Dieta bez cholesterolu jest potrzebna kobietom w zapobieganiu rozwojowi miażdżycy, udaru, zawału serca, patologii związanych z sercem i układem krążenia. Zrównoważone menu może obniżyć poziom cholesterolu w ludzkim ciele, minimalizując w ten sposób ryzyko poważnych chorób.
Co powinno być pokarmem dla zwiększonego cholesterolu u kobiet
Dieta dla wysokiego cholesterolu u kobiet jest prosta: aby ją zastosować, nie należy spożywać nasyconych tłuszczów i cholesterolu zawartych w wielu produktach żywnościowych. Zaleceniem lekarzy jest zmniejszenie całkowitej ilości tłuszczów pochodzenia zwierzęcego w diecie. Norma to nie więcej niż 100 gramów mięsa w codziennym menu, a ptak ma usunąć skórę i spożywać tylko chudy produkt.
Dieta cholesterolowa
Dietetycy doradzają kobietom i mężczyznom z podwyższonym poziomem cholesterolu, aby przylegali do diety zawierającej dużą ilość zdrowego błonnika. Ze względu na warzywa i zboża dieta cholesterolowa pozwala na nasycenie przy zmniejszonym spożyciu mięsa( w menu zawiera nie więcej niż 20-30%).Fibra pełni rolę sorbentu, usuwając nadmiar tłuszczu z organizmu. Dlatego główną zasadą tworzenia menu ze zwiększonym poziomem cholesterolu jest spożywanie jak największej liczby świeżych owoców i zbóż.
Menu tygodnia redukujące poziom cholesterolu we krwi
Należy przestrzegać głównych zasad racjonalnego, zrównoważonego odżywiania dla obniżenia poziomu cholesterolu. Osoba powinna obserwować bilans spożycia kalorii i wydatków. Menu cholesterolu powinno być zróżnicowane i zawierać wyjątkowo przydatne produkty. Przybliżona racja za tydzień dla kobiety jest następująca:
- Pierwszy dzień.Zjedz śniadanie z kilkoma syrnikami, wypij pół szklanki naturalnego soku z pomarańczy. Ugryź się przed obiadem z sałatką ze świeżych warzyw, a po południu zjedz zupę nadziewaną ryżem i kurczakiem. Możesz zjeść kolację z chudym barszczem, ubrać 1 łyżkę.l.o niskiej zawartości tłuszczu śmietana.
- Drugi dzień.Zjedz sałatkę ze świeżych warzyw, po przekąsce z cytrusami do wyboru. Możesz zjeść obiad z gotowanym brązowym ryżem z kawałkiem piersi z kurczaka, na parze. Na obiad ugotuj zapiekankę dietetyczną z twarogu.
- Trzeci dzień.Na śniadanie zjedz omlet z 2 jajkami. Możesz zjeść przekąskę z kilkoma płatami pełnoziarnistego chleba, posmarowaną dżemem lub sałatką z warzyw lekkich. Na obiad zjedz chudą zupę z warzywami i sałatkę z serem i pomidorami. Zjedz kolację upieczoną rybę morską.
- Czwarty dzień.Na śniadanie zjedz porcję owsianki pszennej z dynią, po przekąsce ze szklanką jogurtu naturalnego. Zjedz obiad z pilawami z warzywami i kurczakiem. Na obiad nadaje się porcja warzyw gotowanych na parze.
- Piąty dzień.Na śniadanie zjedz trochę niskotłuszczowego twarogu z łyżką kwaśnej śmietany, wypij sok pomarańczowy. Jako przekąskę możesz wziąć persimmon lub jabłko. Zjedz obiad z zupą warzywną, kawałkiem gotowanej wołowiny. Na obiad gotuj makaron z kurczakiem i tartym serem.
- Szósty i siódmy dzień są takie same jak pierwsze i drugie.
Przepisy
Jeśli stosujesz dietę dietetyczną, preferencje powinny być podawane głównie do gotowanych, gotowanych na parze lub duszonych potraw. Podczas gotowania nie można używać tłuszczu ani masła, a ilość warzyw jest zminimalizowana. Ich niedobór może być wypełniony zwykłą wodą.Oprócz zmiany żywności, obniżenie poziomu cholesterolu we krwi zapewnia regularną aktywność fizyczną, rezygnację z alkoholu i palenie.
