zawiera przepisy na pyszne ciasta najbardziej chudego menu.
- zawartość chudego ciasta na ciasto bez drożdży
- Lean ciasta drożdżowego na ciasto
- wielkopostnej Carrot Cake
- wielkopostnej tortu w multivarka
- wielkopostnej ciasto z dżemem
- wielkopostnej ciasto z wiśni
- wielkopostnej ciasto z grzybami
- meatless kapusta pie
- wielkopostnej ciasto z ziemniaków
- meatless ciasto z jabłkami
- chude szarlotka
- Wideo: Gorzkie wypieki. Chude ciasto czekoladowe. Przepis jest prosty pie
post zabrania różnych produktów spożywczych i potraw. Może się wydawać, że szybkie menu - to świeży i bez smaku żywności. Ale nie dla tych, których wyobraźnia odmawia mieszkają na potrawy bez smaku.
Okazuje się, że stanowisko - to nie jest powód, aby zrezygnować pieczenia, w tym słodkie. Pokażemy Ci, jak gotować naprawdę chude ciasto, a na niej oparta piec pyszne ciasta.
Wegetariańska ciasto ciasto bez drożdży
trzeba:
- mąki pszennej - 1 kg oleju roślinnego
- - 3 łyżki
- sól - 1 łyżeczka
- przegotowanej wody - 250 ml mąka
przechodzą przez sito. Stopniowo wlać do niego wody, natychmiast, mieszając, aby uniknąć grudek. Wprowadź olej, dodać sól. Nie dostaniesz bardzo napięty wagi. Jej tkaniny Nestle i wysłać zasięg w temperaturze pokojowej przez piętnaście minut.
WAŻNE: Nie bój się obecności oleju w przepisie. W małych ilościach dopuszcza się zakładać, jeśli nie mamy do czynienia z svyaschenosluzheniem.
Po kwadrans toczyć ciasta przy użyciu wałka do kołka zmontować je osoby i pozostawić „reszta” w ciągu 15 minut. Teraz chude ciasto jest gotowe do pieczenia ciast.
Lean ciasto drożdżowe w pie
pie Poniższy przepis jest klasycznym przygotowanie instrukcji prosto ciasta z drożdży, który jest odpowiedni dla każdego wypieku: ciasta, torty, pierogi, naleśniki, itp
trzeba:
- mąki pszennej - 1 kg drożdży
- - 1 opakowanie cukru
- - 3 łyżki
- sól - 1 łyżeczkabez górnej oleju
- warzyw - do 6 łyżek
- przegotowanej wody - 500 ml
400 ml wrzącej wody, wynosi 2 szklanki, podgrzać w garnku do 40 stopni. W tej wodzie saszetki rozpuszczenie się drożdży. Słodzenia cukier i mieszanina soli.
Podczas przygotowywania posiłku i przekazać go przez sito, należy go umieścić w dużej misce, który również wprowadzić mieszaninę drożdży. Wszystko dokładnie połączyć w jednolitą kompozycję, a następnie dodać olej roślinny. Smar
olej palmowy i ciasto ugniata się przez kilka minut. Przykryj ciasto ściereczką i pozostawić go na stole na godzinę.
WAŻNE: Należy zachować ostrożność podczas opuszczania ciasto, ponieważ ze względu na drożdżach, zwiększy swoją wagę około połowy 60 minut.
Kiedy ciasto jest odpowiedni, ugniatać go ponownie za kilka minut. Teraz można przejść bezpośrednio do pieczenia ciasta smakowego.
Lean Lean
potrzebne są:
- mąka pszenna - 2,5
- kubek startego marchew - 2 filiżanki oleju roślinnego
- -
- 100 ml cukru - 100 g soku cytrynowego
- - 2 łyżeczki
- sodowo - 1 łyżeczka
- naturalny miód Marchew
należy kruszyć przy pomocy najmniejszej pływaka. Wymieszać z cukrem marchew, olejem i cytryną.Trzeba będzie trochę czasu, aby dokładnie łyżką masę mash dopóki nie pozwoli cieczy. Kiedy
marchew dać trochę płynu, zaczynają stopniowo wprowadzać do niego mąkę i sodę.W rezultacie, będziesz mieć nierównomierne ciasta pomarańczowego z plasterki marchwi.
