnego całkowicie) w tym smażenia drobno posiekanej średnie cebuli. Możesz używać zarówno białego, jak i niebieskiego oraz najczęściej. Gdy cebula jest miękka i zyska przejrzystości, ogień jest słabszy
- do smażoną cebulką potrzeby dodać świeże zioła, drobno posiekane. Tutaj można korzystać absolutnie żadnych zielonych fal, ale pikantne i pikantny smak dodać mieszaninę: kolendry, pietruszki, koperku i zielonej bazylii. Użyj wielu zielonych. Fry zielone cebuli z zaledwie dwóch lub trzech minut - tyle, aby go zmiękczyć
- duszony w ogniu z zielonej cebuli możemy przenieść do osobnej misce i dać go do ostygnięcia trochę.Po tym, wlać go jednym żółtkiem i posypać drobnymi wiórkami jakiegokolwiek przyprawiony serem ( najlepsza opcja - parmezan).Nadzienie staje się lepkie i gotowe do napełnienia
- Mięso jest myte i suszone. To dobrze, jeśli twój kawałek jest trochę płaski, więc bardzo łatwo go wypchać.Posiekaj drobno z czosnkiem i marchewką ze słomką.Za pomocą cienkiego noża wywierć kilka otworów w mięsie, do których wsadzono fragmenty pachnących warzyw. Wszystkich stron wcierać mięsa z solą i pieprzem
- podczas pieczenia żywności należy umieścić warstwę folii smarowanie olejem roślinnym. Na dosochke połóż mięso, równomiernie ułóż nadzienie na mięsie i złóż na pół.Możesz naprawić krawędzie wykałaczką.Umieść mięso na blasze do pieczenia.posypać soku z cytryny i wysyłać mięsa
- piec suszący przez około dwie godziny w temperaturze 220 ° C.Po gotowaniu, owija się w folię na blachę, który został w tym stanie jest w piecu przez kolejne pół godziny. Po tym, kawałek mięsa starannie cięcia płyt i doprowadza do
Receptury jagnięce na wielowariancie, jak smacznie gotować mięso jagnięce?
Multivarka to specjalny sprzęt kuchenny, który może maksymalnie uprościć życie każdej gospodyni domowej. Wykonuje najważniejsze funkcje: pieczenie, smażenie, gotowanie, unoszące się i tak przygotować jagnięcinę w nim nadzwyczaj prosta. Mięso, które uzyskuje się w Multivarki ma specjalną miękkość i soczystość, pochłania wszystkie przyprawy i produkuje nadmiar tłuszczu.
można z całą pewnością powiedzieć, że jagnięcina gotowane w multivarka - jest serdeczny i dość dietetyczny posiłek, ponieważ nie smażone i duszone w sosie własnym.
Proste i smaczne gotowanie jagnięciny multivarka:
- Najpierw trzeba umyć kawałek mięsa i wysuszyć.Od dolnej Multivarki wystarczająco mały, kawałek jednego kilograma będzie wystarczające, aby uzyskać soczyste i smaczne danie
- W osobnej misce powinien przygotować specjalny sos marynatę do mięsa.składa się z podstawowych składników: około 20 g olej roślinny( można użyć dowolnego bezwzględnie) podlewa się do naczynia, które należy ogrzewać w kuchence mikrofalowej aż do ogrzania do temperatury około 30 sekund. Ciepły olej dodać przyprawy : sól, pieprz( czarny, czerwony, biały lub mieszaniny), wysuszono kolendry i suszone bazylia, szczypanie Khmeli suneli i gałki
- Z tego marynaty być dobrym rozmaz krajalnica i umieścić go na dolnym Multivarki,zalej pozostałą część sosu na wierzchu. Smaż mięso przez godzinę w najsilniejszym trybie: "Pieczenie" lub "Zupa".Jeśli kawałek mięsa chudego tyle i boisz się, że będzie to spalić tłuszcz nie spada podczas gotowania można wlać trochę wody trochę
- Podczas pieczenia mięsa należy obrócić kilka razy( około trzy do czterech razy w całym procesie).Po ugotowaniu, mięso powinno być pocięte na kawałki i udekorować świeżymi ziołami i krojenia warzyw
Jak ugotować smaczne danie „jagnięcina z warzywami?”Przepis na gotowanie
Gulasz jagnięcy z warzywami to najlepsza kombinacja. Nie zawsze więc chude i tłuste mięso może zrównoważyć soczyste warzywa, aw rezultacie podać pyszne i delikatne danie. Warzywa wchłaniają soki mięsne i stają się wyjątkowo smaczne. Możesz używać absolutnie wszelkich warzyw, które pozwalają na sezonowanie, i możesz gotować mięso na patelni lub w multivarku.
