Właściwości właściwego mycia i moczenie rodzynek.
Zawartość
- Jak myć rodzynki przed spożyciem, moczenie?
- Jak namoczyć rodzynki w wodzie przed pieczeniem, ciasto patelni, ciasta, zapiekanki, Kuti?
- Jak prawidłowo zamoczyć rodzynki w koniaku przed pieczeniem?
- Jak prawidłowo zamoczyć rodzynki w rumie, winie, wódce przed pieczeniem?
- Jak parować rodzynki, sprawić, że będzie miękka do spożycia?
- Wideo: jak myć rodzynki?
Dzięki suszeniu owoców jesteśmy w stanie jeść pyszne i zdrowe produkty przez cały rok. Jednak w naszych czasach, przygotowania do zimy praktyki w zakresie pożądanego dla całej rodziny, zagubiony i często nieistotne. Dlatego korzystamy z zalet przemysłu, który oferuje na przykład rodzynki przez cały rok.
Z drugiej strony, technologia przemysłowych objętości kęsów wymaga użycia konserwantów. Chronią produkty przed chorobami, a okres ich przechowywania znacząco wzrasta.
rozmawiać w artykule o sposobach właściwego przygotowania rodzynek do stosowania jako samodzielne danie i składników do domowych wypieków.
Jak myć rodzynki przed spożyciem, moczenie?
przy zakupie rodzynki i przyniósł go do domu, należy prawidłowo myć przed podaniem lub dodanie do wypieków, sałatek i innych potraw.
Przygotowanie:
- gorącą i zimną wodę sitową
- lub sitko zbiornika
- do mycia
- płyta
- łyżką mieszając
Procedura:
- krotnie suchych winogron pojemnika i dodać zimnej wody tak, że obejmuje ono
- zaciskania ręki lub łyżką i drenażu
- położyć go na płyty i zmontować, a ogony
- usuwając resztki ponownie wlać do pojemnika i napełnić go gorącą wodą.Jego temperatura nie może przekraczać 60-70 ℃
- łyżka mieszać w ciągu 10 minut, usunąć wodę i rodzynek usunąć w cedzidło
- pozostawić do czasu, aż cały stechot wodą ręcznik
- sucha kuchni wilgotnych rodzynek oraz wykorzystanie celu
Jak moczyć rodzynkiw wodzie przed pieczeniem, na ciasto, ciasto, zapiekankę, kutya?
Pierwsze co można zauważyć - kolor rodzynek. Im jaśniejsze, tym razem z żółtkiem, tym dłużej należy je zanurzać w wodzie. Ponieważ produkt został potraktowany siarką, parafina i szeregu substancji chemicznych w celu dokonania prezentacji Twoje zadanie - aby stopić taśmę przed dodaniem po opublikowaniu w wypieków.
- Zagotuj wodę i pozwól jej nieco ostygnąć.
- Dodaj żądaną ilość rodzynków do pojemnika i napełnij gorącą wodą.Wszystko wymieszaj łyżką / drewnianym kijem.
- Przechowywać zawartość pojemnika przez sito, pozostawić rodzynki, aby pozbyć się nadmiaru wody.
- Umieść produkt z powrotem w pojemniku i zalej go gorącą wodą, aby przykryć rodzynki.
- Po kwadransie powtórzyć czynność za pomocą sita.
- Gdy woda przestanie się wyróżniać, użyj rodzynków do zamierzonego celu.
Jak prawidłowo zamoczyć rodzynki w koniaku przed pieczeniem?rodzynki
Cognac przygotować rodzynki przed pieczeniem, dając mu miękka i nawilżona.
PROCEED
- płuczącej w rodzynki kranu, zamontować go
- zaparte w gorącej wodzie w ciągu pół godziny, szczep ją przez cedzidło,
- gdy wszystkie stechot wilgoci, wlać rodzynki w misce i wlać do roztworu wody i wódki. Wziąć czwartą okularów alkoholu na pół litra wody
- Należy zauważyć, że suszone owoce potrzebuje czasu, w celu zmiękczenia co najmniej 23 godziny, przed dodaniem do
- rodzynki pieczenia zanurzyć na ekranie, że cała wilgoć koniak szkła.