Wytrzećpieczenia olej danie Przełóż ciasto do niego i wysłać go do piekarnika, aby przygotować w temperaturze 220 stopni. Kiedy ciasto jest rumiane i twardnieje od góry, można je wyekstrahować.
WAŻNE: W razie potrzeby posmaruj skórkę korzenną naturalnym płynnym miodem. To zmieni Twoje danie w prawdziwą słodką przekąskę, którą możesz podać na herbatę.
wielkopostny pie w multivarka
- To ciasto może być przygotowany nie tylko na stanowisku, ale również pieścić się z nimi przez cały rok. Wszakże do jej przygotowania potrzebne będą najprostsze produkty, które z reguły są zawsze dostępne. Dodatkowo receptura wykorzystuje banany - para dojrzałych owoców będzie wystarczająco, aby ciasto multivarka okazało słodkie i pachnące
- Kilka banany pokrojone na okręgi i puree z widelcem. W tym celu można użyć blendera, ale zmiażdży on owoc w jednorodnym puree. Jeśli chcesz poczuć się w całych plastry ciasta banana, a następnie spróbuj jeszcze jedną ugniatanie
- widelec banana typu pulp 1 multistakan wody mineralnej. Należy pamiętać, że woda mineralna musi być zasilana gazem. Istnieje również wysłać olej w multistakana objętości pół, 150 g cukru, szczypta soli. Wszystko starannie połączyć z jednolitością z halo lub widelcem, po czym dodać sody. Najprawdopodobniej będzie można zaobserwować łagodne reakcje, że pęcherzyki pojawią się wokół
ciasto WAŻNE: Jeżeli chcesz możesz dodać orzechowym okruchy orzecha włoskiego, czekoladę lub wszystkich razem.
- Wlej do masy pół cytryny. Ponownie zobaczysz bąbelki na całej masie. Dodaj mąkę do miski wielowymiarowej. Wystarczy kilka łyżek - od 4 do 7, w zależności od konsystencji gotowego ciasta. Należy przypominać gęstość tłuszczu kwaśną śmietaną
- Cooka ciasta w „pieczenia” 1:00.Aby naczynie było chłodne, najlepiej wyjąć je z miski. Ale obniżyć koszty ciasto tylko po to jest całkowicie chłodzony ciasto
- staje się dość słodki, bo cukru i bananów w jego składzie. Piękna, można posypać cukrem pudrem lub orzechów
wielkopostnej ciasto z dżemem
Ważne: Aby przechylić ciasto może podjąć wszelkie zacięcia, ale lepiej jest, jeśli jest on obecny kwasowość.Odpowiednie porzeczka, wiśnia, brzoskwinia i inne.
- W oddzielnym naczyniu przygotowuje mięso mielone. Aby to zrobić, dodaj szklankę dżemu słodko-kwaśnego z 200 g cukru, aż ta całkowicie się rozpuści. Istnieje również dodać szklankę wrzącej wody, sól na czubku noża i szklanka oleju roślinnego
- 2 szklanki mąki z proszkiem do pieczenia, połączyć i stopniowo wchodzi w korku. Trzeba będzie dość jednorodną mieszaninę o gęstości zbliżonej do śmietaną z kawałkami jagód jam
- podgrzewania piecu do 160 ° C.Wytrzyj formę kawałkiem szmatki nasączonym olejem roślinnym. Umieścić masę w formie i piec w piekarniku przez około godzinę.Gotowość w celu sprawdzenia cięcia: jeżeli po przebiciu ciasto na ostrze nie pozostają wilgotne kawałki, po czym naczynie jest gotowe ciasto
Lenten wiśniowym
przepuszcza się przez sito i pół 3 ćwierć kubek mąki pszennej, to umieścić 2 łyżkicukier, szczypta soli, mała wanilia, 5 łyżek.olej roślinny i wprowadź 6 łyżek.zimna woda. Kolejne 50 g mąki pszennej natrzeć szczyptą sody, a także wysłać do wspólnego pojemnika.
wszystkich składników, aby uzyskać dość twarde ciasto, które powinno być podzielone na dwie nierówne części, zakasać każdy z polietylenu i wysłać do lodówki na około godzinę.
