kruszyny tak wyjątkowa i różnorodna, że Berry jest godzien zajmować w naszej codziennej diecie jest jednym z najważniejszych miejsc. Jest to nie tylko doskonała profilaktyka, ale także środek do wielu, w tym bardzo poważnych chorób. A ponieważ w sezonie trzeba myśleć o tym, jak przygotować się do zimy rokitnika.
Zawartość:
- przydatne i smaczne rokitnika
- Pobieranie i przygotowanie metody jagody
- zakresie sprzątania rokitnika w zimie
- Jelly
- Jam
- Jam kruszyny
- Kompot
- Puree
- sok z rokitnika
To zdrowe i smaczne rokitnika
Amber Berry, która dojrzewa i jest wypełniona swój niepowtarzalnysoki bliżej września, posiada unikalny skład i najbardziej cenne właściwości lecznicze. Ze względu na ogromną ilość użytecznych substancji rokitnika można uznać za naturalny środek multiwitamina. Innymi słowy, jeśli regularnie jeść te owoce, można zapomnieć o witaminy, które są sprzedawane w aptekach - oni po prostu nie potrzebuje.
ak jagody są również doskonałym immunostymulujące, więc koniecznie muszą być w diecie osób z osłabionym układem odpornościowym, cierpi na poważne choroby, jak również w trakcie operacji. Seabuckthorn - naturalne antybiotyki, to bogato wyposażony o właściwościach przeciwzapalnych i bakteriobójczych i powodzeniem stosować do przeziębienia i chorób wirusowych. Są żółte, jak słońce, jagody pomagają w gojeniu się ran, przyspieszenie całkowite odzyskanie uszkodzoną skórę.
Collection i przygotowanie
jagody zaczynają się żniwa Rokitnik może być od połowy sierpnia do końca września. Jeśli pęknie łatwo, więc już w pełni dojrzała, ale jeśli ledwo oddzielić owoce od branży, więc lepiej poczekać trochę dłużej.
Ktoś zbiera kruszyna, rozrywając jej drobne gałęzie, więc łatwiej jest utrzymać w jego pierwotnej formie. To Berry jest bardzo miękki i łatwy do zgniotu, tak, to lepiej to zrobić bardzo ostrożnie. Eksperci
naturalne właściwości rokitnika i zebrać więcej liści i gałązek drzewa, co jest również bardzo pomocne.
Metody pozyskiwania rokitnika w zimie
niezwykłe, że podczas leczenia kruszyny ciepła, w przeciwieństwie do większości innych owoców jagodowych, prawie nie traci swoje dobroczynne właściwości. Aby zapisać rokitnik w zimie, wiele gospodyń domowych wolą po prostu zamarznąć.Jest dobrze przechowywane w zamrażarce, to warto się tam dostać, trochę odwilży, wypełnić z cukrem - i wspaniały deser jest gotowy. Kruszyny jagody mogą być gotowane bardzo smaczne, bogate w witaminy soki, syropy, napoje owocowe, likiery galaretki, cukierki, galaretki, galaretki, dżemy, owoce.
doskonale utrzymane całej długiej zimy i zagęszczony sok z rokitnika, który wystarczy rozcieńczyć go wodą i natychmiast wypić.Bardzo smaczne i zdrowe! Aby zrobić sok z rokitnika, uruchom go przez sokowirówkę, dodać dużo cukru, aby uzyskać bardzo bogaty, skoncentrowany smak, przykryć pokrywką i umieścić je w lodówce. To doskonale zachowuje wszystkie swoje korzystne właściwości w okresie zimowym, a nie pogarszać.
Ktoś kruszyny sucha, a następnie dodać do herbaty lub infuzji leku, ale nie jest to najlepszy sposób, aby przechowywać te jagody.
Aby uzyskać kruszyny pyszny dżem, dżem, dżem lub galaretki, należy najpierw usunąć go z kości. Najlepszą rzeczą do zrobienia jest postrzępiony jagody przez sito. Proces ten jest dość czasochłonne i uciążliwe, ale efekt jest tego wart!
Jelly
Wszyscy pochodzą z dzieciństwa, którzy w dzieciństwie nie ucztował owoców galaretki? Jakie są pyszne, ale nawet z nimi, można grać trochę przed wysłaniem w ustach. Wspaniałe galaretki lub po prostu galaretki masa uzyskuje się z rokitnika. Zwłaszcza co gotować nie jest trudna dla doświadczonego gospodyni.Żel ten ma nie tylko delikatny smak i bardzo przyjemny zapach, jest także bardzo przydatny.
