Jak prawidłowo moczyć rodzynki przed pieczeniem, na sałatkę?Jak gotować na parze rodzynki, aby była miękka do spożycia?

click fraud protection

Właściwości właściwego mycia i moczenie rodzynek.

Zawartość

  • Jak myć rodzynki przed spożyciem, moczenie?
  • Jak namoczyć rodzynki w wodzie przed pieczeniem, ciasto patelni, ciasta, zapiekanki, Kuti?
  • Jak prawidłowo zamoczyć rodzynki w koniaku przed pieczeniem?
  • Jak prawidłowo zamoczyć rodzynki w rumie, winie, wódce przed pieczeniem?
  • Jak parować rodzynki, sprawić, że będzie miękka do spożycia?
  • Wideo: jak myć rodzynki?

Dzięki suszeniu owoców jesteśmy w stanie jeść pyszne i zdrowe produkty przez cały rok. Jednak w naszych czasach, przygotowania do zimy praktyki w zakresie pożądanego dla całej rodziny, zagubiony i często nieistotne. Dlatego korzystamy z zalet przemysłu, który oferuje na przykład rodzynki przez cały rok.

Z drugiej strony, technologia przemysłowych objętości kęsów wymaga użycia konserwantów. Chronią produkty przed chorobami, a okres ich przechowywania znacząco wzrasta.

rozmawiać w artykule o sposobach właściwego przygotowania rodzynek do stosowania jako samodzielne danie i składników do domowych wypieków.

instagram viewer

Jak myć rodzynki przed spożyciem, moczenie?

myte rodzynki do miski i łyżki

przy zakupie rodzynki i przyniósł go do domu, należy prawidłowo myć przed podaniem lub dodanie do wypieków, sałatek i innych potraw.

Przygotowanie:

  • gorącą i zimną wodę sitową
  • lub sitko zbiornika
  • do mycia
  • płyta
  • łyżką mieszając

Procedura:

  • krotnie suchych winogron pojemnika i dodać zimnej wody tak, że obejmuje ono
  • zaciskania ręki lub łyżką i drenażu
  • położyć go na płyty i zmontować, a ogony
  • usuwając resztki ponownie wlać do pojemnika i napełnić go gorącą wodą.Jego temperatura nie może przekraczać 60-70 ℃
  • łyżka mieszać w ciągu 10 minut, usunąć wodę i rodzynek usunąć w cedzidło
  • pozostawić do czasu, aż cały stechot wodą ręcznik
  • sucha kuchni wilgotnych rodzynek oraz wykorzystanie celu

Jak moczyć rodzynkiw wodzie przed pieczeniem, na ciasto, ciasto, zapiekankę, kutya?

rodzynki w zbiornikach wodnych jest moczony przed gotowaniem Kuti

Pierwsze co można zauważyć - kolor rodzynek. Im jaśniejsze, tym razem z żółtkiem, tym dłużej należy je zanurzać w wodzie. Ponieważ produkt został potraktowany siarką, parafina i szeregu substancji chemicznych w celu dokonania prezentacji Twoje zadanie - aby stopić taśmę przed dodaniem po opublikowaniu w wypieków.

  • Zagotuj wodę i pozwól jej nieco ostygnąć.
  • Dodaj żądaną ilość rodzynków do pojemnika i napełnij gorącą wodą.Wszystko wymieszaj łyżką / drewnianym kijem.
  • Przechowywać zawartość pojemnika przez sito, pozostawić rodzynki, aby pozbyć się nadmiaru wody.
  • Umieść produkt z powrotem w pojemniku i zalej go gorącą wodą, aby przykryć rodzynki.
  • Po kwadransie powtórzyć czynność za pomocą sita.
  • Gdy woda przestanie się wyróżniać, użyj rodzynków do zamierzonego celu.

Jak prawidłowo zamoczyć rodzynki w koniaku przed pieczeniem?rodzynki

z innymi suszone owoce namoczone w brandy przed pieczeniem

Cognac przygotować rodzynki przed pieczeniem, dając mu miękka i nawilżona.

PROCEED

  • płuczącej w rodzynki kranu, zamontować go
  • zaparte w gorącej wodzie w ciągu pół godziny, szczep ją przez cedzidło,
  • gdy wszystkie stechot wilgoci, wlać rodzynki w misce i wlać do roztworu wody i wódki. Wziąć czwartą okularów alkoholu na pół litra wody
  • Należy zauważyć, że suszone owoce potrzebuje czasu, w celu zmiękczenia co najmniej 23 godziny, przed dodaniem do
  • rodzynki pieczenia zanurzyć na ekranie, że cała wilgoć koniak szkła.