WAŻNE: W tym przepisie można użyć zarówno świeżych wiśni i mrożone, wstępnie go odmrozić.
- 200 g owoców wymieszanych z 1 łyżeczką.skrobia i 2 łyżki.cukier. Ewentualnie, jeśli nie podoba kwasowości, dodać wiśnie więcej
- cukier Form natrzeć olejem roślinnym, umieścić na dnie większości ciasta, ugniatać, tak, że obejmuje cały spód i pozostał zderzaki kilku centymetrów na
- krawędzie ciasta równomiernie rozprowadzaćmasa jagodowa. Roluj mniejszą część ciasta wałkiem do ciasta i przykryj ciastem. Krawędzie są tak ślepe, że masa jagód nie rozprzestrzenia się podczas gotowania
- Piec przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowe ciasto dekorować jagody lub grzyby
cukier pie Lean Lean
- grzyby Rozpuścić 30 g drożdży w szklance ciepłej wody. Tam również dodać sól na czubku noża, 1 łyżka.cukier i 250 g mąki. Po dokładnym wymieszaniu nie otrzymasz ciasnego ciasta
- W masie podaj pół szklanki oleju roślinnego. Teraz, kiedy zagnieść ciasto, nie będzie trzymać palce
- ślepą próbę w kimś, przykryć ręcznikiem i pozostawić w temperaturze pokojowej zasięgiem. Kiedy ciasto drożdżowe wzrośnie, hybrydy na kilka minut, ponownie ubrać ręcznik i pozostawić trochę
- teraz przystąpić do przygotowania nadzienia do tortu.3 średnie żarówki dzielą się na dość duże kawałki i smażymy je w oleju roślinnym. Gdy cebula się zrumieni, obniżyć temperaturę, przykryć patelnię pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Powstały danie jest brązowa, ale powinny pozostać soczyste i nie suche
- obrane i przemywa grzyby( około funta), pokroić na kawałki i wysłać do cebuli. Wystarczy na 10 minut, aby umożliwić grzyby przygotowany
UWAGA: W tym czasie ciecz prawdopodobne grzyby do wrzenia, aby wylać go z formy.
- zmieszano z cebuli grzybów kotlet zastosowaniem mieszarki lub do mięsa, dodać sól, dodać pieprzem
- Połowę wyrobić ciasto tak, że obejmuje ono dolną część formy nasmarowane. Rozłożyć farsz na górze pieczarkami i cebulą
- drugą połowę spreadu ciasta grzybów, krawędzie żaluzji, aby dostać kawałek ciasta. Druga część ciasta uprzednio lepszą rolki za pomocą walcowania stykowe
- Cooka ciasta w piecu w temperaturze 180 ° w ciągu około 40 minut. Podawać schłodzone
wielkopostny pie
Aby rozpocząć, należy przygotować ciasto do gąbki. Aby to zrobić, połącz 20 g świeżych drożdży z 1 łyżką.cukier, a następnie rozcieńczyć całość pół szklanką ciepłej wody. W wodzie wejdź do małej mąki pszennej, wymieszaj wszystko dobrze i wyślij do ciepłego miejsca.
WAŻNE: Przez długi czas nie szukać ciepłego miejsca w mieszkaniu, pokryte pokrywą, należy miskę z ciepłą wodą, na której można umieścić napar.