Przygotowanie:
- najlepiej dusić baranina w naczyniu - to naczynia ciężkiego żeliwa oraz grubą gęstą dna. W takim naczyniu jest przechowywany przez długi czas zadanej temperatury i reakcję przerwano ostrożnie mięso pozostaje soczyste,
- plaster Rozmiar jednego kilograma przemywa wodą, suszy i tnie się na kawałki około pięć centymetrów. Mięso kosztuje trochę smażyć w normalnym patelni w oleju do miękkości na złoty kolor. Po tym, oleju w części kocioł przepuszcza( o sposób, że możliwe jest stosowanie multivarku) mięso
- wsypywać wierzchem pozostałości oleju z miski. Ogień powinien zawierać wartość średnią i stopniowo rozprzestrzenił warzywa
- wierzch mięsa umieszcza się najpierw w plastrach pierścienie łuk , a następnie umieścił grubo posiekane krążki lub pół pierścienie marchew, następnie wyciąć pierścienie bakłażan, następnie plastry pomidory i na górze
- pomidorowy pieprzmięso zacznie niech sok i warzyw z nim - woda. Wyroby stopniowo będzie wypełniona cieczą, a gdy to wystarczy, warzywa należy wymieszać z mięsa. Dopiero po wymieszać wszystko( lub w momencie zaczynają przeszkadzać), można dodać przyprawy: sól, mieszanka papryki, chmiel-suneli, gorczyca, gałka muszkatołowa, kolendra, suszone bazylia
- Gulasz mięsny z warzywami powinny być w ciągu dwóch godzin. Tylko tym razem wystarczy, aby mięso było soczyste, aromatyczne, miękkie i topienie się w ustach. Warzywa stają się miękkie wygląd, czy to tylko ugasić ogień nie zwiększa, a następnie będą one spalić
Jak ugotować danie zasad „gulasz jagnięcy” mięso gaśniczych
Lamb wystarczająco tłuste mięso i dlatego, że zajmuje dużo czasu, aby zgasić.Tylko w ten sposób będzie w stanie puścić wszystkich soków, stają się niezwykle miękkie i smaczne. Gulasz jagnięcy może być w każdym naczyniu. W tym celu przydatne:
- Kazanki
- Chugunkov
- patelni z grubym dnem( lub najczęściej)
- Wysokie patelnie
- utyatnitsu
nie mniej udany gulaszu czy gotować w multivarka. Tak będzie w stanie nienaruszonym, miękki i smaczny sos.
