Ciasteczka imbirowe - przepisy kulinarne, dekoracja i przechowywanie

Gingerbread cookies - przepisy kulinarne, dekoracji i jego magazynowanie zostaną szczegółowo omówione w tym artykule. Początki tej niezwykle popularnej delikatnością wysyła nas w średniowiecznej Anglii. To właśnie tam, że

niejasne mnich, chcąc zadowolić braciom pyszne ciasta świąteczne, przypadkowo przewrócił się w misce z ciasta z słoik szlachetnych przypraw. Pieczenie okazało tak pyszne, że razosholsya receptury szybko w całej Europie, a stała się niezbędnym atrybutem świątecznych ciasteczek. To było prawie 900 lat temu. Początkowo

Medieval cukiernicy stworzyli bajecznie pięknych miast. Uznane liderami w produkcji pysznych ciast i ciastek od tamtej pory są uważane za panem, mieszka w Pardubicach, Norymberga i Torunia.

Gingerbread ciasteczka videoretsept na „Kreatywność w kuchni»:

klasycznych piernikowe ciasteczka z cynamonem

Jak zrobić pierniki? Jego dość trudne do wytworzenia, natomiast w ścianach własnego domu.

zestaw przypraw naziemnych: .

• goździków - 1 łyżeczka.
• cynamonu - 2 łyżeczki. .
• Ginger - 2 łyżeczki. .
• pieprz czarny kardamon lub - ½ łyżeczki. .Etap

recepturę:

1. ciekły składnik testu przygotowano przez umieszczenie w mieszalniku 200 g zmiękczonej masła w tej samej ilości cukru i jaj.
2. przesianej mąki pszennej( dwa pełne okulary z błyskawiczne), wlać do niego pół łyżeczki sody i zestaw przypraw, a następnie dodanie do niej zawartość mieszalnika. Po mieszaniu
3. uzyskany jest bardzo miękkie i kruche ciasto z tworzywa sztucznego.
4. Jego temperatura powinna być wyższa niż pokój tak zapakowany w folię z tworzywa sztucznego, że jest to godzina czwarta są wysyłane na dolnej półce lodówki. Tylko pod tym warunkiem, będzie pochłaniać bez problemów.
5. Dodano ochłodzony prefabrykowane cienkie walcowane i uzbrojonych formy zaczynają przekształcać impersonalną warstwy, tworząc szereg postaci.
6. z Szerszy przesuwanie przedmiotu obrabianego podczas pieczenia wypieka cookie w gorącym( 180 ° C) w piecu. Proces ten powinien trwać dłużej niż kwadrans.

farba pierniki delikatność?Do jego dekoracji tradycyjnie stosowany oblodzenia - oblodzenia. Tworzenie

klasycznej glazury: białko

• , oddzielone od żółtka, przy użyciu mieszalnika ubijania lub Korona z cukrem pudrem( 150 g), otrzymując substancję stałą pianę.Jeśli
• łyżeczki glazury, rozplanowany na spodek, w stanie utrzymać swój kształt, nie rozprzestrzenia się w tym samym czasie - urządzenie jest gotowe.

Napełnij strzykawkę cukierniczą glazurą, udekoruj ją schłodzonymi herbatnikami. Malowanie z odpowiednio ugotowanego ajingu powinno zamarznąć w ciągu kilku godzin. Inteligentne ciasteczka są umieszczane na choince i prezentowane na Boże Narodzenie.

Kruche ciastka glazurą imbir

etapy wytwarzania: żółtka

1. oddzielone od białek( 2 szt.) Miesza się z jedną czwartą szklanki sproszkowanego cukru i masła( 25 g).Mając mieszaninę
2. kubków mąki, świeżo skórki pomarańczowej( ka), deser łyżki brandy, imbiru i cynamonu( o pół łyżeczki) i niewielką ilość proszku do pieczenia, Wyrobione ciasto.
3. Przygotowane półprodukty mogą wchodzić do lodówki.
4. Wykonując cienką( nie grubszą niż 3 mm) warstwę, weź formę i wycinaj kwiaty lub gwiazdki.
5. Piecz przez około dziesięć minut na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Temperatura piekarnika wynosi 160 stopni.

Składniki glazury:

• Pół świeżej cytryny.
• Cukier puder - 200 g.
• Jajko - 1 szt.