Zapiekanka z kalafiorem:
Składniki:
- średni kalafior;Jaja
- - 3 sztuki;
- twardy ser - 100 g.
Jak ugotować potrawę do obniżenia poziomu cholesterolu:
- Zagotować główkę kapusty, obrać ją w kwiatostany.
- Ubij jajka, aż powstanie piana, przetrzyj twardy ser.
- Najpierw włożyć do naczynia do pieczenia kwiatostan, posolić, po degustacji sera i zalać ubitymi jajami.
- Piec naczynie przez pół godziny w temperaturze 180-190 stopni.
Tajska zupa:
Składniki:
- pory - 1 szt.;
- pierś z kurczaka - 400 g;
- Pekińska kapusta - 5 liści;
- sos sojowy - 1-2 łyżki.l.;
- marchewka;
- olej roślinny;Kolba
- - 2-3 gałązki.
Jak ugotować zupę tajską bez cholesterolu:
- Pokrój kurczaka na małe kawałki, wlać sos sojowy.
- Umieścić garnek z wodą( do 2,5 litra) na ogniu.
- Cebula wyciąć pierścienie, marchew trzeć na tarce, drobno posiekać kapustę, kolendra kotlet.
- Po ugotowaniu w wodzie ułóż kurczaka. Podczas gotowania usuń piankę.Gdy bulion znów się zagotuje, daj mu kolejne 8-10 minut, a następnie dodaj warzywa.
- Sól zupę, pozostaw ją na 5 minut, a następnie usuń z ognia.
Ryż z warzywami:
Składniki: Żarówka
- ;Cukinia
- ;
- Bułgarska papryka - kawałki;
- marchewka;
- kukurydza w puszkach - używana;
- grzyby dowolne - 100 g;
- czerwona fasola konserwowa - 1 b.
- przyprawy do smaku.
Jak ugotować danie diety podniesiony cholesterol:
- Warzywa pokroić w kostkę.
- Marchew i cebulkę smażyć na oleju roślinnym przez 2-4 minuty. Dodaj pozostałe warzywa, w tym konserwy, połóż je na kilka minut, włączając średnie ciepło.
- Umieść umycany ryż na patelni, dokładnie wymieszaj naczynie. Wlać 2 łyżki.woda, sól, przykrywka.
- Po 20 minutach od wrzenia naczynie przygotowane na wysoki poziom cholesterolu będzie gotowe.
czego nie można jeść na podwyższony cholesterol
dobry cholesterol jest elementem składowym komórek, więc jest to niezbędne dla ich formacji. Ale zły rodzaj tłuszczu wywołuje rozwój poważnych problemów z układem sercowo-naczyniowym. Dlatego niezwykle ważne jest zmniejszenie ilości spożywanych tłustych pokarmów, aby im zapobiec. Poniżej wymieniono żywność, która zwiększa poziom cholesterolu.
| produkty zwierzęce | Sosy, opatrunki | Półprodukty, fast food | Słodycze | Napoje |
| Salo | ketchup, sos pomidorowy | Przekąski | Cukierki | Słodka herbata, kawa |
| Smalec | Majonez | Konserwy rybne, mięsne | Ciasta | Słodkie napoje |
| Margaryna | Krem do domu | hamburgery, pizzę | Ciasta | Alkohol |
| kiełbaski | rafinowany olej | ryby, kraby przykleja | Cookies | |
| kurczaka ze skórą sklepów | kotlety, pierogi. Produkty | Bułeczki |
co można pod podwyższonym cholesterolem
dietą obniżenie poziomu cholesterolu powinno zawierać głównie chude żywności. Prawidłowe odżywianie zapewni redukcję tłuszczy nasyconych w organizmie o około 30% i zapewni możliwość rezygnacji z leczenia. Co może oznaczać dieta o podwyższonym poziomie cholesterolu u kobiet:
pokarmy| roślinne | zwierzęce pożywienie | Napoje |
| Zboża | białe mięso( kurczak, indyk) | niesłodzone Nasiona herbata |
|
| Ryby morskie | ziołowe herbatki |
| Nuts | niewielka ilość wołowiny | Kompot |
| Warzywa, owoce, | jagody Freshes warzyw / owoców | |
| Oleje roślinne |