Przed rozpoczęciem mięso gulasz z niego do przeprowadzenia prac:
- umyć pod bieżącą wodą
- Dry
- pocięte na odpowiednie kawałki wielkości
- płaszcz z przypraw lub marynacie
najprostszy i najbardziej zachwycający sposób STTS Baranka
- pokroić mięso posypane sól i pieprz
- przypadku mięsa przygotowania ostrym marynaty: olej roślinny, dwa lub trzy łyżki soku z cytryny, łyżkę startego imbiru z suwaka, mieszaniny aromatycznej pieprz, gałka muszkatołowamięso kolendra
- pokryte marynatą i pozostawiono na godzinę w
- lodówce Po marynowanie mięsa rozwija się w naczyniach, które zostanie ugaszony wraz z marynatą i wysokiej temperatury zaczyna dusić
- Po sprowadza, należy przytrzymać go przez pięć minut w tym stanie dokładniemieszając, a następnie zmniejszyć ogień i dodać mięso cleaned- garść ząbki czosnku( około 7-8 rzeczy, nie martw się, potrawa nie będzie ostry) mięso
- Gulasz trwa około dwóch godzin, po czym przykrywa się pokrywką i stot nawet trzydzieści lub czterdzieści minut
- podawane duszone jagnięcinę obficie posypane posiekanymi ziołami: pietruszka, koper, bazylia, kolendry
Jak gotować udziec jagnięcy? Co ugotować udziec jagnięcy?
Lamb cholewka - wystarczająco duże, mięso, które mogą być przechowywane tylko w piekarniku w całej jego postaci. Piekarnik przyczynić się do wytwarzania doskonałego ciała, ponieważ, jak wystawianie na działanie wysokich temperatur pozwala mięso umieścić soku. Jeśli podlewane nogę ten sok, ciasto jest rumiane, zazharistoy i złoto.
Przed wysłaniem nogi nogi do piekarnika należy ją marynować.Marynata nada danie różnorodne odcienie, bogaty smak i niesamowitą soczystość.
wspaniały smak danie daje całkowite usunięcie wszystkich niechcianych filmów i tłuszcz z mięsa. Jest to tłuszcz, który może nadać mięsu nieprzyjemny, specyficzny zapach. Jeśli uważnie ostrym nożem, aby usunąć nadmiar tłuszczu, fragmenty naczyń gwarancja bogatego smaku.
jagnięcina Gotowanie noga:
- ostry długi nóż w mięsie zrobić liczne przebicia, im więcej tym lepiej
- Powstałe otwory należy wprowadzić posiekanego czosnku i gałązki rozmarynu( nie wielki).Te przyprawy dają niesamowite danie aromat i smak, a także usunąć nieprzyjemny zapach( jeśli tłuszcz i smugi pozostawione na mięsie zbyt dużo)
- noga rub przyprawy. W tym celu stosuje się sól, pieprz, mieszaniny aromatycznych kolendry, pieprz, gałka muszkatołowa
- podczas pieczenia nogi najlepszego wykorzystania tylko oliwę z oliwek, ponieważ często pałeczki roślinne, kiedy wystawiona na zbyt wysoką temperaturę wstępnego nagrzewania
- piecu do temperatury 250 °( może być więcej).Pierwszy pół godziny ramię musi być pieczony w wysokiej temperaturze, tak że mięso znalazła przyjemny skorupy
- Po pół godzinie, otwartego pieca wystają pieczenia, wlać mięso pochodzące tłuszczu, obniżenie temperatury do 180 stopni, a następnie powrócić do mięsa do pieczenia mięsa
- piec w niskiej temperaturze, powinnakolejna godzina i pół, za każdym razem trzeba dostać się do mięsa i tłuszczu, aby ją wody( co około dwudziestu do trzydziestu minut)
- nie spiesz się z upływem czasu, aby uzyskać prawo i służą mięso. Zostaw go na następne dwadzieścia lub trzydzieści minut. W tym czasie można przygotować potrawę z boku i warzyw, aby nakarmić
- trochę ostygnie, pokroić na kawałki mięsa do karmienia lub służyć cały
Jak gotować prawdziwe pilaw z jagnięcia? Przepis na gotowanie
Pilaw z jagnięciną to tradycyjne danie uzbeckie. Gotować to prawdziwa sztuka, która jest daleka od siły każdego. Jednakże, jagnięcina i ryż - najlepsza kombinacja ponieważ jęczmień jest w stanie wchłonąć wszystkie soki, który produkuje mięso. Warzywa dopełniają potrawę słodyczą i świeżością.