Glaze na herbatniki imbirowe przygotowuje się w następujący sposób:

1. Najpierw ubijamy, zamieniamy w gęstą pianę.
2. Na łyżce zasypiającej cukrem pudrem, uzyskuje się tworzenie brylantowej i gęstej substancji.
3. Wlać do niego sok, wycisnąć z połowy cytryny, wznowić ubijanie.
4. Aby uzyskać jasnoróżową glazurę wystarczy wprowadzić kroplę syropu wiśniowego.
5. Oszklone ciasteczka suszy się w piecu o temperaturze 50 °, ochłodzonym przy włączonym trybie wentylacji.

«jeść w domu": ciasteczka imbirowe przepis z Julią Vysotsky

Oto najlepszy przepis przysmak o smaku zaproponowany przez znanego prezentera telewizyjnego Rosyjskiej.

Kolejność czynności:

1. Po włączeniu piekarnika temperaturę podgrzewania ustawić na 180 stopni.
2. Świeży imbir( dwa małe kawałki) pociera, zamieniając się w kleik.
3. Używając zaprawy, przygotuj w niej cynkowo-cloamenową mieszankę pięciu gwoździ i łyżeczkę cynamonowego proszku.
4. Wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę( jeden kieliszek), zestaw przypraw, proszek do pieczenia i zawiesinę imbiru.
5. Niezbyt twarde ciasto wytwarza się z inkubowanego masła( 100 g) i mieszaniny mąki.
6. Po posypaniu krojenia małą ilością mąki, powstaje cienka warstwa.
7. Wycinamy ciasteczka o dowolnym kształcie, kroimy je lekko cukrem lub kawałkami pokruszonych migdałów.
8. Umieść ciasteczka na wyściełanej mąką i natłuszczonej blasze, pieczone przez pół godziny.

Say7: przepis na pierniki z Anastasia Skripkina

Christmas Cookie „pierniki mężczyzn” made dla dzieci jak oni, bo nie tylko doskonały smak, ale również możliwość udziału w ich dekoracji.

Sekwencja procesu:

1. Najpierw pocierać olejem( 100 g) te same porcje brązowego cukru i miodu.
2. Dobrze zagnieść mieszaniny, dodać do niej kombinacji przypraw( dwie łyżeczki sproszkowanego cynamonu i imbiru) oraz dwóch wybranych jaj.
3. Po dodaniu dwóch łyżeczek proszku do pieczenia dodać mąkę( 400 g) i zagnieść ciasto.
4. jakości wypieku określono dla walcowania grubość ciasta: wykonane z cienkiej blachy, to być chrupiąca grubsza - miękki.
5. Jeśli nie ma cięć, możesz pobrać szablony wycięte z papieru. Połóż je na cieście, wytnij kontury mężczyzn czubkiem noża.
6. Piec przez przykrycie formy pergaminem. Cienkie ciasto do przeniesienia jest trudne, dlatego toczy się bezpośrednio na pergaminie. Po wycięciu figurek, przycinanie ciasta jest usuwane, a przedmioty są przenoszone razem z pergaminem.
7. Pieczenie odbywa się w piekarniku( 180 stopni).To będzie dziesięć minut.

Jak udekorować imbirowych mężczyzn? Aby to zrobić, zwykle używaj glazury czekoladowej lub cukrowej, mazaka, pereł lub posyp.

«słodki historie": pierniki przepis od Aleksandra SELEZNEV

Progress:

1. starannie 400 g przesianej mąki łączy się z łyżką przypraw( imbiru i cynamonu) i małych( na czubek łyżeczki) ilość uwodnionego sody.
2. wcierać masło( 120 g), cukier( 200 g), skład wstępnie ogrzewany przed jego całkowitego rozpuszczenia. Wlać do mieszaniny składników.
3. dodając miód( cztery łyżki deser) podawane ubite jajko. Właśnie
4. wyrobić ciasto, które przekształca się w formacji
5. metalu wykrojeniami 0,5 cm grubości. Wycięto zabawne figurki. Może to być zwierzęta: koń, małpa, królik.
6. podgrzać piekarnik do dwustu stopni rozpoczęciem pieczenia cookie. Proces ten może trwać do dwudziestu minut.
7. dekorowanie ciasteczek jest wykonywana przez kornetika wypełnionych kompozycji białka przeznaczonego do malowania wyrobów cukierniczych. Po pierwsze, otaczać cookie kontur białą linią.Następnie, kompozycję odcień, dekoracji centralną częścią każdej figurze.