Jak prawidłowo zamoczyć rodzynki w rumie, winie, wódce przed pieczeniem?

miska czystych rodzynek wylana ciecz alkoholu zwilżania przed pieczeniem

płomienia gotowania zalecane neutralizacji siarkowego warstwę na rodzynek przez moczenie w słabym roztworze alkoholu. Na przykład z wódką.Po dokładnym przemyciu rodzynek

  • i suszenie go na sito, dodano produkt z pojemnika i wypełniać ciepłej wody i wódki. Weź je w proporcji 1 litra pierwszych 25-30 ml drugiego.
  • Po 40 minutach, niech wodny roztwór rodzynek spłynie z rodzynków.

Kolejny etap eliminacji wstępnego przetwarzania wyników rodzynki - to jego moczenie w winie.

  • Złożyć suche winogrona w pojemniku i wypełnić czerwonym winem, aby przykryć suszone owoce. W obecności 2-3 godzin okresowego mieszania zawartości pojemnika, a następnie przemyć reszty napoju alkoholowego z rodzynek. Aby to zrobić, umieść go na sicie i spłucz pod bieżącą wodą.
  • Jeśli namoczone na noc lub wstępnie gotować kilka dni przed pieczeniem cukierki domu, pozostawić pojemnik z winem i rodzynkami w lodówce. Należy je szczelnie zamknąć pokrywką.
  • Jeśli planujesz zrobić vypechkoy w kilku etapach w ciągu krótkiego okresu czasu odespania odpowiednią ilość rodzynek z pojemnika, wypłukać i używać go.akcji

Rum rodzynek aromat, smak i jakość ostatni wyraźne korzyści z takiego „sąsiada”.

  • Skupić się na dawce rumu, aby namoczyć suche winogrona określone w przepisie. Często wystarczy rozcieńczyć pół szklanki RUM litra zimnej przegotowanej wody i dodać do roztworu suchych rodzynek.
  • Pozostaw mokre na godzinę lub na miesiąc. Dłuższy pobyt w roztworze alkoholu obejmuje przechowywanie w lodówce.
  • Pozwól, aby nadmiar wilgoci spłynął z suszonych owoców w durszlaku.

Jak gotować na parze rodzynki, aby była miękka do spożycia?rodzynki

odciska się na sicie, po parze we wrzącej wodzie na piecu

Alternatywne metody zmiękczania zakupione rodzynki:

  • parze pieca, do gotowania na parze lub
  • ogrzewania mikrofalowego w szalce

wody w pierwszym przykładzie wykonania, korzystając z rodzynki, przemywa niewielką ilością wody.

  • Umieścić suszone owoce w jednym rzędzie, a następnie lepiej je rozpuścić.Pozostawić
  • , na przykład w kuchence mikrofalowej, w rodzynek płytce pokrytej specjalną osłoną i folią.W drugim przypadku pozostaw mały otwór do odparowania wilgoci. Ustaw minutnik na pół minuty. Jeśli wynik nie działa, dodaj tyle czasu.
  • Po podgrzaniu usunąć rodzynki i ostudzić w zbiorniku, który był w kuchence mikrofalowej / piekarnik.
  • Następnie wysusz go ręcznikami papierowymi.

realizacja drugiej metody zmiękczania rodzynki jako:

  • krotnie przemywa się zimną wodą, osuszono winogron w płytkiej szalce
  • dodanie zimnej wody do poziomu jego powlekanie
  • światła maksymalna ogrzewania i doprowadzić do wrzenia patelni rodzynek
  • natychmiast wyłączyć ogrzewanie i usunięto go
  • odstania przez5 minut wlać zawartość miski na durszlak
  • pozostawić rodzynki zakończenia odprowadzanie nadmiaru wilgoci

tak, mamy na sposobów zmiękczania rodzynki zakupione przed podaniem i dodanie do wyrobów cukierniczych.

Używaj rad na dobre, a Twoje arcydzieła kulinarne zadowolą Twoją rodzinę i gości!

Wideo: jak myć rodzynki?

  • Apr 10, 2018
  • 19
  • 332