Taki pilaw powinien być przygotowany tylko z okrągłego ryżu. Duże znaczenie dodawane są przyprawy: berberys i czosnek, a także wymaganych warzywa - marchew i cebulę.
Przygotowanie:
- pierwsze, przygotować mięsa na pilaw cut to plastry o wielkości od trzech do czterech centymetrów. Używać pilaw ostrza jagnięcina ramię( kilogram) - to odpowiednia część
- mięso powinno być składane w dużym kotle lub smażone w żeliwa patelni, wlewając do niego więcej niż pół filiżanki oleju roślinnego. Smażyć mięso powinno być wysokiej lub średniej
- temperaturę podczas gdy mięso smaży się i pozwolić soku rozpocząć czyszczenie i cięcia cebuli. Powinno być pocięte na pierścienie pół, po czym łuk wlewa się do reaktora z mięsa
- cebuli z mięsem dokładnie mieszać i gotować w tym stanie, w wysokiej temperaturze, przez dziesięć minut. W tym czasie posiekanej marchewki pokrojone w kostkę, a także dodatkiem do potraw z mięsa i cebuli
- Włączyć piec średniej temperatury i gotować mięso i warzywa przez około pół godziny. W kotle leżał przemyto ale nie obrany głowicy czosnku, aby smak naczynia
- czasie pożaru w kotle należy dodać przyprawy: papryka( bardzo mały), berberysu i kminek
- nasączone i przemyto ryżu należy wlać do reaktora po upływie pół godziny( około 350 gryż).Poziom płynu powinien być nieco wyższy niż poziom ryżu( gdzie jeden i pół centymetra)
- Pilaf wygaszonym na umiarkowanym ogniu przez dwadzieścia do trzydziestu minut, a następnie wyłączyć grzanie, przykryć patelnię pokrywką i trzymać dwadzieścia do trzydziestu minut nagrzewania »
Jak gotować smacznezupa jagnięca, przepis na gotowanie
zupaLamb będzie wiele pikantnych potraw codziennie. Bulion otrzymany z tego mięsa jest szczególnie gruby, bogactwo i smak. Takie zupy zwykle doskonale harmonizują z warzywami, zbożami, fasolą i zielenią.Gotowanie jagnięciny zupę - absolutnie nie jest trudne, a co najważniejsze - nie długo.
Przygotowanie:
- czyść mięso nadmiaru folii, żyłek i tłuszczu - to jest niezbędne w celu zapewnienia, że rosół miał przyjemny aromat( potrzeba około pół kg mięsa) bulion
- jagnięcia należy gotować przez około dziesięć minut. Po tym, że mięso jest usuwane, a brzeczkę sączy się( ale nie jest to konieczne) mięso
- mogą być cięte na odpowiednie miniaturowych kawałków lub pozostawić go w jego pierwotnej postaci( na kości, na przykład)
- gotować na patelni do smażenia zazwyczaj zazharku jednego drobno posiekanej cebuli i marchewki, warto dodaćzbyt wiele warzyw
- olej w oddzielnym garnku wrzenia przez około trzydzieści g ryżu i pozostawić do odstania, a następnie usunąć wodę, ryż przemyć zimną wodą i dodaje do brzeczki razem z zazharki( rysunekuzhno gotować z wyprzedzeniem, tak, że zupa nie staje się zbyt gruba i nieprzezroczysta)
- Po vsypete zupa ryż należy gotować nie więcej niż pięć
- kopalni Po tym zupa jest solony do smaku, dodać przyprawy i starty czosnek
- Przykryć garnek pokrywką i niechzupa zaparzać przez dziesięć minut
- Drobno posiekać świeże zioła: natka pietruszki, koper i kolendry
- w służbie miski, wlać do zupy i umieścić mięso( jeśli jest duży, należy nożem odciąć kilka kawałków)
- Obficie posypać zupę z zieleni i służyć na stole
Jak iJak ugotować przepis jagniąt kharcho?