Co trzeba: 1 kg jagód i taką samą ilość cukru.
Jak przygotować:
- Aby rozpocząć z jagód, więc dali sok, trzeba ogrzać się trochę.Następnie
- Guaranna mielenia przez sito wypełnienie z cukrem, wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu.
- Natychmiast po zagotowaniu wyłączyć.
- wagi noc, w tym czasie nie ma czasu zagęszczania i włączyć do jednorodnej galaretki.
Klej
Co będzie potrzebne:
- 1 kilogram rokitnika;
- 800 gramów cukru;
- 200 g soku jabłkowego z miąższem.
Sposób przygotowania:
- Owoce do sortowania, mycia i blanszowania przez 2-3 minuty, nie więcej.
- Po ostudzeniu przetrzyj je przez sito.
- Dodaj cukier do powstałej masy, dobrze wymieszaj i pozostaw na kilka godzin, aż uzyska się efekt galaretki.
- Następnie wlej sok jabłkowy i gotuj przez kwadrans. Ważne jest, aby nie dopuścić do zagotowania zawartości w rondlu.
- Rozwiń gotowe zacięcia na brzegach, pasteryzuj, zwinąć.
Dżem
Składniki:
- 1 kg rokitnika;
- 1,5 kg cukru;
- 0,5 litra wody.
Jak gotować:
- Przygotuj jagody, po ich przepuszczeniu i umyciu.
- Syrop gotowany z wody i cukru.
- Bezpośrednio do gorącego syropu polej jagody i gotuj, aż staną się przezroczyste.
- Po przejrzeniu owoców zauważ, że dżem jest gotowy.
Kompot
Czego potrzebujesz:
- 1 kg rokitnika;
- 1 kg cukru;
- 2 litry wody.
Jak przygotować:
- jagody są załatwione, mój, osuszyć i zasnąć na banki, które są podobne. Ktoś woli, żeby było dużo jagód, a ktoś wisi trochę rokitnika, aby uzyskać więcej płynów.
- Zawartość puszek jest wypełniona gorącym syropem, pasteryzowana i walcowana.
Puree
Wymagane:
- 1 kilogram jagód;
- 700-800 gramów cukru;
- 150 ml wody.
Jak gotować:
- Jagody z wodą są podgrzewane, ale nie gotujemy.
- Następnie wytrzyj masę przez sito, dodaj cukier, dokładnie wymieszaj.
- Płoniemy, doprowadzamy do temperatury + 90gr.
- Gotuj przez 5-7 minut.
- Umieszczamy go w sterylizowanych słoikach i natychmiast zwijamy.
Juice
Aby przygotować sok z rokitnika w zimie, trzeba:
- 5 kilogramów rokitnika zwyczajnego;
- 1,5 kilograma cukru;
- 2 litry wody.
Sposób przyrządzania:
- Umyć jagody, zmiksować je we wrzącej wodzie na kilka minut.
- Gdy ostygnięciu trochę przetrzeć przez sito, dodano syropu cukrowego o wysokiej temperaturze, wlać do banków pasteryzację, a następnie zwinąć.
- Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.
Przy okazji, możesz zrobić miks, dodając do rokitnika jagody, jeżyny, porzeczki, jagody. Również bardzo smaczny i zdrowy napój!
Nadal zastanawiasz się, czy warto robić dzienniki zimowe z cudownego rokitnika? Uwierz mi, warto, nie bez powodu nazywa się to królem-jagodą!
Wiele osób boi się, że przy rokitniku, podczas gotowania dżemów, soków, galaretek, dużo zamieszania. Drobne sito wymaga dużo czasu, aby zmielić jagody. Proces ten jest, oczywiście, nie jest to najbardziej przyjemny, ale Twoje wysiłki zostaną również nagrodzeni podczas zimowych wieczorów będzie święto na owoce swej pracy, a jednocześnie uzupełnić wydatkowanej przez organizm witamin i innych składników odżywczych.
sposób, jego właściwości zostanie podwojona, jeśli rokitnika zwyczajnego, aby dodać miód, który jest również znany ze swoich dobroczynnych właściwości dla organizmu człowieka. Weź je w równych częściach i ugotuj dżem. I możesz jeszcze łatwiej. Potrwać kilka szklanki miodu, my ogrzewa go, doprowadzić do wrzenia, dodać rokitnika jagody, gotować przez kilka minut - smaczne i użytecznym lekiem zrobić!