Naukowcy obliczyli, że średnio każda osoba na świecie spożywa codziennie 22 łyżeczki cukru. Ale co z powszechnie uznawaną opinią, że cukier nie jest najbardziej użytecznym produktem dla ludzkiego zdrowia i lepiej jest używać jego naturalnych substytutów lub całkowicie wyeliminować go z diety?
Wszyscy znamy ten produkt od dzieciństwa, spójrzmy razem.
Najbardziej szkodliwy - "ukryty" cukier
Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na produkty zawierające cukier w celu poprawy smaku. Dzięki trosce producentów i naszemu entuzjazmowi do takich produktów, ilość spożywanego cukru dziennie jest znacznie wyższa niż dopuszczalne limity. Praktycznie słoik z ketchupem zawiera jedną trzecią tego pakietu cukru. Możesz dodać do tego słodkie napoje i inne produkty, w których cukier jest zawarty w "ukrytej" formie, więc często nie domyślamy się jego dostępności. I to ostatecznie nieuchronnie prowadzi do pojawienia się nadwagi i wielu powiązanych chorób.
Naturalny cukier w wielu owocach sprawia, że produkty te są bardzo przydatne dla naszego organizmu, ale tutaj musisz znać miarę, która jest podstawą dobrego zdrowia i smukłej talii. Przyczyną choroby "cukrzyca" nie jest sam cukier, jak się powszechnie uważa. Przejadanie się leży u podłoża tej choroby. Kiedy dostajesz niekontrolowaną ilość jedzenia, organizm jest zmuszony do wyprodukowania dużej ilości insuliny, aby przekształcić złożone węglowodany w glukozę, ostatecznie nieuchronnie zwiększa poziom cukru we krwi, co powoduje cukrzycę.
Korzyści i szkody spowodowane cukrem
Zwiększony poziom cukru we krwi i jej nadmierne spożycie przyczynia się do wczesnego starzenia się skóry. Elastyczność skóry wspiera białko - kolagen, kontroluje cukier. Im więcej cukru konsumujemy, tym mniej ta kontrola staje się i skóra starzeje się szybciej.
Cukier, nawiasem mówiąc, zupełnie nie ma związku z nadaktywnością u dzieci. Osoba, która otrzymuje zastrzyk adrenaliny w stresującej sytuacji, ulega większej stymulacji.
Sam cukier nie jest przyczyną nadwagi, a całkowite wyeliminowanie go z diety nie jest konieczne. Nie przejadaj się, przestrzegaj właściwego reżimu dnia i odżywiania, a oszczędzasz na procesie przekształcania węglowodanów w złogi tłuszczowe.
Cukier obniża poziom insuliny we krwi, co prowadzi do zmęczenia i powoduje uczucie głodu. Nie przesadzaj, inaczej nie unikniesz dodatkowych kilogramów.
Nie zwracaj uwagi na reklamę brązowego cukru. Jest on oczywiście nieco bardziej przydatny niż biały, ponieważ zawiera niewielką ilość witamin i pierwiastków śladowych. Ale jego zawartość kaloryczna i indeks glikemiczny nie są mniejsze.
Od czasów starożytnych ludzie łączą słodkie jedzenie z odżywianiem i nieszkodliwością.Wielu ludzi po prostu uwielbia słodycze, ponieważ odpowiada genowi, który decyduje o miłości do wszystkiego, co słodkie. Pomimo wszystkich sprzeczności, wartość cukru dla ciała jest oczywista. Ważne jest, aby go nie nadużywać.Poznaj miarę we wszystkim i bądź zdrowa!