Tutaj znajdziesz doskonały „żółw” kompilację piękny tort receptur. Fotografie pomogą ustalić projektowanie i vyuzhennye tajemnice zaznają standardowy deser był niezapomniany.
Content
- klasyczna żółw ciasto z kremem: krok po zdjęciach krok receptury
- Ciasto Emerald Turtle na patelni,
- przepis Jak gotować ciasto bez pieczenia Turtle herbatniki lub ciasta?
- żółwia ciasto z owocami, banany, kiwi receptury
- żółwia Ciasto quiche Przepis
- jak gotować ciasto z lukier Żółwia?
- żółwia ciasto z mleka skondensowanego, przepis, zdjęcia
- ciasto czekoladowe żółwia: żółw przepis na ciasto
- receptury z miodem Jak rozplanować i ozdobić ciasto żółw?
- Wideo: Tort z żółwiami. Najlepszy przepis na
- Video: Turtle Cake. Funny Povaronok №18
żółwia Ciasto jest jednym z najłatwiejszych do przygotowania. Dla zabawnego wyglądu zakochał się w dzieciach i dorosłych. Dlatego nie ma powodu, aby ten cukierniczy arcydzieło stał się stałym ozdobą rodzinnego stołu.
klasyczna żółw ciasto z kremem: krok po kroku zdjęcia przepisu
stworzyć ten piękny i bezpieczne wystarczająco ciasto trzeba :
- 2 łyżki.mąka pszenna, dobrze przesiana mąka
- 3,5 łyżki.cukier biały
- 1 łyżeczka.dobry rozsadzający
- 6 jajek 600 ml
- tłusty krem
- 6 sztuki.l. Jakość kakao w proszku
- 300-320 g masła występuje
- sody + ocet
- wanilina
- sól
kroku 1. do oddzielania szybko białek z żółtka .Białka wkładane do lodówki.
Etap 2. żółtka roztarto z 1 łyżka.cukier .Jeśli to możliwe, użyj miksera( miksera) przy niskiej i średniej prędkości. Dla
cukier Etap 3. wielkich schłodzonych białek ubij dwa szczypty sole ze stopniowym dodaniu 1 łyżka.cukier do stanu stabilnej piany.
cukier Etap 4. Dołączanie białek do żółtka a przy małej prędkości obrotowej silnik wprowadzić pierwszą mąkę, a następnie - proszku do pieczenia i sodę, ocet, gaszonego.
Etap 5. Uzyskanie uzyskana masa testowego w gotowej torby cukierniczy .Jeśli nie jest to możliwe, weź szczelną plastikową torebkę i odetnij mu róg. To proste urządzenie pozwoli zaoszczędzić energię na obliczenia poprawnych form i dań prania.
Krok 6.
- Decor( pieczenie) smaruje kawałek masła lub przykryć wielkości pergaminu.
- wypchnięte z tulei same / różne obszary testowe. To zależy od tego, jaki format ciasta ma być widziany na końcu.
- uważnie monitorować pozostaje co najmniej 5 cm wolnej przestrzeni pomiędzy dwoma ściankami oraz lany roundels jako ciasto rozszerza się podczas pieczenia dobre.
Krok 7.
- Umieść patelnię w piekarniku, podgrzaną do 200 ° C. Upiec nasze ciasta-tortille przez 5-7 minut , zachowując do zbrązowienia.
- Wychodzimy, rozłożyć na płytce i pozwolić jej ostygnąć całkowicie.
- Należy zauważyć, że standardowy arkusz smażenie na tyle rzadko dla całego ładunku na receptę, więc na szybsze przygotowanie to ciasto lepiej używać jednocześnie dwóch .
Krok 8.
- Przygotuj 100-120 g masła z płynnym .W ogniu lub w kuchence mikrofalowej topi się w 3-4 minuty. Dodaj 1 łyżkę.cukier i 500 g kwaśnej śmietany plus wanilina. Mikser
- miesza masę , aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Powstały krem można dodać kilka łyżek swojej ulubionej nadmiarów ( syrop) od renomowanego producenta. Pyszny krem
Krok 9.
- zwolnić kilkanaście ciasta do dekoracji i tworzą ciało żółwia od pozostałych moczone w śmietanie.Żółwia
- klasycznego ciasta z kremem na tyle wilgotne więc zachowane po zanurzeniu nie żal kompozycji dla zwilżenia warstwy .