«Wszystkie Bude smakowanie": ciasteczka przepis imbir z procesem tworzenia Tatiana Litvinovoj

:

1. pociera 150 g schłodzonego oleju z częścią cukru( 75 g) dodano dessertspoonful wiejski krem, pakiet z proszkiem do pieczenia, imbir( dessertspoonful), aby przebić jajo, Stopniowo
2. vsyp 300 g mąki, zagnieść kruche ciasto. Aromatyczny
3. prefabrykowane pół godziny w lodówce.
4. Rozwałkować schłodzone ciasto, za pomocą małego kryształu cookie.
5. produkcję pieczywa w piekarniku podgrzanym do dwustu stopni. Może to potrwać około kwadransa. Gotowy
6. cookie w lewo przez jakiś czas, dając im okazję do ostygnięcia.

Dekoracja:

• stopić na łaźni parowej przez kilka barów czekolady mlecznej, smarować je co pół cookie i dekoracji z pokruszonych orzechów włoskich.

«Wszystkie bude dobre": pierniki przepis od Lisa Glinsky: przyprawy

zestawie:

• Ginger powder - ½ łyżeczki. .
• mielonego cynamonu. - 1 łyżeczka.
• muszkatołowy nakrętka - pół łyżeczki. .

herbatniki Przygotowanie:

1. najpierw mieszać wszystkie suche składniki: mąkę( 400 g), czwartą filiżanki cukru, przypraw określone, saszetki rozsadzającego i skórki, z wynikającymi z połówek cytrynowy i pomarańczowy.
2. dodanie kostek rozprzestrzenianie chłodzone roślinny mleczne( 200 g) w postaci oleju, mąki dokonuje miękiszu.
3. młotkiem jajko, zagnieść ciasto. Mając
4. nich grubą warstwą, jest owinięta folią i umieszczano w aparacie chłodzącym godziny.
5. Z cienkiego ciasta wyciąć zabawnych figurek i kwiatów.
6. Piec je na tacach, rozsypanych olej papieru w temperaturze 160 ° C.Wystarczy dziesięć minut.

lany wytwarza się w sposób następujący:

• moczone w dwóch łyżek żelatyny wody( łyżeczka do szkiełek) rozpuszcza się w klasyczny sposób( na łaźni wodnej).
• miesza się z roztopionym żelatyna, białko dessertspoonful soku z cytryny i ten sam olej roślinny.
• dodano 2,5 cup cukier puder.
• Massa pierwszy ugniata drewnianą łyżką, następnie ugniatać ręcznie.
• To jest tak gęsta, że ​​może być wdrażany za pomocą wałka do ciasta. Wykonywanie cięcia metalu lub tworzywa sztucznego, cięcia różnych postaci.ozdobić one cookie chłodzone.

Ginger cookies w Ikea

Cookies "zarówno z Ikea" przygotowuje się następująco:

przyprawy Zestaw:

• imbiru w proszku - 2 łyżeczki. .
• mielonego cynamonu i kardamonu - 1 łyżeczka. .
• mielonych goździków - ½ łyżeczki. .

na polecenie gotowania:

1. Wymieszaj zestaw mielonych przypraw i łyżeczkę sody, zalej je mąką( 200 g).
2. W oddzielnym naczyniu mieszaninę równych( 100 g) porcji masła i granulowanego cukru bije się mikserem.
3. Po wjechaniu w to samo jajo, wlej ciekły miód( trzy łyżeczki) i dokładnie wymieszaj powstałą substancję.
4. Po wlaniu 200 g mąki, dokładnie wymieszaj składniki.
5. Gotowy półprodukt pozostaje w lodówce przez 2 godziny.
6. Rozwiń cienką warstwę, wycinając ciasteczko.
7. Ciasto, o konsystencji luźnej, może się zwinąć w momencie przeniesienia ciasteczek na blachę do pieczenia, dlatego należy to robić ostrożnie.
8. Piec na natłuszczonej blasze do pieczenia.
9. Imbirowy herbatnik z miodem może szybko wypalić się, więc trzeba go wyciągnąć z piekarnika przy pierwszych oznakach pieczenia. Ten proces może potrwać nieco ponad pięć minut.
10. Dość ciężki i chrupiący plik cookie jest przechowywany przez miesiąc, jeśli zostanie umieszczony w blaszanym pudełku.

Boże Narodzenie miodu pierniki

oferuje podstawowy przepis na tradycyjny przysmak pierniki, które piecze się w dniu Bożego Narodzenia w wielu krajach europejskich( przepisy kulinarne ze zdjęciami w różnych prezentowanych w Internecie).