- A teraz przystąp do przygotowania nadzienia z kapusty.Żarówka i jedna marchewka zmielić i przejść na olej roślinny. Gdy warzywa są rumiane, wyślij je rozdrobnione kapusta
- Wystarczy ćwierć dużej kapusty widelcem. Gulasz z pokrywką zamkniętą, aż warzywa będą gotowe, a następnie przypraw solą i pieprzem do smaku. Na życzenie można dodać świeżych pomidorów i parę łyżek pasty pomidorowej
- Gotowy napar dodać 200-250 gramów mąki, przesianej uprzednio go. Następnie wprowadź pół łyżeczki soli i 2 łyżki soli. Olej roślinny
- Ugnieść strome ciasto. Rozwałkować w formie 2 płaskich ciast - jeden mniejszy, drugi większy. Większa naleśnik umieścić w natłuszczonej formie na nim rozłożone wypełnienie kapusta, szczyt, aby zamknąć drugi placek badanego
- gotować w 170 stopniach przez pół godziny
Ważne: Aby ciasto było bardziej różowo, smarować silną parzenia herbaty, a następnie wysłać go do piekarnika na innyprzez 5 minut.
Ciasto wielkopostne z ziemniakami
- pie z ziemniakami - prawdziwy klasyk menu chude. To może mieć jako oddzielne płytki lub zamiast chleba lub zupy dodatkami
- 1 kg ziemniaków czysty rozdrobnić kostek wrzenia w słonej wodzie przez około 20 minut( aż do zakończenia reakcji).Cebula mielone i smażyć na oleju roślinnym. Gdy ziemniaki są gotowe, ugniatać go w puree i dodać do cebuli z olejem. Sól, pieprz, dobrze wymieszać - wypełnienie jest gotowy
- celu wytworzenia ciasta rozpuszczenia 1 saszetkę z drożdży 2,5 filiżanki ogrzewanej wody. Istnieje również wprowadzić 2 łyżkicukru, 1 łyżeczkaSól, 100 ml oleju roślinnego. Stopniowo wprowadzić do cieczy mąki pszennej( 7), kubki, stale mieszając, aby uniknąć zgrubień utworzonych
- ciasto będzie Uncool i miękkie. Przykryć ściereczką i pozostawić na pół godziny w temperaturze pokojowej. Kiedy ciasto będzie rosnąć, opuść ramiona i odstawić na kolejne 20 minut
- rozwałkować ciasto na naleśniki, leżał na środku farsz i pie sforimruyte
WAŻNE: trochę ciasta skrawki z powodzeniem może przekształcić się w pięknej dekoracji na torcie. Bądź kreatywny!
ciasto piec w temperaturze 180 ° przez około pół godziny, - złoty kolor.
wielkopostny ciasto z jabłkami
- pojemnika wlać 1 szklankę dowolnego naturalnego soku owocowego. Do tego dodać filiżanki cukru, 100 ml oleju roślinnego, 2 łyżkiPłynny miód naturalny. Wszystkie elementy połączenia do jednorodności
- 50 g orzechy suszy w naczyniu, a następnie mielenia na tartą i dodać do soku. Dodać 1 łyżeczkasoda. Małe porcje wprowadzić do naczynia 300 gramów mąki. Mąka może być potrzebne i mniej śledzić spójność testu, to musi być jak na
- gęstość śmietanie z jabłkami, zdjąć skórkę, pokroić owoce na małe kawałki i umieścić w cieście, wymieszać pieczenia
- z olejem roślinnym i wytrzeć do posypywania krawędź mąki. Wlać ciasto do formy jabłek, piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę
UWAGA: Dla smaku i piękna jeszcze mokre ciasto można posypać cynamonem.
Bezmięsnej wielkopostny
- Pie w tym przepisie okazuje lekkie i smaczne, jak
- herbatniki Najlepiej jest zastosować w tym naczyniu naturalnego soku z dyni. Wlać do szklanki miski soków wejść pół łyżeczki soda do pieczenia, cukier jeden kubek, szczypty soli i 100 ml oleju roślinnego. Wszystko wymieszać za pomocą miksera - tak ciasto zostanie wyemitowany
- kontynuując śmigać z miksera, dodać ciężaru szkła posiekane orzechy włoskie i kilka szklanek mąki pszennej. Mąki dodaje się w małych porcjach.
- z jabłkami, zdjąć skórkę, pokroić w drobną kostkę, włożyć ciasto do pieczenia i wymieszać potrawę
- wytrzeć olej słonecznikowy, wlać ciasto do niej z jabłkami. Gotować na 190 stopni i 50 minut, sprawdzając gotowość noża