- Obowiązkowo pozostawia niewielką masę i pokrywa zewnętrzną warstwę , ułożoną z suchych ciast.
Krok 10.
- Przygotuj aromatyczną polewę czekoladową , mieszając i trawiąc 0,5 łyżki.cukier i szczypta soli, 100 g kwaśnej śmietany i 100 g masła, 5 łyżek.l.kakao.
- Utrzymujemy mieszankę , aż cukier całkowicie się rozpuści, plus 1-2 minuty wrzenia.
- Pilnie pokrywamy z już uformowaną podstawą płaskich ciastek, ponieważ ganache szybko się zamarza.
Krok 11.
- Następny krok po kroku przepis sugeruje tworzenia łapami i żółwiami głowa .Pokazujemy całą naszą wyobraźnię na zabawną dekorację.
- W trakcie rozpoczynamy: orzechy, bita śmietana, karmel, beza, gotowe ciastka lub bułki, owoce .Aby uzyskać maksymalny kontrast, można użyć gotowego wyrobu cukierniczego lub posypać.
Ciasto Emerald żółwia na patelni,
recepty z innych opcji „żółwia” to ciasto w pierwszej kolejności, różne wielkości ciasta. Tutaj są duże. Dla całego rozmiaru wstępnie wybranej patelni.
Najpierw wyczarujemy test .
- Wziąć puszkę przyzwoitego skondensowanego mleka i dodać jedno całe jajko. Zagrajmy lepką masę przy niskiej prędkości z mikserem .
- Gasimy wodę sodową octem i natychmiast wyślij pop do otrzymanej mieszaniny. Stopniowo dodać 450 g mąki.
- Już nieciekłe i szczelne ciasto jest miażdżone przez ręce. Podziel na 8 części i rozwiń rozmiar dna naczynia.
- W razie potrzeby jest przycinany do rozmiaru za pomocą odpowiedniej płyty lub pokrywy.
Następnie pieczemy podstawę .
- Rozprowadzamy na średnim ogniu z patelni, rozprowadzamy jeden po drugim już skorupowane ciasta.
- Wytrzymać z każdej strony przez 1-2 minuty.
- Ponownie chłodzi się i, jeśli to konieczne, , wyrównujemy formularz zgodnie z "krzywą" .
przechodzi do tworzenia wyśmienite impregnacji .Bić
- jajka 2 z kurczaka 500 g mleka. Kontynuując pienienie, nalej 1 łyżkę.cukier i 3 łyżki.l.mąka. Plus wanilin.
- naczynia opalizujący Kompozycja do gotowania i dręczony na małym ogniu aż do grubości, nieprzerwanie mieszania .W razie potrzeby
- przejawia konsystencję, dodać kolejną paczkę tym masłem. Czekamy, aż się stopi. Trzymamy minutę na talerzu. Wszystko. Krem jest gotowy.
Form i udekoruj ciasto .
- Przygotuj owoce kiwi : oczyścić, pokroić plastry w jednym kawałku do dekoracji i małych kostek do farszu. Przesuwamy
- ciastek kawałkami owoców i smaruje gorące( ciepłe) śmietanę.Jeśli tworzysz
- ciasta inny promień, to jest możliwe, aby osiągnąć formę ciastem, jest bardzo podobny do widoku skorupy żółwia.
- Klej na już ochłodzone kremowe płatki kiwi .
- Formowanie nogi i szef .
- Wytrzymuje kilka godzin i potchuya każdego.
Ciasto Emerald żółwia na patelni - bardzo ekonomiczny i malohlopotnoe rozwiązanie zarówno dla wypoczynku i na codziennym stole. Przepis nie wymaga żadnych modyfikacji. Na niej można gotować megaformatnuyu cukierniczego vkusnoty, przeznaczony dla dużej liczby leczono.
Jak gotować ciasto bez pieczenia żółwia ciastek lub ciasta?
głównym i tylko potrzeba( haczyk) przepis - znaleźć w sklepie lub ciasteczka pierniki herbatniki konsystencji. Ponieważ kopii ciasta mokre kolej do nieprzyjemnego zapadającego bałagan .
Nawiązując do idei po raz pierwszy wejść do sklepu z kilkunastu rodzajów ciast, mniej lub bardziej odpowiednie do podstawy. Użyj wszystkich zakupionych. Gotowy produkt będzie natychmiast widoczne wszystkie wady i zalety nabyte półfabrykatów.