Zupa kharcho - najpopularniejsza wśród wszystkich zup. To obfite i tłuste pokarmy, które mogą pobudzać długo, aby zaspokoić swój głód i „uczynić świat trochę lepszym” za wyjątkowy smak.
kharcho przygotowanie zupa nie jest szybki i może być przydatna około trzech godzin, ale on natychmiast zjedzone, zwłaszcza jeśli gotowane na baraniny.
Przygotowanie:
- celu przygotowania kharcho wybrać jagnięciny z kością.Bone pomoże wzbogacić bulion. Potrzeba około jednego kilograma mięsa( ta opiera się na kości) mięsa
- najpierw dokładnie przemyto, a następnie umieszcza się w garnku z zimną wodą i ustawić na
- ogień Wait aż brzeczka pochodzi do wrzenia w wysokiej temperaturze nie jest, a następnie usuwania piany. Dalej, jak stają się one usunięte z
- pianki bulion do pożywki „Znaleziono nowe smaki” należy dodać do swoich warzyw, jedna cebula, nie jest duża marchew i mały seler łodygi
- zagotować bulion zajmuje dużo czasu, a pół do dwóch godzinwysoka patelnia lub rondel
- nagrzać olej w rzucie oleju jednego drobno posiekanej cebuli, marchwi drobno startego, parę łyżki pomidorowy, czarny pieprz, kolendra i do smaku. Obscharivat i gotowania warzyw na patelni nie więcej niż siedem
- minut jest w tym czasie wylać ryż z zimnej wody w misce( na kharcho idealnego ryżu długie ziarna lub oparza) - w ilości nie więcej niż 150 gram
- gdy brzeczka jest gotowa, jest ona dodawana zazharki zsauton i nalał ryż.Mięso w tym czasie usuwa się w celu schłodzenia. Więc jest to wygodne do pocięcia na mniejsze kawałki
- zupy potrzebnej soli do smaku i mięso chłodzi rozłożyć na kawałki i zwrócić je do
- patelni zupa przychodzi do wrzenia i wystrzelić
- podać potrawę przed podaniem przed podaniem muszą posypać stać dwadzieścia
- minutobfite posiekanych ziół( pietruszki lub kolendry)
Jak przygotować się do złożenia do sosu baranka?
Od jagnięcina - resztkowy satysfakcjonujące, tłuszczu i bogate w smaku mięsa dla niej sos powinien być lekko chrupiące. Do sosu, zieleni i bogatych przypraw korzennych są lepsze niż kiedykolwiek. Sos przygotowywany jest na bazie oliwy z oliwek w blenderze.
Zielony sos jagnięcy:
- Wlać do miski z blenderze pół oliwa
- cup Dodaj do kolendry belki miska bez stóp i wiązkę zieloną bazylią bez nóg
- Peel kilka ząbków czosnku i umieścić je w
- misce Dodać sól i pieprz( kilka szczypie) i gałki muszkatołowej
- dodać łyżkę sokucytrynowy lub sok z limonki
- tym trybie aktywnym krojenia na kilka minut. W tym czasie, świeże zioła i czosnek zgnieciony, a sos stanie się jednorodna masa zieleni
- ozdobić sosem mięsnym lub służyć osobno z kawałkiem mięsa czerwonego
dla sosem jagnięciny:
- W misce blendera, wlać jedną trzecią filiżankę Jeden dojrzały pomidor skórki i nasion
- oliwa z oliwek, umieścić w misce
- jeden dojrzałe pieprz skórki i nasion, a także dodać do
- bowl Dodaj kielich z niewielką ilością białych porów - około 100 gramów
- inny składnik - kilkaLKO ząbki czosnku
- przyprawy Wymieszać: kolendra, chmiel-suneli, bazylia, sól i pieprz mieszanka
- Wymieszaj sos do sprawnego
Kotlety z mielonej jagnięciny, jak gotować kotlety jagnięce?