Zestaw przypraw:

• Imbir, gałka muszkatołowa, cynamon - po 1 łyżeczce.Żywności

sekwencji:

1. ubijania mikser mieszanka zmiękczone masło i cukier( liczone na 100 g) dodano miodu i pół szklanki cieczy jaja. Wznów chłostanie. Biorąc
2. misce, z domieszaną do niego zestaw przypraw, soli i sody( o pół łyżeczki), mieszaninę przesiewa się i dodaje się je do substancji jajka oleju.
3. Stopniowo wprowadzając dwie szklanki mąki zagnieść plastikowe ciasto.
4. Włożyć do plastikowego worka, na godzinę, wyczyścić w komorze roboczej lodówki. Podczas
5. jest ogrzewany piec( 180 stopni), ochłodzony półprodukt walcuje się do grubości 0, 5 cm zostały wycięte i pleśni. Najpopularniejszymi postaciami są owce, jodła, anioł.
6. Piec 15 minut, wstępnie wyściółkę papieru do pieczenia. Tworzenia glazury

( puder):

• białka biczem w ręku, z wytworzeniem stałej piany, pół sok cytrynowy wlewa i wlano porcjami cukrem( 250 g).
• Ciasteczka zdobione ciastkami są pozostawione na chwilę, dzięki czemu mogą wyschnąć.

świąteczne pierniki miód, videoretsept:

Imbir cookie „Hello, Nowy Rok»

Homemade pierniki ze śmieszną nazwą idzie kruche i delikatne.Żywności

sekwencji:

1. tarty imbir( 50 g) zmieszano z zmiękczonej margaryny( 250 g) i szkła cukrowego.
2. Po wymieszaniu mieszaniny składników z mikserem dodaj dwa żółtka jaj i szczyptę soli. Kontynuuj bicie.
3. Po nalaniu dwóch szklanek mąki, zrób miękkie ciasto.
4. na płytce skrawającej w proszku z mąki, to jest przekształcany do postaci cienkiego arkusza. Wytnij obrazy małych zwierząt i symbole Nowego Roku.
5. Wiśnia umieszczana jest w środku każdego z plików cookie.
6. Szybko upiecz w gorącym piekarniku.

Herbatniki imbirowe z czekoladą na ślub

Specje:

• Proszku imbirowe - 1,5 łyżeczki.
• Mielone ząbki - ½ łyżeczki. Gałka muszkatołowa - na czubku łyżki.
• Cynamon - 1 łyżeczka.

Etapy przygotowania:

1. W głębokiej misce wymieszać 300 g mąki, mieszankę przypraw, kakao w proszku( 2 łyżki stołowe) i sól.
2. W innym pojemniku uformuj bujną masę cukru( 120 gramów brązowej i zwykłej) i kremową margarynę( 120 g).Następnie wejdź do jaja i kontynuuj biczowanie.
3. dodanie 60 g melasy z melasą( czarny) i aromat waniliowy łyżeczka ponownie prawidłowo bitej ciasta przyszłości.
4. Stopniowo wylewając pikantną mieszankę mąki, uzyskaj jednorodną masę.
5. Po pokrojeniu 250 g ciemnej czekolady na małe kawałki, dodaj ją do ciasta i wymieszaj substancję aromatyczną po raz ostatni.
6. Kiedy zgarniesz ciasto łyżką stołową, zwiń kołoboki i posyp je cukrem.
7. Na blasze do pieczenia umieszcza się je w znacznej odległości od siebie.
8. Piec w temperaturze 170 stopni przez nie więcej niż dziesięć minut( zanim zacznie się pękanie koloboksa).

Wielkopostny herbatnik imbirowy

Specje:

• Świeży imbir - 2 łyżeczki.
• Mielone ząbki i cynamon - 1 łyżeczka.

Przygotowanie: składniki

1. ciecz( .. 150 ml wody, 7 łyżki oliwy z oliwek i 3 łyżki ciecz miodu), zestaw przypraw, saszetki waniliny, soli sodowej i szczyptę ubitych w mieszalniku.
2. Przelewając kompozycję do rondla, zasypiaj 5 łyżek.łyżki otrąb pszennych i 2,5 szklanki mąki zagnieść ciasto, które nie przykleja się do dłoni.
3. Małe ciasteczka są wycinane z chłodzonego zwiniętego ciasta.
4. Czas pieczenia( w temperaturze 180 stopni) nie dłuższy niż 15 minut. Pokarmowy

pierniki

Użyteczne właściwości tego delikatności wytwarzać bez oleju, ze względu na stosowanie składników w cieście.