Przedtem bezpośrednie formowanie ciasta Wszystkie elementy stosunkowo cienka. Duży fragment pocięto wzdłużnie na kilka części .Pamiętaj, aby zanurzyć każdy Korzhik powstałego w impregnacji, a następnie położył go na łóżku. Nadzieniem dodatkiem lub bez - warstwy promazyvat kremu nadal konieczne.
Jak gotować ciasto bez pieczenia Turtle herbatniki lub ciasta? Musisz zaopatrzyć się w sklep ze wszystkim, czego potrzebujesz i pokazać trochę wyobraźni. do dekoracji produkt czekoladą lub karmelu należy odczekać, aż jest dobrze traktowane i ochłodzono.owoce
ciasto żółwia, banany, kiwi: przepis
Zakup:
- do 6oo g bananów, kiwi
- 100 g puszkach lub świeże pestki wiśni
- 5 zakończeniu rolki biszkoptów nadziewanych
- 400 g kwaśnego Ser
- 300 g
- kwaśnym medium olejowym 1Art.
- cukru 350 g mleka 2
- dachówka ulubiona czekolada bez wypełnienia
- Owoce pokroić na kawałki, które nie będą kolidować z cięcia ciasta. I przewraca - na plasterkach, które nie ulegną rozkładowi.
- Wymieszać cukier, ser twarogowy, mleko i śmietanę w blenderze .
- Przygotuj dużą głęboką misę , kształt. Spryskaj je folią spożywczą.
- Lay gęste warstwy rolkach i owoce równomiernie wypełniających cały dostał twaróg śmietana. Ale nie przesadzaj!
- Ustaw zegar na 6 w lodówce .
- Następnie wyjdź i wypuść zawartość na dużą antenę, usuń film.
- ozdobić deser według własnego uznania: topiony lub rozdrobnione, szlifowane czekoladę.
Pyszne ciasto Turtle z owocami, bananami i kiwi gotowe. Przepis jest niesamowicie prosty. Zamiast wiśni, możesz wziąć każdy słodko-kwaśny dżem o nasyconej teksturze.
żółwia Ciasto quiche Przepis
Jako fundamenty używać ulubione ciasteczka i ciasta są domowej roboty.
Custard gotuje się na odpowiedniej głębokości naczynia.
- Take : 150-200 gramów cukru, 500-600 g mleka 50-80 g mąki, żółtka z 4 jajka, wanilię.
- pocierać żółtka , wykorzystując całą objętość gotowanego cukru i wanilii. Dodawanie
- tutaj mąkę i powoli wprowadzać mleko .
- Doprowadzić kompozycję do temperatury wrzenia , bez zatrzymywania mieszania.
- Gęstość kontrolowana jest przez czas trawienia. Zwykle trwa to 6-10 minut.
standardowej receptury ciasta żółwia krem implikuje obecność okruchów arachidowy warstwy i dekoracji toffi, cappuccino .Te składniki można zaniedbać i znaleźć własne, coś bardziej oryginalnego.
Jak ugotować tortoise z glazurą?
Wszystkie procesy są fundamenty i przeprowadzić impregnację przez analogię z przedstawiony powyżej, ale zmiana powłoki wybrać najwygodniejszy.
Opcja 1. Szkliwo lustrzane. składa się z: 150 g granulowanego cukru, 150 g czekolady mlecznej, 150 g miód, 150 mg skondensowanego mleka, 80 ml oczyszczonej wody i 1 łyżka.l.żelatyna. dodawanie składników podczas procesu gotowania na raz: woda, cukier, miód, mleko skondensowane, obrzęk żelatynę, czekolada postrzępiony.
Opcja 2. Klasyczna glazura. Otrzymany z mieszaniny identycznych objętości masła, kakao w proszku i skondensowanego mleka. W przypadku, gdy gęstość jest zbyt wysoka, podczas trawienia można dodać mleko lub zwykłą wodę.
Opcja 3. Glazura kokosowa. Tworzy się przy obowiązkowym zastosowaniu połowy szklanki mleka i golenia z orzecha kokosowego.100 g płatków zmielono do stanu zapylenia w młynku do kawy. Gotuj razem z: mlekiem, 4 łyżki.l.kakao, 100 g cukru, 100 g masła i waniliny.
Opcja 4. Glazura Eclair. Wykonane z: 400 g pysznej mlecznej czekolady, 240 g serwatki i 25 g żelatyny. Nie doprowadzamy do wrzenia. Po prostu dobrze ją ogrzej i dokładnie wymieszaj.
