przygotować dynię, umieszczając ją w całości, na przykład, na balkonie, jak wielu ludzi, można. Ale nudne. Istnieją inne sposoby, aby utrzymać, a nawet zwiększyć smak dyni, oprócz dyni z uszkodzoną skórę przez długi czas jeszcze nie prolezhat.
Zawartość:
- Suszenie
- jerky
- dyni proszek
- kandyzowane dynia marynowana dynia
suchych
Kiedy zasushke pełni zachowany smak dyni, w rzeczywistości okazuje się, skoncentrowany. Również wszystkie jego użyteczne właściwości są zapisywane.
alkoholu: zamiast zwykłej suszone owoce lub słodycze, chipsy i może być jako żywność drogowego.
przepisu: uwolnienie z nasion dyni i skórki, pokroić na małe cienkie plasterki, suchy. Przy suszeniu w piecu, temperatura powinna wynosić 60 stopni, czas - przed suszeniem, zwykle dziesięć.Przez ostatnie 2 godziny, temperatura może być zwiększona do 80 ° C.
Przechowywać w zamkniętych pojemnikach.
Zavyalit
niewiele różni się od sposobu zasushki istnieją fani właśnie ten smak.
przepisu: pocięte na kostki dyni 3 na 3 cm w powietrzu aby utrzymać stan letargu, następnie wysuszyć w piecu w temperaturze 60 stopni, przy otwartych drzwiach, aż gotowane. Posypać powstałe kawałki sproszkowanym cukrem.
Przechowywać pakietów, lepszy papier. Dokonaj proszku
Pumpkin proszku produkowane metodami przemysłowymi jako suplement diety, można to zrobić za. Taki proszek stosuje się do poprawy obniżające poziom cholesterolu w jelitach, zwiększenie stanu przewlekłych chorobach nerek, jako środek wzmacniający i środek vitaminizing.
Zastosowanie: dodatek w przemyśle spożywczym i może być rozcieńczony wodą do puree z dyni.
przepisu: gotować squash bez nasion i skórek, cięcia kawałków, 20 minut. Następnie przez sito, tym mniejsza, tym lepiej, i wysuszono w wysokiej temperaturze( 130-135 °).Suszenie trwa około pięciu minut, w wyniku czego proszku słodkiej żółty kolor o różnej intensywności.
Przechowywać w szczelnie zamkniętych opakowaniach, w suchym miejscu.
Upewnij kandyzowane
to jest smaczne, ale dobre w kandyzowanych dyni jest już mniej. Ale bardzo smaczne!
przepisu: cięcia dyni pulpy wlać syrop cukru z cukru( 1200 g), wodę( 200 g) i sok z jednej cytryny. Dalsze etapy gotowania 5 minut, 12 godzin ponownie domagać wrzenia przez 5 minut, ponownie podkreślając 12 godzin. Przenieść do sita suchego i posypać cukru.
Przechowywać w szklanych słoikach, zamknąć je szczelnie. Marynować przez
dyni istnieje wiele przepisów na marynowanie. W każdym razie, banki są potrzebne, kawałki dyni, przyprawy w różnych postaciach i marynaty z woda, ocet, sól i cukier. Dyni i przyprawy rozplanowany na brzegach i nalał marynatą.Okazuje się trochę jak kiszonych ogórków, i mogą być przechowywane przez całą zimę.
Dla metody pustych pożądane jest, że owoc dojrzał, inaczej nie będzie tak smaczne. Te przepisy wymagają czasu, ale nie są one skomplikowane. A wynik jest ciekawy, użyteczne i pyszne przetwory na zimę.Blanki na zimę