Produkty:

• Otręby lub płatki owsiane - 5 łyżek.łyżki. Białka - 4 szt.
• Ser twarogowy o niskiej zawartości tłuszczu - 2 łyżki.łyżki.
• Imbir w proszku - 1,5 łyżki.łyżki.
• Miód - 1 łyżeczka.
• Esencja waniliowa - 2 krople.

Tworzenie:

1. Cztery białka( schłodzone) są ubijane za pomocą miksera.
2. Wybierając składniki z powyższej listy, dodaj je do ubitych białek i zagniataj miękkie ciasto. Zbyt grube ciasto można rozrzedzić przez nalewanie kefiru lub mrożonego mleka. Ciekłą kompozycję można zagęszczać przez dodanie otrąb.
3. Po owinięciu folii, pozostaw ją na 10 minut na sprawdzenie.
4. Poprzez wyłożenie blachy do pieczenia pergaminem olejowanym, ręce tworzą ciastko o dowolnym kształcie.
5. Piec przez kwadrans w temperaturze 180 stopni.
6. Posyp z pokruszoną nakrętką przed podaniem i wyślij ją do piekarnika na kolejne kilka minut.

Imbir cookie na

Dyukanu Jak przygotować ciasteczka imbirowe receptę lekarz Ducane? Ciasto na to ugniata się na wodzie, bez miodu, cukru i innych ekscesów. Właśnie dlatego taki przysmak może być bezpiecznie zawarty w diecie na odchudzanie. Jednak korzyść i szkoda tego pysznego przysmaku jest tematem osobnego artykułu.

Składniki:

• Otręby owsiane - 3 łyżki.łyżki.
• Słodzik - 2 łyżki.łyżki.
• Suszony imbir - łyżka deserowa.
• Jogurt - 1 łyżeczka.
• Protein - ½ szt.
• Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki.
• Esencja waniliowa - 3 krople.

Przygotowanie:

1. Dokładnie wymieszaj składniki i przygotuj ciasto płynne. Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę więcej otrębów.
2. łyżka Przełóż ciasto podczas pieczenia wyłożona papieru( pozostawiając znaczne luki pomiędzy częściami), jest on wysyłany do pieca, podgrzewa się do 180 stopni.
3. Proces pieczenia potrwa około 20 minut. Wyłączając piekarnik, ciasteczko pozostaje w nim przez kolejne 10 minut( w celu wysuszenia).Dzięki tej manipulacji okaże się sucha, chrupiąca i przemoczona.

szwedzkie pierniki

na tradycyjnej szwedzkiej receptury, stosowane do świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy, jest łatwy do przyrządzenia w domu.

Etapy produkcji:

1. Od 150 ml wody, 150 g miodu, 120 g trzciny i 50 g cukru białego, syrop gotowany.
2. Po wyłączeniu kuchenki kawałki masła( 150 g) rozpuszcza się w syropie i dokładnie miesza, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
3. Mieszając 500 g mąki i worek proszku do pieczenia, zaczynaj ostrożnie wlewać do niego gorący syrop cukrowo-miodowy. Substancję zawsze zagniata się drewnianą łyżką.
4. Po uzyskaniu jednorodnej mieszaniny naczynia są przykryte płótnową serwetką i pozostawione na kilka godzin w lodówce.
5. Gotowy półprodukt jest cienki( do 2 mm) rozwijany. Od tego zależy chrupkość właściwości produktu końcowego.
6. Uzbrojony w wykrojniki, wycina różne figurki.
7. Proces pieczenia trwa nie dłużej niż dziesięć minut.

Herbatniki imbirowe: amerykańska i angielska receptura

Prezentujemy warianty receptur popularnych wśród angielskich i amerykańskich gospodyń domowych.

Amerykańska wersja

Tworzenie deseru:

1. 3 plastry kandyzowanego imbiru pokruszonego, trzy - przerobione na kostki.
2. Wymieszaj 300 g mąki, 100 g cukru, żółtka, szczyptę zmielonego imbiru, przygotuj ciasto.
3. Po owijaniu folią umieszcza się ją na dolnej półce w lodówce na 2 godziny.
4. Małe kawałki( 4x6 cm) prostokątów wycina się z warstwy walcowanej i umieszcza na naczyniu do pieczenia.
5. Smaruj ciasteczka z ubitym żółtkiem, przygotuj proszek z imbirowych kostek.
6. Piec przez 15 minut w rozgrzanym piekarniku.