Jak prawidłowo zamoczyć rodzynki w rumie, winie, wódce przed pieczeniem?
płomienia gotowania zalecane neutralizacji siarkowego warstwę na rodzynek przez moczenie w słabym roztworze alkoholu. Na przykład z wódką.Po dokładnym przemyciu rodzynek
- i suszenie go na sito, dodano produkt z pojemnika i wypełniać ciepłej wody i wódki. Weź je w proporcji 1 litra pierwszych 25-30 ml drugiego.
- Po 40 minutach, niech wodny roztwór rodzynek spłynie z rodzynków.
Kolejny etap eliminacji wstępnego przetwarzania wyników rodzynki - to jego moczenie w winie.
- Złożyć suche winogrona w pojemniku i wypełnić czerwonym winem, aby przykryć suszone owoce. W obecności 2-3 godzin okresowego mieszania zawartości pojemnika, a następnie przemyć reszty napoju alkoholowego z rodzynek. Aby to zrobić, umieść go na sicie i spłucz pod bieżącą wodą.
- Jeśli namoczone na noc lub wstępnie gotować kilka dni przed pieczeniem cukierki domu, pozostawić pojemnik z winem i rodzynkami w lodówce. Należy je szczelnie zamknąć pokrywką.
- Jeśli planujesz zrobić vypechkoy w kilku etapach w ciągu krótkiego okresu czasu odespania odpowiednią ilość rodzynek z pojemnika, wypłukać i używać go.akcji
Rum rodzynek aromat, smak i jakość ostatni wyraźne korzyści z takiego „sąsiada”.
- Skupić się na dawce rumu, aby namoczyć suche winogrona określone w przepisie. Często wystarczy rozcieńczyć pół szklanki RUM litra zimnej przegotowanej wody i dodać do roztworu suchych rodzynek.
- Pozostaw mokre na godzinę lub na miesiąc. Dłuższy pobyt w roztworze alkoholu obejmuje przechowywanie w lodówce.
- Pozwól, aby nadmiar wilgoci spłynął z suszonych owoców w durszlaku.
Jak gotować na parze rodzynki, aby była miękka do spożycia?rodzynki
Alternatywne metody zmiękczania zakupione rodzynki:
- parze pieca, do gotowania na parze lub
- ogrzewania mikrofalowego w szalce
wody w pierwszym przykładzie wykonania, korzystając z rodzynki, przemywa niewielką ilością wody.
- Umieścić suszone owoce w jednym rzędzie, a następnie lepiej je rozpuścić.Pozostawić
- , na przykład w kuchence mikrofalowej, w rodzynek płytce pokrytej specjalną osłoną i folią.W drugim przypadku pozostaw mały otwór do odparowania wilgoci. Ustaw minutnik na pół minuty. Jeśli wynik nie działa, dodaj tyle czasu.
- Po podgrzaniu usunąć rodzynki i ostudzić w zbiorniku, który był w kuchence mikrofalowej / piekarnik.
- Następnie wysusz go ręcznikami papierowymi.
realizacja drugiej metody zmiękczania rodzynki jako:
- krotnie przemywa się zimną wodą, osuszono winogron w płytkiej szalce
- dodanie zimnej wody do poziomu jego powlekanie
- światła maksymalna ogrzewania i doprowadzić do wrzenia patelni rodzynek
- natychmiast wyłączyć ogrzewanie i usunięto go
- odstania przez5 minut wlać zawartość miski na durszlak
- pozostawić rodzynki zakończenia odprowadzanie nadmiaru wilgoci
tak, mamy na sposobów zmiękczania rodzynki zakupione przed podaniem i dodanie do wyrobów cukierniczych.
Używaj rad na dobre, a Twoje arcydzieła kulinarne zadowolą Twoją rodzinę i gości!