kotlety jagnięce - dość nietypowym naczyniu, co ma swoje zalety:
- przyjemny smak
- sytnosti
- Oryginalność
- Łatwe gotowanie
Przygotowanie:
- trzeba trochę mniej niż jeden kilogram mięsa baraniego mięsa mielonego - 800 gramów będzie wystarczająco dużo( farsz może być niezależnie wykręcenia do mięsa)
- w wołowiny dodać jedną lub dwie średnie cebule, pokrojone w blenderze lub młynku pozwalającą na rozdrabnianie
- był łagodny, dodaje parę kromek chleba moczonyx w niewielkiej ilości mleka
- zapiąć mielone pomagać sobie jajko, jeśli zauważy, że ciecz farsz - dodać kilka łyżek mąki
- Doprawić solą do smaku i dodać przyprawy: mieszanina aromatyczny pieprz, gałka muszkatołowa i kolendra
- Pieczeń klopsy jak najbardziej zwyczajne: utworzony wpalmy bale i obtoczone w mące. Kotlety są smażone w oleju roślinnego
Jak smaczne marynowane szaszłyki z jagnięciny?
Szaszłyki jagnięce zawsze okazuje smaczne bo mięso jest bardzo gruby i miękki. Takie mięso najlepiej nadaje się do pieczenia na węglach. Smak i sukces swojego grilla po prostu zależy od tego, jak dobrze to zrobić zamarinuete:
- Pokroić mięso na duże kawałki około 6 centymetrów
- Place mięsa w plastikowym lub szklanym pojemniku( żelazo jest w stanie utlenienia)
- Salt mięso do smaku( sól morska jest znacznie lepsza tabela)wlać olej
- ogrzanego do stanu ciepłego oleju roślinnego( około pół szklanki)
- posypać mięsnych: papryka, przyprawy mieszaniny papryki, kolendry, gałki muszkatołowej, bazylia
- wysuszone ręcznie losoweYTE wszystkim mięso przyprawami objętych każdy kawałek
- Weź ocet jabłkowy cydr i trochę posypać mięso( można zastąpić sokiem z cytryny)
- Dodaj litr marynaty( może być mniej, jeśli mięso jest mniej) soku pomidorowego i całkowicie wymieszać( inaczej sok pomidorowy można zastąpićsilnogazirovannoy woda mineralna)
- szpikulec marynowane minimum - 6 godzin, ale najlepiej, jeśli będzie on stać w lodówce całą noc
shourpa jak gotować jagnię?
Shurpa - słynny pierwsze danie z jagnięciny. Przygotowanie nie jest trudne, jeśli ściśle przestrzegać kolejności i użyć odpowiedniego zestawu składników:
mięso- dokładnie umyte i postawić na ogniu do
- bulionu Pre powinny być namoczone ciecierzycy noc( ciecierzyca IT) mięso
- gotuje po gotowaniu przez piętnaście minut, po tym czasie można zmniejszyć ogień i wyjąć
- pianki Po tym, bulion dodaje ciecierzyca i jeden drobiazg czerwonychili
- bulion ten powinien być w stanie wrzenia przez następną godzinę w bulionie C pianki
- godziny usuwa się, dodaje jeden cebula półkola
- bulion następujące soli do smaku
- ziemniaków( nie cztery lub pięć głównychrzeczy) pokroić w dużą kostkę i marchew( jeden duży) szerokość pierścienia do centymetra podłogi
- warzywami wysyłanych do Shurpa, a mięso jest usuwany w celu oczyszczenia go z kości( jeśli kość nie jest, to po prostu się wydaje)
- Dwie dojrzałe pomidory, jeden bułgarskipieprz i trzy ząbki czosnku powinny być drobno posiekane i wysłane do zupy. Po tym, że musi gotować dla dwudziestu minut
- zupa może urozmaicić swoje ulubione przyprawy i świeże zioła. Podawać Shurpa wykonana z posiekanej zielonej cebuli
Wideo: „Shurpa - klasyczny przepis»
Zapisz