Angielski klasyczny przepis

Światowej sławy szef kuchni Jamie Oliver jest zwolennikiem kuchni angielskiej. Oto jeden z jego ulubionych przepisów.

Przysmak:

1. Mieszamy mieszaninę 50 ml soku pomarańczowego, 3 łyżeczki miodu i 100 g granulowanego cukru w ​​mikserze.
2. Po wykonaniu kleiku z kandyzowanych plastrów imbiru, wypełnij go bitą substancją.
3. Dodaj pozostałe składniki, zagnieść ciasto.
4. Po postawieniu w lodówce rozwałkuj.
5. Ugotowane placki wątrobowe są pieczone w gorącym piekarniku. Proces zajmuje nie więcej niż pięć minut.

Ciastko z piernika w wielowymiarowym

Korzystanie z multiwarstwy jest prostym i fascynującym procesem, dostępnym dla każdej gospodyni.

1. Wymieszaj pół szklanki cukru, torebkę waniliny i 1,5 łyżki zmielonego imbiru, dodaj wiórki ze 100 g kremowej margaryny, otrzymanej za pomocą dużej tarki.
2. Po przetarciu półproduktu dłońmi uzyskujesz miękisz z mąki.
3. Wymieszaj z miodem i żółtkami, wyrabiaj ciasto.
4. Czas na sprawdzenie gotowego ciasta w lodówce wynosi jedną godzinę.
5. Zwinięta warstwa jest cięta za pomocą wykrojników.
6. Pechenyushki wysłano do multivarku i gotowano przez 15 minut, stosując tryb pieczenia. Pod koniec ósmej minuty ciasteczka są odwracane i przechowywane w zamkniętym urządzeniu, aż będą gotowe.

Jak ozdobić biszkopt imbirowy

Dekorowanie herbatników imbirowych, specjalnie zaprojektowane do dekoracji drzewa lub prezentowane jako prezent dla bliskich osób, jest bardzo fascynującą twórczą działalnością.

• Najczęściej jest ozdobiony wielobarwną glazurą( aysing), a jej konsystencja jest różna. Kontur dekoru jest wykonywany przez bardzo gęste, szybko ustalające się asysing.
• Użyj wypełnienia płynnego do wypełnienia wypełnionego konturu. Uzyskuje się go przez rozcieńczenie gęstej azylacji. W tym celu wkrapla się sok cytrynowy i kompozycję miesza się w sposób ciągły.

• Do dekorowania herbatników imbirowych używa się orzechów, rozpuszczonej czekolady, pereł słodyczy, kawałków kandyzowanych owoców, wiórków kokosowych i wszelkiego rodzaju posypek.
• Możesz zaznajomić się z recepcjami i sekretami dekorowania, oglądając lekcje mistrzowskie.

Pieczenie i dekorowanie herbatników imbirowych( przepis z Glavbukh):

Przechowywanie i wartość kaloryczna herbatników imbirowych

Średnia wartość energetyczna przysmaku imbiru wynosi 415 kcal. Wskaźnik ten może się znacznie różnić w zależności od jego składu.

• idealną zdolność do przechowywania ciasteczka imbirowe są szczelnie zamykając pudełka cyny. Często są zapakowani w stałych producentów.
• dobrym rozwiązaniem ciastka do przechowywania w domu są grippery-opakowań wyposażonych w hermetycznie zamkniętym łącznika. Niezawodnie chronią delikatność imbiru przed zwiększoną wilgotnością i wysychaniem.
• Według GOST optymalny okres trwałości ciastek cukrowych wynosi trzy miesiące. Wilgotność powietrza nie powinna przekraczać 75%.

• Bezpośrednie światło słoneczne na pakiecie z ciasteczkami również jest niepożądane.

Jako symbol Bożego Narodzenia, pierników doskonale z gorącej grzanego wina i aromatycznej herbaty. W wielu krajach europejskich istnieją całe piekarze gildia specjalizujące się w wypieku pierników i ciasteczek.

tytuł stolicy imbiru wieków zasłużenie Norymberdze. Produkty lokalnych rzemieślników są przykładami wysokiej sztuki pieczenia i są pokazywane na wystawach.

Podobne filmy: