Przyzwyczailiśmy się, że przyprawy i przyprawy, które mamy w kuchni w pudełkach i słoikach, mogą być używane tylko w celu nadania smaku potrawie. Ale nie każdy wie, że tak znane i dość częste przypraw takich jak cynamon, goździki, kurkuma i wielu innych, oprócz smaku, mają w swoim arsenale wiele przydatnych funkcji, a nawet mogą być stosowane jako środki lecznicze. Ale o wszystkim w porządku.
przykład cynamon, cynamon, który został po raz pierwszy użyty w egipskich balsamowania zmarłych faraonów jako środek wykrztuśny mogą być użyte. Ma również efekt "sweatshop".Oprócz tego może pomóc w bólu mięśni i bólu zęba.
Jeśli lubisz smak i aromat cynamonu, a następnie zjeść go tak często, jak to możliwe, ponieważ pomoże Ci unormować trawienie i zwiększają apetyt. Ponadto jest afrodyzjakiem i zwiększa potencję.
Vanilla
Olejek eteryczny lub ekstrakt waniliowy, oprócz niezrównanego smaku, może pochwalić się pewnymi przydatnymi właściwościami. Nawet medycy średniowieczni próbowali użyć wanilii w celu wyleczenia różnych chorób, ale współczesni naukowcy zostali sprawdzeni, a jej inne "magiczne" właściwości.
Każdy zna relaksującą i kojącą zdolność wanilii. Jest stosowany nawet w celu złagodzenia i zmniejszenia objawów klaustrofobii.
Choć zapach wanilii natychmiast przynosi nam wspomnienia słodkich bułek, ciast soczyste i chrupiące herbatniki, jest w stanie zmniejszyć apetyt na słodycze. Dzięki temu bardzo skutecznie traci na wadze. Eksperymenty wykazały, że wanilina może pomóc w walce ze wzrostem szkodliwych bakterii, a nawet w odporności organizmu na komórki rakowe!
Ale wszystkie te właściwości można przypisać tylko naturalnej wanilii, a nie jej syntetycznym substytutom( wanilii).
Imbir
Jest to przyprawa, którą dodawaliśmy podczas gotowania mięsa, drobiu, a nawet pieczenia. Jednak po pierwsze, jak się okazuje, imbir jest leczniczy. A zakres jego zastosowania jest naprawdę nieograniczony.
Imbir korzeń usuwa toksyny i produkty przemiany materii, pomaga przy problemach z przewodu pokarmowego, nudności, wzdęcia, kolki. Przy częstym stosowaniu poprawia krążenie krwi w ciele. Ma działanie pobudzające, rozgrzewające i napotne. Ale osoby z wysokim ciśnieniem krwi nie powinny dać się ponieść emocjom.
Kurkuma
Jedną z cudownych przypraw jest kurkuma - krewna imbiru, która przybyła do nas z Indii. W języku ojczystym słowo "kurkuma" jest dosłownie tłumaczone jako "święty proszek", a to wcale nie jest dziwne, ponieważ ma naprawdę boski wpływ na nasze ciało.
Kurkuma ma silne właściwości przeciwzapalne i dlatego jest stosowana w gojących się ranach, lecząc łuszczycę, egzemę.Może również pomóc w leczeniu zapalenia stawów i cukrzycy.
ona przydatna dla naszego trawienia, gdyż jej regularnego stosowania w pęcherzyka żółciowego zwiększonej alokacji, co w wielu przypadkach prowadzi do rozwiązania niektórych problemów z żołądkiem. Kurkuma normalizuje i poprawia trawienie. A w Niemczech ta przyprawa jest nawet zawarta na liście ziół stosowanych w walce z zaburzeniami trawienia.
A to nie jest kompletna lista przypraw, które mogą konkurować wydajnością z wieloma nowoczesnymi lekami. Ale mają niezaprzeczalną przewagę nad nimi wszystkimi - są naturalne i nie mają żadnej "szkodliwej chemii" w swoim składzie. Regularnie wykorzystując te przyprawy, możesz nie tylko zapewnić swojemu jedzeniu niezrównany smak, ale także znacznie poprawić swoje zdrowie!