Jak zrobić tortoise z glazurą?Upiec elastyczne ciasteczka i zwilżyć je. Użyj delikatnego kremu twarogowego z dodatkiem posypki owocowej do impregnacji. Pokryć uformowane wzgórze najbardziej atrakcyjną glazurą.
żółwia ciasto z mleka skondensowanego, przepis, zdjęcia
Beat gruby naleśnik ciasto w mieszalniku z :
- 6 sztuk.jaja
- 2-sze stulecie.mąka
- 2-sza wieku.cukier, kruszone na proszek
- soda, wapno ocet
Piec ciasto w temperaturze 200 ° C, 5-8 minuty, tak aby rumiane. Robimy, jak na zdjęciu.
Przygotowanie kremu przez ubijanie impregnowanie :
- 1b.
- skondensowane 100 g stopionego masła
- 300 g
śmietana przepisu obejmuje wstępne „pływania” w torty. Tworzy pięknego żółwia, dodając do przerw między naleśnikami pozostałą śmietankę.
Tort żółw z mlekiem skondensowanym jest zwykle pokryty lukrem czekoladowym.
żółwia:
Składniki receptury do impregnacji krem :
- 1L
- 100-150 g kwaśnej śmietany masło
- 150-200 g kakao
- 3 łyżki.cukier biały
Składniki na bazy ciasta:
- 50-100 g kakao
- 200 g złamanej czekolady mlecznej i waniliowy
- 3-4 art.
- soda biały cukier, ocet gaszone
- 8 jaj
- 3-4 sztuki.przesianą mąkę
, analogicznie, miksujemy wszystko z blenderem .
- Krem jest przygotowywany poprzez trawienie cukru kakao i masła. Dodaj kilka łyżek kwaśnej śmietany. I po wyjęciu z ognia i całej reszty kwaśnej śmietany.
- Przepis oznacza szybkie schłodzenie uzyskanej masy.
- Wiązki tego samego rozmiaru piecze się w temperaturze 180 ° C przez 7-12 minut.
- Rozsmarowujemy i smarujemy je kremem.
żółwia Ciasto czekoladowe ozdobione standardowej karmelu lub bitą śmietanę na pokrywie ganache.
Turtle przepis na ciasto z miodem
do stosowania testów :
- 1 łyżka.płatki owsiane z błyskawicznym gotowaniem
- 5 łyżek.l.przesianą mąkę
- 5 łyżek.l.miód
- 0,5 łyżki.cukier
- 2 jaja kurze
- 50-100 g masła
- soda, ocet gaszone
Wszystko wymieszać w łaźni wodnej. Płatki dodamy bliżej końca procesu, niech pęcznieją.Mąka jest ostatnią, która tworzy pożądaną konsystencję. Chleb pergaminu piec w temperaturze 180 ° C, 8-12 min .Krem
formowania:
- 200 g okruchów migdałowy
- 100 g rodzynek 600 g tłuszczu mlecznego
- 50 g masła
- 6 techniki.l.cukier
- 2-3 łyżki stołowe.l.mąka
: cukier
- Wymieszać z mąką i szklanką mleka.
- Wlej do gotującej się pozostałości mleka.
- Gotować w płytkim cieple aż do uzyskania gęstej masy.
- Musi się poruszać.
- Po ochłodzeniu dodać rodzynki i nakrętek .
Turtle przepis na ciasto z miodem nie jest przeznaczony do dekoracji konkretnego produktu. Tworzymy i dekorujemy według naszego uznania.
Jak rozplanować i ozdobić ciasto żółw?
Odmniejsze pastylki dobrze krotnie wyższe ciasta. Od dużych - szeroki i niski. stworzyć łapy i głowa może być stosowany nie tylko ciastka zasady, ale również nadaje się pod względem wielkości i kształtu kawałki owoców.
skondensowane mleko Do dekoracji można użyć:
- zakończeniu ciasteczka
- różnych pastylek orzechy
- streusel
- M & M
imponujący wystrój jest otrzymywany z : kremy
- cukierniczego lany
- kolory kardynalne zdeponowane cukierniczego strzykawka
- beza bita śmietana gotowy
- słodkie bułki z nadzieniem
teraz, że jak rozplanować i urządzić ciasto żółw, myWiemy prawie wszystko. Korzystaj ze swoich kulinarnych eksperymentów!